Ombrina: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Moscardino cotto a bassa temperatura con pan brioche e salsa al mango €16.00 , Filetto di rombo chiodato con insalata croccante di mele, nocciole e crema al limone €21.00 , Tartare di ricciola con maionese di pistacchi €11.00 , Verdure dell'orto grigliate €5.00 , Valeriana, pesche e semi di zucca €5.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Moda Di Bologna , Piadina Con Tartare , Tagliatelle Al Mattarello Con Ragù Alla Bolognese , Tiramisù , Cotoletta

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Alici del Cantabrico gratinate con pane al pistacchio e salsa di provola affumicata €12.00 , Coda di rospo zuppetta di pomodorini e crumble di olive €22.00 , Riso shake con astice broccoli e olio al prezzemolo €18.00 , fondant al cioccolato amaro con salsa lamponi €7.00 , Filetto di branzino con millefoglie di patate e carciofi e salsa di astice €24.00

Suggeriti dagli utenti: Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Chablis , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Fritto Misto Di Pesce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: Carciofo ripieno di mollica, uova, acciughe, formaggio con salsa di capperi e acciughe €20.00 , Tortino di squaquerone, cavolo rosso, mortadella €13.00 , Carne cruda battuta a coltello, uovo pochè e rafano €15.00 , Patè di quattro fegatini, fichi, marmellata di peperoni €14.00 , Insalata di puntarelle, finocchi, quinoa, acciughe​ €12.00

Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.

Suggeriti dagli utenti: Fiore Di Zucca In Tempura , Lenticchie , Nuove Birre , Toffee Crumble , Antipasto Tartare Di Fassona

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: PENNETTE ALCE NERO AL PESTO DI PISTACCHI €14.00 , TORTINO DI ALICI E SCAROLA €20.00 , RAVIOLI DI CIPOLLA DI TROPEA AL BURRO E SALVIA €14.00 , GNOCCHI DI PATATE ALL’ANATRA E RUCOLA €14.00 , CROCCHETTE DI RICOTTA E QUINOA €14.00

Suggeriti dagli utenti: Caffè , Parmesan Flan with Polenta and Black Truffle Sauce , Ravioli di cipolla di tropea , Paccheri Alla Marinara , Torta Di Mele Tiepida Con Gelato Alla Crema

Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.

Menù del ristorante: Delizia di mascarpone €8.00 , Baccalà con polenta di finocchi €22.00 , Sorbetto al campari e frutto della passione €8.00 , Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese €22.00 , Lumache gratinate con bietola €16.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino , Latte In Piedi , Lasagne Alla Bolognese , Cotoletta Alla Bolognese , Antipasto Di Salumi Misti

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

Menù del ristorante: Degustazione di formaggi francesi e confetture €16.00 , Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , Biscotteria secca e calice di Sauterns Carbonieu 2012 €8.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00 , Acciughe Mar Cantabrico pan brioche e burro dolce di Isigny €15.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Suggeriti dagli utenti: Low Temperature Egg , Spaghetti

Dicono di noi: Il vecchio ristorante Osteria 137 ha cambiato gestione ed ha ripreso il nome originale del locale "Osteria i tre leoni"

Suggeriti dagli utenti: Brasato , Minestrone , Tortino Formaggio E Salsiccia , Orecchiette Allo Scorfano , Tortelloni

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Menù del ristorante: Composizione di melanzane, spuma di mozzarella di bufala, pomodoro e crema di pesto €11.00 , Ravioli ripieni di brasato con funghi galletti e chips di polenta €14.00 , Risotto alla cipolla fondente, glassa al caramello e bacon croccante €11.00 , Zabaione ghiacciato alle castagne, grappa e pere con salsa al cioccolato e gocce di vaniglia €8.00 , Millefoglie di latte, cioccolato ed arancio con salsa al mandarino €8.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Con Fiori Di Zucca E Burrata , Gamberetti , Cheesecake Alla Mela Rossa Fiori Di Begonia E Salsa Al Sidro , Ravioli

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

Menù del ristorante: Tartare di tonno pinna gialla con frutta di stagione €16.00 , chicca in barattolo €5.50 , tatrare di tonno €12.00 , Chicca al mascarpone con nutella e biscotti sbriciolati €6.00 , la Chicca al Mascarpone €6.00

Suggeriti dagli utenti: Pensa E Cuoppo , Gamberi In Panko , Fried Zucchini Flowers , Raviolini Stuffed with Onions Topped with Mushrooms and Toasted Hazelnuts , Mascarpone Con Nutella

Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo

Menù del ristorante: Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli o limone di Sicilia e salvia €5.00 , Polpo verace €18.00 , Crema bruciata €8.00 , Mascarpone €7.00 , Biscotti di frolla con nocciole e mandorle e passito di Pantelleria €8.00

Suggeriti dagli utenti: Crudité Di Scampi Mazzancolle E Gambero Rosso , Crudo Di Capasanta , Mascarpone Al Cioccolato Fondente , Carbonara Di Pesce , Tartare

Dicono di noi: Esperienza positiva per quanto riguarda la freschezza e la qualità e molto negativa per quanto riguarda il conto eccessivamente alto. Pubblico infatti scontrino e foto. Ci siamo lasciati guidare dallo chef in un percorso di pesce crudo, fuori menù per due .Ottime le materie prime in quantità comunque estremamente ridotta. Non si possono pagare 265€ di cui 170€ di crudo. Amiamo il pesce crudo e lo gustiamo spesso in giro per l’Italia, ma l’estrema esosità ci ha dato fastidio. Aggiungiamo pure 8€ di coperto! Conto pagato senza battere ciglio , ma non torneremo più .

Suggeriti dagli utenti: Oltrepo' Pavese , Burratina E Alici Del Cantarbico , Plateau Di Crudi Di Pesce , Artichoke , Tattar Salmon

Dicono di noi: Posto veramente ottimo. La scelta del menù non è ampia ma è tutto buonissimo e con un’ottima possibilità di scelta di vini. Luca, il proprietario, ci sa veramente fare.

Menù del ristorante: Piovra ligure alla piastra con senape in grani, mele e leggera salsa verde €11.00 , Spaghettone artigianale cacio e pepe e crudo di mazzancolle €14.00 , Sua Maestà la pastiera €5.00 , Salmone in tartare non-tartare con le sue uova e yogurt allo zenzero €12.00 , Crudità: sashimi di tonno con pistacchio siciliano, olio di frantoio senese e salsa di soia €17.00

Dicono di noi: Pranzo in un tranquillo venerdì. Piatti ottimi, ricercati e con una materia prima d’eccellenza. Personale super attento al cliente. Carta dei Vini soddisfacente. Un vera chicca!

Menù del ristorante: Hamburger di barbabietola e formaggio caprino €6.00 , Tartare di salmone con avocado €14.00 , Polpo alla griglia su purea di fave e cicoria €16.00 , Tortino di cioccolato con cuore caldo €5.00 , Spuma di mascarpone su disco di savoiardo imbevuto in rum e caffè €5.00

Dicono di noi: Mi sento di doverlo recensire anche se non sono stato qui a cena ma credo di aver provato uno dei cocktail piu' incredibile della mia vita: e' infatti stato preparato con Ostriche, veramente buono. Ho assaggiato anche i drink presi dai miei amici e seppur non vi so dire come si mangi,la buona bevuta e' garantita! Il menu e' davvero diverso dai soliti e ricercato negli accostamenti. Non vedo l'ora di andarcia cena, vi aggiornerò.... Intanto buona bevuta;-)

Menù del ristorante: Spaghetti "Senatore Cappelli" allo scoglio €12.00 , Seitan alla piastra con maionese vegana e contorno a scelta €10.00 , Torta alla ricotta e cacao con crema al mascarpone €6.00 , Budino vegano al mango con frutta fresca €4.00 , Parmigiana di melanzane €6.00

Suggeriti dagli utenti: Piatto Unico Vegan , Parmigiana Di Melanzane , Crostata Veg Alle Pesche , Insalata Di Polpo , Lasagna Con Ragù Di Soia

Dicono di noi: Ristorante molto carino, cibo buonissimo e persone molto gentili. Piatti vegetariani veramente deliziosi, consigliatissimi il tempeh marinato allo zenzero e il seitan alla piastra. Prezzo nella norma

Menù del ristorante: Polpo arrostito, crema di patate al rosmarino, verdure saltate. €16.00 , Selezione di crudi di pesce €30.00 , Anguilla, porro arrostito, crema di verdure. €18.00 , Frittura di Mare €18.00 , Carpaccio di pescato del giorno, olio evo, pepe di Sichuan, sale nero di Cipro. €16.00

Suggeriti dagli utenti: Mix Crostacei Al Vapore , Americano , Vin Blanc

Dicono di noi: Ottimo locale in centro a Bologna specializzato in piatti di pesce tra i primi gli spaghetti alici e pecorino, oppure i passatelli al ragoût di crostacei. Da consigliare il polpo oppure i piatti del giorno ! I due titolari sono professionisti di qualità ed esperienza! Un buon indirizzo per un pranzo a Bologna ! Buon Appetito !