Panzanella: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Menù del ristorante: Tortelli parmigiani di zucca o di erbetta €11.00 , Burratina affumicata con carciofi i e melanzane in olio extravergine €6.00 , Tortino di pesce spada affumicato €7.00 , Caponata di verdure €5.00 , Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Zafferano , Crudo Di Parma , Pane Burro E ICU , Ramen , Torta Di Riso

Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.

Suggeriti dagli utenti: Lituus Vino Bianco , Caponata , Panzanella , Cioccolato Fuso Con Biscotti , Crema Di Fave

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Suggeriti dagli utenti: Acqua

Dicono di noi: Locale pulitissimo e personale ottimo! Prezzi onestissimi. Particolari composizioni di cous cous molto sfiziosi e estratti pazzeschi. Posto di fiducia per pausa pranzo fuori casa per lavoro. Bravi!!

Suggeriti dagli utenti: Paccheri All'astice , Rambo Olives Potatoes Tomatoes , Crudite Di Scampi , Fusilloni All'astice , Ostriche Francesi

Dicono di noi: Anche all’aperto in tempo di pandemia il risultato non cambia, si conferma un posto davvero eccezionale se si vuol gustare una cucina a base di pesce dove l’innovazione dei piatti non ha dimenticato la tradizione, ogni piatto è curato nei minimi particolari e tutto è fatto al momento dalla pasta e tutte le portate ,davvero una perla nascosta ,per i buongustai dove la materia prima viene scelta dalla proprietaria sig.ra Livia ogni mattina alla ricerca delle eccellenze per i propri clienti.Da andarci a pranzo o cena meglio prenotare .

Menù del ristorante: Fiori di zucca e alici di Cetara €10.00 , parmigiana di melanzane €8.00 , Baccala' mantecato alle erbe, acqua di cetriolo e pomodori confit €9.50 , Squacquerone, ventricina del Vastes e trito di olive €11.00 , Sformato di ceci, uvetta passa e pinoli €8.00

Suggeriti dagli utenti: Carciofo Fritto , Maritozzo Con Crema E Panna Montata , Mozzarella In Carrozza Con Alici E Fiori Di Zucca , Pane , Panzanella

Dicono di noi: ? ??????, ?? ??????? ???? ????? ??? ?? ????? ?? ?????, ?’ ?? ?????????. Capita anche a voi quel momento o quel periodo in cui vorresti catapultarti a Roma per gustarti un bel piattone di pasta romano? Instagram fa brutti scherzi, arriva il momento che ti prende quella voglia improvvisa di guanciale, di crema all’uovo, di pecorino, di tutto.. ed ecco che improvvisamente compaiono ovunque foto di carbonara, in tutti modi, in padella, al piatto, con mezza manica, con tonnarello, rivisitate, non rivisitate.. Insomma cari bolognesi, se la voglia sale chiama Pistamentuccia! Non c’è posto migliore che possa accontentarti e non servono parole né descrizioni, le foto parlano da sole:)

Menù del ristorante: La Piada con la Ciccia €12.00 , Piadina con la Crema di Nocciole Babbi €3.50 , Contorno del Contadino €4.00 , Bresaola di Razza Chianina IGP con Insalatina, Pomodori, Pinoli e Parmigiano Reggiano €10.50 , Insalata Modaiola Vegan €10.50

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi with Cherry Tomatoes and Basil , Bolognese Lasagna , La Gramigna Paglia E Fieno Al Ragù Di Salsiccia E Piselli , Ravioli Di Chianina Al Burro Ed Erbette Aromatiche , Pici Cacio E Pepe

Dicono di noi: Bello il posto, buono il cibo (cappelletti da provare senz'altro), superlativo lo staff. Alla fine della cena non eravamo solo sazi (il che è importante) e soddisfatti nel gusto (il che è fondamentale), ma anche rinfrancati e divertiti (il che è raro).

Dicono di noi: Sto andando al TEDX sull’ambiente di Coriano, lungo la strada in sharing mobility mi sono fermato a pranzare qui... un tripudio di sapori e salute. Per me il migliore vegano (e Bio) dell’Emilia Romagna.... finirà :-) il mio viaggio continua . Il Fotografo sostenibile :-)

Menù del ristorante: Bresaola con formaggio tenero alle erbe €8.00 , Tortelloni alla crema di gorgonzola con granella di pistacchio €10.00 , Trancio di tonno con granella di pistacchio e verdure miste al forno €10.00 , Cotoletta con formaggio fuso e zucchine julienne alla vinegrette €10.00 , Cheesecake €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sarde Impanate Cotte Al Forno , Antipasto Di Verdure , Sarde Fritte , Petroniana Rivisitata , Tortelloni Alle Erbette Gorgonzola E Pistacchio

Dicono di noi: Hai presente quando non ti va di cucinare e vorresti andare da amici. Ecco esattamente questo con in più che il posto è carino si mangia bene e si spende il giusto.

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni All'amatriciana , Tortellini , Alici Dorate E Fritte , Supplì Alla Romana , Saltinbocca

Dicono di noi: Apprezzato da sempre , l’ultima visita mi ha lasciato senza parole , in positivo . Una gricia da far diventar matta Sora Lella , delle alici fritte dorate che quando ho finito l’ ultima ho pianto . E , dulcis in fundo, una sambuca artigianale da Oscar . Servizio con poche picche . Anche il conto , unico aspetto che altre volte mi aveva lasciato perplesso, più che adeguato

Menù del ristorante: Gnocco fritto e stick di Parmigiano Reggiano DOP €6.50 , Crudo Ruliano 24 mesi con gelato al Parmigiano Reggiano e crescentine calde €16.00 , Risotto al Franciacorta, timo, limone e crumble di Parmigiano Reggiano DOP €13.00 , Emilia nel piatto servita con streghette al Parmigiano Reggiano DOP €16.00 , Tosone fritto €6.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa , Stracotto , Croste Fritte , Parmigiano Reggiano , Fonduta

Dicono di noi: Location molto bella e suggestiva cucina molto buona complimenti , ma ho messo punteggio medio per il servizio di sala , dateve n’a svegliata abbiamo atteso tantissimo ( e non dipende dalla cucina) per avere il menù dei dolci c’è voluto un’eternità e non solo quello e non solo a noi ...... ahh in sala c’erano al massimo 17 persone a sedere.