Aglio: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Menù del ristorante: Tartare di manzo, funghi champignon, emulsione al curry e salsa worcester, vinaigrette con miele €14.00 , Gramigna pasta with sausage sauce €12.00 , Moana - molto alcolico senza glutine €8.00 , Pasta frolla, toffee cream and spritz Campari ice-cream €6.00 , Pici, vongole e maggiorana €12.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Piadina con Patate, Cipolla e Scamorza €6.00 , Crescione con Salsiccia, Patate e Mozzarella €6.00 , Bibita in Lattina €2.00 , Crescione con Pancetta, Patate e Scamorza €6.00 , Piadina con Ventricina €4.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Cotoletta Alla Bolognese , Melanzane E Rucola , Piadina Cotolla , Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Birra Artigianale

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Piatto composto di pesci marinati €14.00 , Soutè di cozze e vongole €11.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Piatto misto di salumi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Ripieni Di Cernia Con Frutti Di Mare , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto , Passatelli Asciutti Con Frutti Di Mare , Pepata Di Cozze , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Granita All'anguria , Gelato Pulcinella , Cestina Puro Fondente E Pesca , Sorbet Van Perzik Sorbet Van Citroen En Mokka-ijs , Torte

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Tè verde con pesca ribes rossi e vaniglia €3.00 , Muffin con polpa di frutta €3.50 , Focaccia con insalata di verdure di stagione crude €8.00 , Piadina con verdure di stagione crude e crema speziata di fagioli cannellini €6.50 , La Stecciaia La Cocò 33cl €6.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Torta di riso €3.00 , Polpette di carne con salse €6.50 , Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Tortellini in brodo €9.00

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Maccheroncini Con Verdure , Polletto Croccante Con Patate , Crema Catalana , Lasagna , Polenta Abbrustolita Con Squacquerone

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Taglio Di Mezzo Melanzane Burrata Etc , Pizza , Pizza Alla Pala , Birra , Mini Mashroom

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Suggeriti dagli utenti: Caffè Espresso , Caffè Arabica

Dicono di noi: Ottima pausa pranzo, con servizio molto valido. I ragazzi sono molto simpatici e disponibili. Prezzi bassi e parcheggio molto comodo.

Suggeriti dagli utenti: Pancetta Radicchio Trevigiano \u0026 Parmigiano Reggiano , Trancio Pizza Verdure Miste , Vegetarian and Four Cheese Pizza , Focaccia , Panini Di Pizza

Dicono di noi: Personale gentile, la pizza è veramente buona, oltre ad avere una serie di prodotti tra cui ottimi rollè. da provare assolutamente.

Suggeriti dagli utenti: Pomodoro , Bologna , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo , Verace , Pizza Clelia

Dicono di noi: La pizza senza glutine più buona del mondo! Aprite anche a Milano, vi prego, almeno possiamo venire tutte le settimane!!!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Gnocchi , Zeppole Di San Giuseppe , Spaghettoni , Lasagne

Dicono di noi: una volta andavamo in via Saragozza ma ora che viviamo un zona murri é diventato il nostro punto.di riferimento per lasagne e tortellini. il locale é curato i prodotti si presentano bene sia come quantità che aspetto ovviamente sono buonissimi. le ragazze che ci servono sono giovani e molto gentili ❤

Suggeriti dagli utenti: Gyoza Ravioli Di Suino , Tofu , Takoyaki , Katsucurry , Dorayaki

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.

Menù del ristorante: Cereali €0.00 , Insalata di bulgur con verdure €5.50 , Insalata di orzo, avena, grano e farro integrali con verdure e polpettine di soia €5.50 , Blueberry €3.90 , Dolomiti €3.90

Dicono di noi: Ottimi estratti sicuramente da provare..

Menù del ristorante: Pinzimonio €9.00 , Tortelloni fatti in casa burro e salvia o gorgonzola e noci €12.00 , Insalata di polipo €17.00 , Bis di Tartare di tonno e salmone €16.00 , Grigliata di spiedini €18.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Mare , Fritto Misto Di Pesce , Pizza , Gamberi Aglio E Olio , Insalata Di Mare

Dicono di noi: Piacevole sorpresa perché in tempo di lockdown è uno dei pochi ristoranti che ti permette di mangiare all'aperto in maniera coperta dalla pioggia e in più hanno un menù fisso a €13 con una qualità del cibo veramente ottima per il prezzo che si paga ...quindi rapporto qualità prezzo 10. In più gentilezza del personale che dire altro?

Dicono di noi: Ho provato per pranzo questo locale e sono rimasto piacevolmente colpito dai sapori dei panzerotti, molto buoni ma un po' piccolini. Bel locale!

