Fusion: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Suggeriti dagli utenti: budino di parmiggiano , Crema Catalana , Budino Di Patate E Mandorle , Tagliere Di Affettati , Pollo Con Patate E Rosmarino

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: FRITTELLE DE MELE €6.00 , TONNARELLI A CACIO E PEPE €12.00 , CODA ALLA VACCINARA €15.00 , SORBETTO DE LIMONE €4.00 , RIGATONI CO' LA PAJATA €12.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Onigiri , Sushi Mix , Sushi \u0026 Sashimi , Tonno Riso , Chirashi

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Stout , Fiori Di Zucca , Piada Fondente E Pistacchio , Crescione , Piadina Cotto E Insalata

Dicono di noi: Decisamente ottima esperienza, piadina con impasto integrale (fatevi raccontare il processo di preparazione da Andy), molto leggero, vasta scelta di ingredienti e super super farcitura. Insomma qualità e quantità! Andy simpatico e disponibile. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Oysters , Toffee Crumble , Nuove Birre , Margarita , Lenticchie

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: SPAGHETTI 'Afeltra' ALLE VONGOLE €12.50 , CALAMARI IN GUAZZETTO €15.00 , PANE MORTADELLA E RICOTTA €5.50 , ZUPPA INGLESE ricetta tradizionale €5.50 , GELATO ALLO YOGURT €5.50

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Insalata Mista , Tagliatelle Al Ragu’ , Tortellino In Brodo , Gnocchi

Dicono di noi: Per la prima volta nella mia lunga esperienza di TA, vorrei parlare sinteticamente della mia esperienza non al ristorante bensì in libreria, una sola domanda : ma chi si credono di essere? Da via Orefici si entra nel grande spazio della libreria, molta confusione perché la gente entra ed esce da lì, i camerieri con vassoi pieni passano da lì per servire il dehor antistante e le casse impongono spesso file.....difficile quindi ambientarsi, trovare il libro che si cerca o semplicemente farsi stimolare da ciò che si trova sugli scaffali...per me è come fare un' immersione : idee chiare obbiettivo preciso grosso respiro, entrare. Se va tutto bene ti ritrovi alla cassa e qui ti accoglie un'incomprensibile diffidenza, mal celata sopportazione, supponenza al limite del puro sgarbo. Qual' è il problema? Forse vogliono smarcarsi dalla cassa vicina che fattura volgare cibo ( e qui la cassiera è sorridente e cortese) . Questi tre o quattro, ma possono anche essere cinque o sei, giovinastri che ancora puzzano di latte ti accolgono quando riesci ad attirarne l'attenzione come se li avessi offeso gravemente con la tua sola presenza: tipo Marchese del Grillo. Se poi devi parlare di cambio di reso o qualsiasi altra trattativa ottieni dei monosillabi e sguardi di fastidio accompagnati da cenni con i colleghi quasi dovessero allertare la sicurezza. Della trattoria ho già scritto varie volte fino all' ultima visita che mi ha vista rifiutare uno spaghetto al sugo di pesce talmente pieno di sabbia da giocarci in spiaggia....adieu les amis. Ora non so chi sia alla direzione del locale né quale metodo usi per testarne il lavoro: se i ragazzini sono formati dalla direzione allora la maleducazione è nel manico, in caso contrario consiglierei maggiore attenzione. Io sono sola, ma poi c'è mio figlio, grande lettore, e alcuni amici.. tutti concordi nel dire Eataly? .... sì ma sono odiosi!! Riassumendo : solo al piano di sopra alla cassa libri fra sott'olio e confetture un giovane gentile e competente mi ha ordinato un libro sorridendo, grazie. Mi sono poi fermata fuori per un aperitivo e anche qui fra quattro ragazze un solo giovanotto mi ha servita con garbo( abbiamo scambiato persino una battuta) le signorine erano sul genere " c.....vuole questa". Anche Feltrinelli era così poi si sono dati una calmata....non brillano in simpatia ma un servizio corretto è sicuro. Mangiare : 0 ( piatto non mangiato) Negozio: si trova di meglio. Libreria: ce ne sono tante per fortuna ...e c'è internet che io detesto per gli acquisti, ma se il "fattore umano" deve essere quello di Eataly se ne fa volentieri a meno

Suggeriti dagli utenti: Antipasto

Dicono di noi: Ottima scelta di materie prime e vini, grande cura nei piatti

Dicono di noi: I gelati sono ottimi anche d'inverno, nonostante non ce ne sia eccessiva richiesta e le opzioni siano un poco ridotte (ci sono all'incirca 4/5 gusti in meno). Cremosi al punto giusto.

