Aldo: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Abbiamo avuto il piacere di conoscere la Locanda di Corte Roveri per caso, e continuiamo a frequentarla per l'ottima cucina e la bellissima location. I gestori sono gentilissimi e i piatti sono veramente curati: una cucina tradizionale e rivisitata, di grande qualità. Consigliatissimo anche per cerimonie (abbiamo festeggiato la cresima di mia figlia l'autunno scorso) che per pranzi o cene di famiglia, aperitivi.

Menù del ristorante: Mortadella, pomodorino secco, pesto di pistacchio €6.50 , Spada arrosto, lime, salsa di datterino giallo, vinaigrette agli agrumi €9.00 , Dolci del giorno €5.00 , Spada arrosto e pomodorini €8.00 , Crostini con pomodoro fresco €4.50

Dicono di noi: In un angoletto di bologna un localino nel centro stupendo!! Vino eccellente birra buonissima e cibo assolutamente di una qualità assurda tutto fresco. La simpatia di Marco il titolare esperto e veterano del mestiere con anni di professionalità il localino intimo ma anche pieno di vita LA QUALITÀ e i prezzi rendono questo posto spettacolare per una serata o un doposerata divertente dove dire finalmente il posto giusto! Aperto anche a pranzo.

Menù del ristorante: Torta dei Musei €7.00 , Croque Monsieur €5.00 , Hamburger di Wagyu, iceberg, pomodoro, brie de Meaux e bacon croccante €16.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00 , Degustazione di formaggi francesi e confetture €16.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Suggeriti dagli utenti: Ottime Tagliatelle Al Ragù , Cotoletta bolognese , Gramigna Alla Salsiccia , Creme Caramel , Gramigna Zafferano E Salsiccia

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Dicono di noi: Siamo stati con una coppia di amici. Mangiato molto bene, menù non molto vasto ma molto particolare. Il titolare che è anche il cuoco, presente in sala e attento ottime tutte le portate. Carta dei vini selezionata. Prezzo leggermente alto ma sicuramente gli ingredienti e le idee lo giustificano. Da provare

Menù del ristorante: Pinot Nero Domaine Delaporte, Jamon de Bellota Iberico “Admiracion” BLAZQUEZ 100gr, Cioccolato fondente Rukét 60gr €60.00 , Fagiano €10.00 , Sancerre Blanc Chavignol 2016 di Delaporte €25.00 , Vin d’Alsace Gewurtztraminer 2016 Schoech (biologico) €25.00 , Trebbiano Tin “In Anfora” 2016 Montesecondo (biodinamico) €30.00

Suggeriti dagli utenti: Degustazione Di Formaggi , Cheese Tasting , Ravioli , Mixed Salad , Mortadella

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Menù del ristorante: Patate gialle al forno €4.00 , Cicoria ripassata €4.00 , Acqua naturale 50cl €1.00 , Pils 33cl €4.50 , Arrosticino - 1 pezzo €0.90

Suggeriti dagli utenti: Agnello Alla Brace , Pallotte Cacio E Ova , Arrosticini E Cicoria , Baccalà All'aquilana , Formaggi

Dicono di noi: Siamo andati sabato a pranzo in questo locale abruzzese in centro a Bologna. Il menù è interessante con alcuni piatti fuori menù detti dal primo cameriere e che la cameriera ignorava... Eravamo in 6 e l'unico tavolo assegnato non era propriamente comodo per farci stare i vari piatti e bottiglie, ma vabbè... La qualità del cibo è buona, così come il vino che abbiamo scelto, il prezzo finale è stato assolutamente onesto vista anche la zona. Peccato per la cameriera... svogliata, poco attenta, insofferente, simpatia 0 Non c'è stata una volta in cui ha portato al tavolo i piatti, che con l'acqua o il pane finiti chiedesse se ne volessimo ancora. Sicuramente non è un lavoro per lei. Per il resto lo consiglio sicuramente

Dicono di noi: Abbiamo preso da asporto dei ravioli e siamo rimasti soddisfatti, ma la sera al massimo ti mettono dei posti a sedere tra i banchi del mercato, non è il massimo, quindi non siamo rimasti a mangiare lì e abbiamo consumato al volo. Prezzi buoni, lo consiglio per chi cerca qualcosa da mangiare subito e in piedi.

