Balanzone verde ripieno di mortadella e ricotta burro e salvia: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Polpo al Vapore, servito con patate e Salsa Salmoriglio €12.00 , Lasagna alla bolognese €12.00 , Pane e Ragù alla Bolognese €9.00 , Tagliare di salumi e formaggi con composto di cipolle di Piacenza €15.00 , Ravioli agli asparagi di Altedo con crema di Raviggiolo e scorzetta di limone confit. €12.00

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Dicono di noi: ho mangiato con mia moglie in questo locale recensito molto bene, all'arrivo siamo stati accolti da una ragazza del personale che ci ha accompagnato ad un tavolino di dimensioni minime (non superava il metro quadrato), dopo di che siamo entrati nel meccanismo, catena di montaggio, perfettamente oliato, attesa minima nonostante i tavoli tutti occupati, servizio professionale. Abbiamo mangiato un antipasto costituito da due tristi fette di pane con funghi e spuma di mortadella (Parte delle fette erano senza guarnizione), un piatto di tortellini (buoni) ed una porzione di Belanzoni con ripieno di mortadella (insulsi), acqua, due piccoli panini come coperto il tutto per 42 Euro (1 lt di acqua a 3,50 euro)