Faraona: il migliore a Bologna (classifica aggiornata a Gennaio, 2025)

100/100 (1579 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

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2. L'Arcimboldo

86/100 (3107 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15-14:45, 19:15-22

Crème Brulée Di Sottobosco Con Cremoso Ai Porcini E Lamponi Tortellini In Brodo Tagliatelle Al Ragù Cotoletta Alla Bolognese Rivisitata Con Fonduta Di Parmigiano Prosciutto Crudo E Patate Arrosto Semifreddo Al Pistacchio Gran bollito alla bolognese in salsa verde Stecchi d'Autore, fritti alla Petroniana Cotoletta petroniana con patate DOP Torta degli addobbi (tortino di riso)Gran bollito alla bolognese con salse Ristorante Birra Bruschette Dolci Formaggi Fritto

Menù del ristorante: Gran bollito alla bolognese in salsa verde €20.00 , Stecchi d'Autore, fritti alla Petroniana €13.00 , Cotoletta petroniana con patate DOP €18.00 , Torta degli addobbi (tortino di riso) €7.00 , Gran bollito alla bolognese con salse €20.00

Suggeriti dagli utenti: Crème Brulée Di Sottobosco Con Cremoso Ai Porcini E Lamponi , Tortellini In Brodo , Tagliatelle Al Ragù , Cotoletta Alla Bolognese Rivisitata Con Fonduta Di Parmigiano Prosciutto Crudo E Patate Arrosto , Semifreddo Al Pistacchio

Dicono di noi: Ho deciso di andare in questo ristorante visto le tante recensioni. Tavolo pronto e buona accoglienza. Abbiamo ordinato due primi e due secondi oltre ad un primo in bianco parmigiano e olio per i bambini chiedendo pasta corta (qualsiasi) e che dessero priorità al piatto dei piccoli. Ci hanno portato prima i due primi a noi adulti, servito interamente il tavolo dietro di noi e poi...ma poi poi portato il primo dei bambini che sono stati dei santi nell'attendere così tanto tempo. Sorpresa: hanno portato loro un piatto di spaghetti in bianco anziché pasta piccolo formato (ero stata abbastanza aperta a qualunque formato disponibile l'importante era che fosse piccola). Nel conto hanno quotato "spaghetti all'olio la bellezza di 10 euro...di materia prima forse arrivavamo a 20/40 centesimi? Assurdo. Anche per noi adulti i primo nulla di che'...soprattutto i tortellini in crema di parmigiano che più che parmigiano era tanta panna. Le cotolette uan delusione.

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3. Trattoria sapori mediterranei

86/100 (515 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nella corte interna. Un posto molto carino, curato e pulito. La padrona del locale è stata gentilissima e ci ha spiegato tutti i piatti con pazienza, consigliandoci. La cucina è ottima, con porzioni adeguate e materia prima di qualità. Ci torneremo, anche perché abbiamo gradito molto anche la gentilezza del personale!

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4. Al Cambio

85/100 (1460 valutazioni) - Consigliato da 105 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Mortadella Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino Latte In Piedi Antipasto Di Salumi Misti Tagliatelle Al Ragù Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia Sorbetto al campari e frutto della passione La nostra selezione di salumi e parmigiano “rosola” Ristorante Birra Cocktail Dolci Focaccia Formaggi

Menù del ristorante: Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese €22.00 , Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche €16.00 , Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia €16.00 , Sorbetto al campari e frutto della passione €8.00 , La nostra selezione di salumi e parmigiano “rosola” €16.00

Suggeriti dagli utenti: Mortadella , Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino , Latte In Piedi , Antipasto Di Salumi Misti , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

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5. El Saor

85/100 (375 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18:30–22

Sarde In Saor Millefoglie Moeche Su Polentina Bianca E Zucchine Fritte Spaghetti Con Le Vongole Baccalà Mantecato Con Polenta Al Nero Di Seppia Baccalà mantecato con polenta brustolà Fegato alla Veneziana Coniglio alla Valleogrina Spaghetti quadri all'uovo con crema di zucchine, Monte Veronese DOP e mandorle tostate Baccalà alla Vicentina con polenta Ristorante

