Ecco il menù di Da Jimmy - Indian Taste Experience a Bologna:
Antipasti:
- Pakora misti (frittelle di verdure miste)
- Samosa (triangoli di pasta ripieni di patate e piselli)
- Paneer Tikka (cubetti di formaggio marinati e cotti al tandoor)
Primi piatti:
- Butter Chicken (pollo al burro in salsa cremosa)
- Tikka Masala (pollo o verdure in salsa di pomodoro, yogurt e spezie)
- Biryani di agnello (riso basmati con agnello e spezie)
Secondi piatti:
- Curry di gamberi (gamberi in salsa di curry cremosa)
- Agnello Rogan Josh (agnello in salsa di pomodoro e yogurt)
- Paneer Makhani (formaggio in salsa di pomodoro e burro)
Contorni:
- Naan (pane indiano cotto al tandoor)
- Raita (yogurt condito con cetrioli e spezie)
- Chutney di mango (salsa dolce e piccante a base di mango)
Dolci:
- Gulab Jamun (palline di latte fritte in sciroppo di zucchero)
- Kheer (riso dolce cotto nel latte con cardamomo e pistacchi)
- Kulfi (gelato indiano alla rosa o alla cardamomo)
Bevande:
- Lassi (yogurt drink aromatizzato con mango o cardamomo)
- Chai (tè speziato indiano con latte e zucchero)
- Birra indiana (varie marche disponibili)
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