Cucina Italiana a Bologna: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Ravioli

Dicono di noi: Dopo un bel pranzo in zona, mi sono preso un po' di tortellini (quasi per caso) in questo negoziato di pasta fresca. Che scoperta! Tortellini B U O N I S S I M I.

Menù del ristorante: Ira €6.50 , Piadina Base, Salume e Formaggio + Verdure €6.00 , Golosita €6.50 , Insalata di Riso con Bufala €5.00 , Tiramisù €2.00

Dicono di noi: Ottimo posto dove gustare una piadina veramente artigianale e fatta al momento. Inoltre ha altri piatti...pasta fredda..insalate. tutto ottimo. Complimenti

Menù del ristorante: Risotto agli spinaci, parmigiano, lemongrass €15.00 , ​Bavarese di pistacchio, cioccolato e amarene €8.00 , Carciofo ripieno di mollica, uova, acciughe, formaggio con salsa di capperi e acciughe €20.00 , Pesce d'arrivo, verdure dell'orto €20.00 , Ziti speziati, genovese di pollo, pecorino €15.00

Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.

Suggeriti dagli utenti: Mortadella Burrata E Pomodoro Sechi , No 6 , Panino Verde , Truffle Mortadella Cone , Mortadella Prosciutto

Dicono di noi: Di passaggio a Bologna, dopo essermi informato qui su Tripadvisor....sono stato a prendere un panino qui. Ottima scelta.Andateci

Suggeriti dagli utenti: Nuove Birre , Toffee Crumble , Margarita , Antipasto Tartare Di Fassona , Secondo Tagliata Di Manzo

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: Insalata di polipo €17.00 , Insalata di mare €18.00 , Calamari con fagioli neri pomodorini freschi e basilico €14.00 , Crema cotta con noci e nocciole €5.00 , Grigliata di spiedini €18.00

Suggeriti dagli utenti: Liquirizia , Polenta E Peperoni , Frittura Di Pesce , Spaghetti al pesce , Cozze Alla Marinara

Dicono di noi: Piacevole sorpresa perché in tempo di lockdown è uno dei pochi ristoranti che ti permette di mangiare all'aperto in maniera coperta dalla pioggia e in più hanno un menù fisso a €13 con una qualità del cibo veramente ottima per il prezzo che si paga ...quindi rapporto qualità prezzo 10. In più gentilezza del personale che dire altro?

Menù del ristorante: Gelato alla crema con fichi caramellati in cialda croccante €5.00 , Baccalà fritto con cicorietta saltata con aglio, olio e peperoncino €15.00 , Sorbetto €3.50 , "Gozzetto" di frittura con gamberi, calamari e verdurine fritte €15.00 , Scialatielli con scampi, calamari e pomodorini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Scialatielli Con Frutti Di Mare , Spaghetti Alle Vongole , Mezze Maniche , Polpo Alla Griglia Con Cicorietta Saltata , Grigliata Mista Di Pesce

Dicono di noi: Primi piatti buoni, abbiamo provato la calamarata, il risotto e gli scialatielli, sapore ottimo ma porzioni scarsine,un pugno di pasta o di riso in più non manderebbero in rovina nessuno a fronte del compenso richiesto. Stesso discorso per i secondi accompagnati da contorni puramente decorativi.Buoni i dolci tipici mix di Campania e Sicilia.. Personale gentilissimo

Menù del ristorante: Tigella Carciofina €1.70 , Tigella Portici €1.80 , Tigella Carciofina €1.70 , Bibita in Bottiglia 45cl €2.50 , Menù Big €29.00

Suggeriti dagli utenti: Tigellini Misticanza , Tigelline Classiche Miste , Tigelle Classiche , Tigella Modena , Tigelle Combo Classica E Combo Della Tradizione

Dicono di noi: Tigelle molto buone. Soprattutto i menu, contengono gusti diversi e vari. Proprietario molto gentile e cordiale. Unica pecca il prezzo troppo alto per la dimensione delle tigelle (piccoline).

Suggeriti dagli utenti: Hot Ciocholate With Whipped Cream Cioccolata Con Panna , 젤라또 , Crema Michelangelo , Cioccolata Calda , Interni

Dicono di noi: Uno dei migliori gelati. Abbiamo preso Dolce Emma, Crema Edoardo e Cremino Guglielmo: non saprei proprio dire qual era il migliore. Tre primi posti !

