Menu: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Angus In Crosta Di Pistacchi Con Aceto Balsamico , Insalatina Di Polpo Al Profumo Di Limone , Cestino Di Nocciole Con Crema Al Mascarpone E Frutti Rossi , Tagliatelle Col Ragú Alla Bolognese , Tagliere Di Salumi

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto , Menù Di Mare I Carracci , Antipasto Dello Chef , Spigola , Quaglia Verza Mirtilli Pinoli

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: Potato gnocchi, “cacio e pepe”, bisque, scampi and broccoli €14.00 , Amberjack marinade with lime, guacamole, orange and almond €12.00 , Braised beef , potato croquettes and vegetables €15.00 , Roasted scallop, its coral, green apple, coriander and maracuja €15.00 , Steak tartare, champignon mushrooms, curry and worcester sauce emulsion, smoked vinaigrette - gluten free, lactose free €14.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Dolci al bicchiere misti €5.00 , Fetta di crema di latte €5.00 , Stracotto d'Asino €11.50 , Tagliere di salumi €8.50 , Bresaola di tonno €9.00

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Piadina con bresaola, grana, pomodorini e zucchine grigliate €7.00 , Pomodorini €0.00 , First Chop black Ipa 33cl €5.00 , Muffin ciliegie e cannella €2.50 , Rucola €0.00

Suggeriti dagli utenti: Biscotti Frolli E Crostata , Aldina Senza Glutine , Piadina Senza Glutine , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Pizza Quadrifoglio , Bufala Con Salame Piccante , Pizza Via Emilia , Hamburger , Birra Chiara Fruttata

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Culatello con pan Brioche €11.00 , Bibita €3.00 , Opera Trento DOC Brut Mill 2011 €29.00 , Tortellini Tradizionali in Brodo €13.00 , Birra 75cl €12.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Al Cioccolato , Cotoletta Alla Petroniana , Assorted Pasta , Filetto Alla Griglia , Limoncello

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Tortino al cioccolato Biskelia con cuore al pistacchio e gelato alla menta €7.00 , Sorbetto Maracuja €6.00 , Spaghetto alla chitarra su crema di zucchine croccante di speck e crudo di gamberi €12.00 , La nostra idea della rivisitazione del cioccolatino Majani Fiat €7.00 , Ravioletti ripieni di cacio e pepe con pane aromatico €9.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Con Pistacchi E Gambero Crudo , Piadina Con Tartare , Mini Hamburger Di Kobe , Tortellini Burro E Jamon Serrano , Cacio E Pepe Di Mare

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Polpettine di pesce spada con gamberi, mentuccia, pistacchio e pomodorini freschi €13.00 , Pannacotta €4.00 , Linguine o paccheri con astice €21.00 , Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare €19.00 , Piatto composto di pesci marinati €14.00

Suggeriti dagli utenti: Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane , Tagliatelle Al Ragù , Crem Caramel , Pepata Di Cozze , Fritturina Del Giorno Di Mare

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Verdure pastellate €7.00 , Latte di mandorle autoprodotto 50cl €6.00 , Frullato di latte di mandorle, banana e cioccolato €6.00 , Chia pudding con frutta fresca e granola croccante €4.50 , Latte di canapa autoprodotto 50cl €7.50

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Creme caramel €3.00 , Tortellini in brodo €9.00 , Torta ricotta e amaretti €3.00 , Polpette di carne con salse €6.50

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Riso Venere Con Gamberi E Zucchine , Torta Cinquantesimo Anniversario Di Matrimonio , Tartare Di Manzo , Spaghetti Alla Carbonara , Spaghetti Aglio E Olio

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragu' €11.00 , Rombo crema di patate al prezzemolo e pak choi agrodolce €24.00 , Scialatielli al finocchietto con coda di rospo guanciale croccante e pomodori secchi €13.00 , Tortino tiepido di noci con cremoso alle mele e salsa di whisky torbato €7.00 , Gnocchi di ricotta e patate con vongole broccoli e insalata di castagne al barbera €15.00