Suggeriti dagli utenti: Carne Salada E Mozzarella , Chai Latte , Brioche Con Crema Di Pistachio , Crema E Mandorle Tostate , Expresso

Dicono di noi: Raffinatezza, gentilezza ed eleganza sono i tre ingredienti principali del Dandy Caffè Letterario! Chiunque passi da Bologna, non può fare a meno di fermarsi e gustare i deliziosi piatti proposti! Complimenti ragazzi!

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Ai Ricci , Crudi Misti

Dicono di noi: Viste le restrizioni Covid-19 abbiamo cenato sotto i portici ed è stato molto piacevole. Cenato con antipasto di crostacei crudi e seppie ripiene, catalana per due, dolce e vino in bottiglia. Prezzo in linea con la qualità.

Menù del ristorante: Ravioli di gamberi al vapore €4.00 , Mix tempura con gamberoni e verdure miste fritte €6.50 , Harumaki: involtino giapponesi con gamberi e everdure €2.50 , Sushi Maki: futomaki fritto Philadelphia salmone tobiko €10.00 , Mochi misti 2 gusti €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sashimi E Nigiri , Hawaii Roll , Ravioli Di Carne Alla Griglia , Alghe fritte , Ravioli

Dicono di noi: Prenotato per le 13.45 (secondo turno) ci hanno fatto aspettare fuori al freddo fino alle 15. Ambiente freddo e senza il minimo rispetto delle norme anticovid. Alle 15.30 neanche l ombra di quello che avevamo ordinato. Ci siamo alzati e andati via. Non tornerò mai più

Suggeriti dagli utenti: Gamberi Sale E Pepe , Ravioli Cinesi Con Vari Ripieni , Creamy Udon , Ravioli Al Nero Di Seppia , Tofu Piccante

Dicono di noi: Due menù molto ricchi di piatti interessanti. Abbiamo assaggiato ravioli alla griglia e ravioli allo zafferano, una cotoletta giapponese, un piatto di carne con peperoni un po' piccantino con riso. Buono ma purtroppo i piatti sono arrivati in un ordine un po' strano: prima il piatto piccante ma senza riso che è arrivato dopo un po', poi ravioli insieme alla cotoletta che era davvero molto cotta. In Giappone è un po' diversa. Servizio molto cortese. Da provare!

Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.

Dicono di noi: Passato casualmente con un amico, decidiamo di fermarci... Mario ti accoglie con un gran sorriso, e tutto il savoir-faire di uomo d'altri tempi, si capisci subito che e' un professionista... Mi guardo intorno, diverse etichette non proprio conosciute ma dentro me e me mi dico: ''c'e' sempre da imparare''... Mario arriva con i menu e io dopo due chiacchere di rito gli dico, senti fai tu, vorremmo una buona bolla e qualcosa da accompagnare.. Ecco, li e' partito il concerto.. Ottimo il Maso Martins proposto ma le leccornie dalla cucina sono state un trionfo di sapori con prodotti di alta qualita' e ricercati... Ringrazio infinitamente il fato e l'oste per questa splendida esperienza, da ripetere il prima possibile.. In questo locale il far bene e' il target minimo.. Lasciatevi sorprendere, apritevi a chi sa il mestiere, e vi sapra' stupire, Uomini del calibro di Mario ce ne sono pochi.. P.S ho letto commenti sull'arredo del locale ecc ecc.. se debbo essere sincero Mario da solo arreda il locale... Vi suggerisco ( con il massimo rispetto) di mettere il naso nel bicchiere e sul cibo, il resto non conta...

Menù del ristorante: Quiche salata €5.00 , Degustazione di salumi e formaggi marchigiani €12.00 , Torta datteri cioccolato e granella di nocciole €4.00 , Passatello asciutto allo scoglio €12.00 , Maritozzino con panna montata e Nutella o fragole €3.50

Suggeriti dagli utenti: Bologna , Arrosticini , Passatelli Alla Pescatora , Visciola E Biscotti , Lasagne Al Forno

Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene

Menù del ristorante: Bibita in Lattina 33cl €2.50 , Dolmadákia €5.00 , Vino Kleoni Rosso 37.5cl €5.00 , Thursday's Septem 33cl €5.50 , polpette di ceci €5.50

Suggeriti dagli utenti: Pita , Risogalo , Pita Gyros , Dolmadakia Con Yogurt E Pepe Rosa , Polpo Con Vellutata Di Fave E Cicoria

Dicono di noi: La cucina era veramente ottima e il personale molto cordiale. Porzioni nella media, ma dai sapori si intuisce che gli ingredienti siano di qualità. Sono contento di aver provato la cucina greca e sicuramente tornerò più spesso. Unica pecca sono i tavoli all'aperto sotto gli alberi. Può capitare che cadano foglie, ma tutto sommato non creano fastidio.

