Bottarga: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
18 risultati corrispondono a Bottarga

Dove mangiare Bottarga a Bologna
1. La Terrazza
87/100 (677 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 18:45–22
Salmone A Bassa Temperatura Con Agrumi E Spinaci MarinatiTataki Di Tonno Rosso Con Sesamo Nero E SoiaRavioli di cipolla di tropeaTortelli Di Zucca Alla MantovanaParmesan Flan with Polenta and Black Truffle Sauce INVOLTINO DI POLLO SPAGHETTI CASERECCI DI GRANO SARACENO TAGLIATA DI MAIALINO IBERICO CON PATATE E INDIVIA TAGLIOLINI AI CALAMARI CON CARCIOFI E MAGGIORANA GNOCCHI DI PATATE ALL’ANATRA E RUCOLA PizzeriaRistorante BirraCarneCocktailDolciPesce
Menù del ristorante: INVOLTINO DI POLLO €20.00 , SPAGHETTI CASERECCI DI GRANO SARACENO €18.00 , TAGLIATA DI MAIALINO IBERICO CON PATATE E INDIVIA €22.00 , TAGLIOLINI AI CALAMARI CON CARCIOFI E MAGGIORANA €15.00 , GNOCCHI DI PATATE ALL’ANATRA E RUCOLA €14.00
Suggeriti dagli utenti: Salmone A Bassa Temperatura Con Agrumi E Spinaci Marinati , Tataki Di Tonno Rosso Con Sesamo Nero E Soia , Ravioli di cipolla di tropea , Tortelli Di Zucca Alla Mantovana , Parmesan Flan with Polenta and Black Truffle Sauce
Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.
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2. Ittico Ristorante - Cucina Di Mare
87/100 (175 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Spaghetti Ai RicciCrudi Misti Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Ai Ricci , Crudi Misti
Dicono di noi: Viste le restrizioni Covid-19 abbiamo cenato sotto i portici ed è stato molto piacevole. Cenato con antipasto di crostacei crudi e seppie ripiene, catalana per due, dolce e vino in bottiglia. Prezzo in linea con la qualità.
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3. Bo Otto Quattro
86/100 (589 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Cannolo ScompostoTruffle FlanPensa E CuoppoDi Gamberi E AgrumiGamberi In Panko Spiedini di tonnoCantuccini al cioccolato abbinati a calice di passito di PantelleriaRavioli di patate e speck al burro tartufatoSpiedini di coda di rospoTris di crostini di terra GastronomiaRegionaleRistorante CarnePrimi piattiSecondi PiattiVini in bottiglia
Menù del ristorante: Spiedini di tonno €4.00 , Cantuccini al cioccolato abbinati a calice di passito di Pantelleria €10.00 , Ravioli di patate e speck al burro tartufato €10.00 , Spiedini di coda di rospo €4.00 , Tris di crostini di terra €9.00
Suggeriti dagli utenti: Cannolo Scomposto , Truffle Flan , Pensa E Cuoppo , Di Gamberi E Agrumi , Gamberi In Panko
Dicono di noi: Piccolo ristorantino nel centro di Bologna, molto curato e accogliente, per trovarlo devi quasi cercarlo e ne vale davvero la pena!! Pochi coperti ma che assicurano un servizio veloce, accogliente e super disponibile! Piatti favolosi, ricercati, che soddisfano tutti i palati; porzioni non troppo abbondanti che ti fanno andare via soddisfatto senza la sensazione di "scoppiare". Prezzi onesti per la qualità della materia prima trattata e del lavoro di studio dello chef che propone pochi piatti ma davvero "pensati e riusciti". In 2 abbiamo speso 80€ (un antipasto/2, 2 primi, un secondo/2, bottiglia di vino). Consiglio di prenotare.