Menù del ristorante: Baccalà mantecato con polenta brustolà €13.00 , Fegato alla Veneziana €14.00 , Coniglio alla Valleogrina €20.00 , Spaghetti quadri all'uovo con crema di zucchine, Monte Veronese DOP e mandorle tostate €12.00 , Baccalà alla Vicentina con polenta €19.00

Suggeriti dagli utenti: Sarde In Saor , Millefoglie , Moeche Su Polentina Bianca E Zucchine Fritte , Spaghetti Con Le Vongole , Baccalà Mantecato Con Polenta Al Nero Di Seppia

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

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6. Tre Leoni

84/100 (2390 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Cestino Di Crescentine Passatelli In Brodo Tagliolini Porcini E Funghi Estivi Pasta Stinco Di Maialino Cotto A Bassa Temperatura Alla Birra San Miguel Fantasia di verdura con sformatino Crema catalana Carpaccio di melone al miele e pecorino romano Passatelli asciutti guanciale, pomodorini e scalogno Arrosticiata di suino selezione Danè (500 gr. ca.) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Fantasia di verdura con sformatino €12.00 , Crema catalana €5.00 , Carpaccio di melone al miele e pecorino romano €8.00 , Passatelli asciutti guanciale, pomodorini e scalogno €11.00 , Arrosticiata di suino selezione Danè (500 gr. ca.) €16.00

Suggeriti dagli utenti: Cestino Di Crescentine , Passatelli In Brodo , Tagliolini Porcini E Funghi Estivi , Pasta , Stinco Di Maialino Cotto A Bassa Temperatura Alla Birra San Miguel

Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio nel dehors del ristorante;locale raccolto,tipico bolognese. Assaggiato dei buoni tortelloni con parmigiano 36 mesi,a seguire uno stinco di maiale in bassa cottura è una faraona con zabaione salato e pomodoro;ottimo dessert zuppa inglese. Servizio gentile e prezzi nella norma

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7. L'ora d'aria

83/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 18–02

Amatriciana Nostra Ribollita Toscana Sangiovese Dessert Mascarpone Con Vaniglia Del Madagascar Spaghetti Ai Ricci Di Mare pastiera napoletana tortelloni neri ripieni di ricotta e crema di piselli saltati con crema di parmigiano e pistacchi croccanti Purè di fave e cicorietta ripassata crescentine con salumi e formaggi Baccalà dell 'ora d 'aria Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: pastiera napoletana €4.50 , tortelloni neri ripieni di ricotta e crema di piselli saltati con crema di parmigiano e pistacchi croccanti €12.00 , Purè di fave e cicorietta ripassata €7.00 , crescentine con salumi e formaggi €6.00 , Baccalà dell 'ora d 'aria €5.00

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Nostra Ribollita Toscana , Sangiovese , Dessert Mascarpone Con Vaniglia Del Madagascar , Spaghetti Ai Ricci Di Mare

Dicono di noi: E' da tempo che più o meno settimanalmente utilizzo questo ristorante spesso a mezzogiorno in coppia con mia moglie e a volte di sera con gli amici. L'atmosfera è rilassante e il cibo ottimo con piatti tradizionali ( tagliatelle!) e piatti che chiamano placafame appetitosi e originali per esempio baccala, crema di ceci. Vini di tutta Italia. Provare l'Arnais. Ultimamente con il Covid ho sfruttato la possibilità della consegna a domicilio che funziona bene: ottime le lasagne e la parmigiana (attenzione le porzioni sono abbondanti!)

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8. Trattoria di Via Serra

83/100 (3291 valutazioni) - Consigliato da 65 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14 | 19–22

Torta Di Ricotta Tipo Cheesecake Con Caramello Roastbeef Antipasto Con Torta Al Cioccolato Caffè Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Ricotta Tipo Cheesecake Con Caramello , Roastbeef , Antipasto Con , Torta Al Cioccolato , Caffè

Dicono di noi: Mangiare in questa trattoria è stato davvero piacevole. Per la cordialità del proprietario e per la bontà dei cibi provati. Ho iniziato con tosone filante con pancetta, proseguito con gnocchi con asparagi e funghi e con insalata di cappone e verdure e chiuso con un’ottima zuppa inglese. Vale la pena allontanarsi di poco dal centro per tuffarsi in questa viuzza e scoprire un nido SlowFood come questo.