Suggeriti dagli utenti: Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Spiedino Di Coda Di Rospo , Fritto Misto Di Pesce , Chablis , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: Crostata di visciole €5.00 , TORTELLI DE RICOTTA E PECORINO ROMANO CO’ POMMIDORO E BASILICO €12.00 , SORBETTO DE LIMONE €4.00 , BUDINO DE MENTA COR CIOCCOLATO FONDENTE €5.50 , STRACCETTI DE MANZO CO’ LA RUGHETTA €13.50

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Aceto Balsamico , Panino Porchetta Melanzane Brie E Salsa Calabra , Piadina Con Impasto Di Zucca Prosciutto Crudo Rucola Squacquerone E Pomodori Secchi , Panino Mortadella Scamorza E Crema Di Asparagi , Panino Crudo Funghi Pecorino E Rucola

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Suggeriti dagli utenti: Uramaki , Onigiri , Tonno Riso , Di Gamberi , Chirashi

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Suggeriti dagli utenti: Piatto aleppo

Dicono di noi: Cucina tipica siriana buonissima e timore gentilissimo pronto ad offrire consiglio a chi si affaccia a questa cucina per la prima volta

Menù del ristorante: Panino Via Milazzo €5.50 , Panino Via Cimabue €6.00 , Panino Via Azzurro €5.00 , Bibita Biologica €3.00 , Panino Via del Pratello €5.00

Suggeriti dagli utenti: Strada Maggiore Mortadella Carciofini sott'olio Salsa Tartufata , Panino Via Emilia Levante , Panini Con Mortadella , Capocollo , Smoked Ham

Dicono di noi: Che scoperta! Pensavo che il panino fosse una di quei cibi che puoi benissimo prepararti in casa ma dopo aver provato quelli di Il Panino ho cambiato idea. Il pane e gli ingredienti sono di ottima qualità ed i panini sono davvero grandi. Molto carina l'idea di dedicare ogni panino ad una via di bologna!

Menù del ristorante: Tortino di cioccolato amaro con cuore fondente di gianduia €6.00 , Busiate al pesto trapanese €9.00 , Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00 , Caponata di verdure €5.00 , Bianco mangiare valdostano con amaretto €3.50

Suggeriti dagli utenti: Plin Di Capriolo , Involtini Di Melanzane , Raviolo Al Ragù Di Cinghiale , Petto D'anatra , Tagliatelle Con Ragù Tradizionale Bolognese

Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.

Menù del ristorante: Sformato di ricotta e spinaci con crema di Parmigiano €10.00 , branzino grigliato al portafoglio €20.00 , tenerina con crema al mascarpone €5.00 , il nostro piatto di marinati €18.00 , Guazzetto di vongole veraci e cozze leggermente piccanti e crostini €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata , Tagliolini Frutti Di Mare , Piatto Di Salumi E Formaggi , Spaghetti Carbonara , Capricciosa

Dicono di noi: Ci siamo ritrovati, insieme a 5 amici per le strade di bologna e ci siamo fermati davanti da Nino. Eravamo un po’ dubbiosi ma alla fine ne è valsa la pena! Pizza e taglieri come antipasto(qualità top), i primi tutti da tradizione emiliana e per finire dolci tutti fatti in casa. Ci siamo leccati i baffi!! Consiglio di fare visita a Martino ogni volta che si passa da Bologna! Non ve ne pentirete

Menù del ristorante: lam​pre​dot​to ​nel​ suo ​pa​ni​no​ €8.00 , Tartara di manzo €19.00 , Tor​tel​li ​mu​gel​la​ni ​con​ cre​ma ​di ​broc​co​li​ €11.00 , Bi​stec​ca​ al​la ​fio​ren​ti​na ​na​zio​na​le​ €45.00 , mil​le​fo​glie ​con​ cre​ma ​chan​til​ly €7.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Cacciagione , Pecorino Cheese Flan , Crostata Crema E Frutta , Millefoglie Con Crema Chantilly , Bistecca Ala Fiorentina Nazionale

Dicono di noi: Sono stata benissimo , un pranzo domenicale dove mi son sentita come a casa, ristoratori accoglienti con cibo ottimo. Ci ritornerò