Menù del ristorante: Benaco Blanche 0.33 L €6.00 , Benca Porter 0.33 L €6.00 , Birra analcolica Clausthaler 0.33 L €4.00 , Drenante €3.00 , Tofu, zucchine grigliate, pomodoro, rucola e menta €6.00

Dicono di noi:

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Menù del ristorante: Polpette carne/pesce/vegetariane €6.00 , Bigolo integrale in salsa €10.00 , Cichétto baccalà mantecato €5.00 , Polpette carne/pesce/vegetariane €5.00 , Parmigiana di zucchine e formaggio Montasio DOP €12.00

Suggeriti dagli utenti: Baccalà Mantecato Con Polenta Al Nero Di Seppia , Spritz Cynar , Sarde In Saor , Spaghetti Con Le Vongole , Fegato Alla Veneziana Con Polenta

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

Menù del ristorante: Parmigiana di mare: melanzana, pomodoro, frutti di mare e crostacei €15.00 , Mozzarella d bufala campana DOP e Crudo di Parma €10.00 , Pasticciotto leccese €4.00 , Pizza Tizio con pomodoro Bufala DOP grana grattugiato olio EVO e basilico €7.00 , Tartare di spigola con crema di avocado frutta e fiori €15.00

Suggeriti dagli utenti: Birra , Spaghetti alle vongole , Tenerina Al Cioccolato , Bolognese , Pizza Capricciosa

Dicono di noi: Una gran buona pizza, stile napoletana, lievitata e cotta molto bene (quindi non pesante). Il menù è molto ricco, con una varietà di pizze da far girare la testa. Molto buone le pizze gourmet. Oltre alla pizza, ottimo anche il pesce. Buona scelta di birre

Suggeriti dagli utenti: Cocktail , Mojito , 2 Moscow Mule Hugo Patatine E Cestino Di Piadine Crescente E Tigelle Vuote

Dicono di noi: avevo prenotato per 4 ma essendo arrivate con mezz'ora di ritardo avevano dato via il tavolo. cercano di farci accomodare comunque e dopo 10-15 ci sediamo all'aperto. la location è nella media, con tavolini in una sorta di piazzetta, accanto ad altri locali, quindi c'è molto via vai. ordiamo 4 drink e ci vengono portati dopo circa mezz'ora. un pò eccessivo. prezzi nella norma, tra gli 8 e i 10€, per dei drink ricercati e buoni.

Menù del ristorante: Ramen Nagoya €9.00 , Mini cheesecake al tè verde €3.50 , Taroyaki €5.00 , Ramen di pesce €10.00 , Ebi kushi €6.00

Suggeriti dagli utenti: Ramen Tradizionale , Ramen Tonkatsu , Edamame , Takoyaki , Nagoya Ramen

Dicono di noi: Non è la mia prima visita e, sicuramente, non sarà l'ultima. L'ambiente è ordinato, pulito, tranquillo. Il servizio cordiale ed impeccabile. In tempi di covid il locale ha ben distanziato i tavoli permettendo di mangiare con tranquillità; le singole bottigliette di disinfettante sui tavoli sono quel piccolo particolare in più. È un locale con pochi, selezionati, piatti a menù. Dopo aver provato i vari tipi di ramen ho sviluppato una dipendenza dal "tradizionale". Gli "spaghetti" di pasta fresca all'interno fanno veramente la differenza! Nel caldo dello scorso luglio, invece, ho apprezzato molti i semplici, gustosissimi spaghetti di riso con verdure e gamberi.

Menù del ristorante: Profiterole €4.50 , Injera rotolo €3.00 , Zigni €14.00 , Meadi misto €16.00 , Soufflè al pistacchio €3.50

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto , Meadi Misto , Birra Eritrea San Giorgio , Caffè Con Zenzero , Caffè Gevena

Dicono di noi: Personale molto accogliente e gentile. Porzioni abbondanti e cibo buonissimo. Un pezzo della meravigliosa Africa nel cuore di Bologna. Bravissimi!!!

Suggeriti dagli utenti: Brodo Normale E Piccante Lingua Di Vitello E Manzo Tenero , 凉拌黄瓜 , 牛蹄筋 , 口水鸡 , Hot Pot Spicy and Mushroom

Dicono di noi: Esperienza particolare e ne vale assolutamente la pena. Scegli un brodo e ti arriva una pentola in rame posta su un fornello in centro al tavolo. Poi scegli carne, verdure e gli spaghetti e cucini il tutto sul momento nel brodo. Il personale è molto cordiale e sempre pronto a dare consigli e indicazione a proposito di tempi e modalità di cottura. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosé Grecia , Caponata , Tagliere Salumi Emilia , Cioccolato Fuso E Biscotti , Lituus Vino Bianco

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Suggeriti dagli utenti: Gelato Mix , Gelato mascarpone e tenerina

Dicono di noi: Il Top! Gentili, simpatici, allegri, cordiali e gelato strepitoso oltre che abbondantissimo! Cheesecake ai mirtilli veramente ottima e anche il cremino! Unico problema: è troppo vicina a casa mia, rischio di diventare una cicciona!

