Flan: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: flan di carciofi e crema di ragusano €12.00 , Tartare di pescato del giorno con salsa di lumachine €13.00 , Semifreddo al mascarpone glassa al caffè e nocciole candite €7.00 , cappesante in spiedo di erba cedrina uova di salmone broccoli e nero di seppia €15.00 , Risotto al brodetto con calamaretti il suo nero e salsa di caprino €14.00

Suggeriti dagli utenti: Chablis , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Tartare Di Ricciola , Cappesante , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: pun​ta ​di ​vi​tel​lo ​croc​can​te​ con​ pu​rè ​di ​pa​ta​ta €16.00 , Tor​tel​li ​mu​gel​la​ni ​con​ cre​ma ​di ​broc​co​li​ €11.00 , Bistecca fiorentina ( costo al kg) €40.00 , Ta​glia​ta ​di ​man​zo​ ai ​pro​fu​mi​ €16.00 , Bi​stec​ca​ al​la ​fio​ren​ti​na ​na​zio​na​le​ €45.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Frutta , Antipasto Misto , Millefoglie Con Crema Chantilly , Pici Cacio E Pepe Al Crudo , Il Chianti

Dicono di noi: Sono stata benissimo , un pranzo domenicale dove mi son sentita come a casa, ristoratori accoglienti con cibo ottimo. Ci ritornerò

Menù del ristorante: Tagliatella al Ragù €9.00 , Torta di Mele €5.00 , Tortelloni Burro e Salvia o Burro e Pomodoro €10.00 , Polpette al Sugo con Piselli €11.00 , Balanzoni ripieni di Mortadella con Scaglie di Parmigiano e Glassa di Aceto Balsamico €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tenerina Al Cioccolato Con Mascarpone , Formaggio , Mousse Di Mortadella E Parmigiano , Tortelloni Of Ricotta Butter And Sage , Crema Di Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato Fondente

Dicono di noi: Siamo stati con la famiglia in questo locale grazioso pulito e in pieno centro...cucina ottima ,scelta delle materie prime di qualità ...il servizio giovane dinamico e accogliente ci ha permesso di stare in serenità anche con le piccole pesti. I bambini hanno apprezzato i tortellini dicendo "sono buoni come quelli della nonna" questo dice tutto !!!!!!!!!!!...Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo Spettacolari , Cotoletta Alla Petroniana Con Tartufo , Fresh Gnocchi , Crema Fritta , Tartufo

Dicono di noi: Una piccola grande istituzione a Bologna. È da 20 anni che vengo a mangiare in questo posto che non mi ha mai deluso. Per chi non lo conoscesse posso dire che ha fatto peccato.

Menù del ristorante: Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Burrata al forno con pomodori, melanzana e basilico €12.00 , Burrata al forno con pomodori, melanzana e basilico €12.00 , Dolce della casa €5.00 , Mazzancolle croccanti con marmellata di pomodoro e crema di piselli €14.00

Suggeriti dagli utenti: Degustazione Della Bottega , Spaghetti Cacio E Pepe Ristretto Di Crostacei E Crudo Di Gambero Rosa , Risotto Di Mare , Tortellini In Brodo , Creme Brulé

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Menù del ristorante: Salmone affumicato scozzese €17.00 , Moretti Baffo d’oro – Alcool 4,8% - 66 cl €7.50 , Moretti Grand Crù – Alcool 6,8% - 75 cl €11.00 , Tortellini alla panna €15.00 , Bibite e succhi di frutta €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tris Di Primi , Tiramisú , Carciofi Alla Romana , Zuppa Inglese , Passatelli

Dicono di noi: Mi hanno consigliato questo ristorante per una cena di lavoro importante! Effettivamente si tratta di una location incantevole (Piazza Santo Stefano) nel cuore di Bologna. Staff adeguato e professionale. Davvero squisite le “Variazioni di Mortadella” che ho scelto di accompagnare con delle gustose Crescentine. Niente male anche il primo seppur i famosi Tortellini alla Panna, tanto decantati ed evidenziati nel menu, che sembra siano stati inventati tanti anni fa proprio da Cesarina, seppur buoni, forse hanno creato qualche aspettativa di troppo! Per chiudere mi sono buttato sul vitello tonnato. Molto buono ma... peccato quei capperi che ne hanno amplificato oltre misura la sapidità. Non male il vino rosso di produzione propria!

Suggeriti dagli utenti: Torte , Bolognese , Antipasto , Ossobuco , Ravioli Con Ripieno Di Melanzane

Dicono di noi: Gusti OK tradizionali bolognesi, luogo storico ma la scortesia del personale non è accettabile. Mentre ancora stavano servendo i primi e prendendo ordini ai tavoli attorno a noi alle 2,30pm ci hanno detto di “SBRIGARCI” e non far perdere tempo a chiedere il dolce. Senza parole. In più un cameriere costantemente con mascherina abbassata nonostante io abbia anche segnalato l’importanza della mascherina portata correttamente. Non vale la pena.

