Maionese: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Menù del ristorante: Piadina Wurstel, Fontina e Maionese €5.00 , Piadina con Patate e Cipolla €5.00 , Piadina con Prosciutto Crudo €4.50 , Crescione con 4 Formaggi €5.50 , Piadina Hamburger, Pomodori, Insalata, Fontina e Maionese €6.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Hamburger , Ragù Bologna , Melanzane E Rucola , Piadina Cotolla , Piadina Coppa Erbette E Pecorino

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: filetto di sogliola dorata con insalata di puntarelle lamponi disidratati e anacardi €14.00 , Capesante croccanti con coulis di cachi, lime e vaniglia €14.00 , Scialatielli al finocchietto selvatico coda di rospo guanciale e pomodori secchi €14.00 , Spaghetti Latini al pomodoro con crema di vongole e bottarga €13.00 , mezzi paccheri con calamaro pomodori secchi salicornia e cardamomo €13.00

Suggeriti dagli utenti: Scallops , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Chablis , Cappesante , Spiedino Di Coda Di Rospo

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Anguilla Alla Piastra , Tris Di Palline Di Gelato , Tofu , Polpette Di Gambero , Miso Ramen

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.

Menù del ristorante: Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00 , Sorbetto al limone con vodka €5.00 , Crema fredda all'arancio €5.00 , Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino €16.00 , Tortellini alla patroniana €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Tagliatelle Al Ragù , Acqua Alisea , Tortellini In Bianco , Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Menù del ristorante: La Creatività Crostatina in Rosa: crescenta gratinata, mortadella Pasquini & Brusiani, pistacchi e sale di Cervia €7.00 , Salsiccia e gramigna €10.00 , La Tradizione Zuppa inglese al bicchiere: crema di vaniglia, crema di cioccolato Majani 52% e biscotto all' alchermes €6.00 , Melanzane alla parmigiana €11.00 , Memoria di una caprese €9.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Crema Di Parmigiano , Brownie Con Caramello Salato , Carciofo Croccante , Risotto Fave E Gamberi Rossi , Tiramisú

Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui per la prima volta, nello spazio esterno. adornato di bellissime piante fiorite. Abbiamo gustato un ottimo primo di strozzapreti al formaggio di fossa, salmone con pistacchio, friggione e due dolci delicati e deliziosi. La cameriera è stata molto cortese e professionale. Svelta e disponibile Ci torneremo volentieri. un bell'ambiente!!

Menù del ristorante: Bianco €0.00 , Grigliata mista di carne €10.00 , Insalata mista €4.00 , Straccetti all'aceto balsamico €8.00 , Maionese €0.20

Suggeriti dagli utenti: Panino Con Roastbeef Di Vitello , Panino Con Parmigiana Di Melanzane , Il Fritto , Panelle Di Ceci , Pulled Pork

Dicono di noi: Ho visitato questo locale da solo. Ho preso un panino con la caponata ed una birra, ed ho speso 8 euro che è prezzo onesto a Bologna. Però mi aspettavo molto di più in termini di qualità. La caponata è stata piuttosto al di sotto delle aspettative, che erano alte a causa delle recensioni. Insomma, alla fine si tratta di un locale senza infamia e senza lode. Magari la prossima volta prendo qualcos'altro per vedere se cambio idea

Menù del ristorante: Verdure al Forno €3.50 , Focaccia €1.50 , Tortellini alla Panna €7.00 , Cotoletta alla Bolognese €8.50 , Tortellini con Burro e Salvia €7.00

Dicono di noi: Anche a domicilio primi ottimi. Consegna veloce e cibo di qualità. I passatelli buoni e i tortellini di qualità. Consigliato.

Menù del ristorante: Trancio di baccalà in olio cottura, crema di finocchio, polvere di taggiasche e olio agli agrumi €17.00 , Campana €9.00 , Classico €6.50 , Quaglia confit in crosta di guanciale, vellutata di cavolo viola, cipolla rossa in carpione ,noci e ristretto al balsamico €13.00 , Tonno scottato tiepido in crosta di sesamo bianco e nero, cannellini e cipolla rossa croccante €16.00

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Gambero Rosso , Tataki Di Tonno , Frittura Calamari , Uovo Croccante In Crosta Di Polenta Spinaci Parmigiano E Tartufo , Spaghetti Vongole E Pomodori

Dicono di noi: Quarta volta, e più che soddisfatto. Anche gli amici a cui piace il pesce. Ne sono rimasti entusiasti. Torneremo sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Acai Bowl , Estratto Di Anguria Ananas E Lamponi Moooolto Dissetante , Burger Di Quinoa Con Pane Di Segale Verdure Grigliate E Pomodorini Secchi , Avocado Bowl

Dicono di noi: Ormai assiduo frequentatore di questo locale con i miei colleghi durante le pause pranzo. Rapporto qualità/prezzo imbattibile. Ideale se si vuole mangiare sano e gustoso e spendere il giusto. Buonissimi i burger e gli estratti di frutta.