Menù del ristorante: Salamino rosa con budino di parmigiano e miele €8.00 , Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00 , Fior di zucca dorati €8.00 , Sorbetto al limone con vodka €5.00 , Tortellini alla patroniana €12.00

Suggeriti dagli utenti: Ossobuco , Tortellini In Bianco , Acqua Alisea , Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Suggeriti dagli utenti: Beef Filled Rolled in Puff Pastry , Risotto Mantecato In Bianco Con Baccalà E Piselli , Pesce , Lamb Chops , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Prenotiamo con la mia morosa il pranzo della domenica, Locale davvero bello e titolare una signora davvero educata e molto professionale. Menu davvero invitante! prendiamo un antipasto a base di polenta e salsiccia un’insalata russa una cotoletta alla bolognese ed un risotto da leccarsi i baffi! Su mia richiesta la titolare mi fa preparare delle zucchine saltate, tutto perfetto. Voi direte perché allora una stella? Quando ordino il vino, indico con il dito appositamente una bottiglia di Montepulciano da 25 €, non sono solito controllare il conto, ma una volta usciti e dopo aver pagato, noto che nella voce vino è di 60 euro. Sono una persona a cui piace molto andare in posti carini (come in questo caso più che carini) e non guardare i 20 euro in più o meno. Oddio non sono una persona che spende 400€ a testa ma se c’è da spendere neanche 80 90 non c’è problema. Veniamo a noi, dopo aver notato questo “error” rientro segnalando la cosa, la fatalità ha voluto che ho parlato direttamente con il cameriere che mi preso l’ordinazione del vino! il quale non mi ha neanche chiamato la titolare e mi ha liquidato con un “può darsi abbia capito male io, visto la pagina era la stessa”. Due aspetti; il primo mi chiami la titolare che avrebbe gestito assolutamente in maniera diversa la cosa, secondo poi, se io ordino una bottiglia, non sto poi a controllare meticolosamente che effettivamente tu mi porti quella, cioè lo do per scontato! Ma andiamo avanti, Quando cerco di far capire che ho capito l’errore ma comunque non è colpa mia, Lui ribatte dicendomi “mi dispiace se avete preso una bottiglia da 60 € e volevate spenderne 25”. Ecco dopo questa affermazione ho detto non c’è “nessun problema” e me ne sono andato. In un posto del genere attento così al dettaglio non posso accettare che mi si venga data una risposta del genere soprattutto davanti alla mia ragazza. Peccato perché sono sicuro che la titolare avrebbe gestito diversamente la cosa, difatti mi aspettavo che mi venisse chiamata lei. Davvero peccato però un atteggiamento e una risposta del genere cancellano tutto ciò di eccellente che ho provato oggi.

Dicono di noi: Ultimamente sono passato alcune volte davanti a questo locale e l'ho sempre trovato chiuso, non ci sono più ne tavoli ne sedie ecc...un inquilino di quel palazzo mi ha detto che ha chiuso come sono chiusi i negozi attorno .

Suggeriti dagli utenti: Cafe , Coffee Dessert , Piccolo Latte , Caffè Fiordilatte , Pancake

Dicono di noi: seguendo le ottime recensioni su trip abbiamo voluto provare questi caffè durante la ns gita natalizia a bologna ; non ci resta che confermare la bontà di queste prelibatezze .. caffè allo zabaione , torinese e fiordilatte .. veramente eccellenti ! prossima volta torneremo sicuramente per provare altre specialità consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: A' Focaccia , Pizza Acciughe , Pizza Trancio Alla Romana

Dicono di noi: In pieno centro cittadino, angusta pizzeria d'asporto che produce un discreto numero di prelibatezze. Pizze al taglio in di vari tipi e condimenti, buone e ben eseguite. Personale nella norma. Necessaria maggiore attenzione all'ordine ed alla pulizia del locale. Prezzi molto buoni in confronto alla norma cittadina. Da migliorare la pulizia del locale A mio avviso, si colloca al terzo posto in città tra questo tipo di locali. Ultima visita in settembre 2020.

Dicono di noi: Ho preso cibo da asporto e mi sono trovata benissimo: era tutto buono e con ottimo rapporto qualità prezzo (per due primi e due secondi ho speso poco più di 30 euro). Altra cosa che ho apprezzato è stata la grande correttezza e gentilezza.

Suggeriti dagli utenti: Biscotti , Brunch , Croissant , Cornetto , Caffè Doppio Civico

Dicono di noi: Pasticceria top! Gelato ottimo! Tappa obbligatoria per chi passa da Bologna. Vasta scelta di prodotti di qualità.

Suggeriti dagli utenti: Ramen In Brodo , Dorayaki , Karaage Don , New Wave Shio , Vegan Gyoza

Dicono di noi: Posto piccolissimo, con sedute e banco non comodissimo..ma accogliente. adatto per chi ama il ramen ad un pasto molto veloce.. peccato per la musica ad altissimo volume..per un posto dove si mangia non è necessario coprire tutto con la musica a palla!! le pietanze sono abbondanti, il servizio è ottimo molto cortese e preparato, il conto adeguato. personalmente ho trovato una qualità discreta

Menù del ristorante: Tortelloni Burro e Salvia o Burro e Pomodoro €10.00 , Balanzoni ripieni di Mortadella con Scaglie di Parmigiano e Glassa di Aceto Balsamico €13.00 , Tagliatelle con Friggione e Parmigiano Reggiano 100 mesi €12.00 , Gramigna al Ragù di Salsiccia €9.00 , Tortellini in Brodo di Cappone o in Crema di Parmigiano Reggiano €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatella Al Ragù Bolognese , Tenerina Al Cioccolato Con Mascarpone , Tortellini In Brodo , Spaghettoni Al Torchio Con Basilico Fresco Olive Taggiasche Pomodorini E Burrata , Tartare

Dicono di noi: Siamo stati con la famiglia in questo locale grazioso pulito e in pieno centro...cucina ottima ,scelta delle materie prime di qualità ...il servizio giovane dinamico e accogliente ci ha permesso di stare in serenità anche con le piccole pesti. I bambini hanno apprezzato i tortellini dicendo "sono buoni come quelli della nonna" questo dice tutto !!!!!!!!!!!...Consigliatissimo