Med: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Cestino Di Nocciole Con Crema Al Mascarpone E Frutti Rossi , Lasagne , Insalatina Di Polpo Al Profumo Di Limone , Tagliatelle Col Ragú Alla Bolognese , Vino

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Carpaccio De Gamba , Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto , Spigola , Vino

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: Duck, cauliflower, red rape, sauce with Port wine and foie gras - gluten free €16.00 , Saddle of venison, steam savoy cabbage, its sauce, scorzonera, blackberries and walnut preserved in alcohol - gluten free €24.00 , Carré d’agnello, purè di sedano rapa e olive €14.00 , tagliata di filetto di manzo alla brace €24.00 , Turbot, raspberries, finferli mushrooms, macha tea €16.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Menù del ristorante: Tagliere di formaggi €9.50 , Bresaola di tonno €9.00 , Zuppa inglese €5.00 , Fetta di crema di latte €5.00 , Tartare di fassona piemontese €13.00

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Patate Cacio E Pepe , Burger , Birra Chiara Fruttata

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Dicono di noi: Posto molto carino situato dietro a vie delle Moline, ottimo posto dove rifugiarsi per godersi un pranzo nel weekend e scappare dalla folla pur rimanendo in puro centro. Menu nella media, un po’ lenti ma tutto sommato siamo stati molto bene.

Menù del ristorante: Culatella e Melone €12.00 , Romagna Sangiovese Superiore Riserva ''Pruno'' 2011 Drei Donà €33.00 , Tagliata di Filetto al Sale Grosso €17.50 , Laurent Perrier Ultra Brut €70.00 , Birra €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pumpkin Cappuccino , Tortellini Con Salsa , Gemischtes Vorspeisenteller , Tortino Al Cioccolato , Assorted Pasta

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Tortelloni ripieni di topinambur, porro su Parmigiano Reggiano nelle sue diverse consistenze €12.00 , Tortino al cioccolato Biskelia con cuore al pistacchio e gelato alla menta €7.00 , Aragostina dell’isola di Sant’Elena con pomodorino al basilico, gelato alla cipolla rossa di Tropea e chips di pane €25.00 , Mousse di yogurt greco su zuppetta al passion fruit e crispy scopiettante €7.00 , Tagliata di Rib Eye di bovino americano del Texas, servito su dadolata di patatine al rosmarino €20.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta , Piadina Con Tartare , Tagliatelle Al Mattarello Con Ragù Alla Bolognese , Cacio E Pepe Di Mare , Gelato Al Pistacchio Di Bronte Glassato Al Cioccolato Bianco Valrhona

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Zuppa inglese €4.00 , Soutè di cozze e vongole €11.00 , Crema e di mandorle e noci €4.00 , Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare €19.00 , Linguine o paccheri con astice €21.00

Suggeriti dagli utenti: Fritturina Del Giorno Di Mare , Panna Cotta , Tagliata Di Manzo Rucola E Grana , Crem Caramel , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Gelato All Arancia , Icecream , Cono Due Gusti , Granita All'anguria , Cono Al Cocco Nocciola E Pistacchio

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Vino Rotwein , Whiskey , Vino Rosso Di Montefalco

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Suggeriti dagli utenti: Dark Chocolate , Cono Al Cocco Nocciola E Pistacchio , Gelato Al Tiramisu , Cestina Puro Fondente E Pesca , Gelato All Arancia

Dicono di noi: I gusti dei gelati sono i più vari, tutti con ingredienti naturali , le brioche tuttavia non sono all’altezza del gelato

Menù del ristorante: Pizza con passata wurstel di tofu e cipolla €7.00 , Te bancha €3.00 , La Stecciaia La Cocò 33cl €6.00 , Cous cous con legumi e verdure €4.50 , Muesli bowl €4.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Al Ragù , Panino Al Ragù Antica Ricetta , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Tenerina Con Mascarpone , Tagliatelle Al Ragù Tradizionale

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Torta di riso €3.00 , Torta ricotta e amaretti €3.00 , Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Tortellini in brodo €9.00 , Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Menù del ristorante: Mortadella e salame di Felino pane allo scalogno e friggione €12.00 , Budino al caramello e scorza di arancia candita €7.00 , Bocconcini di coda di rospo in porchetta con tortino di patate e verza €20.00 , Risotto al brodetto con calamaretti il suo nero e salsa di caprino €14.00 , Tartare di pescato del giorno con salsa di lumachine €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Ricciola , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Spiedino Di Coda Di Rospo , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Chablis

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: budino di parmiggiano , Budino Di Patate E Mandorle , Tagliere Di Affettati , Tortellini In Brodo , Lasagna

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: SARTIMBOCCA ALLA ROMANA €14.00 , BRACIOLETTE D’ABBACCHIO ‘MPANATE E FRITTE €0.00 , ANTIPASTO PER TOTTI €8.00 , Ricottina co' la menta con frittata di verdure €7.00 , PUNTARELLE CO’ LE ALICI €6.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Del Buon Vino , Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate , Piadino Crudo Fichi Squacquerone , Panino Al Prosciutto Crudo , Panino Porchetta E Scamorza Affumicata

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Suggeriti dagli utenti: Cono Cioccolato Mango E Amarena , Glace À la Pistache , Gelato Con Due Gusti , Pasta Bolognese , Red Wine

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Dicono di noi: Amo il gelato che fa, è in assoluto uno dei più buoni di Bologna!!!!! Lo consiglio anche ad asporto.

Suggeriti dagli utenti: Tonno Con Tartufo Nero , Tonno Riso , Uramaki , Di Gamberi , Sushi \u0026 Sashimi

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Piatto aleppo

Dicono di noi: Cucina tipica siriana buonissima e timore gentilissimo pronto ad offrire consiglio a chi si affaccia a questa cucina per la prima volta

Suggeriti dagli utenti: Panzerotti Al Forno , Trancio Pizza Verdure Miste , Focaccia , Saltimbocca Salsiccia E Friarielli , Pizza Integrale Ai 5 Cereali

Dicono di noi: Personale gentile, la pizza è veramente buona, oltre ad avere una serie di prodotti tra cui ottimi rollè. da provare assolutamente.

Menù del ristorante: Panino Via Battisti €6.50 , Panino Via Taranto €5.00 , Panino Via del Pratello €5.00 , Panino Via Ferrarese €5.50 , Panino Via delle Belle Arti €6.00

Suggeriti dagli utenti: Panino Via Emilia Levante , Capocollo , Smoked Ham , Panini Con Mortadella , Strada Maggiore Mortadella Carciofini sott'olio Salsa Tartufata

Dicono di noi: Che scoperta! Pensavo che il panino fosse una di quei cibi che puoi benissimo prepararti in casa ma dopo aver provato quelli di Il Panino ho cambiato idea. Il pane e gli ingredienti sono di ottima qualità ed i panini sono davvero grandi. Molto carina l'idea di dedicare ogni panino ad una via di bologna!