Ana: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Piatto Misti Antipasti , Piadina Tawook , Falafel , Tawook Speciale , Mexicano

Dicono di noi: Qualità superlativa dei prodotti, pulizia e cura dei dettagli. Tutto fresco e preparato dai titolari. Gentile cortesi... Assolutamente da provare.

Menù del ristorante: Potato gnocchi, bisque, red shrimps and broccoli €20.00 , Pici, vongole e maggiorana €12.00 , De-strüdel: apples, raisin, pine nuts, and cinnamon €9.00 , Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00 , Semifreddo alla banana, nocciole, pastinaca e lime €6.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Zuppa inglese €5.00 , Bresaola di tonno €9.00 , Tagliere di formaggi €9.50 , Tartare di fassona piemontese €13.00 , Stracotto d'Asino €11.50

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Aldina con burger di quinoa alle carote €4.00 , Muffin ciliegie e cannella €2.50 , Rotolo con bufala €0.00 , Piadina con prosciutto cotto, taleggio e funghi freschi €6.00 , Daura Damm 33cl €0.00

Suggeriti dagli utenti: Biscotti Frolli E Crostata , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Piadina Senza Glutine , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Aldina Senza Glutine

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Frutti Con La Crema Di Parmigiano , Pizza Via Emilia , Ubuntu Cola , Margherita , Hamburger

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tortellini , Tortelloni Di Zucca , Sfrappole

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Dicono di noi: Posto molto carino situato dietro a vie delle Moline, ottimo posto dove rifugiarsi per godersi un pranzo nel weekend e scappare dalla folla pur rimanendo in puro centro. Menu nella media, un po’ lenti ma tutto sommato siamo stati molto bene.

Menù del ristorante: Piadina con Speck, Rucola, Pomodori e Grana €6.00 , Piadina con Porchetta, Gorgonzola e Funghi €7.00 , Piadina con Tonno, Uovo Sodo, Insalata e Maionese €6.00 , Bibita in Lattina €2.00 , Piadina Pomodori, Rucola, Aceto Balsamico e Grana €5.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Nutella , Birra Artigianale , Melanzane E Rucola , Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Piadina Hamburger

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Bolgheri 2016 Satta €18.00 , Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti IGT Rotberger Vin dei Molini €18.00 , Birra €5.00 , Acqua Naturale €1.00 , Vezzoli Franciacorta Brut SA €25.00

Suggeriti dagli utenti: Duck Breast , Cotoletta alla bolognese , Mortadella E Spuma Di Mortadella Con Tigelline , Tortellini Con Salsa , Formaggi Con Marmellate

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Moscardini in umido con crostini di pane €12.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Pannacotta €4.00 , Raviolini ripieno di cernia con frutti di mare €12.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Seppie Vongole E Gamberi , Lasagna Al Forno , Tartare Di Tonno Con Pezzetti Di Frutta , Fritturina Del Giorno Di Mare , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Cortesía simpatía e professionalità Tutto ottimo e artigianale come i sapori e prodotti di una volta Panettoni al cioccolato e grissini al Top

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!

Suggeriti dagli utenti: Vino Rotwein , Vino Rosso Di Montefalco , Misto Vini , Whiskey

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Dolce al cucchiaio (tiramisù o altro) €6.00 , La Stecciaia Farzotta 33cl €6.00 , Muffin cacao e mandorle €3.50 , Fruitbowl €4.50 , Te bancha €3.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Panino Al Ragù Antica Ricetta , Tortellini Al Ragù , Panino Con Ragù Tradizionale , Gramigna Al Ragù , Tortellini In Crema Di Parmigiano

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Tortellini in brodo €9.00 , Torta di riso €3.00 , Polpette di carne con salse €6.50

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Carbonara , Torta Cinquantesimo Anniversario Di Matrimonio , Tartare Di Manzo , Riso Venere Con Gamberi E Zucchine , Con Fragole

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!

Suggeriti dagli utenti: Panettoni

Dicono di noi: Dolci freschi e ottimi davvero buoni da provare!!!! Da buona siciliana posso dire che preferisco questa pasticceria a quelle tradizionali.

Suggeriti dagli utenti: Piadina

Dicono di noi: Impasto buonissimo, così non l'avevamo mai mangiato! Maestria e cura degli ingredienti fanno il resto. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Salumi Bolognesi , Tagliere Royal , Mortadella 360 , Lambrusco , Aperol Spritz

Dicono di noi: Abbiamo pranzato da Simoni avendo la fortuna di trovare subito un tavolo disponibile. Tortello di pane con mortadella voto 10, così come per il tagliere di porchetta ed il panino con il crudo di Parma. Servizio gentile e di intrattenimento. Non abbiamo potuto non acquistare il loro formaggio Tavanello, la loro mortadella ed il Parmigiano 24 mesi (eccellente). A nostro parere il miglior posto dove pranzare a Bologna!

Menù del ristorante: Ombrina scottata con fagioli neri e spuma di salsa bernese €23.00 , Flan di zucca e nuggets di parmigiano con salsa cacio e pepe €12.00 , cappesante in spiedo di erba cedrina uova di salmone broccoli e nero di seppia €15.00 , filetto di sogliola dorata con insalata di puntarelle lamponi disidratati e anacardi €14.00 , Lasagna alla bolognese €12.00

Suggeriti dagli utenti: Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Scallops , Dolce Agrumi E Cioccolato , Fritto Misto Di Pesce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Pollo Con Patate E Rosmarino , Caponata Con Burrata , Crema Catalana , Polletto Croccante Con Patate , Polenta Abbrustolita Con Squacquerone

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: Budino di menta con cioccolato €5.50 , SELEZIONE DE FORMAGGI DER LAZIO CO' LENTICCHIE €8.00 , Tonnarelli cacio e pepe "Er classico" o "Fantasia" €12.00 , TERINETTA AR FORNO CO' PATATE, CICORIA E MOZZARELLA €10.50 , CARCIOFOLO ALLA ROMANA €7.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.