Suggeriti dagli utenti: Tempura Di Gamberi , Nuvole Di Drago , Sushi , Ravioli Di Gamberi Al Vapore , Uramaki Ebiten

Dicono di noi: Ottimo impatto visivo, i piatti si presentano colorati, variegati e squisiti. Curati dal punto di vista salutistico, kiloktchen è vivamente consigliato.

Dicono di noi: Davvero buoni i panini, dove puoi mettere gli ingredienti che preferisci e scegliere il tipo di pane. Forse i prezzi sono un pochino "alti" per quello che ti propongono, ma lo consiglio lo stesso per un pasto veloce, ma super gustoso, non solo ai vegani!

Suggeriti dagli utenti: Filled Donut

Dicono di noi: Ho provato più volte il loro catering. Ottimi i paninetti e la piccola rosticceria. Menzione particolare meritano i tramezzini che sono i migliori di Bologna! Di recente ho apprezzato in particolare quelli a base di pesce ripieni in abbondanza oltre che deliziosi. Li ho accompagnati con champagne per un'occasione particolare ed erano assolutamente all'altezza. Andrea e soci sono solerti e gentilissimi, davvero bravi.

Suggeriti dagli utenti: Insalata di funghi , Lasagne , Agnello

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.

Suggeriti dagli utenti: Hamburger Vegano , Piatto Unico

Dicono di noi: Cena ottima! Abbiamo ordinato il menu thai (proposta del mercoledì) ed era splendido, gustosissimo anche per non vegani! Anche rapporto qualità/prezzo ottimo Bravissimi!

Suggeriti dagli utenti: Sangiovese , Lasagna Verde Tradizionale , Antipasto , Torte , Ravioli Con Ripieno Di Melanzane

Dicono di noi: Gusti OK tradizionali bolognesi, luogo storico ma la scortesia del personale non è accettabile. Mentre ancora stavano servendo i primi e prendendo ordini ai tavoli attorno a noi alle 2,30pm ci hanno detto di “SBRIGARCI” e non far perdere tempo a chiedere il dolce. Senza parole. In più un cameriere costantemente con mascherina abbassata nonostante io abbia anche segnalato l’importanza della mascherina portata correttamente. Non vale la pena.

Menù del ristorante: Toast Silom €6.00 , Ginza €7.00 , Toast Bay €4.00 , The alla pesca 50cl €2.00 , Toast Ipanema €8.50

Suggeriti dagli utenti: Ham Toast , Toast Rimini , Toast Jack Frusciante , Rimini Rimini , Bacon

Dicono di noi: Toast enormi, gustosi e con combinazioni di ogni genere: dagli affettati, al pesce fino ad arrivare a offerte vegetariane e vegane. Insomma ce n' è per tutti i gusti! Ottimo per un pranzo veloce!

Menù del ristorante: Fanta aromatizzata 33cl €3.50 , Nachos - medio €6.50 , Nachos - grande €9.50 , Potato dippers €4.50 , Double chicken stick €9.00

Suggeriti dagli utenti: Cheeseburger , 212 burger

Dicono di noi: Miglior hamburger so far. Salsa bbq magica, carne di qualità, burger bun perfetto, bacon cotto al punto giusto. Panino saporito, fa danzare le papille di chi lo gusta. Buone anche le patatine. Il locale, ben arredato è accogliente, spazioso e il personale educato. Consigliato per il miglior burger della zona.

Menù del ristorante: Carne salada €10.00 , Bruschette N'duja e Lardo di colonnata €6.00 , Flat Iron Steak €22.00 , Tomahawk angus 1/1.2 Kg €75.00 , Pastasfoglia con mascarpone e nutella €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tartufo Bianco , Tortino Caldo E Mascarpone , Tartare Di Manzo , Diaframma Di Chianina , Tomino Alla Griglia Con Verdure Grigliate

Dicono di noi: Unico posto dove riesco a mangiare la carne anche al sangue. Qualità delle materie prime altissima e cotture perfette !

Menù del ristorante: Tagliatella al ragù €10.00 , Tagliata di tonno al sale rosa con cipolla di Tropea in agrodolce €14.00 , Tartufo artigianale di pizzo calabro fondente ripieno di cioccolato €5.00 , Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto nocciola ripieno di panna €5.00 , Salsiccia fresca del parco del pollino (con peperoncino e finocchietto selvatico) saltata in padella con friarielli €10.00

Suggeriti dagli utenti: Polpette Vegan Con Guacamole , Tartare Di Angus , Lasagna Bologna , Tartare Con Menta E Lime , Panino Con Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Ahimé! Ora ho capito il motivo per cui era vuoto alle 13 di sabato! Sporco, personale impacciato, 2€ per un coperto composto da una tovaglietta e posate non lucidate. La lasagna non era scongelata bene, il formaggio aveva piú di un pelo, gli affettati erano di bassa qualità: nel complesso troppo costoso per ció che proponeva. Mai piú. Non per celiaci né vegani né altro.