Menù del ristorante: SPAGHETTI 'Afeltra' ALLE VONGOLE €12.50 , LA TAGLIATA DE "LA GRANDA" €15.50 , GAMBERONI AL FORNO con crudo di verdure in agrodolce €16.00 , TORTA BAROZZI con panna montata al caffè illy €6.50 , ZUPPA INGLESE ricetta tradizionale €5.50

Suggeriti dagli utenti: Spaghetto Eataly Con Burrata , Aperolspritz , Tortellino In Brodo , Tagliatelle Al Ragu’ , Torta Barozzi

Dicono di noi: Per la prima volta nella mia lunga esperienza di TA, vorrei parlare sinteticamente della mia esperienza non al ristorante bensì in libreria, una sola domanda : ma chi si credono di essere? Da via Orefici si entra nel grande spazio della libreria, molta confusione perché la gente entra ed esce da lì, i camerieri con vassoi pieni passano da lì per servire il dehor antistante e le casse impongono spesso file.....difficile quindi ambientarsi, trovare il libro che si cerca o semplicemente farsi stimolare da ciò che si trova sugli scaffali...per me è come fare un' immersione : idee chiare obbiettivo preciso grosso respiro, entrare. Se va tutto bene ti ritrovi alla cassa e qui ti accoglie un'incomprensibile diffidenza, mal celata sopportazione, supponenza al limite del puro sgarbo. Qual' è il problema? Forse vogliono smarcarsi dalla cassa vicina che fattura volgare cibo ( e qui la cassiera è sorridente e cortese) . Questi tre o quattro, ma possono anche essere cinque o sei, giovinastri che ancora puzzano di latte ti accolgono quando riesci ad attirarne l'attenzione come se li avessi offeso gravemente con la tua sola presenza: tipo Marchese del Grillo. Se poi devi parlare di cambio di reso o qualsiasi altra trattativa ottieni dei monosillabi e sguardi di fastidio accompagnati da cenni con i colleghi quasi dovessero allertare la sicurezza. Della trattoria ho già scritto varie volte fino all' ultima visita che mi ha vista rifiutare uno spaghetto al sugo di pesce talmente pieno di sabbia da giocarci in spiaggia....adieu les amis. Ora non so chi sia alla direzione del locale né quale metodo usi per testarne il lavoro: se i ragazzini sono formati dalla direzione allora la maleducazione è nel manico, in caso contrario consiglierei maggiore attenzione. Io sono sola, ma poi c'è mio figlio, grande lettore, e alcuni amici.. tutti concordi nel dire Eataly? .... sì ma sono odiosi!! Riassumendo : solo al piano di sopra alla cassa libri fra sott'olio e confetture un giovane gentile e competente mi ha ordinato un libro sorridendo, grazie. Mi sono poi fermata fuori per un aperitivo e anche qui fra quattro ragazze un solo giovanotto mi ha servita con garbo( abbiamo scambiato persino una battuta) le signorine erano sul genere " c.....vuole questa". Anche Feltrinelli era così poi si sono dati una calmata....non brillano in simpatia ma un servizio corretto è sicuro. Mangiare : 0 ( piatto non mangiato) Negozio: si trova di meglio. Libreria: ce ne sono tante per fortuna ...e c'è internet che io detesto per gli acquisti, ma se il "fattore umano" deve essere quello di Eataly se ne fa volentieri a meno

Menù del ristorante: Gelato di crema mantecato alla sabage €7.00 , Tortellini alla patroniana €12.00 , Fior di zucca dorati €8.00 , Insalata di polpo con julienne di zucchine €10.00 , Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Di Ricotta Con Pomodoro E Basilico , Ossobuco , Tagliatelle Bianche , Tagliatelle Al Ragù , Acqua Alisea

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Menù del ristorante: Acqua Naturale €1.00 , Bibita 33cl €2.00 , Spaghetti al Limone e Prosciutto Crudo €7.00 , Tortellini alla Panna €9.00 , Tortellini al Pasticcio €9.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini De Ricotta , Lasagna bolognese , Tortellini Alla Panna , Lasagne , Tagliatelle Al Ragu

Dicono di noi: Buone le tagliatelle al ragù! Ancora meglio la lasagna!.. Siamo passati qui con le guide dei migliori posti dove mangiare la lasagna alla bolognese e non ne siamo rimasti delusi, ma avevamo aspettative più alte

Dicono di noi: Ottima la qualita della pasta fresca (tortelli, passatelli...). La signora che gestisce un po' "tedesca" ma comunque gentile. Lo spazio limitato ma piu che un luogo per degustare e un laboratorio per comprare pasta fresca di ottima qualita.