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9. Antica Osteria Romagnola

83/100 (1058 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23

Prosciutto Di Maialino Laccato Al Forno Prosciutto Di Maialino Da Latte Faraona Manzo Al Brasato Con Polenta Abbrustolita Tagliatelle Al Ragù Mousse al cioccolato amaro Mousse di ricotta Gelato alla crema con caramello e mandorle tostate Tagliatelle gratinate al forno su fondute di Parmigiano e prosciutto dolce (opzionale tartufo)Cipolline agrodolce Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Mousse al cioccolato amaro €7.00 , Mousse di ricotta €7.50 , Gelato alla crema con caramello e mandorle tostate €7.00 , Tagliatelle gratinate al forno su fondute di Parmigiano e prosciutto dolce (opzionale tartufo) €12.00 , Cipolline agrodolce €7.50

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto Di Maialino Laccato Al Forno , Prosciutto Di Maialino Da Latte , Faraona , Manzo Al Brasato Con Polenta Abbrustolita , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo locale per la prima volta: dopo aver a lungo atteso il menu, arriva direttamente il proprietario a presentarci i piatti (senza traccia di prezzi) e omette alcuni primi che invece sono stati serviti in altri tavoli (per la presunzione che non ce li potessimo permettere in quanto ragazzi). Alla fine della serata dopo avergli fatto notare le diverse scortesie nei nostri confronti, ha lasciato intendere che non gli andassimo a genio come clientela in quanto giovani, quasi come non fossimo all’altezza del locale (neanche fosse stellato). Sconsiglio assolutamente per maleducazione e indisponenza. Peccato per il cameriere che invece era l’unico gentile.

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10. Trattoria Mariposa

81/100 (1116 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Tortelloni Di Ricotta Lasagna Alla Bolognese Tortellini Bolognese Tortellini Pasticciati Gnocchi Pomodoro Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Di Ricotta , Lasagna Alla Bolognese , Tortellini Bolognese , Tortellini Pasticciati , Gnocchi Pomodoro

Dicono di noi: Ci siamo ritrovate causalmente io e la mia amica in questo vicolo e abbiamo chiesto se potevamo sederci per mangiare, anche se tutti i tavoli erano prenotati e avevamo poco tempo per pranzare, la cameriera è stato molto gentile e ci ha fatto sedere. Il servizio è stato veloce, i piatti ottimi, prezzi nella norma considerando che si è al centro di Bologna

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11. Il meloncello

81/100 (2194 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19:30–22:30

Tagliatelle al ragú Mortadella, prosciutto e grana Torta di riso Carpaccio rucola e grana Spezzatino di vitello in umido Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragú €11.00 , Mortadella, prosciutto e grana €4.50 , Torta di riso €5.00 , Carpaccio rucola e grana €6.50 , Spezzatino di vitello in umido €12.00

Dicono di noi: Il pranzo è stato molto piacevole, con dei camerieri molto attenti e alla mano. Cibo buono, senza dubbio, ma non ci è stato consegnato il menù per la scelta. Il prezzo finale pagato, considerando il locale come una trattoria e considerando quanto ordinato, è stato davvero troppo elevato.

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12. Bitone

80/100 (852 valutazioni) - Consigliato da 71 persone Prenota un tavolo

Risotto Tortellini Goccia D'oro La Specialità Della Casa Amarone Calamarata Con Ragù b8anco Di Molluschi E Crostacei Tagliolini Al Tartufo Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Dolci

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Tortellini Goccia D'oro La Specialità Della Casa , Amarone , Calamarata Con Ragù b8anco Di Molluschi E Crostacei , Tagliolini Al Tartufo

Dicono di noi: Ad oggi posso certamente affermare che questo è il migliore ristorante di Bologna. Eleganza, massima gentilezza e l'eccellenza gastronomica coronano di fama e gloria questo locale. Pranzare o cenare al Bitone è certamente una meravigliosa esperienza. Lo consiglio vivamente. Tutto lo staff , dall'inizio alla fine, ti fà davvero sentire importante, accolto, coccolato. Che dire....fantastico!

