Breakfast: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tortellini , Tortelloni Di Zucca , Sfrappole

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Pane In Cassetta , Pizza Con Farina Integrale , Pancake , Con Pomodoro E Mozzarella , Bruschette

Dicono di noi: Sono capitata per caso, ma il pane è davvero di ottima qualità (nell'annesso laboratorio a vista ho potuto vedere che utilizzano farine di pregio), con tanta varietà, dal più tradizionale a quelli con semi, farine particolari, etc... Ricche e gustose le salate, gradevolissimi i grissini, buone anche le torte (cheesecake, alle carote, alle mele, etc...), cosa non scontata per un panificio. Valore aggiunto il sorriso, la cortesia e la professionalità delle commesse. Bravi!

Dicono di noi: Prodotto fantastico. Da provare. Qualità e cortesia. Non mancherò di tornare per gustare un ottimo caffè espresso.

Suggeriti dagli utenti: Caffè Espresso , Caffè Arabica

Dicono di noi: Ottima pausa pranzo, con servizio molto valido. I ragazzi sono molto simpatici e disponibili. Prezzi bassi e parcheggio molto comodo.

Dicono di noi: È un posto molto popolare con gli studenti e residenti intorno al ristorante hanno una varietà di piatti e kababs pollo/ paulo basati su.

Dicono di noi: Bar contenuto ed accogliente, dove si respira la cortesia dei proprietari, che ci hanno preparato due ottimi cappuccini. Visto il gagliardetto dell'Inter, ho paura che per il sogno bisognerà attendere un po'...

Suggeriti dagli utenti: Brioche Con Crema Di Pistachio , Carne Salada E Mozzarella , Chai Latte , Pancake , Cheesecake

Dicono di noi: Raffinatezza, gentilezza ed eleganza sono i tre ingredienti principali del Dandy Caffè Letterario! Chiunque passi da Bologna, non può fare a meno di fermarsi e gustare i deliziosi piatti proposti! Complimenti ragazzi!

Suggeriti dagli utenti: Brunch , Cornetto , Cheesecake Alla Fragola , Caffè Doppio Civico , Croissant

Dicono di noi: Pasticceria top! Gelato ottimo! Tappa obbligatoria per chi passa da Bologna. Vasta scelta di prodotti di qualità.

Suggeriti dagli utenti: Cerveza de Aperitivo , Negroni Sbagliato , Apple Pie And Capuccino , Latte , Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Ottima qualità, efficienza e cortesia. Costi minimi rapportati al servizio. Buono sia per colazione che per pasti o aperitivi. Stupita anche dalla presenza dell'aperitivo personalizzato gluten free! Barman molto professionale, qualità dei cocktail ottima. Da visitare ✨

Suggeriti dagli utenti: Lampredotto

Dicono di noi: Innanzitutto la proposta è differente rispetto alla miriade di offerte fotocopia che si possono trovare nel "quadrilattero" p nelle immediate vicinanze. La qualità delle materie prime, in oltre un anno di frequentazione durante le pause pranzo o per portare qualche delizia a casa, è sempre stata eccellente. Divertente, nei panini, che oltre alle proposte dello "cheff" si possa comporre il proprio, scegliendo tra gli ingredienti i propri preferiti. Mi dicono essere ottimo il Lampredotto, piatto che però personalmente non so apprezzare. Ma i cultori del genere mi rassicurano in tal senso. Assolutamente da provare se volete gustare una cucina veloce diversa e per voi street food non si limita al fast food.

Menù del ristorante: Vellutata di verdure di stagione €8.00 , Degustazione di salumi e formaggi marchigiani €12.00 , Quiche salata €5.00 , Maritozzino con panna montata e Nutella o fragole €3.50 , Arrostino alle prugne €12.00

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Carciofi , Lasagne Al Forno , Passatelli Alla Pescatora , Maccheroncini Di Campofilone Al Ragù , Arrosticini

Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene

Suggeriti dagli utenti: Gelato Zabaione E Cioccolato , Torta Gelato Personalizzata Gusto Boccone Del Papa , Frappé Al Cioccolato , Coffee Cake Ice Cream , Ice Cream Pistachio

Dicono di noi: Abbiamo provato per la prima volta questa torta gelato denominata boccone del papa,ne siamo talmente rimasti entusiasti che la sera successiva l'abbiamo ricomprato.Deliziosa,da assaggiare assolutamente

Suggeriti dagli utenti: Crostata alla crema

Dicono di noi: Bellissima da vedere....faceva pensare ad un giardino in primavera. Buonissima da mangiare!!! Frolla perfetta non troppo burrosa, crema fantastica e frutta davvero fresca. E soprattutto non ricoperta dalla gelatina come fanno in tanti.