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente , Pappa Al Pomodoro , Impepate Di Cozze , Piatto Vegetariano , Piatti di pesce

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Suggeriti dagli utenti: Carciofo , Polpette Di Lenticchie , Tomino Con Rosti Di Patate Funghi E Insalata Con Salsa Yogurt , Vegan Strawberry Muffin , Bancone

Dicono di noi: All'interno della (geniale) ristrutturazione delle serre all'interno dei giardini margherita di Bologna si trova questo locale che offre cucina prettamente bio e "verde" come il luogo in cui è immerso. Abbiamo provato solo alcune bevande-bio quindi non mi esprimo sulla cucina. Posto piacevole e prezzi nella media.

Menù del ristorante: Il fritto per cominciare (salvia, fiori di zucca, zeppole) €12.00 , Triangoli ripieni di salmone su crema di burrata affumicata e pesto di zucchine €16.00 , cuore morbido di fondente €5.00 , Tonno tataki con riduzione di soia, brandy e zucchero di canna €18.00 , triangoli di patate con speck e battuta di aromi €11.00

Suggeriti dagli utenti: Cannolo Scomposto , Tartare Di Tonno Con Frutta E Verdura , Raviolini Stuffed with Onions Topped with Mushrooms and Toasted Hazelnuts , Di Gamberi E Agrumi , Tonno In Tataki

Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo

Menù del ristorante: Filetto di branzino in €15.00 , Il polpo e suoi tentacoli €13.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Burrata di Andria e fiocco di Zibello di Parma €8.00 , Insalata mista €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Alla Crema Di Parmigiano , Il Tortellino Ripieno Di Carne , Tortellini In Brodo , Il Rigatone Di Pasta , Spritz

Dicono di noi: Servizio più che lento, menù ridicolo e qualità dei piatti mediocre. Un insulto alla cucina bolognese. Prezzi esagerati sia per la quantità che per la qualità del cibo. Sicuramente non ci torneremo. Non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico

Menù del ristorante: Salumi della grande Tradizione Emiliana €10.00 , Tenerina al cioccolato fondente €6.00 , Coniglio in agrodolce con capperi olive e cipollina rossa €15.00 , Cream caramel €6.00 , Mortadella "La Favola" Salumificio Palmieri €10.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Carciofi E Parmigiano Reggiano , Meatballs , Ricotta Cheese Tortelloni With White Truffle , Assaggio Di Antipasti Misti , Scottona Roast Beef with Sautéed Porcini Mushrooms

Dicono di noi: Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante e siamo rimasti estremamente colpiti dalla qualità delle portate nonché dalla gentilezza del personale. Abbiamo scelto ravioli verdi al burro fuso ripieni di coniglio con scaglie di ricotta di capra affumicata, e gramigna lunga verde al ragù di salsiccia. Tutto fantastico, la gramigna in particolare sembrava avere una leggera zigrinatura che catturava perfettamente il condimento ricco e profumato, ed è stato impossibile non fare la "scarpetta" nel burro fuso dei ravioli con alcuni bocconcini di focaccia caldi portati da loro. Il tris di dolci era squisito e ci ha permesso di provare al contempo la panna cotta, il semifreddo allo zabajone e una torta tenerina incredibile. Nota positiva: avendo scelto i tavolini esterni, separati dall'ingresso da una strada, temevamo di essere "dimenticati", cosa che non è affatto successa, anzi, il cameriere Francesco ci ha seguiti e saputo consigliare al meglio. Non avremmo potuto fare una scelta migliore.

Menù del ristorante: Panino Provolino €5.00 , Pizza con Nutella €4.80 , Funghi €5.20 , Peppino €7.20 , Stick di Mozzarella €3.50

Suggeriti dagli utenti: Birra , Beef Carpaccio With , Tagliata Di Manzo , Crème Caramel , Parmigiana Di Melanzane

Dicono di noi: Personale molto cortese e gentile e di ottima compagnia. Ho assaggiato una buonissima pasta senza glutine molto ricca di condimento e molto abbondante. Mi sono sentita come se fossi stata a casa Prezzi abbordabili

Menù del ristorante: Tortelloni con Crema di Parmigiano €13.00 , Purè di Fave e Cicoria €10.00 , Pignoletto Frizzante Corte d'Albo €14.00 , Sformatino di zucchine caldo con crema al parmigiano €11.00 , Acqua Naturale €1.00

Suggeriti dagli utenti: Profiteroles , Tortellone Made of Spinach , Torta Mimosa , Cotoletta Di Vitello , Dark Chocolate Sphere with Pistachio Mousse

Dicono di noi: Dopo mesi di problemi si torna alla normalità e tra le cose normali rientra fortunatamente la frequentazione dei nostri ristoranti preferiti: tra questi vi è il ristorante San Silvestro in Cantina. Il buon ristorante è fatto da più componenti, nelle quali è ovviamente compresa la buona cucina, ma anche la cortesia e il servizio hanno la loro parte. Questi parametri rientrano tra le doti del ristorante, quindi, come per il passato, abbiamo trascorso piacevoli momenti e gustato ottimo cibo. Grazie allo Chef e ai suoi Collaboratori. Servizio impeccabile, conto finale adeguato. A presto

