Gin: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Piatto Misti Antipasti , Shawarma , Falafel , Tawook Speciale , Mexicano

Dicono di noi: Qualità superlativa dei prodotti, pulizia e cura dei dettagli. Tutto fresco e preparato dai titolari. Gentile cortesi... Assolutamente da provare.

Menù del ristorante: Ravioli di melanzane affumicate e caprino, sesamo e limone €13.00 , Ravioli with cocoa, potatoes and smoked marrow, ricotta and candied citron €13.00 , Pappardelle with porcini mushrooms and cheek lard €15.00 , Citron parfait, ricotta cheese, chocolate and almonds €6.00 , Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Bresaola di tonno €9.00 , Zuppa inglese €5.00 , Tagliere di salumi €8.50 , Stracotto d'Asino €11.50 , Tagliere di formaggi €9.50

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Melanzane €0.00 , Crostata con marmellata ai frutti di bosco €2.50 , Menù Aldina special €15.00 , Succo al melograno €2.50 , Piadina con salume e formaggio €5.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Senza Glutine , Biscotti Frolli E Crostata , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Aldina Senza Glutine

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Cannolo Siciliano , Craft Beer , Margherita , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Pizza Via Emilia

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Crème Brulèe al pistacchio di Bronte su crema inglese e perle di cioccolato €7.00 , Semifreddo al pistacchio con cioccolato caldo e crumble €5.00 , Patate al forno alle erbe aromatiche €5.00 , Filetto di rombo chiodato con insalata croccante di mele, nocciole e crema al limone €21.00 , Agnello delle Shetland cotto a bassa su crema di sedano rapa, scalogno caramellato e maionese al pomodoro fresco €21.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Moda Di Bologna , Antipasto Crudo Di Pesce , Cacio E Pepe Di Mare , Polipo , Mini Hamburger Di Kobe

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Raviolini ripieno di cernia con frutti di mare €12.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00 , Moscardini in umido con crostini di pane €12.00 , Pannacotta €4.00 , Zuppa inglese €4.00

Suggeriti dagli utenti: Fritturina Del Giorno Di Mare , Tagliatelle Al Ragù , Tagliata Di Manzo Rucola E Grana , Ravioli Ripieni Di Cernia Con Frutti Di Mare , Passatelli Asciutti Con Frutti Di Mare

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso Di Montefalco , Whiskey , Misto Vini , Vino Rotwein

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Latte di mandorle autoprodotto 50cl €6.00 , Coppa di tiramisù €6.00 , Pizza con passata olive e capperi €7.00 , Pizza con passata di pomodoro bio €6.00 , Toast di pane integrale con tofu affumicato, crema di mandorle e carote julienne €6.50

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Sangiovese Superiore , Lasagna Bolognese , Tortelloni , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Panino Con Ragù Tradizionale

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Gnocchi di patate al finocchietto con canocchie e salicornia €13.00 , Piccione con albicocche secche e cipolla infornata €20.00 , prosciutto di Parma 30 mesi con cremoso di parmigiano e composta di pere kaiser €12.00 , Mortadella e salame rosa pane allo scalogno e friggione €10.00 , Sfoglia lorda con ricotta di capra in sugo di moscardini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Dolce Agrumi E Cioccolato , Scallops , Tortellini In Broth , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Mini Mashroom , Tranci Di Pizza , Pizza Al Taglio Di Mezzo Melanzane Burrata Etc , Beef Pizza , Pizza Al Taglio Chorizo And Pancetta

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Suggeriti dagli utenti: Uramaki , Chirashi , Onigiri , Di Gamberi , Tonno Con Tartufo Nero

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Dicono di noi: L'ambiente è da trattoria, i prezzi non esattamente... comunque adeguati alla qualità dei piatti. Ottima la cotoletta!!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Arabica , Caffè Espresso

Dicono di noi: Ottima pausa pranzo, con servizio molto valido. I ragazzi sono molto simpatici e disponibili. Prezzi bassi e parcheggio molto comodo.

Dicono di noi: La qualità e i cocktail proposti sono eccezionali, le materie prime ricercatissime. Ogni drink è una vera storia da bere, consigliato se ci si vuole coccolare e bere qualcosa di originale.

Dicono di noi: Entrati per acquistare del parmigiano, ancora prima di chiedere alla mia bimba è stato offerto un pezzo di pane ferrarese, un’attenzione rara e difficile da trovare in un mondo in cui l’unico obbiettivo è vendere. Qui invece ci siamo sentiti coccolati ancor prima di prendere qualcosa. Il parmigiano poi lo abbiamo preso e si è rivelato strepitoso, anche una bottiglietta di aceto balsamico, eccellente pure quella, ma ci resterà in particolar modo il ricordo di una cortesia davvero fuori dal tempo. Continuate così

Menù del ristorante: Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00 , Tortino di pesce spada affumicato €7.00 , Bianco mangiare valdostano con amaretto €3.50 , Tortelli parmigiani di zucca o di erbetta €11.00 , Tortino di cioccolato amaro con cuore fondente di gianduia €6.00

Suggeriti dagli utenti: Plin Di Capriolo , Risotto Zafferano , Petto D'anatra , Battuta Di Cervo , Tagliatelle Con Ragù Tradizionale Bolognese

Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.

Suggeriti dagli utenti: Auswahl An Käse , Cono Vaniglia E Nocciola

Dicono di noi: Il gelato è buonissimo. La cialda è artigianale, come in tutte le gelaterie degne di questo nome! La scelta dei gusti non è vastissima, non troverete molti gusti "stravaganti" ma, almeno per me, questo è indice di maggiore qualità. A parte tutti i gusti a frutta vegani, ci sono anche cioccolato fondente e pistacchio vegan quindi perfetto per le diverse esigenze. Un cono da due gusti costa €2.50 quindi ottimo prezzo!

Suggeriti dagli utenti: Bologna , Birra Gluten Free , Pizza Trevigiana , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo , Pizza Con Pomodorini

Dicono di noi: La pizza senza glutine più buona del mondo! Aprite anche a Milano, vi prego, almeno possiamo venire tutte le settimane!!!

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi , Zeppole Di San Giuseppe , Sfrappole , Spaghettoni , Il Pane

Dicono di noi: una volta andavamo in via Saragozza ma ora che viviamo un zona murri é diventato il nostro punto.di riferimento per lasagne e tortellini. il locale é curato i prodotti si presentano bene sia come quantità che aspetto ovviamente sono buonissimi. le ragazze che ci servono sono giovani e molto gentili ❤

Suggeriti dagli utenti: Uramaki , Maki , Curry Manzo E Pollo Fritto , Anguilla Alla Piastra , Yuzuyamaki

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.