Suggeriti dagli utenti: Calamarata Con Cernia , Brasato , Spaghetti Marinara , Tris Di Dolci , Piatto Vegetariano

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Menù del ristorante: Tagliata del Petroniano €18.00 , Tagliatelle alla Bolognese €8.00 , Flan di zucca al Parmigiano €7.00 , gelato di crema e Amarene Fabbri o altri dolcezze di giornata alla carta €5.00 , Panna cotta ai frutti di bosco €4.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Limoncello , Antipasto Di Terra , Spaghetti

Dicono di noi: Era chiuso, ricordo che facesse un'ottimo filetto ai mirtilli, dovrò aspettare la prossima cena a bologna. Dopo di che andai con soddisfazione al ristorante consigliato sulla saracinesca del Petroniano e fu ottimo.

Suggeriti dagli utenti: Burratina E Alici Del Cantarbico , Plateau Di Crudi Di Pesce , Tattar Salmon , Oltrepo' Pavese , Manzo Cotto A Bassa Temperatura

Dicono di noi: Posto veramente ottimo. La scelta del menù non è ampia ma è tutto buonissimo e con un’ottima possibilità di scelta di vini. Luca, il proprietario, ci sa veramente fare.

Menù del ristorante: Culaccia di Parma con pan brioche e squacquerone di Castel san pietro €16.00 , T-bone steak – for the available breed of cattle ask the waiter €20.00 , Acciughe marinate in casa con panzanella e peperone arrosto €14.00 , Ogni giorno una torta della "dispensa" €7.00 , Tagliatelle noodles with traditional Bolognese sauce €20.00

Dicono di noi: Pranzo di coppia, prenotato via telefono mezz’ora prima abbiamo trovato posto e scelto il tavolo che preferivamo. Menù consultato da QR code (scelta igienica e apprezzata), abbiamo iniziato con antipasto a base di asparagi alla brace semplici e con uovo e tartufo bianco, davvero deliziosi. A seguire grigliata di carne buona, polpo alla brace con verdure strepitoso… grande cura nei dettagli anche del contorno, polpo tenerissimo e super fresco. Ottima posizione. Torneremo sicuramente! 4 stelle anziché 5 solo perché non ci è parsa chiarissima la distinzione tra zona bistrot e ristorante.

Suggeriti dagli utenti: Strozzapreti Carciofi E Guanciale Croccante , Gramigna Bertozzi , Costolette Di Agnello , Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Steak

Dicono di noi: Antipasti e primi della vera tradizione bolognese e non solo. I regaz del locale tutti simpatici e alla, non tirandosela per niente come accade spesso in ristoranti ben votati su tripadvisor. Cotoletta alla bolognese spettacolare !!!

Suggeriti dagli utenti: Earl Grey Tea , Tofu Chake Ai Frutti Di Bosco , Pistachio Cookie , Summer Cocktail , Caffe Con Ghiaccio

Dicono di noi: Posto carino e all'apparenza pulito, accogliente per chi vuole studiare o sentirsi come a casa. Purtroppo la lista di pregi finisce qui. Cameriere spaesate, che lasciano un solo menù per due persone, che al momento di ordinare spariscono e bisogna andare a cercarle. Una volta che si riesce a ordinare, segnalando una pericolosa allergia all'ananas, con lo stesso spaesamento dicono di non poter garantire che l'ordinazione non fosse stata contaminata. Perché, come succede nelle migliori cucine, FORSE hanno tagliato la farinata con lo stesso coltello dell'ananas. Quando ci si alza per andare via a bocca asciutta, non volendo rischiare uno shock anafilattico, non c'è alcun interessamento al problema riscontrato o alle implicazioni che può avere non sapere cosa stai servendo. Posto carino, magari non per mangiarci.

Menù del ristorante: Chicken ramen €8.00 , Sprong rolls €6.00 , Suzuki sashimi €4.00 , Yakiudon €9.00 , Strawberry nutella maki €6.00

Suggeriti dagli utenti: Shinjuku Rolls , Edamame , Sakè , Poke Bowl Classica , Mix Rolls Veramente Superiori Ai Classici Ristoranti Cinesi

Dicono di noi: Pesce buonissimo e fresco, tutto molto buono anche in delivery. Abbinamenti eleganti e buoni. Una garanzia per il sushi.

Suggeriti dagli utenti: Latte In Piedi Dolce , Cena Di Pesce , Gran Misto Crudo , Chablis Premiere Cru , Fritto Misto

Dicono di noi: Location scelta per caso con l’aiuto di Tripadvisor. Le aspettative sono state ampiamente confermate . Gentilezza e professionalità del personale, cura dei dettagli fanno la differenza. Pesce fresco , sapori veri . Profumi inebrianti. Pranzare ascoltando piacevole musica di sottofondo... ma soprattutto il cinguettio degli uccellini è impagabile soprattutto in questo momento.Distanziamento e regole anticovid rispettate in pieno.Super! Ritorneremo sicuramente . Bravi