Menù del ristorante: Tagliere dell'elefante €9.00 , Tagliere del bicchierone €13.00 , Tagliere Trevi €9.00 , Tagliata sale nero e rosmarino €16.00 , Tagliatelle al ragú €10.00

Suggeriti dagli utenti: Strozzapreti Cozze E Vongole , Espuma Motzarella , Tortellini In Brodo , Amaro , Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

Dicono di noi: la gastronomia e' carina e i cibi gia' preparati si presentano bene. Ma non essendo cucinati al momento, i prezzi sono davvero cari. Ho speso 20 euro mangiando solo un piatto, composto di un tipo di verdura e un pezzo piccolo di pesce bianco (no vino, no dessert). Un'altra volta avevo preso il take away e avevo speso lo stesso molto nonostante le porzioni fossero piccole. Che dire...rapporto qualita'-quantita'- prezzo decisamente sproporzionato.

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino

Dicono di noi: This place is spectacular! We had a vegan and a vegetarian and they accommodated us to perfection. Amazing salads and delicious lasagna followed by coffees, of course. I highly recommend this spot.

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Burro E Salvia , Dolce , Grigliata Mista Di Pesce Fresco , Gelato Di Crema Con Fragole , Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.

Menù del ristorante: Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00 , Panna cotta alla sambuca con crema inglese al caffe e crumble di nocciola €5.00 , Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao €17.00 , Tataki di tonno in crosta di papavero con salsa di cavolfiore, limone marinato e cipollotti piastrati €17.00 , Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pane Burro E ICU , Tortelli Di Zucca , Plin Di Capriolo , Tagliatelle Con Ragù Tradizionale Bolognese , Ramen

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

Dicono di noi: Un posticino davvero accogliente ,ottimo cibo staff professionale consigliatissimo. Il titolare...... una chicca sentire un cinese con l accento bolognese

Menù del ristorante: Gelato al te verde €3.00 , Gamberi sale e pepe €5.50 , Ravioli al vapore €2.50 , Insalata con sashimi €6.00 , Involtini vietnamiti €2.50

Suggeriti dagli utenti: Ciotola Di Riso Con Salmone , Pollo Fritto , Gamberetti In Agrodolce , Mochi Ice Cream , Tempura Di Gamberi

Dicono di noi: Tutto perfetto dal Personale alla qualità del cibo. Ogni volta una conferma. Ambiente spazioso e ben organizzato per l'attuale situazione. Che dire se fissi più magra e con disponibilità maggiori ci andrei una volta a settimana magari 2.

Suggeriti dagli utenti: Torta Personalizzata , Gnocchi Fritti , Zuppa Inglese , Torta Panna E Fragole , Tagliere Di Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Tenerino al cioccolato €5.00 , Pasticciotto amalfitano €5.00 , Carpaccio misto di mare €14.00 , Insalata di polipo, patate e sedano €10.00 , Frittura mista di pesce €15.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Una Divina Commedia scritta da Oggetto. Soave, armonica e intellettuale. Non ha bisogno di critiche. La suggerisco a chi teme l'influenza, ammazza tutti pure gli scaramantici. Da richiedere

Dicono di noi: consigliato da una collega, che abita in zona, incontrata per caso, e, quindi, mi ha confermato di tornare dove già ero stata: location carina, sotto un portico bolognese, fuori dalla comune massa, menù squisito per tutti i gusti (io ho mangiato un guazzetto alla tarantina, ma qui è meglio anche del famoso Diana, storico covo della tradizione culinaria bolognese), professionalita' + gentilezza, accoglienza + disponibilita', menù x tutti i gusti, ottimo rapporto qualita' prezzo.. non perdetevelo.

Menù del ristorante: Insalata Scilla €7.40 , Piccola €0.00 , Zenzero €0.40 , Pomodori e mozzarella fiordilatte con prosciutto crudo di Parma e crostone €8.00 , Acqua frizzante 0,5 lt €1.00

Dicono di noi: Avevo una cifra notevole caricata sulla card, e nessuno ha avvisato dell'imminente chiusura. Totalmente inaffidabili, mi hanno caricato la card pochi giorni prima di chiudere.

Menù del ristorante: Hamburger di Wagyu, iceberg, pomodoro, brie de Meaux e bacon croccante €16.00 , Degustazione di formaggi francesi e confetture €16.00 , Croque Monsieur €5.00 , Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Suggeriti dagli utenti: Sashimi Di Salmone , Pad Thai , Ramen Di Pesce , Zuppa Di Miso , Sashimi Di Ricciola

Dicono di noi: Locale molto carino situato in via andrea costa ad una decina di minuti dal centro, sushi buonissimo, piatti caldi ancora di più. Il personale è molto cortese e pronto a reindirizzare verso la scelta migliore in base ai gusti personali. comunque locale consigliatissimo, credo che torneremo volentieri per un’ altra cena tra amici perchè il posto merita veramente tanto