Menù del ristorante: Maccheroncini alla gricia €6.50 , Tagliatelle al Ragù €7.90 , Mousse €3.00 , Gramigna alla Salsiccia €6.50 , Asinelli €8.60

Dicono di noi: Non ci ero mai stata prima d'ora e come prima volta ho voluto assaggiare un hamburger bio di manzo con cipolla caramellata, provola bio, insalata e pomodoro. Tutti gli ingredienti di ottima qualità (pane compreso) e i prezzi assolutamente nella norma (ho preso il formato regular ed era super abbondante!). Proverò sicuramente altro! Consigliatissimo sia per la qualità del cibo che per la gentilezza del personale!

Menù del ristorante: Tonno e Cipolla €14.00 , Polpettine di Manzo in Umido €8.50 , Funghi €4.50 , Tonia €17.00 , Sfiziosa €6.50

Dicono di noi: Pizza ottima, buoni ingredienti e impasto leggero e digeribile. Pizzaioli italiani. Unica pecca: un po’ritardatari se si ordina per telefono ma ordinando da just eat invece sono super puntuali, per cui problema risolto! Io mi servo sempre e solo da loro: consigliatissimo!

Menù del ristorante: Wurstel €6.00 , Giusy €6.00 , Acqua Naturale €1.00 , Carciofi €6.00 , Acqua Naturale €1.00

Dicono di noi: Ottime pizze come da tradizione italiana

Menù del ristorante: Tagliata al profumo di rosmarino €14.00 , Polpo fritto su purea di fave €12.00 , Tiramisù €4.00 , Delizia dello Chef €4.00 , Riso Venere con salmone e pesto di pistacchi €10.00

Dicono di noi: Avevo prenotato per venerdì 7 ottobre ..e pagato con Groupon ma nessuno aveva segnalato che il venerdì sera è disponibile soltanto un tavolo per due persone,ovviamente già occupato. Ho invitato il ristorante ad allargare,almeno questa volta considerando che a Bologna chissà quando tornerò,la disponibilità a due tavoli.Niet. Dopo una serie di contatti e chiarimenti,ho finalmente riavuto da Groupon quanto speso,ma rimane l'amarezza per un disservizio che poteva essere evitato con una preventiva informazione da parte del ristorante che invece si è limitato ad informare che Groupon non si accetta il sabato e la domenica.

Suggeriti dagli utenti: Rocket and Parmesan Cheese , Risotto with Black Truffles , Strozzapreti , Tortelloni Di Ricotta , Scamorza Affumicata Con Verdure Grigliate

Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO

Suggeriti dagli utenti: Polpo Alla Griglia Su Vellutata Di Piselli , Mousse Di Yogurt Con Frutti Rossi , Dolci Tris , Spaghettone Con Tonno E Bottarga , Spaghetti Alici Burrata E Granella Di Pistacchio

Dicono di noi: L'ultima volta, ancora ignari che il CoViD ci avrebbe tolto il piacere di "mangiare fuori", ci si poteva ancora sedere ai tavoli delle Due Cuoche sempre con soddisfazione; da allora è passato un po' di tempo ma non avevo mai approfittato del servizio di asporto, da sempre disponibile. Un po' per pigrizia e un po' perché mi piace che ciò che mangio sia caldissimo. Poi mi sono deciso, anche se con qualche perplessità dovuta alla probabile necessità di ripassare i piatti per riportarli in temperatura, ad una ordinazione per l'asporto, visto che non possiamo fare altro. Ebbene avevo torto nella mia perplessità! Tutto quanto, dai tortelloni alle polpette col friggione, ha superato brillantemente la prova del ri-riscaldamento senza perdere nulla di sapori profumi e consistenza. Onore al merito, e complimenti alle Due Cuoche. Piatti molto bolognesi, e porzioni decisamente generose. Gentilezza e puntualità nel servizio. Prezzi decisamente interessanti. Consigliato a chiunque desideri un asporto affidabile, in attesa che ci si possa finalmente sedere ai loro tavoli.

