Breakfast: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tortellini , Sfrappole , Tortelloni Di Zucca

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Pane Alla Curcuma , Pan Di Spagna Con Crema Chantilly , Torta Mimosa , Bruschette , Focaccia Con Patate

Dicono di noi: Sono capitata per caso, ma il pane è davvero di ottima qualità (nell'annesso laboratorio a vista ho potuto vedere che utilizzano farine di pregio), con tanta varietà, dal più tradizionale a quelli con semi, farine particolari, etc... Ricche e gustose le salate, gradevolissimi i grissini, buone anche le torte (cheesecake, alle carote, alle mele, etc...), cosa non scontata per un panificio. Valore aggiunto il sorriso, la cortesia e la professionalità delle commesse. Bravi!

Dicono di noi: Prodotto fantastico. Da provare. Qualità e cortesia. Non mancherò di tornare per gustare un ottimo caffè espresso.

Suggeriti dagli utenti: Caffè Arabica , Caffè Espresso

Dicono di noi: Ottima pausa pranzo, con servizio molto valido. I ragazzi sono molto simpatici e disponibili. Prezzi bassi e parcheggio molto comodo.

Dicono di noi: È un posto molto popolare con gli studenti e residenti intorno al ristorante hanno una varietà di piatti e kababs pollo/ paulo basati su.

Dicono di noi: Bar contenuto ed accogliente, dove si respira la cortesia dei proprietari, che ci hanno preparato due ottimi cappuccini. Visto il gagliardetto dell'Inter, ho paura che per il sogno bisognerà attendere un po'...

Suggeriti dagli utenti: Expresso , Cheesecake , Brioche Con Crema Di Pistachio , Pancake , Cornetto E Caffe

Dicono di noi: Raffinatezza, gentilezza ed eleganza sono i tre ingredienti principali del Dandy Caffè Letterario! Chiunque passi da Bologna, non può fare a meno di fermarsi e gustare i deliziosi piatti proposti! Complimenti ragazzi!

Suggeriti dagli utenti: Cornetti , Brunch , Croissant , Biscotti , Caffè Doppio Civico

Dicono di noi: Pasticceria top! Gelato ottimo! Tappa obbligatoria per chi passa da Bologna. Vasta scelta di prodotti di qualità.

Suggeriti dagli utenti: Negroni Sbagliato , Hot Chocolate , Apple Pie And Capuccino , Beer , Cerveza de Aperitivo

Dicono di noi: Ottima qualità, efficienza e cortesia. Costi minimi rapportati al servizio. Buono sia per colazione che per pasti o aperitivi. Stupita anche dalla presenza dell'aperitivo personalizzato gluten free! Barman molto professionale, qualità dei cocktail ottima. Da visitare ✨

Suggeriti dagli utenti: Lampredotto

Dicono di noi: Innanzitutto la proposta è differente rispetto alla miriade di offerte fotocopia che si possono trovare nel "quadrilattero" p nelle immediate vicinanze. La qualità delle materie prime, in oltre un anno di frequentazione durante le pause pranzo o per portare qualche delizia a casa, è sempre stata eccellente. Divertente, nei panini, che oltre alle proposte dello "cheff" si possa comporre il proprio, scegliendo tra gli ingredienti i propri preferiti. Mi dicono essere ottimo il Lampredotto, piatto che però personalmente non so apprezzare. Ma i cultori del genere mi rassicurano in tal senso. Assolutamente da provare se volete gustare una cucina veloce diversa e per voi street food non si limita al fast food.

Menù del ristorante: Torta datteri cioccolato e granella di nocciole €4.00 , Degustazione di salumi e formaggi marchigiani €12.00 , Arrostino alle prugne €12.00 , Crostata di mirtilli rossi €5.00 , Olive all'ascolana di carne e di pesce €6.00

Suggeriti dagli utenti: Pennette Integrali Alla Puttanesca , Carpaccio Di Carciofi , Visciola E Biscotti , Arrosticini , Bologna

Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene

Suggeriti dagli utenti: Pizza Diavola , Focaccina , Gelato Golosone E Pistacchio Salate , Ice Cream Pistachio , Torta Gelato Gusto Boccone Del Papa Con Personalizzazione

Dicono di noi: Abbiamo provato per la prima volta questa torta gelato denominata boccone del papa,ne siamo talmente rimasti entusiasti che la sera successiva l'abbiamo ricomprato.Deliziosa,da assaggiare assolutamente

Suggeriti dagli utenti: Crostata alla crema

Dicono di noi: Bellissima da vedere....faceva pensare ad un giardino in primavera. Buonissima da mangiare!!! Frolla perfetta non troppo burrosa, crema fantastica e frutta davvero fresca. E soprattutto non ricoperta dalla gelatina come fanno in tanti.

