Otto: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Veal Tongue on a Potato Mustard Mousse Licorice Crumble , Insalatina Di Polpo Al Profumo Di Limone , Tortellini In Brodo , Pesce , Capesante Gratinate

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Dello Chef , Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Carpaccio De Gamba , Spigola , Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: Mandarino €0.00 , Coronata con maionese €5.00 , Mela, kiwi e zenzero 25cl €4.00 , PietroDaniel €8.00 , Acqua naturale 50cl €1.20

Dicono di noi: Siamo passati per un pranzo veloce ma sostanzioso in una giornata di studio. Io ho preso un toast Postino, il pane è croccante e favoloso, la farcitura ben bilanciata e saporita. Anche la piadina del mio ragazzo era molto buona. Buoni prezzi, eravamo entrambi sazi (e non ci accontentiamo di poco!). Decisamente da tenere a mente per pranzi rapidi ma soddisfacenti. (niente foto, mi dispiace ma avevo fame)

Menù del ristorante: De-strüdel: apples, raisin, pine nuts, and cinnamon €9.00 , Pappardelle with porcini mushrooms and cheek lard €18.00 , mousse all’arancia e cioccolato caldo €6.00 , Baccalà mantecato, polenta croccante e salsa agrodolce all’aceto balsamico €12.00 , Saddle of venison, steam savoy cabbage, its sauce, scorzonera, blackberries and walnut preserved in alcohol - gluten free €24.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Tagliere di salumi €8.50 , Fetta di crema di latte €5.00 , Bresaola di tonno €9.00 , Tartare di fassona piemontese €13.00 , Zuppa inglese €5.00

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Cookies cioccolato bianco e arancia €1.00 , Piadina con pomodorini, bufala, bomba calabrese e basilico €0.00 , Estathè al limone 33cl €0.00 , Daura Damm 33cl €4.50 , Fanta 33cl €1.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Piadina Senza Glutine , Biscotti Frolli E Crostata , Aldina Senza Glutine

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tortelloni Di Zucca , Sfrappole , Tortellini

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Dicono di noi: Posto molto carino situato dietro a vie delle Moline, ottimo posto dove rifugiarsi per godersi un pranzo nel weekend e scappare dalla folla pur rimanendo in puro centro. Menu nella media, un po’ lenti ma tutto sommato siamo stati molto bene.

Menù del ristorante: Piadina con Hamburger, Pomodori e Insalata €7.00 , Tigella Farcita €2.00 , Piadina Funghi, Brie e Porchetta €6.50 , Piadina con Mortadella €4.00 , Piadina Prosciutto Crudo, Stracchino e Rucola €6.00

Suggeriti dagli utenti: Ragù Bologna , Birra Artigianale , Piadina Nutella , Piadina Cotolla , Melanzane E Rucola

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Laurent Perrier Ultra Brut €70.00 , Crostino con Salsa Verde e Coppa €9.50 , Moscato di Pantelleria Kabir Donnafugata €27.00 , Moscato di Pantelleria Kabir Donnafugata €27.00 , Collio Malvasia Selezione 2011 Borgo del Tiglio €55.00

Suggeriti dagli utenti: Assorted Pasta , Torta Al Cioccolato , Pumpkin Cappuccino , Tortino Al Cioccolato , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Battuta di fassone con taggiasche, capperi e tuorlo d'uovo €10.00 , Fagottino di parmigiana con pomodorini conflit €9.00 , Piccola Cheese Cake con gelato alla fragola €5.00 , La nostra lasagnetta di caprese, crema di pomodorini pachino, spuma di bufala di battipaglia e cialda al pane carasau €15.00 , Filetto di manzo angus irlandese €18.00

Suggeriti dagli utenti: Cacio E Pepe Di Mare , Risotto Con Pistacchi E Gambero Crudo , Cotoletta , Champagne Brut , Tortino Cuore Morbido Di Cioccolato Bianco Valrhona Con Gelato Agli Arachidi Salati

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Piatto composto di pesci marinati €14.00 , Piatto misto di salumi €10.00 , Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare €19.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Pannacotta €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Tonno Con Pezzetti Di Frutta , Chitarra Alla Favignanese , Moscardini In Umido Con Crostini Di Pane , Pepata Di Cozze , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Cortesía simpatía e professionalità Tutto ottimo e artigianale come i sapori e prodotti di una volta Panettoni al cioccolato e grissini al Top

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Cono Due Gusti , Gelato All Arancia , Sorbet Van Perzik Sorbet Van Citroen En Mokka-ijs , Torte , Crepes Al Cioccolato

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!

Suggeriti dagli utenti: Whiskey , Misto Vini , Vino Rosso Di Montefalco , Vino Rotwein

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Menù del ristorante: Couscous con legumi e verdure di stagione €8.00 , Muffin cacao e cocco €3.50 , Mix di sushi vegano €8.00 , Muffin limone e uvetta €3.50 , Pizza con passata di pomodoro bio €6.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Dicono di noi: Prodotto fantastico. Da provare. Qualità e cortesia. Non mancherò di tornare per gustare un ottimo caffè espresso.

Suggeriti dagli utenti: Tigelle , Parmigiano Reggiano Tasting , Aperol Spritz , Lambrusco , Mortadella 360

Dicono di noi: Abbiamo pranzato da Simoni avendo la fortuna di trovare subito un tavolo disponibile. Tortello di pane con mortadella voto 10, così come per il tagliere di porchetta ed il panino con il crudo di Parma. Servizio gentile e di intrattenimento. Non abbiamo potuto non acquistare il loro formaggio Tavanello, la loro mortadella ed il Parmigiano 24 mesi (eccellente). A nostro parere il miglior posto dove pranzare a Bologna!

Menù del ristorante: Flan di zucca e nuggets di parmigiano con salsa cacio e pepe €12.00 , fondant al cioccolato amaro con salsa lamponi €7.00 , Crema di zucca con seppie in padella e cicoria strascinata €12.00 , Semifreddo al papavero con salsa e gelatina al caffé €7.00 , lasagna verde alla bolognese €12.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Spiedino Di Coda Di Rospo , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Cappesante , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Polletto Al Forno Con Verdure , Lasagna , Insalatina , Spiedini Di Carne Bianca Con Riso Basmati , Budino Di Patate E Mandorle

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: BRACIOLETTE D’ABBACCHIO ‘MPANATE E FRITTE €0.00 , Ricottina co' la menta con frittata di verdure €7.00 , Fiori di zucca fritti ripieni €8.50 , TONNARELLI A CACIO E PEPE €12.00 , ANZALATA DE RUGHETTA E POMMIDORI €5.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Panino Crudo Funghi Pecorino E Rucola , Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate , Beer , Piadina Con Prosciutto Crudo , Piadina Con Impasto Di Zucca Prosciutto Crudo Rucola Squacquerone E Pomodori Secchi

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Suggeriti dagli utenti: Pasta Bolognese , Glace À la Pistache , Red Wine , Gelato Con Due Gusti , Cono Cioccolato Mango E Amarena

Dicono di noi: Ho ordinato una torta gelato per il compleanno di mia figlia al gusto pistacchio e nocciola arricchita con crema al pistacchio che è una vera goduria per il palato! La proprietaria è gentilissima e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo!