Base: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
518 risultati corrispondono a Base

Dove mangiare Base a Bologna

1. I Portici
100/100 (1158 valutazioni) - Consigliato da 80 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.
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2. Testoni Vino officina
92/100 (86 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Menù del ristorante: Zuppa inglese €5.00 , Fetta di crema di latte €5.00 , Tartare di fassona piemontese €13.00 , Tagliere di salumi €8.50 , Tagliere di formaggi €9.50
Dicono di noi:
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3. Aldina Gluten Free
92/100 (539 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Menù del ristorante: Succo al mirtillo €3.00 , Piadina con bresaola, grana e rucola €0.00 , Aldina con spuma di mortadella e pistacchi €3.50 , Aldina con burger di quinoa ai funghi, humus di melanzane, stracchino e rucola €0.00 , Aldina con crema di nocciola e pistacchi €0.00
Suggeriti dagli utenti: Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Aldina Senza Glutine , Piadina Senza Glutine , Biscotti Frolli E Crostata
Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.
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menù
4. Ranzani 13
91/100 (2139 valutazioni) - Consigliato da 177 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Margherita , Burger , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Tenerina E Mascarpone , Patatine Cacio E Pepe
Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato
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5. Cantina Bentivoglio
90/100 (1725 valutazioni) - Consigliato da 33 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20-01
Menù del ristorante: Birra Moretti ''Le Regionali'' 50cl €6.50 , Creme Caramel al Cioccolato Fondente €5.00 , Tortelli di Zucca con Amaretto e Scaglie di Formaggio di Fossa €10.50 , Culatello con Pan Brioche Caldo €12.00 , Tortellini Tradizionali in Crema di Parmigiano €12.50
Suggeriti dagli utenti: Limoncello , Tortellini In Brodo , Filetto Alla Griglia , Cappuccino Di Zucca , Duck Breast
Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!
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6. Il Posto
90/100 (2251 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: La nostra idea della rivisitazione del cioccolatino Majani Fiat €7.00 , Sorbetto Maracuja €6.00 , Battuta di Fassona con taggiasche, capperi e tuorlo d’uovo €10.00 , La nostra lasagnetta di caprese, crema di pomodorini pachino, spuma di bufala di battipaglia e cialda al pane carasau €15.00 , Tortino di cioccolato bianco con cuore di passion fruit €5.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Mattarello Con Ragù Alla Bolognese , Cacio E Pepe Di Mare , Cotoletta , Antipasto Crudo Di Pesce , Tartufo Bianco
Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.
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7. Matusel
90/100 (2289 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Menù del ristorante: Linguine o paccheri con astice €21.00 , Moscardini in umido con crostini di pane €12.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00 , Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare €19.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00
Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Tonno Con Pezzetti Di Frutta , Pepata Di Cozze , Panna Cotta , Tagliatelle Al Ragù , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane
Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.
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8. Dolce Agnese
90/100 (107 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!
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9. Medulla Vini
90/100 (392 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–01
Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Vino Rotwein , Vino Rosso Di Montefalco , Whiskey
Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.
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10. Impastami
90/100 (330 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Tortellini in brodo €9.00 , Torta ricotta e amaretti €3.00 , Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Creme caramel €3.00
Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente
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11. Trattoria Monte Donato
89/100 (1485 valutazioni) - Consigliato da 58 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Salumi E Tigelle , Spiedini Di Carne Bianca Con Riso Basmati , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Semifreddo Al Mascarpone , Polletto Al Forno Con Verdure
Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.
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12. I Panini Di Miro
89/100 (548 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23
Suggeriti dagli utenti: Beer , Panino Porchetta Scamorza Pomodorini Secchi Friarielli , Piadina Con Impasto Di Zucca Prosciutto Crudo Rucola Squacquerone E Pomodori Secchi , Birra IPA , Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate
Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!
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13. Gelateria Gregori
89/100 (211 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–21
Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...
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14. Foglie d'Erba
89/100 (239 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–20
Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà
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15. Pizzartist Marsala
89/100 (1866 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–22:30
Suggeriti dagli utenti: Mini Mashroom , Beef Pizza , Cheese \u0026 Pork Pizza , Pizzaaaa , Pizza
Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.
