Cucina Europea a Bologna: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Pesce , Carne chianina

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: Crème Brulèe al pistacchio di Bronte su crema inglese e perle di cioccolato €7.00 , Piccola Cheese Cake con gelato alla fragola €5.00 , Moscardino cotto a bassa temperatura con pan brioche e salsa al mango €16.00 , Brownies con gelato alla crema e crumble di frutta secca €5.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con fiocchi di sale affumicato di D’Halem mon €18.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta , Tartare di pesce tutte

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Suggeriti dagli utenti: budino di parmiggiano

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Dicono di noi: L'ambiente è da trattoria, i prezzi non esattamente... comunque adeguati alla qualità dei piatti. Ottima la cotoletta!!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Tortellino

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare €19.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00 , Pannacotta €4.00 , Piatto composto di pesci marinati €14.00 , Linguine o paccheri con astice €21.00

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Menù del ristorante: Salmone lievemente affumicato, yogurt acido, cetriolo, pomodoro €20.00 , Insalata di puntarelle, finocchi, quinoa, acciughe​ €12.00 , Animelle di vitello, carciofi, topinambur, mostrada di pere, mandorle €18.00 , Risotto agli spinaci, parmigiano, lemongrass €15.00 , zuppa di uva fragola con ciambella al vino rosso e gelato fior di latte €8.00

Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.

Suggeriti dagli utenti: Tartufo

Dicono di noi: Una piccola grande istituzione a Bologna. È da 20 anni che vengo a mangiare in questo posto che non mi ha mai deluso. Per chi non lo conoscesse posso dire che ha fatto peccato.

Menù del ristorante: La granseola in insalata €16.00 , Gli spaghettoni pastificio Mancini €21.00 , Lo stracchino della Duchessa €7.00 , I tortellini al mignolo €16.00 , Il tortello di faraona €18.00

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Dicono di noi: Ho preso cibo da asporto e mi sono trovata benissimo: era tutto buono e con ottimo rapporto qualità prezzo (per due primi e due secondi ho speso poco più di 30 euro). Altra cosa che ho apprezzato è stata la grande correttezza e gentilezza.

Dicono di noi: Sono stata qui a pranzo ieri, mi sono trovata bene perché la qualità del cibo è buona, la location è carina e il personale è gentile, ma ci sono alcuni aspetti che a mio avviso andrebbero migliorati: - le porzioni, mi riferisco in particolare ai burger e ai falafel, non sono particolarmente abbondanti - il coperto costa 3 euro a persona - il pasto è su turni di un'ora e un quarto - gli gnocchetti verdi erano poco saporiti, sia nella pasta in sé che nella salsa. Tutto sommato è andata bene ma per alcuni aspetti poteva andare meglio, vista la fama del posto. Spero di tornare in futuro e di ricredermi.

Menù del ristorante: Tartare di Fassona su misticanza €10.00 , Filetto di maiale glassato al vino rosso e granella di pistacchi €13.00 , Torta cioccolato arancie candite €5.00 , Flan di Topinambur su crema al parmiggiano e uova di quaglia fritte €8.00 , Cotoletta alla bolognese €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle

Dicono di noi: Sono stata a pranzo con la mia famiglia in questa osteria in centro a Bologna. L’ambiente è accogliente, il personale è gentile ed i piatti sono presentati molto bene. Gli antipasti erano tutti eccellenti, l’unica pecca è che i primi che abbiamo preso (passatelli in crema di parmigiano al tartufo nero) erano buoni ma salati. Può capitare. Nel complesso consiglio questa osteria!

Dicono di noi: Ha fallito. è chiusa....Noi durante una visita a Bologna speravamo che non fosse così...per chi cerca un buon posto dove poter assaggiare prodotti freschi senza glutine , a Bologna purtoppo non c'è molto....molti ristoranti offrono piatti in opzioni senza glutine, ma non aspettatevi niente di che (e comunque niente di certificato AIC.)

Menù del ristorante: Mazzancolle croccanti con marmellata di pomodoro e crema di piselli €14.00 , Antipasto della bottega (mix di 7 assaggi) €16.00 , Trancio di salmone croccante con broccoli ed emulsione al passion fruit €20.00 , Burrata al forno con pomodori, melanzana e basilico €12.00 , Trancio di salmone croccante con broccoli ed emulsione al passion fruit €20.00

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.