Suggeriti dagli utenti: Vegan Muffin Al Cioccolato , Torta Di Mele , Fettuccine Con Crema Di Zucca Funghi E Nocciole , Kebab Di Seitan , Torta Cioccolato E Panna

Dicono di noi: Ho mangiato in questo ristorante due giorni fa. Il personale è gentilissimo e attento alla sicurezza e il cibo è veramente squisito il club sandwich favoloso. I prezzi sono assolutamente accessibile. Per i vegetariani e non solo da provare assolutamente

Suggeriti dagli utenti: Tempura Di Gamberi , Nuvole Di Drago , Tartare Di Tonno , Ravioli Di Gamberi Al Vapore , Gelato Fritto

Dicono di noi: Ottimo impatto visivo, i piatti si presentano colorati, variegati e squisiti. Curati dal punto di vista salutistico, kiloktchen è vivamente consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Prajitură , Aperol

Dicono di noi: Una miscela del caffè tutta da provare!!! Ottimo il servizio, personale preparatissimo, cordiale e pulito!!! Torneremo presto!!!

Menù del ristorante: Baccalà alla Vicentina con polenta €19.00 , Tartare di tonno agli agrumi e fragole €14.00 , Sopressa veneta DOP e Asiago stravecchio DOP con polenta brustolà e sottaceti €10.00 , Sarda in saor €10.00 , Asiago DOP alla piastra con verdure di stagione €16.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura , Sarde In Saor , Orecchiette Con Pesto Di Broccolo Di Custoza Mandorle Asiago Stravecchio DOP Dolce Acqua Coperto , Fegato Alla Veneziana Con Polenta , Millefoglie

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

Suggeriti dagli utenti: Frappe Al Cafe , Torta Alle Arance , Sahlab , Caffè Turco , The Verde Alla Menta Green Tea With Mint

Dicono di noi: Cucina araba originale e saporita, personale davvero disponibile ed accogliente. Davvero consigliato per apericena e te con tipica pasticceria araba.

Menù del ristorante: Mortadella alla griglia con crostini alle noci e composta di nostra produzione €8.00 , Cotoletta Petroniana con crudo di Parma e grana padano dop €13.00 , Patate al forno €4.50 , Tagliata di manzo con pomodorini confit €14.00 , Torta salata alla ricotta e spinaci €6.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Passatelli Con Pomodorini Freschi E Guanciale , Guanciale Di Manzo Con Pistacchi E Crema Di Aceto Balsamico

Dicono di noi: Luogo incantevole anche se non era la stagione adatta perché ancora non abbastanza calda per poter mangiare fuori, ma anche all'interno i tavoli sono molto carini, da agriturismo, quindi altrettanto piacevole. Eravamo una coppia, il nostro menù comprendeva un cestino (felicemente capiente) pieno di crescentine calde di prima qualità e salumi con formaggi misti, accompagnati da una "confettura" di zucca di loro produzione che mi ha fatto impazzire. Due primi con tagliatelle classiche e una lasagna funghi e salsiccia che era un capolavoro. Per finire Patate con zucca . Premetto che di solito io mangio dall'antipasto al dolce ovunque io vada, ma questa volta non ci sono riuscito, finalmente delle bellissime porzioni caserecce!! Ci sarebbe troppo da dire, come il fatto che tutto ciò ha avuto un costo molto più che giusto per la qualità dei prodotti e di come sono stati lavorati . La ciliegina sulla torta? Il ragazzo che ci ha accompagnati in maniera simpatica e competente, senza MAI essere invadente, dall'inizio alla fine del nostro buonissimo pranzo. Ci tornerò, soprattutto per assaggiare i secondi ( carne di loro produzione e lavorazione) che non sono proprio riuscito ad ordinare. Lo consiglio, andateci per ritrovarvi nel silenzioso verde a meno di 20 min dal centro di Bologna!! A proposito a me non piacciono gli amari ma hanno un liquore di giuggiole di loro produzione (che ci hanno gentilmente offerto) che è una prelibatezza!

