Lea: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Menù del ristorante: De-strüdel: apples, raisin, pine nuts, and cinnamon €9.00 , Moana - molto alcolico senza glutine €8.00 , Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00 , tagliata di filetto di manzo alla brace €24.00 , Citron parfait, ricotta cheese, chocolate and almonds €6.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Menù del ristorante: Acqua Frizzante €1.00 , Vaschetta Vegana 1kg €22.00 , Vaschetta Vegana 750gr €17.50 , Vaschetta 750gr €17.50 , Vaschetta 1.5kg €31.00

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Bibita €3.00 , Bruschetta con Pomodoro Fresco e Origano €4.00 , Vinsanto Santa Cristina Antinori €15.00 , Conero Riserva Campo San Giorgio 2010 Umani Ronchi €70.00 , Birra €5.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Petroniana , Cotoletta alla bolognese , Limoncello , Filetto Alla Griglia , Mortadella E Spuma Di Mortadella Con Tigelline

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Aragostina dell’isola di Sant’Elena con pomodorino al basilico, gelato alla cipolla rossa di Tropea e chips di pane €25.00 , Verdure dell'orto grigliate €5.00 , Tagliolino con crema di zucchine, bacon e crudo di gamberi €11.00 , Mousse di yogurt greco su zuppetta al passion fruit e crispy scopiettante €7.00 , La nostra idea della rivisitazione del cioccolatino Majani Fiat €7.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta , Risotto Con Pistacchi E Gambero Crudo , Tortellini Burro E Jamon Serrano , Piadina Con Tartare , Antipasto Crudo Di Pesce

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Chia pudding con frutta fresca e granola croccante €4.50 , Muffin carote e mandorle €3.50 , Primi della settimana (comprendono sempre almeno un piatto crudista ed uno naturalmente privo di glutine) €8.00 , Crocchette di riso e seitan €4.00 , Chia pudding con frutta fresca ed essiccata €4.50

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca Al Ragù , Tortelloni , Tagliatelle Al Ragù Tradizionale , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Tortellini Al Ragù

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Dicono di noi: Prodotto fantastico. Da provare. Qualità e cortesia. Non mancherò di tornare per gustare un ottimo caffè espresso.

Suggeriti dagli utenti: Trofie Con Melanzane , Spiedini Di Carne Bianca Con Riso Basmati , Crema Catalana , Insalatina , Polletto Al Forno Con Verdure

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Suggeriti dagli utenti: Pasta Bolognese , Gelato Con Due Gusti , Cono Cioccolato Mango E Amarena , Red Wine , Glace À la Pistache

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Dicono di noi: Amo il gelato che fa, è in assoluto uno dei più buoni di Bologna!!!!! Lo consiglio anche ad asporto.

Menù del ristorante: Tortino di pesce spada affumicato €7.00 , Burratina affumicata con carciofi i e melanzane in olio extravergine €6.00 , Busiate al pesto trapanese €9.00 , Bianco mangiare valdostano con amaretto €3.50 , Crumble con lamponi o albicocche €6.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Cervo , Raviolo Al Ragù Di Cinghiale , Trancio Di Storione , Tortellini In Brodo , Torta Di Riso

Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.

Suggeriti dagli utenti: Bologna , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo , Bufala E Prosciutto Crudo Impasto Napoletano , Birra Gluten Free , Pizza Con Pomodorini

Dicono di noi: La pizza senza glutine più buona del mondo! Aprite anche a Milano, vi prego, almeno possiamo venire tutte le settimane!!!

Suggeriti dagli utenti: Gelato Con Gusto Pistakkioso , Gelato , Torta Gelato , Dolce Salato

Dicono di noi: Davvero penso sia uno dei gelati più buoni che io abbia mangiato. Ho acquistato un cono piccolo con "cremoso pistacchioso" e "valle dei templi". Letteralmente catturata dai sapori. Buonissimo e vivamente consigliato! Cinque stelle meritate

Suggeriti dagli utenti: Granita , Cono Gelato , Ecuador Chocolate , Gelato Biscotto , Pistacchio E Cioccolato Fondente

Dicono di noi: Super mega extra buono! Consigliatissimo! Peccato che non sia tanto conosciuto! Bravi bravi! Gusto pesca e basilico TOP!

Suggeriti dagli utenti: Spaghettone Rapa Rossa Alici E Finocchietto , Ragù Alla Bolognese , Namelaka Al Cioccolato Bianco , Dolce Alle Mandorle In Diversi Stati , Prosecco

Dicono di noi: Sulle caratteristiche del ristorante scrivono "opzioni vegane" quando non offrono nulla senza derivati animali! Dopo averlo personalmente sperimentato 2 anni fa, pagando l'ingresso piscina (30 EURO) con pranzo compreso, e l'unica cosa che avevano era insalata (foglie e pomodori). Purtroppo anche l'anno dopo, scottata dalla precedente esperienza, li ho chiamati prima di prenotare e, parlando con la cucina, NON esistono opzioni vegane, non sanno neanche di cosa si tratti! Anche questa volta mi è stata proposta insalata...stavolta al TONNO! sarebbe bello non sentirsi discriminati nel 2021.

Menù del ristorante: Orecchiette alla Mediterranea €12.00 , Fritto misto €16.00 , Tortelloni fatti in casa burro e salvia o gorgonzola e noci €12.00 , Gamberi con Aglio, Olio e Peperoncino con contorno di stagione €16.00 , Pinzimonio €9.00

Suggeriti dagli utenti: Liquirizia , Paella , Pizza , Polenta E Peperoni , Cozze Alla Marinara

Dicono di noi: Piacevole sorpresa perché in tempo di lockdown è uno dei pochi ristoranti che ti permette di mangiare all'aperto in maniera coperta dalla pioggia e in più hanno un menù fisso a €13 con una qualità del cibo veramente ottima per il prezzo che si paga ...quindi rapporto qualità prezzo 10. In più gentilezza del personale che dire altro?