Suggeriti dagli utenti: Crostata Al Grano Saraceno E Nocciole Con Marmellata Di Fragole , Vegan Burrito , Pizzoccheri Verza Patate , Roll Di Farro Con Veg-kebab , Focaccia Senza Glutine

Dicono di noi: Ho mangiato in questo ristorante due giorni fa. Il personale è gentilissimo e attento alla sicurezza e il cibo è veramente squisito il club sandwich favoloso. I prezzi sono assolutamente accessibile. Per i vegetariani e non solo da provare assolutamente

Suggeriti dagli utenti: Chirashi Di Salmone , Spaghetti Di Soia , Ramen , Tartare Di Tonno , Involtini Primavera

Dicono di noi: Ottimo impatto visivo, i piatti si presentano colorati, variegati e squisiti. Curati dal punto di vista salutistico, kiloktchen è vivamente consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Prajitură , Aperol

Dicono di noi: Una miscela del caffè tutta da provare!!! Ottimo il servizio, personale preparatissimo, cordiale e pulito!!! Torneremo presto!!!

Menù del ristorante: Crema di mascarpone con biscotti Baicoli €5.00 , Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta €5.00 , Tortino di mele €5.00 , Cichétto baccalà mantecato €5.00 , Seppioline fritte €5.00

Suggeriti dagli utenti: Spritz Cynar , Spritz Bianco , Sarde In Saor , Moeche Su Polentina Bianca E Zucchine Fritte , Frittura

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

Suggeriti dagli utenti: Baklava Alle Noci , Couscous , Caffè Turco , Atay Maghribi Tea Marocchino Con La Menta , Frappe Al Cafe

Dicono di noi: Cucina araba originale e saporita, personale davvero disponibile ed accogliente. Davvero consigliato per apericena e te con tipica pasticceria araba.

Menù del ristorante: Lasagna bolognese €10.00 , Tagliata di manzo con pomodorini confit €14.00 , Panna cotta all'albicocca €5.00 , Cotoletta Petroniana con crudo di Parma e grana padano dop €13.00 , Patate al forno €4.50

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Passatelli Con Pomodorini Freschi E Guanciale , Guanciale Di Manzo Con Pistacchi E Crema Di Aceto Balsamico

Dicono di noi: Luogo incantevole anche se non era la stagione adatta perché ancora non abbastanza calda per poter mangiare fuori, ma anche all'interno i tavoli sono molto carini, da agriturismo, quindi altrettanto piacevole. Eravamo una coppia, il nostro menù comprendeva un cestino (felicemente capiente) pieno di crescentine calde di prima qualità e salumi con formaggi misti, accompagnati da una "confettura" di zucca di loro produzione che mi ha fatto impazzire. Due primi con tagliatelle classiche e una lasagna funghi e salsiccia che era un capolavoro. Per finire Patate con zucca . Premetto che di solito io mangio dall'antipasto al dolce ovunque io vada, ma questa volta non ci sono riuscito, finalmente delle bellissime porzioni caserecce!! Ci sarebbe troppo da dire, come il fatto che tutto ciò ha avuto un costo molto più che giusto per la qualità dei prodotti e di come sono stati lavorati . La ciliegina sulla torta? Il ragazzo che ci ha accompagnati in maniera simpatica e competente, senza MAI essere invadente, dall'inizio alla fine del nostro buonissimo pranzo. Ci tornerò, soprattutto per assaggiare i secondi ( carne di loro produzione e lavorazione) che non sono proprio riuscito ad ordinare. Lo consiglio, andateci per ritrovarvi nel silenzioso verde a meno di 20 min dal centro di Bologna!! A proposito a me non piacciono gli amari ma hanno un liquore di giuggiole di loro produzione (che ci hanno gentilmente offerto) che è una prelibatezza!

