Coppone: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Spezzatino di manzo "vecchia moda" €16.00 , Acqua tonica di chinotto Lurisia €3.00 , Selezione di salumi nostrani - grande - gluten free €15.00 , Orecchiette semintegrali in crema di piselli - vegetariano €12.00 , Gnocchi di patate di tolè in crema di cime di rapa €13.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiano , Plate with Salumi and Cheese , Tagliatella Al Ragú , Tortelli Di Ricotta , Pane Bolognese

Dicono di noi: Bellissima scoperta! Ottimo per cominciare la serata (con i cocktail davvero ben fatti, e un Negroni che "stende" soprattutto se abbinati a dei buonissimi tarallini e olive leggermente piccanti) e meglio per continuare. Abbiamo provato il tortino di ricotta con la base di cicoria strascinata, decisamente leggero e ben equilibrato. Abbiamo continuato con le trofie ai carciofi (si sentiva che la pasta era fresca); per secondo un coppone di maiale al miele con senape e cicoria (maiale tenerissimo e anche qui cicoria dal sapore molto naturale) e un burger di ceci al cumino con maionese vegana, salsa di pomodori secchi e patate al forno (non sono vegano, ma devo ammettere di essere rimasto piacevolmente colpito dal gusto del piatto, davvero deciso; nota di classe: la maionese vegana era veramente tanta tanta roba). Il conto giusto, abbiamo mangiato tanto ma senza sentirci appesantiti. Il servizio meglio dello stare in amicizia! Promosso!

Menù del ristorante: Degustazione di 5 formaggi italiani €10.00 , Costine di maiale, purea rustica di patate affumicate €10.00 , Penne di farro Felicetti, pesto al basilico e battuto di olive taggiasche €10.00 , Pannacotta di Gugliemo con fragole e la sua purea €5.00 , Reale di scottona "Erba" cotto a bassa temperatura, con patate e carote saltate €10.00

Dicono di noi: Sono stato qualche volta in questo locale in pausa pranzo. Il gestore è un ragazzo molto simpatico e preparato, si vede che lavora con passione ed è attento al cliente. Non l'ho ancora testato di sera e con molta gente. Forse in zona si trovano posti con prezzi più contenuti, tuttavia per ora sono molto contento perché il menù è vario, ben curato e c'è attenzione per la qualità della materia prima. E' possibile scegliere sempre fra menu di carne, pesce e vegetariano.