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4. Sette Tavoli
85/100 (953 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–01
AntipastiLa Carbonara Nel TortelloneTortelloni Di Ricotta Alla CarbonaraTiramisùPanna Cotta Alla Menta Le nostre Tagliatelle al RagùPumpkin soup with balsamic vinegar reduction and fresh goat cheese from "Fattoria I piani"Grilled polenta with bacon and chestnuts honeyCremoso al cioccolato, falso biscotto alle noci e salsa ai frutti di boscoTartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Le nostre Tagliatelle al Ragù €10.00 , Pumpkin soup with balsamic vinegar reduction and fresh goat cheese from "Fattoria I piani" €9.00 , Grilled polenta with bacon and chestnuts honey €12.00 , Cremoso al cioccolato, falso biscotto alle noci e salsa ai frutti di bosco €6.00 , Tartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia €12.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasti , La Carbonara Nel Tortellone , Tortelloni Di Ricotta Alla Carbonara , Tiramisù , Panna Cotta Alla Menta
Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.
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5. Re Sole L' Inde le Palais
85/100 (330 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–02
Tonno Sashimi con marinatura TeriyakiTorta dei MuseiCroque MonsieurHamburger di Wagyu, iceberg, pomodoro, brie de Meaux e bacon croccanteTartare di Ricciola e spuma di basilico GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , Torta dei Musei €7.00 , Croque Monsieur €5.00 , Hamburger di Wagyu, iceberg, pomodoro, brie de Meaux e bacon croccante €16.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00
Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità
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6. Da Francesco
84/100 (374 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Un locale tranquillo a pochi passi dal centro,dei prezzi ragionevoli, un pesce povero ma cucinato in modo creativo. Devo aggiungere altro?
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7. Emporio Armani Caffe e Ristorante
83/100 (626 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–22:30
Tiramisù Con Gelato Allo ZafferanoCrostatine Alla Crema Di Limone Gel Al Lampo E E GelatoAperitivo GinOratina Con Insalata LiquidaAperol Spritz Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Con Gelato Allo Zafferano , Crostatine Alla Crema Di Limone Gel Al Lampo E E Gelato , Aperitivo Gin , Oratina Con Insalata Liquida , Aperol Spritz
Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!
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8. Trattoria Sabbia Di Mare
81/100 (838 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Mořské Plody Cuttlefish InkPadellata Di Frutti Di MareCrema CatalanaCena Di PesceSpaghetti Alla Chitarra Alle Vongole Ristorante BruschetteCocktailDolciFocacciaFritto
Suggeriti dagli utenti: Mořské Plody Cuttlefish Ink , Padellata Di Frutti Di Mare , Crema Catalana , Cena Di Pesce , Spaghetti Alla Chitarra Alle Vongole
Dicono di noi: Location scelta per caso con l’aiuto di Tripadvisor. Le aspettative sono state ampiamente confermate . Gentilezza e professionalità del personale, cura dei dettagli fanno la differenza. Pesce fresco , sapori veri . Profumi inebrianti. Pranzare ascoltando piacevole musica di sottofondo... ma soprattutto il cinguettio degli uccellini è impagabile soprattutto in questo momento.Distanziamento e regole anticovid rispettate in pieno.Super! Ritorneremo sicuramente . Bravi
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9. SeaRoom Rialto
80/100 (2424 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–02
Gramigna alla salsicciagamberi rossi di mazara crudicotoletta alla bolognese con patatine fritteTortellini in crema di parmigiano di montagnaFiletto misto di pesce e verdure GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Gramigna alla salsiccia €10.00 , gamberi rossi di mazara crudi €18.00 , cotoletta alla bolognese con patatine fritte €16.00 , Tortellini in crema di parmigiano di montagna €12.00 , Filetto misto di pesce e verdure €16.00
Dicono di noi: Proviamo il locale con amici! Tanto personale ma poca organizzazione! Solo un tipo di champagne al calice che per altro viene servito direttamente in tavola senza vedere la bottiglia ed effettuarne il routinario assaggio! Bocciato! Un suggerimento: apriate quando si è davvero pronti
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10. MANGIO PIZZA
79/100 (101 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–00:30
Margherita PizzaDiavolaCalzonePizza Kebab 1 PizzeriaRistorante InsalatePaniniPizza
Suggeriti dagli utenti: Margherita Pizza , Diavola , Calzone , Pizza Kebab 1
Dicono di noi: L'impasto della pizza ha un sapore ottimo, infatti consiglio pizze non troppo elaborate perchè va gustato proprio l'impasto, lievitato 48 ore con lievito madre digeribilissimo. Ottima anche la pizza a taglio su ordinazione, l'ho ordinata per un compleanno ed è piaciuta a tutti, mozzarella e pomodoro eccezionale ne ho mangiato tantissima, e ho dormito tranquillo... Buone pure le arancine, crosta bella fragrante, riso cotto bene e ragù saporito senza eccedere nelle quantità che si rivelano digeribili anche loro. Ho provato pure dei panzerotti mozzarella e pomodoro, ottimi anche quelli. Insomma sarò ripetitivo ma ha tutto così: gusto ottimo, semplice ed equilibrato, e non richiede sacrifici di digestione.
