Ombrina: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Tortino di cioccolato bianco con cuore di passion fruit €5.00 , Crème Brulèe al pistacchio di Bronte su crema inglese e perle di cioccolato €7.00 , Tagliata di Rib Eye di bovino americano del Texas, servito su dadolata di patatine al rosmarino €20.00 , Battuta di Fassona con taggiasche, capperi e tuorlo d’uovo €10.00 , Filetto di rombo chiodato con insalata croccante di mele, nocciole e crema al limone €21.00

Suggeriti dagli utenti: Tortino Cuore Morbido Di Cioccolato Bianco Valrhona Con Gelato Agli Arachidi Salati , Ostriche Gillardeu Francia , Piadina Con Tartare , Tartare di pesce tutte , Cotoletta Alla Moda Di Bologna

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: cotoletta glassata alla bolognese €18.00 , mezzi paccheri con calamaro pomodori secchi salicornia e cardamomo €13.00 , Cheese cake di squacquerone con amarene e spuma di mandorla amara €7.00 , Torta di riso e gelato di alchermes €7.00 , Scialatielli al finocchietto con coda di rospo guanciale croccante e pomodori secchi €13.00

Suggeriti dagli utenti: Scallops , Cappesante , Chablis , Tortellini In Broth , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: Collo di daino lungo cottura, patate, porri €20.00 , Cannolo di baccalà , crema di cipolle infornata, il suo latte e cipolla in agrodolce €14.00 , Pesce d'arrivo, verdure dell'orto €20.00 , Carne cruda battuta a coltello, uovo pochè e rafano €15.00 , Terrina di cachi, tenerina, crema inglese €8.00

Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Di Zucca , Nuove Birre , Fiore Di Zucca In Tempura , Antipasto Tartare Di Fassona , Fleur De Sel

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: BURGER DI CAVOLFIORE €16.00 , CAPESANTE DORATE SU CREMA DI PATATE €22.00 , GNOCCHI DI PATATE ALL’ANATRA E RUCOLA €14.00 , BACCALÀ IN BIANCO CON POLENTA TENERA €22.00 , TAGLIOLINI AI CALAMARI CON CARCIOFI E MAGGIORANA €15.00

Suggeriti dagli utenti: Parmesan Flan with Polenta and Black Truffle Sauce , Paella Alla Valenciana Mista , Torta Di Mele Tiepida Con Gelato Alla Crema , Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano , Misticanza Con Pere Marinate Stilton E Noci

Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.

Menù del ristorante: Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese €22.00 , La nostra selezione di salumi e parmigiano “rosola” €16.00 , Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche €16.00 , Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia €16.00 , Baccalà con polenta di finocchi €22.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino , Antipasto Di Salumi Misti , Cotoletta Alla Bolognese , Latte In Piedi , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

Menù del ristorante: Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , CrostatIna di pasta frolla con crema pasticcera e frutti rossi €6.00 , Croque Monsieur €5.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00 , Degustazione di formaggi francesi e confetture €16.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti , Low Temperature Egg

Dicono di noi: Il vecchio ristorante Osteria 137 ha cambiato gestione ed ha ripreso il nome originale del locale "Osteria i tre leoni"

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente , Tris Di Dolci , Pesce , Spaghetti Marinara , Minestrone

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Menù del ristorante: Composizione di melanzane, spuma di mozzarella di bufala, pomodoro e crema di pesto €11.00 , Medaglioni di seppia con crema di mozzarella di bufala nera e carciofo croccante €13.00 , Salmone al forno con spinaci saltati all'uva passa e pinoli, salsato agli agrumi €19.00 , Arista di maiale al latte e rosmarino €16.00 , Risotto alla cipolla fondente, glassa al caramello e bacon croccante €11.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di , Zuppa Inglese , Con Fiori Di Zucca E Burrata , Tiramisù Classico , Ravioli

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

Menù del ristorante: Tartare di manzo limousine francese con maionese della casa €14.00 , tonno in tataki €14.00 , Tonno tataki con riduzione di soia, brandy e zucchero di canna €18.00 , pastellata d i grana con riduzione di balsamico €8.00 , la Chicca al Mascarpone €6.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto Di Canguro , Panzerotti E Zeppoline , Ravioli Di Salmone Su Crema Di Peperoni , Tonno In Salsa Tataki , Tagliata Di Manzo Marinato Nella Birra Con Salsa Della Casa

Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo

Menù del ristorante: Fantasia di pesce crudo a secondo del pescato €20.00 , Spaghetti Verrigni ricci e ostriche €23.00 , Crema bruciata €8.00 , Capesante scottate emulsione al nero di seppia, gelato di piselli, petali di cipolla rossa in agrodolce €18.00 , Semifreddo alla nocciola €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare , Pane , Crudo Di Capasanta , Trancio Di Branzino , Fritto Nero

Dicono di noi: Esperienza positiva per quanto riguarda la freschezza e la qualità e molto negativa per quanto riguarda il conto eccessivamente alto. Pubblico infatti scontrino e foto. Ci siamo lasciati guidare dallo chef in un percorso di pesce crudo, fuori menù per due .Ottime le materie prime in quantità comunque estremamente ridotta. Non si possono pagare 265€ di cui 170€ di crudo. Amiamo il pesce crudo e lo gustiamo spesso in giro per l’Italia, ma l’estrema esosità ci ha dato fastidio. Aggiungiamo pure 8€ di coperto! Conto pagato senza battere ciglio , ma non torneremo più .

Suggeriti dagli utenti: Artichoke , Tattar Salmon , Burratina E Alici Del Cantarbico , Plateau Di Crudi Di Pesce , Oltrepo' Pavese

Dicono di noi: Posto veramente ottimo. La scelta del menù non è ampia ma è tutto buonissimo e con un’ottima possibilità di scelta di vini. Luca, il proprietario, ci sa veramente fare.

Menù del ristorante: Trancio di ombrina, burrata pugliese e battutta di pomodori secchi al basilico €20.00 , Crudità: sashimi di tonno con pistacchio siciliano, olio di frantoio senese e salsa di soia €17.00 , La pannacotta nell'orto dello Chef €5.00 , Spaghettone artigianale cacio e pepe e crudo di mazzancolle €14.00 , Tortino di cioccolato fondente con cuore caldo e crema al Baileys €6.00

Dicono di noi: Pranzo in un tranquillo venerdì. Piatti ottimi, ricercati e con una materia prima d’eccellenza. Personale super attento al cliente. Carta dei Vini soddisfacente. Un vera chicca!

Menù del ristorante: Alici marinate su asparago di mare, arance e olive nere €7.00 , Hamburger di barbabietola e formaggio caprino €6.00 , Veli di ombrina con cavolo rapa e olio al basilico €9.00 , Tagliatelle al pepe con vongole, pesce spada e fiori di zucca €12.00 , Gelato alla crema con mandorle tostate e aceto balsamico invecchiato 25 anni €5.00

Dicono di noi: Mi sento di doverlo recensire anche se non sono stato qui a cena ma credo di aver provato uno dei cocktail piu' incredibile della mia vita: e' infatti stato preparato con Ostriche, veramente buono. Ho assaggiato anche i drink presi dai miei amici e seppur non vi so dire come si mangi,la buona bevuta e' garantita! Il menu e' davvero diverso dai soliti e ricercato negli accostamenti. Non vedo l'ora di andarcia cena, vi aggiornerò.... Intanto buona bevuta;-)

Menù del ristorante: Crostata vegana €5.00 , Tagliatelle ai funghi e formaggio tartufato €11.00 , Tofu o tempeh saltati con verdure e zenzero €8.00 , Torta alla ricotta e cacao con crema al mascarpone €6.00 , Lasagne vegetariane €10.00

Suggeriti dagli utenti: Secondo Di Pesce Del Giorno , Salmone Affumicato Con Finocchi , Budino Vegan Al Mango , Lasagna Con Ragù Di Soia , Gnocchetti Con Gorgonzola Radicchio E Noci

Dicono di noi: Ristorante molto carino, cibo buonissimo e persone molto gentili. Piatti vegetariani veramente deliziosi, consigliatissimi il tempeh marinato allo zenzero e il seitan alla piastra. Prezzo nella norma

Menù del ristorante: Baccalà Mantecato, pane carasau, terra di olive nere. €10.00 , Anguilla, porro arrostito, crema di verdure. €18.00 , Frittura di Mare €18.00 , Selezione di crudi di pesce €30.00 , Panna cotta, frutti rossi caldi. €6.00

Suggeriti dagli utenti: Mix Crostacei Al Vapore , Vin Blanc , Americano

Dicono di noi: Ottimo locale in centro a Bologna specializzato in piatti di pesce tra i primi gli spaghetti alici e pecorino, oppure i passatelli al ragoût di crostacei. Da consigliare il polpo oppure i piatti del giorno ! I due titolari sono professionisti di qualità ed esperienza! Un buon indirizzo per un pranzo a Bologna ! Buon Appetito !