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16. Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese
89/100 (222 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–21:45
Suggeriti dagli utenti: Tonno Con Tartufo Nero , Chirashi , Sushi Mix , Tartarre Di Tonno Con Avocado , Onigiri
Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità
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17. NETTUNO
88/100 (102 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Capricciosa , Calzone Integrale , Panzerotti Al Forno , Pancetta Radicchio Trevigiano \u0026 Parmigiano Reggiano , Prosciutto Cotto
Dicono di noi: Personale gentile, la pizza è veramente buona, oltre ad avere una serie di prodotti tra cui ottimi rollè. da provare assolutamente.
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18. Il Panino
88/100 (1123 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30-14:30, 18:30-22
Menù del ristorante: Panino Via Emiliana Levante €5.00 , Bibita Biologica €3.00 , Panino Via Zanardi €4.00 , Panino Via Sant'Isaia €5.50 , Panino Via Ferrarese €5.50
Suggeriti dagli utenti: Panini Con Mortadella , Capocollo , Strada Maggiore Mortadella Carciofini sott'olio Salsa Tartufata , Smoked Ham , Panino Via Emilia Levante
Dicono di noi: Che scoperta! Pensavo che il panino fosse una di quei cibi che puoi benissimo prepararti in casa ma dopo aver provato quelli di Il Panino ho cambiato idea. Il pane e gli ingredienti sono di ottima qualità ed i panini sono davvero grandi. Molto carina l'idea di dedicare ogni panino ad una via di bologna!
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19. Cavrò
88/100 (138 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Bianco mangiare valdostano con amaretto €3.50 , Tortino di pesce spada affumicato €7.00 , Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00 , Tortino di cioccolato amaro con cuore fondente di gianduia €6.00 , Burratina affumicata con carciofi i e melanzane in olio extravergine €6.00
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Riso , Risotto Zafferano , Plin Di Capriolo , Raviolo Al Ragù Di Cinghiale , Ramen
Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.
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20. Caffetteria Il Sogno
88/100 (74 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–18:30
Dicono di noi: Bar contenuto ed accogliente, dove si respira la cortesia dei proprietari, che ci hanno preparato due ottimi cappuccini. Visto il gagliardetto dell'Inter, ho paura che per il sogno bisognerà attendere un po'...
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21. Il Giardino di Greta
88/100 (225 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–22:30
Suggeriti dagli utenti: Auswahl An Käse , Cono Vaniglia E Nocciola
Dicono di noi: Il gelato è buonissimo. La cialda è artigianale, come in tutte le gelaterie degne di questo nome! La scelta dei gusti non è vastissima, non troverete molti gusti "stravaganti" ma, almeno per me, questo è indice di maggiore qualità. A parte tutti i gusti a frutta vegani, ci sono anche cioccolato fondente e pistacchio vegan quindi perfetto per le diverse esigenze. Un cono da due gusti costa €2.50 quindi ottimo prezzo!
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22. Papèo
88/100 (996 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18:30–21:30
Suggeriti dagli utenti: Pomodoro , Birra Gluten Free , Pizza Napoletana , Verace , Pame Senza Glutine Con Lievito Madre
Dicono di noi: La pizza senza glutine più buona del mondo! Aprite anche a Milano, vi prego, almeno possiamo venire tutte le settimane!!!
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23. YuzuYa
88/100 (1134 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18:30–22
Suggeriti dagli utenti: Tris Di Palline Di Gelato , Polpette Di Gambero , Katsucurry , Sashimi Misto , Tofu
Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.