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13. Ristorante Pappagallo

79/100 (1395 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Pasta Fresca Balanzoni Al Burro Granella E Pistacchio Ravioli Expresso Milky Dessert Risotto with pumpkin, liquorice powder and chanterelle mushrooms (min 2 people)Culatello di Zibello ham with seasonal salad and parmesan cheese Fresh wild berries salad Tagliatelle with bolognese meat ragout Veal chop bolognese style (min 2 people) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Risotto with pumpkin, liquorice powder and chanterelle mushrooms (min 2 people) €24.00 , Culatello di Zibello ham with seasonal salad and parmesan cheese €16.00 , Fresh wild berries salad €10.00 , Tagliatelle with bolognese meat ragout €14.00 , Veal chop bolognese style (min 2 people) €20.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Fresca , Balanzoni Al Burro Granella E Pistacchio , Ravioli , Expresso , Milky Dessert

Dicono di noi: Location molto bella, servizio asettico e impersonale. Cibi assolutamente mediocri serviti senza alcuna presentazione. Non si porta una tagliatella con già il formaggio sopra,peraltro fredda . Carta dei vini ricercata con ricarichi davvero importanti. Non ci tornerei per nessun motivo. Prezzi assolutamente fuori scala per il tipo di servizio e cucina.

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14. Opera Caffe e Tulipani

79/100 (686 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–01

With Pasta Main Course Cacahuete Prosecco Birra Menabrea Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: With Pasta Main Course , Cacahuete , Prosecco , Birra Menabrea

Dicono di noi: Sono stata oggi, per sbaglio. All'entrare e chiedere per cortesia di indicarmi il bagno, una donna mi ha risposto molto male, alzando gli occhi al cielo. Quindi clienti non ammessi al bagno. Poi ho sbagliato in pieno al decidermi comunque a fermarmi e dare una seconda opportunità. Spritz annacquato e tre pezzettini di pane con solo maionese sopra. Caffè schifoso. Lo spritz 6 euro il caffè 2 euro. Che avrei pagato volentieri se il servizio fosse stato di qualità oppure gli ingredienti buoni... Anche al momento di essere in cassa mi hanno fatto smorfie e parlato con sgarbo. Non ci tornerò mai, ovviamente. Perché trattare così male una persona che vuole solo rilassarsi e passare un momento bello. Forse perchè sono straniera?

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15. Trattoria 'Zita'

78/100 (948 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22

Coniglio Al Forno Tortelloni Con Ripieno Di Ricotta Tagliatelle Al Ragú Fiordilatte Tagliatelle Alla Bolognese Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Formaggi

Suggeriti dagli utenti: Coniglio Al Forno , Tortelloni Con Ripieno Di Ricotta , Tagliatelle Al Ragú , Fiordilatte , Tagliatelle Alla Bolognese

Dicono di noi: Ha riaperto dopo la chiusura obbligata la trattoria Zita. E come sempre, abbiamo mangiato benissimo, sia i primi, che i secondi ed il dolce, Ottima anche la verdura tirata in padella. Il fegato era strepitoso! Gli strozzapreti fantastici, con l'inimitabile ragù della Zita! Il servizio impeccabile e la location sempre bella ed accogliente. Da andarci subito!