Suggeriti dagli utenti: Pesce , Risotto Mantecato In Bianco Con Baccalà E Piselli , Tortellini In Brodo , Cotoletta Alla Bolognese , Lamb Chops

Dicono di noi: Prenotiamo con la mia morosa il pranzo della domenica, Locale davvero bello e titolare una signora davvero educata e molto professionale. Menu davvero invitante! prendiamo un antipasto a base di polenta e salsiccia un’insalata russa una cotoletta alla bolognese ed un risotto da leccarsi i baffi! Su mia richiesta la titolare mi fa preparare delle zucchine saltate, tutto perfetto. Voi direte perché allora una stella? Quando ordino il vino, indico con il dito appositamente una bottiglia di Montepulciano da 25 €, non sono solito controllare il conto, ma una volta usciti e dopo aver pagato, noto che nella voce vino è di 60 euro. Sono una persona a cui piace molto andare in posti carini (come in questo caso più che carini) e non guardare i 20 euro in più o meno. Oddio non sono una persona che spende 400€ a testa ma se c’è da spendere neanche 80 90 non c’è problema. Veniamo a noi, dopo aver notato questo “error” rientro segnalando la cosa, la fatalità ha voluto che ho parlato direttamente con il cameriere che mi preso l’ordinazione del vino! il quale non mi ha neanche chiamato la titolare e mi ha liquidato con un “può darsi abbia capito male io, visto la pagina era la stessa”. Due aspetti; il primo mi chiami la titolare che avrebbe gestito assolutamente in maniera diversa la cosa, secondo poi, se io ordino una bottiglia, non sto poi a controllare meticolosamente che effettivamente tu mi porti quella, cioè lo do per scontato! Ma andiamo avanti, Quando cerco di far capire che ho capito l’errore ma comunque non è colpa mia, Lui ribatte dicendomi “mi dispiace se avete preso una bottiglia da 60 € e volevate spenderne 25”. Ecco dopo questa affermazione ho detto non c’è “nessun problema” e me ne sono andato. In un posto del genere attento così al dettaglio non posso accettare che mi si venga data una risposta del genere soprattutto davanti alla mia ragazza. Peccato perché sono sicuro che la titolare avrebbe gestito diversamente la cosa, difatti mi aspettavo che mi venisse chiamata lei. Davvero peccato però un atteggiamento e una risposta del genere cancellano tutto ciò di eccellente che ho provato oggi.

Dicono di noi: Per chi, nonostante il Covid, ha voglia di farsi ancora coccolare da ottimi piatti della tradizione bolognese, consiglio proprio il servizio da asporto di questo ristorante : porzioni sempre abbondanti, che hanno mantenuto, anche nell'asporto, un'ottima qualità. Tortellini stupendi, lasagne meravigliose, prelibate cotolette alla bolognese cotte al momento, da consumare ancora calde, proprio come se fossimo serviti al tavolo. Che dire.... la Signora Stella mette sempre il cuore in tutto ciò che cucina per i suoi clienti....

Suggeriti dagli utenti: Risotto De Setas , Calzone Farcito , Carpaccio Con Parmigiano , Pizza , Carne Pollo

Dicono di noi: Da almeno 15 anni che vengo qui, ho sempre mangiato benissimo, sono tornato il 20 febbraio 2021 dopo circa due anni di assenza ed ho avuto la conferma dell ottima cucina di qualità che è, arricchita dalla gentilezza e cordialità del personale ?