Suggeriti dagli utenti: Caponata , Tagliere Salumi Emilia , Crema Di Fave , Cioccolato Fuso Con Biscotti , Panzanella

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Suggeriti dagli utenti: Spritz , Muffins , Panini E Toast , Cappuccino Brioche Dolce Vuota E Brioche Al Cioccolato Bianco , Pan Brioche Con Chantilly E Lamponi

Dicono di noi: Locale carino e personale davvero cortese. È gestito da ragazzi giovani che ci sanno fare. Ottimo il loro gelato artigianale, che ci è stato servito con l'aperitivo.. Per non parlare della brioche salata farcita e dei panini. Ottimo anche da bere. Bravissimi ragazzi.

Suggeriti dagli utenti: Torta Per Festa Di Laurea

Menù del ristorante: Tagliatelle al Ragù €7.90 , Gramigna alla Salsiccia €6.50 , Asinelli €8.60 , Cheesecake €3.50 , Tortelloni crema di zucca e guanciale €8.90

Dicono di noi: Non ci ero mai stata prima d'ora e come prima volta ho voluto assaggiare un hamburger bio di manzo con cipolla caramellata, provola bio, insalata e pomodoro. Tutti gli ingredienti di ottima qualità (pane compreso) e i prezzi assolutamente nella norma (ho preso il formato regular ed era super abbondante!). Proverò sicuramente altro! Consigliatissimo sia per la qualità del cibo che per la gentilezza del personale!

Menù del ristorante: Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata €12.00 , Tartufo artigianale di pizzo calabro fondente ripieno di cioccolato €5.00 , Tagliatella al ragù €10.00 , Torta di crema di ricotta e frutti di bosco €5.00 , Polpette vegane con crema di broccoli €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliare Bologna , Chianina Con Insalata Rucola E Grana , Doppio Cheeseburger Con Bacon Lattuga Pomodori E Maionese , Polpette Vegan Con Guacamole , Tagliolini Di Pasta Fresca Alla Carbonara

Dicono di noi: Ahimé! Ora ho capito il motivo per cui era vuoto alle 13 di sabato! Sporco, personale impacciato, 2€ per un coperto composto da una tovaglietta e posate non lucidate. La lasagna non era scongelata bene, il formaggio aveva piú di un pelo, gli affettati erano di bassa qualità: nel complesso troppo costoso per ció che proponeva. Mai piú. Non per celiaci né vegani né altro.

Suggeriti dagli utenti: Croissant with Pistachios

Dicono di noi: La zona è molto frequentata e i tavoli esterni del portico sono accanto alla strada, ma non dà noia. L'aperitivo è stato con calici di Sangiovese decenti e a poco prezzo e soprattutto con degli stuzzichini ottimi e destinati a diventare il pranzo! Servizio sorridente, ed è un vantaggio

Menù del ristorante: Tagliere salumi e formaggi per 2 persone €12.00 , Cheese burger €6.50 , Friselle tonno cipolla, capperi e olive €6.00 , Vegy burger €6.50 , Tagliere Svaperna €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Misto , Cheese Burger

Dicono di noi: Ottima la selezione di birre artiginali dalle più comuni in città a prodotti ricercati che non si trovano ovunque. Magnifico abbinare la propria svapo alle birre. personale gentilissimo.

Suggeriti dagli utenti: Crostatine Alla Crema Di Limone Gel Al Lampo E E Gelato , Вода , Oratina Con Insalata Liquida , Aperol Spritz , Aperitivo Gin

Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Pancake Nutella E Banana , Medaglioni Cacio E Pepe , Cappuccino Nocciolato , Nostri Cornetti Farciti Al Momento , Cappuccino Art

Dicono di noi: Posto non grande, ma molto curato. Vendono caffè proveniente da varie parti del mondo. Ottime anche le paste vegane con marmellata di more.

Suggeriti dagli utenti: Birra Rossa , Boulevardier Cocktail , Cheeseburger , Analcolico Alla Frutta , Disaronno Sour

Dicono di noi: Nonostante la recensione non sarà bella...tornerò sempre volentieri, ma ci vuole un po' più di attenzione soprattutto in questo periodo. In 3 abbiamo preso 2 consumazioni a testa, neanche 1 patatina, il prosecco servito in bicchiere di plastica perché la ragazza non aveva bicchieri. Siete l'unico posto carino al borgo, non lasciatevi andare ,su!