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16. La Montanara

78/100 (1927 valutazioni) - Consigliato da 38 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23

Tartufata Tiramisù Lasagne Tenerina Al Cioccolato Cappelletti In Brodo Coniglio al forno con pomodorini e olive taggiasche Cotoletta alla bolognese Cheese cake alle fragole Torta Tenerina al cioccolato Zucchine ripiene in umido con polpettine Ristorante Birra Bruschette Carne Dolci Formaggi

Menù del ristorante: Coniglio al forno con pomodorini e olive taggiasche €14.00 , Cotoletta alla bolognese €14.00 , Cheese cake alle fragole €5.00 , Torta Tenerina al cioccolato €5.00 , Zucchine ripiene in umido con polpettine €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tartufata , Tiramisù , Lasagne , Tenerina Al Cioccolato , Cappelletti In Brodo

Dicono di noi: Locale molto carino e staff ospitale. Abbiamo provato antipasti, secondi e dessert. Tutto molto buono e soddisfacente. Ad un prezzo onesto (circa 25 euro a testa). Cotoletta alla bolognese assolutamente buonissima!

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17. Trattoria Anna Maria

76/100 (2046 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Anatra Muta Panna Cotta Tiramisù Zuppa Inglese Tagliatelle Verdi Al Ragu Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Anatra Muta , Panna Cotta , Tiramisù , Zuppa Inglese , Tagliatelle Verdi Al Ragu

Dicono di noi: Consigliato (a ragione) da una amica per un pranzo in famiglia. Ottimi primi (ravioloni burro e salvia e tagliatelle -spaziali- al ragù) e splendida accoglienza. Consigliato.

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18. Trattoria Serghei

74/100 (1029 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22

Zucchine Ripiene E Polpettine In Umido Carpaccio Antipasto Selezione Di Salumi Tortellini In Brodo Piadineria Ristorante Birra Carne Dolci Pasta fresca Primi piatti

Suggeriti dagli utenti: Zucchine Ripiene E Polpettine In Umido , Carpaccio , Antipasto , Selezione Di Salumi , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: sono stato a pranzo in questo ristorante pochi giorni dopo la riapertura post covid, il servizio e stato efficente ma il rpporto tra qualità e prezzo no, molte portate erano scarsissime rispetto al prezzo richiesto,non vorrei che volessero recuperare a scapito dei clienti il periodo di inattività. Purtroppo io non ci tornerò e non lo consiglierei ad altri.

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19. Agriturismo le Rondini

69/100 (184 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20:30–01:30

Antipasto Buffet Di Dolci Self Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Buffet Di Dolci Self

Dicono di noi: Wow wow wow.. Bellissimo posto, confortevole e grandissimo.. Con verde che ti accompagna e "brulicoso".. Con asini, galline e quant'altro.. Molto rilassante anche agli occhi dei bambini.. Il menù esteso e abbondante.. Chiedi quante volte vuoi e ti sarà dato, vino compreso!! Buffet di antipasto, due primi, due secondi, il contorno, vino acqua caffè.. 30 €.. Gentili i ristoratori e molto buono il tutto. I miei complimenti. Vi ho e vi farò tanta pubblicità, perché possiate avere tutto ciò che meritate. Grazie mille. Una scoperta!

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20. Rosetta

61/100 (73 valutazioni)

Ristorante

Dicono di noi: I was very lucky to go to this restaurant for lunch, just for a sandwich; it was not a simple sandwich, as Rosetta offers panini that have very high quality ingredients. "Rosetta" means little rose; it is a kind of bread, its shape reminds a little rose. I went back for a dinner with friends and I also tried other dishes: very good, great ingredients.

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21. All'Osteria Bottega

83/100 (2000 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30

Lasagna Torta Di Riso Saporite E Dolci Le Tagliatelle Bianche Al Culatello Di Zibello Asparagi Salsiccia Cruda Ristorante Carne Formaggi Fritto Pane Pasta fresca

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Torta Di Riso , Saporite E Dolci Le Tagliatelle Bianche Al Culatello Di Zibello , Asparagi , Salsiccia Cruda

Dicono di noi: Lo spazio esterno con affaccio sulla Caritas l’ho trovato un po’ malinconico, il personale mi è sembrato invece molto gentile e professionale. Abbiamo mangiato ottimi salumi e formaggi e dei primi un po’ diversi dalle solite proposte. I miei maltagliati erano buoni, anche le tagliatelle, il rapporto qualità prezzo invece, non proprio favorevole.

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Faraona: il migliore a Bologna

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