Menù del ristorante: Tortino di patate su vellutata di pecorino di fossa e san marzano scottato allo scalogno €10.00 , Tartare di Manzo con verdurine, polvere di capperi e mousse di parmigiano €12.00 , Cappelletti ripieni di melanzane, su culis di pomodorini e basilico €9.00 , Tagliolini neri con vongole, fiori di zucca e pomodori arrostiti €11.00 , Tortino di squacquerone, rucola e prosciutto croccante €8.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocco Fritto , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Gramigna Alsugo Di Salsiccia Senza Glutine , Crescentine Senza Glutine , Crocchette Di Baccalà

Dicono di noi: Trattoria che serve tutto senza glutine per poter mangiare davvero sereni. Servizio molto cortese, posti all'aperto e piatti buoni e autentici, la pasta fresca fatta in casa e il pane sono stati molto apprezzati! Non abbiamo preso la pizza, ma quella che passava per gli altri tavoli aveva un bell'aspetto invitante. La signora a fine serata ci ha anche regalato dei buonissimi biscotti senza glutine da portare via!

Menù del ristorante: Il nostro panino alla beccafico €10.00 , La Tradizione Tagliata di frutta al naturale secondo stagionalità €6.00 , Gnocchi ricotta e basilico €11.00 , La Tradizione Eliche Gentile "A.O.P." ai calamaretti: cavolo nero e ricotta stagionata affumicata €12.00 , LaTradizione Panino del corno alle Scale: pane al nero di seppia, salmerino marinato presidio Slow Food, scalogno caramellato, erbette saltate e gel di aceto di mele al ginepro €9.00

Suggeriti dagli utenti: Brownie Con Caramello Salato , Carciofo Croccante , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Lasagne Verdi Con Spuma Di Parmigiano , Polpettine Mortadella E Patate Con Maionese Allo Zenzero

Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui per la prima volta, nello spazio esterno. adornato di bellissime piante fiorite. Abbiamo gustato un ottimo primo di strozzapreti al formaggio di fossa, salmone con pistacchio, friggione e due dolci delicati e deliziosi. La cameriera è stata molto cortese e professionale. Svelta e disponibile Ci torneremo volentieri. un bell'ambiente!!

Menù del ristorante: PAELLA ALLA VALENCIANA €40.00 , RAVIOLI DI CIPOLLA DI TROPEA AL BURRO E SALVIA €14.00 , BUDINO AL PARMIGIANO €14.00 , BACCALÀ IN BIANCO CON POLENTA TENERA €22.00 , SPAGHETTI CASERECCI DI GRANO SARACENO €18.00

Suggeriti dagli utenti: Catalana Di Gamberi Con Cipolla Marinata A Parte , Spaghetti Di Grano Duro Alle Sarde Con Colatura Di Alici Di Cetara E Fiori Di Finocchietto , Tataki Di Tonno Rosso Con Sesamo Nero E Soia , Caffè , Parmesan Flan with Polenta and Black Truffle Sauce

Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.

Dicono di noi: Vale la pena dire che, pur piccolino, ha sia primi piatti che di snack bar. Ho pranzato con una lasagna, che non sarà come quella del ristorante, ma penso sia difficile trovarne di così valide, al di fuori della Ristorazione vera e propria. Personale accogliente, ragazze molto gentili, basta poco per sentirsi a casa propria. Si fanno anche aperitivi, che per ora mancano ala mia lista ma conto di testare presto. Ha anche un dehor esterno. Fatecelo, un salto, merita!

Suggeriti dagli utenti: Crepes , Crepes Nutella E Pistacchio , Crepe Salame Fontina E Funghi , Crepes Nutella Mascarpone E Fragole , Brioche Con Fondente E Fragole

Dicono di noi: Abbiamo fatto un ordine con consegna a domicilio. Piadine, cornetti e bomboloni. Senza esprimermi sulla qualità ( molto bassa!)di quello che abbiamo ordinato, il peggio sono le condizioni in cui è arrivata la roba. Bisogna essere in grado di confezionarla per l’asporto,se no lasciate perdere! Piadine tutte bagnate per la condensa e bomboloni appoggiati sulle piadine calde.E non è stata di certo colpa del rider.. Mai più!!