Dicono di noi: Per chi, nonostante il Covid, ha voglia di farsi ancora coccolare da ottimi piatti della tradizione bolognese, consiglio proprio il servizio da asporto di questo ristorante : porzioni sempre abbondanti, che hanno mantenuto, anche nell'asporto, un'ottima qualità. Tortellini stupendi, lasagne meravigliose, prelibate cotolette alla bolognese cotte al momento, da consumare ancora calde, proprio come se fossimo serviti al tavolo. Che dire.... la Signora Stella mette sempre il cuore in tutto ciò che cucina per i suoi clienti....

Suggeriti dagli utenti: Antipasto

Dicono di noi: Ottima scelta di materie prime e vini, grande cura nei piatti

Menù del ristorante: PAELLA ALLA VALENCIANA €40.00 , RAVIOLI DI CIPOLLA DI TROPEA AL BURRO E SALVIA €14.00 , TRANCIO DI BRANZINO ARROSTITO €26.00 , CROCCHETTE DI RICOTTA E QUINOA €14.00 , CAPESANTE DORATE SU CREMA DI PATATE €22.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca Alla Mantovana , Spaghetti Di Grano Duro Alle Sarde Con Colatura Di Alici Di Cetara E Fiori Di Finocchietto , Tartare Di Salmone Allo Zenzero Con Sashimi Di Capasanta E Avocado , Paccheri Alla Marinara , Torta Di Mele Tiepida Con Gelato Alla Crema

Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.

Suggeriti dagli utenti: Brioche Con Gelato Al Tiramisù , Cappuccino And Cannolo , Ice Cream Cakes , Croissant with Apricot , Copa de Helado Con 3 Bolas Nara Y Crocanti

Dicono di noi: In questa bellissima gelateria nel centro di Bologna ho mangiato il migliore gelato di sempre... Sapori di Sicilia con Mandorla Mandarino Piatacchio e croccante... veramente ECCEZIONALE

Suggeriti dagli utenti: Affettati

Dicono di noi: Uno dei migliori posti per godersi una cena al tramonto con vista su Bologna. Oltre alla location anche il ristorante è all’altezza sia per aperitivo che cena. Prezzi assolutamente nella media, con antipasti a partire da 8€ e primi da 12€, bottiaglia di bollicine a partire da 20€ circa. Assolutamente posto unico. Prossimo viaggio a bologna sarò ancora dei vostri

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragú €9.00 , Crescentina salumi e formaggi Bolognesita €15.00 , Passatelli su cremoso di piselli, pecorino di Fossa e menta fritta €12.00 , Burratina con panzanella e verdure croccanti €9.00 , Creme brulee €5.00

Dicono di noi: Siamo andate in due e ordinato per uno ciononostante siamo uscite sazie questo x dare la misura delle porzioni. Crescentine con salumi, buone; risotto broccoli mandorle e pomodori sechi, uno spettacolo; cotoletta petroniana, super; sorbetto nel verde e sedano, particolare ma ottimo. Che dire : esperienza da ripetere !!!! Ottimo il servizio e anche la chef che si ferma volentieri ai tavoli a scambiare le impressioni.

Menù del ristorante: Tonno Subito: Vitello Tonnato in Salsa Antica €13.00 , Materia e Cervere: Battuta di Fassona e Insalata Russa Tavernier €13.00 , Tume Ad Langhe: Assiette di Formaggi Langhetti con Cugna €10.00 , Sembri Calimero: Bunet Classico della Cucina Dolce Piemontese €6.00 , Vista Mare: tra certo di baccalà su passatina di cannellini e biscotto d’alpeggio €18.00

Suggeriti dagli utenti: Ganassa E Cugiarin , Lingua , Salsiccia Di Bra , Risotto , Filetto Di Piemontese

Dicono di noi: Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qualità. Nulla da eccepire, torneremo di sicuro.

Suggeriti dagli utenti: Tartufo , Semifreddo Al Torroncino , Maccheroncini Con Salmì Di Cervo E Porcini , Tagliata Con Funghi , Triangoli Di Patate Al Tartufo

Dicono di noi: Una piccola grande istituzione a Bologna. È da 20 anni che vengo a mangiare in questo posto che non mi ha mai deluso. Per chi non lo conoscesse posso dire che ha fatto peccato.

Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.

Dicono di noi: Passato casualmente con un amico, decidiamo di fermarci... Mario ti accoglie con un gran sorriso, e tutto il savoir-faire di uomo d'altri tempi, si capisci subito che e' un professionista... Mi guardo intorno, diverse etichette non proprio conosciute ma dentro me e me mi dico: ''c'e' sempre da imparare''... Mario arriva con i menu e io dopo due chiacchere di rito gli dico, senti fai tu, vorremmo una buona bolla e qualcosa da accompagnare.. Ecco, li e' partito il concerto.. Ottimo il Maso Martins proposto ma le leccornie dalla cucina sono state un trionfo di sapori con prodotti di alta qualita' e ricercati... Ringrazio infinitamente il fato e l'oste per questa splendida esperienza, da ripetere il prima possibile.. In questo locale il far bene e' il target minimo.. Lasciatevi sorprendere, apritevi a chi sa il mestiere, e vi sapra' stupire, Uomini del calibro di Mario ce ne sono pochi.. P.S ho letto commenti sull'arredo del locale ecc ecc.. se debbo essere sincero Mario da solo arreda il locale... Vi suggerisco ( con il massimo rispetto) di mettere il naso nel bicchiere e sul cibo, il resto non conta...