Gratinati: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.

Menù del ristorante: Ravioli al culatello di Zibello e punte di asparagi €14.00 , Mascarpone al caffè con cioccolato e meringa €8.00 , Gran affettato bolognese €13.00 , Gran affettato bolognese €13.00 , Prodotto senza descrizione e senza prezzo €0.00

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Verde Con Salsiccia , Gelato Di Crema Con Aceto Balsamico , Filetto Alla Tartare , Spaghetti Al Cavolo Con Burratina E Alici , Tortellini In Brodo Di Cappone

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Agnello , Insalata di funghi

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.

Menù del ristorante: 3 Pollo Fritto e Riso Bianco Senza Glutine €6.00 , Chicken Stick €4.00 , 3 Pezzi di Pollo Fritto con Riso Condito €7.00 , Birra del Reno Blanche €6.00 , Piatto dello Studente €7.00

Suggeriti dagli utenti: Pollo alla diavola

Dicono di noi: Mangio ogni settimana pollo da Eko Pollo e questa mi sembra già una garanzia, il pollo è buono e per niente secco ma il pollo fritto e quello alla diavola sono assolutamente perfetti

Menù del ristorante: Caramelle fatte a mano con cipolla pancetta e panna €0.00 , Tagliatelle tirate a mano con ragù alla bolognese €0.00 , Crescentine bolognesi €0.00 , Tortelloni di stagione(patata zucca spinaci) €0.00

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Con Contorno , Spaghetti Verdi Alla Carbonara Eccezzinali , Tagliatelle Alla Romagnola , Passatelli Con Zabaione , Focaccia

Dicono di noi: Ci sono stato ieri per la prima volta su consiglio di amici. Abbiamo mangiato all’aperto anche se in una giornata un po’ fresca e ventilata. Ci siamo buttati tutti e due sulle tagliatelle alla romagnola: molto buone sia come pasta fresca che come condimento. Personale attento, cortese e molto efficiente. Porzioni abbondanti. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi tutti !!!

Suggeriti dagli utenti: Mořské Plody Cuttlefish Ink , Crema Di Mascarpone , Fritto Misto , Gran Misto Crudo , Latte In Piedi Dolce

Dicono di noi: Location scelta per caso con l’aiuto di Tripadvisor. Le aspettative sono state ampiamente confermate . Gentilezza e professionalità del personale, cura dei dettagli fanno la differenza. Pesce fresco , sapori veri . Profumi inebrianti. Pranzare ascoltando piacevole musica di sottofondo... ma soprattutto il cinguettio degli uccellini è impagabile soprattutto in questo momento.Distanziamento e regole anticovid rispettate in pieno.Super! Ritorneremo sicuramente . Bravi

Suggeriti dagli utenti: Menu del giorno di natale , Tronchetto Crema Chantilly E Frutti Di Bosco , Amarone , Tortellini , Tartufo Bianco

Dicono di noi: Ad oggi posso certamente affermare che questo è il migliore ristorante di Bologna. Eleganza, massima gentilezza e l'eccellenza gastronomica coronano di fama e gloria questo locale. Pranzare o cenare al Bitone è certamente una meravigliosa esperienza. Lo consiglio vivamente. Tutto lo staff , dall'inizio alla fine, ti fà davvero sentire importante, accolto, coccolato. Che dire....fantastico!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Ricotta , Cerveza , Meringa Al Cioccolato , Champagne

Dicono di noi: 110€ in due con una bottiglia da 13€ per degli antipasti veramente tristi e due coppe di gelato: frittata fredda da ospedale, due verdure passate in padella e due fette di mortadella. Non ho fatto nemmeno le foto.Gelato alla crema eccezionale ma se devo mangiare un gelato vado alla gelateria di fronte e ci avanzano 100€. Una presa in giro. Addio

Menù del ristorante: Pesce grigliato €7.00 , Linguine/spaghetti alle vongole €10.00 , Linguine/spaghetti cozze e vongole €10.00 , Spaghetti gamberi e zucchine €10.00 , Pasta della casa €15.00

Suggeriti dagli utenti: Spada Carpaccio , Tonno Carpaccio , Spaghetti Alla Chitarra Allo Scoglio , Misto Fritto , Fritto Misto

Dicono di noi: Due domeniche fa con amici sia stati allo scoglio e appena seduti la cameriera ci ha elencato subito quello che mancava , più della metà del menu,pertanto rimaneva poca scelta non avendo molti piatti a menu. Del vino non siamo riusciti a prendere 2 bottiglie uguali ce ne era una per tipo oltretutto vino da market orientale al costo di 15,00 euro a bottiglia. Il locale sembra un garage con qualche tavolo messo per disgrazia , ci ha dato anche l’idea di poca pulizia. La cameriera tra un servizio al tavolo e un’altro lavava le stoviglie. La qualità scarsa ma il costo di 37,00euro a persona è da ristorante. Non sarebbe comunque andato bene neanche se si spendevano 15,00 euro a testa. Consiglio : stateci alla larga

Dicono di noi: ..valido per una veloce sosta..buona la possibilità di mangiare cibi sia dolci e salati con un occhio al mondo vegetariano/vegano..buono il latte di mandorla prodotto da loro..

Suggeriti dagli utenti: Fritto misto

Dicono di noi: Nulla da recensire Unto bisunto servito in piena antipatia Unico vantaggio il prezzo, rigorosamente “al nero”

Dicono di noi: Gustato la loro cucina con asporto. Una strage di ARROSTICINI. Tornerò sicuramente per qualche hamburger e ottime birre artigianali