Live: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Pane , Cestino Di Nocciole Con Crema Al Mascarpone E Frutti Rossi , Con Crema Di Mascarpone E Frutti Di Bosco , Tortellini In Brodo , Veal Tongue on a Potato Mustard Mousse Licorice Crumble

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto , Spigola , Menù Di Mare I Carracci , Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Carpaccio De Gamba

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Suggeriti dagli utenti: Tawook Speciale , Falafel , Piatto Misti Antipasti , Shawarma , Piadina Tawook

Dicono di noi: Qualità superlativa dei prodotti, pulizia e cura dei dettagli. Tutto fresco e preparato dai titolari. Gentile cortesi... Assolutamente da provare.

Menù del ristorante: Hazelnut crème brûlée - gluten free €7.00 , Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00 , White chocolate creamy pudding, Italian meringue, lemon and licorice cream, blackberry €7.00 , Pappardelle with porcini mushrooms and cheek lard €18.00 , Gramigna pasta with sausage sauce €12.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Tagliere di salumi €8.50 , Zuppa inglese €5.00 , Bresaola di tonno €9.00 , Tagliere di formaggi €9.50 , Fetta di crema di latte €5.00

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Cannolo Siciliano , Ubuntu Cola , Passatelli Frutti Con La Crema Di Parmigiano , Birra Chiara Fruttata

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Sfrappole , Tortellini , Tortelloni Di Zucca , Dolci

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Semifreddo al pistacchio con cioccolato caldo e crumble €5.00 , Ravioletti ripieni di cacio e pepe con pane aromatico €9.00 , Fagottini ripieni di spada e menta su crema di melanzane affumicate bio e mandorle tostate €12.00 , Verdure dell'orto grigliate €5.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con fiocchi di sale affumicato di D’Halem mon €18.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Burro E Jamon Serrano , Cacio E Pepe Di Mare , Mini Hamburger Di Kobe , Suino Iberico , Tartare di pesce tutte

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Fritturina del giorno €12.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00 , Linguine o paccheri con astice €21.00 , Capesante al forno €12.00 , Moscardini in umido con i crostini di pane €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatella Al Ragu , Passatelli Asciutti Con Frutti Di Mare , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane , Tartare Di Tonno Con Pezzetti Di Frutta , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Vino Rosso Di Montefalco , Vino Rotwein , Whiskey

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca Al Ragù , Tortellini Tradizionali Con Crema Di Parmigiano , Panino Al Ragù Antica Ricetta , Panino Al Ragù Tradizionale , Lasagna Bolognese

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Creme caramel €3.00 , Polpette di carne con salse €6.50 , Tortellini in brodo €9.00 , Torta di riso €3.00

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Menù del ristorante: Gnocchi di patate con sugo di lumachine di mare e salicornia €14.00 , Crema di zucca con seppie in padella e cicoria strascinata €12.00 , Filetto di baccala’ con il suo mantecato e cavoli €19.00 , Gnocchi di ricotta e patate con vongole broccoli e insalata di castagne al barbera €15.00 , Coda di rospo zuppetta di pomodorini e crumble di olive €22.00

Suggeriti dagli utenti: Chablis , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Scallops , Cappesante , Dolce Agrumi E Cioccolato

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Maccheroncini Con Verdure , Tagliere Di Affettati , Crema Catalana , Pollo Con Patate E Rosmarino , Trofie Con Melanzane

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: SORBETTO DE LIMONE CO’ VODKA €5.50 , Budino di menta con cioccolato €5.50 , PATATE A TOCCHETTI AR FORNO €4.50 , FIORI DE ZUCCA FRITTI RIPIENI DE MOZZARELLA E ALICI €8.50 , PAJATA DE VITELLO AR SUGO DE POMMIDORO €15.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Suggeriti dagli utenti: Birra , Trancio Di Pizza Margherita , Pizza Alla Pala , Pizza Al Taglio Di Mezzo Melanzane Burrata Etc , Tranci Di Pizza

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Suggeriti dagli utenti: Cono Cioccolato Mango E Amarena , Pasta Bolognese , Red Wine , Gelato Con Due Gusti , Glace À la Pistache

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Dicono di noi: Fabri numero uno! Ottimi prodotti alimentari. Scelta di vini e birre di ottima qualità! Consigliato anche per le colazioni!

Suggeriti dagli utenti: Piatto aleppo

Dicono di noi: Cucina tipica siriana buonissima e timore gentilissimo pronto ad offrire consiglio a chi si affaccia a questa cucina per la prima volta

Menù del ristorante: Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00 , Busiate al pesto trapanese €9.00 , Tortelli parmigiani di zucca o di erbetta €11.00 , Bianco mangiare valdostano con amaretto €3.50 , Crumble con lamponi o albicocche €6.00

Suggeriti dagli utenti: Ramen , Crudo Di Parma , Tortino Al Cioccolato E Yogurt , Involtini Di Melanzane , Ostriche

Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.

Menù del ristorante: Trip​pa​ al​la ​fio​ren​ti​na​ €12.00 , Verdure e formaggi alla griglia €12.00 , Insalata Caterina €8.00 , Pa​tè​ al​ lu​mi​no​ ​ €7.00 , Tor​tel​li ​mu​gel​la​ni ​con​ cre​ma ​di ​broc​co​li​ €11.00

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Con Crema Chantilly , Tagliata Con Osso , Bistecca Ala Fiorentina Nazionale , Insalata Di Frutta , Pici Cacio E Pepe Al Crudo

Dicono di noi: Sono stata benissimo , un pranzo domenicale dove mi son sentita come a casa, ristoratori accoglienti con cibo ottimo. Ci ritornerò

Suggeriti dagli utenti: Pizza Con Pomodorini , Bologna , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo , Birra Gluten Free , Pizza Napoletana

Dicono di noi: La pizza senza glutine più buona del mondo! Aprite anche a Milano, vi prego, almeno possiamo venire tutte le settimane!!!

Menù del ristorante: Cannelloni al forno €8.00 , Torta salata €4.00 , Vellutata di verdure €4.00 , crostata con marmellata artigianale €5.00 , Zuppa inglese €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle , Lasagne Classiche , Tortelloni Ricotta E Spinaci Burro E Salvia , Tortellini , Torte

Dicono di noi: Se cercate un classico ristorante o un menù ampio forse non è il vostro posto, se invece cercate un posticino tranquillo con personale stupendo e ottimo cibo allora consiglio vivamente di provarlo. Voto: 10!!

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi , Spaghettoni , Zeppole Di San Giuseppe , Il Pane , Lasagne

Dicono di noi: una volta andavamo in via Saragozza ma ora che viviamo un zona murri é diventato il nostro punto.di riferimento per lasagne e tortellini. il locale é curato i prodotti si presentano bene sia come quantità che aspetto ovviamente sono buonissimi. le ragazze che ci servono sono giovani e molto gentili ❤