Suggeriti dagli utenti: Spinaci Saltati Con Burrata , Tagliata Di Tonno Con Rucola E Aceto Balsamico , Pesce , Orecchiette Con Gamberetti E Zucchine , Chocolate Cake

Dicono di noi: Bravi anche con l’asporto!! In questo periodo critico dove non siamo riusciti a pranzare nel ristorante, ci hanno preparato piatti meravigliosi! Moscardini a zuppetta,risotto alla marinara e fritto misto. Tutto ottimo nonostante il trasporto Grazie per esserci in questi momenti Ci rivediamo presto

Dicono di noi: I gelati sono ottimi anche d'inverno, nonostante non ce ne sia eccessiva richiesta e le opzioni siano un poco ridotte (ci sono all'incirca 4/5 gusti in meno). Cremosi al punto giusto.

Suggeriti dagli utenti: Chocolate Ice-Cream , Glace Il Gelato , Copa de Helado Con 3 Bolas Nara Y Crocanti , Cappuccino And Cannolo , Ice Cream Cakes

Dicono di noi: In questa bellissima gelateria nel centro di Bologna ho mangiato il migliore gelato di sempre... Sapori di Sicilia con Mandorla Mandarino Piatacchio e croccante... veramente ECCEZIONALE

Menù del ristorante: Paggiari' €5.50 , 4 Formaggi €6.50 , Pomorelli €6.00 , Pizza dell'Angelo €6.00 , Paggiari' €6.50

Dicono di noi: Validissima pizza da asporto. Abbastanza puntuale, grande varietà di gusti e tipologie, impasto molto buono, insomma, molto sopra la media!

Suggeriti dagli utenti: Pastiera Napoletana , Montanare Al Ragù , Scialatielli Al Sapore Di Mare , Gnocchi , Gnioci

Dicono di noi: Per me la pizza senza glutine più buona di bologna centro, ho provato tutte le pizzerie e questa è sicuramente ciò che si avvicina di più alla napoletana “vera”

Suggeriti dagli utenti: Affettati

Dicono di noi: Uno dei migliori posti per godersi una cena al tramonto con vista su Bologna. Oltre alla location anche il ristorante è all’altezza sia per aperitivo che cena. Prezzi assolutamente nella media, con antipasti a partire da 8€ e primi da 12€, bottiaglia di bollicine a partire da 20€ circa. Assolutamente posto unico. Prossimo viaggio a bologna sarò ancora dei vostri

Menù del ristorante: Bresaola a carpaccio €7.00 , Hamburger vegetariano con contorno €6.50 , Piade farcite €4.00 , Roastbeef con spinaci €7.00 , Tomino speck e rucola €6.50

Dicono di noi: Ciao Stefano. Ho assaggiato il tuo gelato al punto vendita di Roma Come gusti avrei voluto prendere cioccolata e pistacchio, cioccolata era finito ed ho preso gianduia e pistacchio. Il gusto pistacchio aveva il sapore di miele e non sono riuscito a percepire il sapore di pistacchio... sembrava una base di latte con aggiunta di miele.. io proverei a cambiare il tipo di zucchero, probabilmente quello incide molto sul sapore. Il gianduia era un po’ troppo dolce rendendolo stucchevole.. Lo stile estetico del punto vendita l’ho trovato asettico e in contrasto con la vendita di un prodotto alimentare e la genuinità e la ricercatezza degli ingredienti, sembrava un mix tra un punto DHL e un CHANGE... Complimenti comunque per la scelta di ingredienti di qualità!!

Menù del ristorante: Battuta di carne cruda biologica con piccola insalatina €18.00 , Salumi tipici di Mora Romagnola €10.00 , Guancia di vitello brasata al vino bianco con sformatino di verzetta €16.00 , Tagliatelle di pasta fresca fatte in casa alla Bolognese €10.00 , Semifreddo allo zabaglione e croccante di mandorle €6.00

Dicono di noi: Locale storico nella centrale via de Carbonesi. Un pranzetto bolognese prima di un giretto shopping. La tagliatella al ragù buona ma perché di pasta liscia e non ruvida? Invece consiglio gli antipasti di salumi accompagnati da una crescente al prosciutto strampalata . La gramignona verde ci ha spiazzato perché non era la pasta “gramigna” che solitamente mangiamo ma era simile ai pici, lunghi spaghettoni . Comunque buoni. Ottima anche la crostata alla pera e cordiale e gentile il personale di servizio . Ci tornerò per provare qualche “secondo piatto”.