Menù del ristorante: Fragole al Barbera e zabaione €6.00 , Semifreddo al croccante e crema pasticcera €6.00 , Cozze e vongole alla Tarantina €12.00 , Filetti di orata al forno alle erbe €15.00 , Garganelli con prosciutto di cervo, pomodorini ed erbetta cipollina €12.00

Suggeriti dagli utenti: Frutta Secca , Pappardelle Con Sugo Di Capriolo E Porcini , Carrello Di Salumi Tipici Emiliani Al Coltello , Tortellini In Brodo Bologna , Crespelle In Fonduta Di Formaggio E Tartufo Bianco

Dicono di noi: Sono stato a cena in questo Ristorante con un gruppo di amici, il locale è dotato di un ampio giardino, c'è musica dal vivo, l'atmosfera è ottima. Il servizio è attento ed è molto particolare vedere servito l'antipasto di salumi locali affettati accanto al tavolo, per primo ho mangiato dei tortellini al tartufo bianco ottimi, abbinati ad un Sangiovese giovane e morbido; il servizio è stato coadiuvato dalla la simpatia del proprietario che ci ha riservato varie chicche.

Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Di Montone Pollo E Riso , Tè Alla Scorza D'arancia , Mirzaghasemi , Pollo all'arancia , Piatto Pars

Dicono di noi: Locale pulito, originale, colorato e accoglienza molto cortese. Abbiamo provato 2 antipasti il Panir Gherdu un piatto con formaggio feta, basilico, pomodori noci e olive nere e il Laziz uno sformato di zucchine, feta noci e menta molto gustoso. Come piatto abbiamo scelto il Kubideh, montone con riso basmati allo zafferano e pomodori alla brace, e il Bagali Polou uno stinco d’agnello con riso basmati e fave aromatizzato e salsa alla cannella. Tutto saporito e bilanciato e certo non troppo speziato. A finire un ottimo chai persiano ai fiori d’arancio. Esperienza positiva. Lo raccomando per provare qualcosa di diverso ed interessante.

Menù del ristorante: Semifreddo all'amaretto €4.00 , Tortino di patate gratinate al forno €7.00 , Flan di parmigiano con confettura di pomodori verdi e aceto balsamico €7.00 , Tagliata di manzo all'aceto balsamico e radicchio rosso €16.00 , Paella alla Catalana €25.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Mascarpone , Gnocchetti Alle Capesante , Zuppa Inglese , Grigliata Mista Di Crostacei

Dicono di noi: Abbiamo preso per la terza volta uno squisito pranzo a base di pesce: paella, spaghetti alle vongole, gnocchi alle capesante, insalate di mare e spiedini. Arriva sempre tutto molto caldo, porzioni perfette e gustosissime! Ormai è una garanzia! Servizio ottimo e puntuale!

Suggeriti dagli utenti: Con Cicoria

Dicono di noi: Da salentino sono dispiaciuto per aver constatato in questo locale che il rapporto qualità-prezzo è scadente. I prodotti non rispecchiano la qualità genuina del Salento essendo decongelati è qualitativamente pessimi! Rustici e pasticciotti che sono il top del nostro Salento, erano decisamente pessimi e il prezzo pagato un furto. Sconsiglio tale locale. Mario Bologna

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragù €10.00 , Mousse di mortadella con pane tostato €7.00 , Zuppa inglese €5.00 , Cappellacci ripieni di ricotta, menta e mela con burro aromatizzato al limone e menta €14.00 , Tagliere di formaggi misti con miele e confetture €13.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli In Brodo , Friggione Bolognese , Mascarpone , Tagliata Di Picanha Al Rosmarino E Sale Di Cervia , Ravioli with Pumpkin

Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio nel dehors del ristorante;locale raccolto,tipico bolognese. Assaggiato dei buoni tortelloni con parmigiano 36 mesi,a seguire uno stinco di maiale in bassa cottura è una faraona con zabaione salato e pomodoro;ottimo dessert zuppa inglese. Servizio gentile e prezzi nella norma

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo , Tagliatelle With Asparagus , Ravioli Burro E Salvia , Absint Met Alsem Bittere Digestief , Semifreddo

Dicono di noi: Il ristorante non accetta cani all’interno e pensa bene di non segnalarlo nè sul sito nè al telefono in sede di prenotazione, lasciandoci senza un tavolo alle 21:00 di sabato sera con il coprifuoco alle 23 e tutti i locali pieni. Un plauso alla professionalità. Non tornerò sicuramente e mi sincererò che non lo faccia nessun mio conoscente.