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24. Cremeria Santo Stefano
88/100 (1945 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23
Menù del ristorante: 1 - Gr 500 - Max. 4 gusti di gelato €11.00 , 1 - Gr 1000- Max. 5 gusti di gelato €22.00 , 1 - Gr 750- Max. 4 gusti di gelato €16.50
Suggeriti dagli utenti: Brioche Gelato , Panettone Farcito , Coppetta Con Pistacchio Budino E Crema Delle Zittelle , Custard Cream with Vanilla Beans , Panettone
Dicono di noi: La Cremeria Santo Stefano in pieno centro a Bologna è forse la migliore gelateria della città. A testimonianza della sua bontà vi è sempre una coda di persone all'ingresso. Oltre al gelato, da non perdere il panettone artigianale del periodo natalizio. Rigorosamente da prenotare! Ma l'attesa e il prezzo giustificano lo sforzo! E' un sogno per le papille gustative, in particolare quello al cioccolato.
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25. Gelateria delle Moline
88/100 (737 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 15:30–00
Suggeriti dagli utenti: Crema E Pistacchio , Focaccia Calda Con Gelato Allo Zabaione E Panna , Gelato Alla Crema , Gelato , Crema Zabaione E Panna
Dicono di noi: Vaschetta da 500g con 3 gusti: • Pistacchio (perché non puó mai mancare); • Crema (specialità della gelateria); • Pralinato (nocciola con tocco di croccantezza, perché il gusto ciccionoso ci vuole sempre); Che dire.. gelato leggero e non troppo burroso, cremoso al punto giusto e gusto di qualità. La gelateria offre per lo più gusti classici, la consiglio infatti per coloro che amano rimanere sulla semplicità piuttosto che su una selezione di gusti cioccolatosi variegati. Se mi dovessero chiedere quale tra i 3 che ho scelto ho preferito?! Assolutamente crema, e non a caso è una delle migliori di Bologna. Per il pistacchio invece mi lascio ancora del tempo per aggiudicare il primato.
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26. Cremeria D'Azeglio
88/100 (1723 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Vaschetta 1.5 Kg 6 Gusti €33.00 , Vaschetta 500g 4 Gusti €11.00 , Focaccione Artigianale €2.00 , Vaschetta 1.5 Kg 6 Gusti €33.00 , Acqua Frizzante €1.00
Suggeriti dagli utenti: Granita Al Caffè , Dark Chocolate with Cherries , Gelato Gusto Da Quando Baggio Non Gioca Più Non È Più Domenica , Coppetta , Gusti Gelato Vegano
Dicono di noi: Gelato artigianale molto buono. Io ho preso il gelato alle arachidi e il "d'Azeglio" una crema con pistacchi e cioccolato. Sono stata molto soddisfatta. Un po' meno per quello al mango. Sicuramente tornerò.
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27. Pasta Fresca di Gianpaolo
88/100 (98 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–13:15
Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Ravioli
Dicono di noi: Dopo un bel pranzo in zona, mi sono preso un po' di tortellini (quasi per caso) in questo negoziato di pasta fresca. Che scoperta! Tortellini B U O N I S S I M I.
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menù
28. Nectare Juices & Natural Food
88/100 (162 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–19
Menù del ristorante: Insalata di orzo, avena, grano e farro integrali con verdure e polpettine di soia €5.50 , Apple pie €3.90 , Mirtilli €0.00 , Fragola €0.00 , Cereali €0.00
Dicono di noi: Ottimi estratti sicuramente da provare..
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29. Scaccomatto
88/100 (1054 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:15 | 19:45–23
Menù del ristorante: Tortino di squaquerone, cavolo rosso, mortadella €13.00 , Menù degustazione di pesce: 5 portate + dolce a scelta €50.00 , La nostra degustazione di tre dolci €10.00 , Menù degustazione di non solo carne : 4 portate + dolce a scelta €45.00 , Fagioli ,cotiche soffiate, seppia, maltagliati €15.00
Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.
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30. Mò mortadella lab
88/100 (1094 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–21
Suggeriti dagli utenti: Mortadella Provola Pesto Di Pistacchio , Cono Mortadella E Formaggio Fuso , Truffle Mortadella Cone , Mortadella Prosciutto , Panino Con Mortadella Al Pistacchio Friarielli Provola E Tarallo Napoletano
Dicono di noi: Di passaggio a Bologna, dopo essermi informato qui su Tripadvisor....sono stato a prendere un panino qui. Ottima scelta.Andateci
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