Menù del ristorante: Risotto patate e cozze 2.0 €12.00 , Crema tiepida di fave con cozze e pomodorini confit €10.00 , Polenta fritta squaquerone e pomodori secchi €10.00 , spaghetti monograno felicetti zucchine orata limone e menta €12.00 , Hamburger di fassona con misticanza pomodoro e prosciutto croccante e patate al forno €12.00

Suggeriti dagli utenti: Mezze Maniche Con Pesto Homemade Mazzancolle E Crumble Di Agrumi , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Antipasto Di Pesce , Cannolo Scomposto , Stracchino Polenta E Pomodori Secchi

Dicono di noi: Ho prenotato usando l'app The Fork ed ho usufruito del 30% di sconto e per fortuna! I prezzi dei piatti sono veramente alti considerata la quantità di cibo offerta. Abbiamo preso un secondo a base di polpo, 15 euro, c'erano 4 pezzettini di polpo, in tutto saranno stati due tentacolini ed il piatto è stato riempito di salsa per mascherare il fatto che fosse vuoto, a mio parere. Il sapore però era molto buono. Per quanto riguarda la cotoletta bolognese non ci siamo proprio. Oltre ad essere piccola (stando a quello che ho mangiato in altri posti) il problema era la la crema di formaggio, praticamente assente ed inoltre il piatto sembrava davvero misero, c'era solo questa cotoletta, neanche due patate di contorno. Insomma buono ma non ci tornerei.

Dicono di noi: Anche se piccolo é un locale accogliente e piacevole, ottimi e abbondanti i crostini. Prezzi nella norma.

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Spaghetti , Misto Contorni , Dolce , Insalata Di Mare

Dicono di noi: Tavoli stipati ovunque, sono stato ore con la sedia al limite di un aiuola, un centimetro indietro e cadevo. Troppa gente ed infatti abbiamo ordinato alle 12.30 e il secondo piatto è arrivato alle 14.45 dopo oltre un'ora e mezza dal primo. Alla fine anche i piatti erano tutt'altro che all'altezza dei fasti del passato di questo ristorante, cozze imbarazzanti, costata di manzo chiesta medium e arrivata totalmente cruda, antipasto di polipo decente ma nulla più, la pasta allo scoglio è una lontana parente di quella che facevano solo 4/5 anni fa. Il numero di tavoli va proporzionato alla capacità produttiva della cucina senò è un casino ed infatti è stato un casino. Per non parlare dei bagni fronte cucina picolissimi rispetto alla gente che contiene il locale. Peccato perchè la cucina senza glutine è sempre stata una garanzia qui. Il personale ottimo e veramente super efficiente, in qualcuno di loro si intravedeva imbarazzo per i tempi biblici.

Dicono di noi: Conosco questo posto fin dalla sua apertura perché lavoro nei paraggi, anche se lo frequento raramente. La lentezza nel servizio, al tavolo come alla cassa, sono da sempre una costante. In questi anni mi sono capitati diversi piccoli disservizi (che non sto ad elencare) che hanno costretto il personale a scusarsi, ma qui non usa ad esempio offrire il caffè o una sciocchezza per farsi perdonare. In ogni caso non avrei mai scritto una recensione così negativa, ma oggi mi hanno fatta davvero arrabbiare! Sono stata a pranzo con un gruppo di colleghi che avevo invitato con la scusa che avrei offerto loro il gelato ed il caffè per festeggiare il mio compleanno. Quando a fine pranzo ci siamo recati alla cassa per pagare ho specificato subito che io avrei pagato a parte i caffè ed i gelati, ma la signorina bionda ricciolina mi ha comunicato che, dal momento che una persona era andata via prima ed aveva già pagato la sua quota, non era più possibile cambiare il conto e che lo stesso era già stato diviso per tutti i presenti, compresi caffè e gelati che io avevo voluto offrire ai colleghi! STIAMO SCHERZANDO? Con gli iPad per ordinare e le casse tecnologiche che ci sono non è possibile riaprire un conto e tenere separati dolci e caffè? O forse la signorina non aveva voglia di farlo? O non ne era capace e non voleva chiedere aiuto ai colleghi? Sinceramente non mi interessa la motivazione o la scusa che si può inventare per giustificare un comportamento simile, fatto sta che i miei colleghi si sono dovuti pagare anche i gelati che io avevo insistito affinchè consumassero, e di conseguenza mi sono trovata in uno spiacevole imbarazzo. Mi dispiace dover essere così tassativa, ma certi mestieri non sono per tutti, e nel campo della ristorazione la cortesia e la disponibilità sono “conditio sine qua non”, tralasciando i detti obsoleti che “il cliente ha sempre ragione”.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Bufala , Cotoletta Alla Bolognese , Torta Camilla , Crema Di Piselli Con Gamberi Scottati E Stracciatella , Polpo Arrostito Su Passatina Di Ceci E Rosmarino

Dicono di noi: Ottimo rapporto qualità-prezzo. Aperitivo composto da affettati e bevuta a 10 euro a testa...a Bologna è difficile avvicinarsi a queste cifre. Inoltre gli affettati con gnocchetti fritti integrali erano di ottima qualità. Ci tornerò!