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11. Osteria dei Grifoni
77/100 (648 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–02
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Locale situato nel centro di Bologna. Bello l’arredamento e l’atmosfera all’intento. Il personale è molto gentile. Abbiamo preso un tagliere della casa: un po’ caro ma buono. Da evitare assolutamente i primi: ho avuto il piacere (poco) di assaggiare gli spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga e le tagliatelle al pesto di rucola e noci. Gli spaghetti sono rimasti nel piatto: immangiabili. Erano probabilmente stati cotti molto tempo prima, peperoncino assente e bottarga appena accennata. Le tagliatelle erano fredde e diciamo niente di speciale (lasciate nel piatto anche quelle) Ci tornerei solo per location e tagliere.
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12. Enoteca Giacchero Bologna
77/100 (106 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: La mia esperienza personale non è stata entusiasmante. Ho ordinato della pasta ripiena, che mi è stata servita cruda. Le lasagne ordinate dal mio commensale erano bruciate, all'estero, mentre all'interno erano fredde. Abbiamo sospettato fossero decongelate. Non c'era confusione, il servizio non era "congestionato", eppure... Il tutto a costo non contenuto. Decideremo se dargli un'altra possibilità, ma per adesso, non posso esprimermi in senso positivo.
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13. COCOA BISTROT
76/100 (1295 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–02
TiramisùNegroni SbagliatoDrinkPollo Con VerdurasHamburger Proteine a Go GoCoco'aBresaola primaveraCapri al sole GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Proteine a Go Go €9.00 , Coco'a €8.00 , Bresaola primavera €9.00 , Capri al sole €8.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Negroni Sbagliato , Drink , Pollo Con Verduras , Hamburger
Dicono di noi: Come da titolo i cocktails sono buoni e ben fatti. Gli stuzzichini di accompagnamento compresi sono passabili (forse considerando che si paga 10 euro ogni consumazione ci si aspetterebbe qualcosa di più). Abbiamo assaggiato anche l’aperitivo gourmet che ha un costo a parte di ulteriori 10 euro, composto da alcuni crostini con salmone, polipo, mortadella ed è sicuramente migliore . Darei 3 pallini se non fosse per il personale, soprattutto la ragazza, davvero poco gentile. Sembra che faccia quasi un favore a prendere gli ordini. Consiglio di trattare meglio i clienti altrimenti con tutti i locali che ci sono a Bologna uno va altrove.