Menù del ristorante: Selezione di cioccolato e rum €8.00 , Carpaccio di Black Angus €9.00 , Taglierino di formaggi e salumi €11.00 , Crudo e Burratina €12.00 , Sbrisolona mantovana con grappa €7.50

Dicono di noi: Cibo perfetto, il tagliere vario e abbondante, i primi molto buoni e vino San giovese ottimo. Il ragazzo che ci ha servito è stato educato, gentile e bravo nelle spiegazioni. Torneremo sicuramente appena torneremo a visitare Bologna

Dicono di noi: Sono stato con dei colleghi a provare il menù rinnovato e il restyling dell’arredo... Menù di pesce di pregevole fattura...materia prima super...piatti estremamente curati e qualche proposta di altissimo livello da parte dello chef (spaghettone in colatura di alici con gambero di mazzara,lime,burrata strepitoso). Coktail bar professionale e carta vino molto completa con ampia scelta e varietà regionali. Al conto voto...diesci...qualità-prezzo ottima Stra consigliato!!!

Suggeriti dagli utenti: Passatelli , Tortellini

Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO

Menù del ristorante: Succo di Frutta Bio €3.00 , Clausthaler €4.50 , Bibita €3.00 , Succo di Frutta Bio €3.00 , Acqua Naturale €1.00

Suggeriti dagli utenti: Celiaco

Dicono di noi: Qualità dei prodotti eccezionale e servizio eccellente, assolutamente consigliato sia per i turisti che per i locali.

Menù del ristorante: Bombolone alla Nocciola €2.00 , Acqua Naturale €1.00 , Olive Ascolane €1.00 , Cornetto con Kinder Maxi €2.00 , Bombolone al Pistacchio €2.00

Dicono di noi: Ottimo aperitivo, tagliere molto invitante e con salumi di ottima qualità. Buon vino, peccato solo per le birre che non erano molto fresche ma comunque consigliato ??

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Dicono di noi: Ottima qualità, efficienza e cortesia. Costi minimi rapportati al servizio. Buono sia per colazione che per pasti o aperitivi. Stupita anche dalla presenza dell'aperitivo personalizzato gluten free! Barman molto professionale, qualità dei cocktail ottima. Da visitare ✨

Dicono di noi: Cibo arrivato freddo. Condizioni pietose, cibo mignon e anche crudo (sia la crêpe che la galette). Nel momento il cui telefono per chiedere il rimborso e far vedere che cibo spazzatura avevano portato una signora risponde passando l’intera conversazione a ridere ribadendo che mai tale cosa era successa, si parla di rimborso ma non di quando verrà a riportare i soldi e a riprendersi il cibo. Richiamo e lei temporeggia cambiando versione sul metodo di rimborso: prima in negozio, poi bonifico, non sa come usare Uber per il credito e poi dice che forse passerà verso sera. Nel mentre fa domande personali, tipo il perché abbiamo scelto il ristorante, inoltre usa più volte la frase “vorrei conoscerti” continua a fare le stesse domande sul cibo ordinato nonostante ogni dettaglio fosse già stato chiarito nella prima telefonata. Altre domande: se questa fosse la prima volta e insistendo su concetti che avevo già spiegato essere errati, come per esempio “ah ma il cream cheese è Philadelphia, ho una ragazza che vive in America e li lo fanno così...” stesso “cream cheese” che viene elencato tra gli ingredienti della Red Velvet...anche quello Philadelphia? Poi però esorta dicendo che usano un Philadelphia italiano....io basita.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Gradevole ristorante con posti all'aperto, ottima la gramigna con salsiccia e rucola e più che buoni i tortelloni gorgonzola e noci (forse un minuto in più di cottura sarebbe stato meglio ma non era un problemone). Le lasagne verdi non eccezionali ma tutto sommato passabili. Prezzo più che onesto. Consigliato.

Dicono di noi: Locale ben curato, servizio gentile e preparato, ottima pizza dall'impasto agli ingredienti di prima qualità.