Suggeriti dagli utenti: Pane Con Crema Di Gianduia , Cioccolato Fuso Con Biscotti , Caponata , Tagliere Salumi Emilia , Cioccolato Fuso E Biscotti

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Suggeriti dagli utenti: Pan Brioche Con Chantilly E Lamponi , Panini E Toast , Spritz , Cafe Macchiato , Cappuccino Brioche Dolce Vuota E Brioche Al Cioccolato Bianco

Dicono di noi: Locale carino e personale davvero cortese. È gestito da ragazzi giovani che ci sanno fare. Ottimo il loro gelato artigianale, che ci è stato servito con l'aperitivo.. Per non parlare della brioche salata farcita e dei panini. Ottimo anche da bere. Bravissimi ragazzi.

Suggeriti dagli utenti: Torta Per Festa Di Laurea

Menù del ristorante: Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto pistacchio ripieno di pistacchio pralinato €5.00 , Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e salvia €11.00 , Polpette vegane con crema di broccoli €8.00 , Ratatouille di verdure su crostino di pane €8.00 , Salsiccia fresca del parco del pollino (con peperoncino e finocchietto selvatico) saltata in padella con friarielli €10.00

Suggeriti dagli utenti: Rum , Patate Al Forno , Panino Con Cotoletta Alla Bolognese , Tagliare Bologna , Spritz Campari Vs Spritz Aperol

Dicono di noi: Ahimé! Ora ho capito il motivo per cui era vuoto alle 13 di sabato! Sporco, personale impacciato, 2€ per un coperto composto da una tovaglietta e posate non lucidate. La lasagna non era scongelata bene, il formaggio aveva piú di un pelo, gli affettati erano di bassa qualità: nel complesso troppo costoso per ció che proponeva. Mai piú. Non per celiaci né vegani né altro.

Suggeriti dagli utenti: Croissant with Pistachios

Dicono di noi: La zona è molto frequentata e i tavoli esterni del portico sono accanto alla strada, ma non dà noia. L'aperitivo è stato con calici di Sangiovese decenti e a poco prezzo e soprattutto con degli stuzzichini ottimi e destinati a diventare il pranzo! Servizio sorridente, ed è un vantaggio

Menù del ristorante: Tagliere Svaperna €15.00 , Cheese burger €6.50 , Svaperna burger €6.50 , Friselle tonno cipolla, capperi e olive €6.00 , Vegy burger €6.50

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Misto , Cheese Burger

Dicono di noi: Ottima la selezione di birre artiginali dalle più comuni in città a prodotti ricercati che non si trovano ovunque. Magnifico abbinare la propria svapo alle birre. personale gentilissimo.

Suggeriti dagli utenti: Spritz , Oratina Con Insalata Liquida , Aperol Spritz , Вода , Polpo

Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Medaglioni Cacio E Pepe , Cappuccino Art , Pistachio Croissant , Pancake Brioche , Nostri Cornetti Farciti Al Momento

Dicono di noi: Posto non grande, ma molto curato. Vendono caffè proveniente da varie parti del mondo. Ottime anche le paste vegane con marmellata di more.

Suggeriti dagli utenti: Disaronno Sour , Cheeseburger , Vintage Burger , Bombolone Alla Crema , Stinco Di Maiale

Dicono di noi: Nonostante la recensione non sarà bella...tornerò sempre volentieri, ma ci vuole un po' più di attenzione soprattutto in questo periodo. In 3 abbiamo preso 2 consumazioni a testa, neanche 1 patatina, il prosecco servito in bicchiere di plastica perché la ragazza non aveva bicchieri. Siete l'unico posto carino al borgo, non lasciatevi andare ,su!

Menù del ristorante: Tortelloni di ricotta con prosciutto Praga, melograna e peperoni alla julienne €11.00 , Spaghetti alla chitarra con radicchio saltato e guanciale €8.00 , Sformatino di zucchine su vellutata di zafferano €6.50 , Polenta fritta con porcini e taleggio €6.00 , Dolci creativi del giorno €5.00

Dicono di noi: Ci torno sempre volentieri in questo ristorante ottimo servizio pulizia impeccabile e cibo fantastico anche il pranzo da lavoro ve lo consiglio vivamente