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14. Il ramandolo
76/100 (141 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Ranocchi Frittura mista di pesce (calamari e gamberi)Panna cottaBaccalà su letto di lenticchiePinza BologneseMascarpone con sfoglie di cioccolato fondente RegionaleRistorante
Menù del ristorante: Frittura mista di pesce (calamari e gamberi) €18.00 , Panna cotta €4.00 , Baccalà su letto di lenticchie €14.00 , Pinza Bolognese €4.00 , Mascarpone con sfoglie di cioccolato fondente €5.00
Suggeriti dagli utenti: Ranocchi
Dicono di noi: Sono tornato al Ramandolo o almeno credevo si chiamasse ancora cosi': sorpresa, gestione cambiata adesso si chiama "acieca" o qualcosa del genere, cioe' alla cieca. non esiste menu', ti siedi e ti chiedono se vuoi mangiare carne o pesce senza specificare in cosa consiste il menu, cioe' proprio alla cieca. Il menu' di carne e' una tristezza e scarsissimo. Il menu' di pesce non sarebbe male ma piu' che scarso: l'antipasto consisteva in 2 cozze di numero, qualche alice (poche), mezzo uovo sodo e un cucchiaino di insalata russa. Buono il fritto misto ma scarso. Meglio evitare di andarci onde evitare sgradevoli sorprese. servizio lentissimo e prezzi fuori dalla norma.
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15. Noir
76/100 (169 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Il sigaro, crema leggera al rhum con caramello di coibaTerrine di foie gras con amarene fabriRaviolini quasi cinesi allo zenzeroSfogliata di mele, vaniglia e gelato di cremaSei ostriche fines de claire su ghiaccio GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Il sigaro, crema leggera al rhum con caramello di coiba €8.00 , Terrine di foie gras con amarene fabri €15.00 , Raviolini quasi cinesi allo zenzero €14.00 , Sfogliata di mele, vaniglia e gelato di crema €8.00 , Sei ostriche fines de claire su ghiaccio €21.00
Dicono di noi: Sempre una esperienza positiva. Grande qualità delle materi prime, fresche e di eccellente qualità, la fantasia e creatività dello chef rende una cena al Noir una esperienza sensoriale sempre estremamente gradevole! Lo consiglio.
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16. Oltre.
75/100 (683 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
SangioveseSpaghetti Alla ChitarraPiccioneTortellini In Crema Di Parmigiano ReggianoCotoletta Alla Bolognese GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Sangiovese , Spaghetti Alla Chitarra , Piccione , Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Ottimi i tortellini in crema di parmigiano, buonissima la cotoletta, buoni i tortelloni di ricotta con bottarga (fuori menu). Servizio rapido e curato in location curata (disorientante solo l'ingresso molto alternativo pieno di adesivi). Ho trovato solo eccessivo il prezzo, 70 euro, per i 3 piatti, 1 calice di vino e 1 bottiglia d'acqua
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17. Rosarose Bistrot
71/100 (1693 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Brunch ClassicoTagliata di Angus Irlandese con salamoia bolognese e olio evoMousse di cioccolato con granella croccanteChips di patateBurratina al basilico con vellutata di pane e pomodoro GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Brunch Classico €22.00 , Tagliata di Angus Irlandese con salamoia bolognese e olio evo €18.00 , Mousse di cioccolato con granella croccante €5.00 , Chips di patate €6.00 , Burratina al basilico con vellutata di pane e pomodoro €7.00
Dicono di noi: Siamo stati tra amici, abbiamo bevuto buoni cocktail da aperitivo e poi buon vino. Tutto accompagnato da ottimi taglieri di salumi e formaggi con le crescentine, davvero buone! lo staff gentilissimo e disponibile.
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18. The Barroom
71/100 (131 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–02
Tagliata Di TonnoPiada E AffettatiTartare Di ManzoZuppa Di LegumiIl Cocktail Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Tonno , Piada E Affettati , Tartare Di Manzo , Zuppa Di Legumi , Il Cocktail
Dicono di noi: Locale molto bello , drink molto buoni ,passatelli fantastici ,tartar ottima ,mascarpone caramello e cioccolato molto buono ,budino squisito, champagne in calice molto buono ,servizio molto professionale e discreto .bravissimi
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