Pici: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Menù del ristorante: Vaschetta Vegana 750gr €17.50 , Vaschetta Vegana 1.5kg €31.00 , Vaschetta 500gr €13.00 , Vaschetta 2kg €42.00 , Vaschetta Vegana 1kg €22.00

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Pojer e Sandri Brut Rose €32.00 , Tagliatelle al Ragù Bolognese €10.00 , Birra €5.00 , Lealclapart Cuvee L'Artiste Blanc de Blancs €120.00 , Salento IGT Negroamaro ''Scaloti'' 2015 Taurino €18.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere , Tiramisù , Assorted Pasta , Mortadella E Spuma Di Mortadella Con Tigelline , Cotoletta alla bolognese

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Moscardini in umido con i crostini di pane €12.00 , Capesante al forno €12.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Tagliatella al ragù bolognese €8.00 , Piatto misto di salumi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Crem Caramel , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto , Cannolo Siciliano Con Ricotta , Tagliatella Al Ragu , Pepata Di Cozze

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Menù del ristorante: Crocchette di riso e seitan €4.00 , Panino con cotoletta di seitan, verdure di stagione, salsa piccante e maionese €5.00 , Chia pudding con frutta fresca e granola croccante €4.50 , Muffin carote e mandorle €3.50 , Chia pudding con frutta fresca e granola croccante €4.50

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Al Ragù , Sangiovese Superiore , Cotelette , Lasagna Bolognese , Panino Al Ragù Tradizionale

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Spaghetto alla chitarra porro e prosciutto €6.50 , Torta di riso €3.00 , Tortellini in brodo €9.00 , Creme caramel €3.00

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi -senza Formaggi- , Prosciutto , Pickled , Mortadella 360 , Cheese Platter

Dicono di noi: Abbiamo pranzato da Simoni avendo la fortuna di trovare subito un tavolo disponibile. Tortello di pane con mortadella voto 10, così come per il tagliere di porchetta ed il panino con il crudo di Parma. Servizio gentile e di intrattenimento. Non abbiamo potuto non acquistare il loro formaggio Tavanello, la loro mortadella ed il Parmigiano 24 mesi (eccellente). A nostro parere il miglior posto dove pranzare a Bologna!

Menù del ristorante: Scialatielli al finocchietto selvatico coda di rospo guanciale e pomodori secchi €14.00 , filetto di sgombro con relish di finocchi e gel di limone €12.00 , ribollita di brodetto di pesce €20.00 , Gnocchi di patate al finocchietto con canocchie e salicornia €13.00 , Seppia crema di topinambur e carciofi €20.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Tortellini In Broth , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Spiedino Di Coda Di Rospo

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: TORTELLI DE RICOTTA E PECORINO ROMANO CO’ POMMIDORO E BASILICO €12.00 , FIORI DE ZUCCA FRITTI RIPIENI DE MOZZARELLA E ALICI €8.50 , Panzanella alla romana €5.00 , I “NUN CE POSSO CREDE”–MACEDONIA DE SORBETTI ARTIGGIANALI DE FRUTTA €8.00 , CARCIOFOLO ALLA GIUDIA €7.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Piadino Crudo Fichi Squacquerone , Piadina Con Prosciutto Crudo , Panino Porchetta Scamorza Pomodorini Secchi Friarielli , Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate , Birra IPA

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Dicono di noi: L'ambiente è da trattoria, i prezzi non esattamente... comunque adeguati alla qualità dei piatti. Ottima la cotoletta!!

Menù del ristorante: branzino grigliato al portafoglio €20.00 , Zuppa inglese della tradizione €5.00 , tenerina con crema al mascarpone €5.00 , Guazzetto di vongole veraci e cozze leggermente piccanti e crostini €14.00 , pere cotte nel alchermes,crostate,ciambelle,sformato di ricotta con agrumi €5.00

Suggeriti dagli utenti: Limoncello , Pane , Piatto Di Salumi E Formaggi , Spaghetti with Clams , Tagliata

Dicono di noi: Ci siamo ritrovati, insieme a 5 amici per le strade di bologna e ci siamo fermati davanti da Nino. Eravamo un po’ dubbiosi ma alla fine ne è valsa la pena! Pizza e taglieri come antipasto(qualità top), i primi tutti da tradizione emiliana e per finire dolci tutti fatti in casa. Ci siamo leccati i baffi!! Consiglio di fare visita a Martino ogni volta che si passa da Bologna! Non ve ne pentirete

Menù del ristorante: Tor​tel​li​ni​ in​ bro​do​ €11.00 , Antipasto di cacciagione €9.00 , Fi​let​to ​di ​bac​ca​là​ scot​ta​to ​con​ pol​ve​re ​di​ o​li​ve ​ €16.00 , Tor​ta ​te​ne​ri​na​ al​ cioc​co​la​to​ €6.00 , Ri​ga​to​ni​ al​la ​ma​rem​ma​na​ €9.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Cacciagione , Paté Al Lumino , Pecorino Cheese Flan , Pici Cacio E Pepe Al Crudo , Il Chianti

Dicono di noi: Sono stata benissimo , un pranzo domenicale dove mi son sentita come a casa, ristoratori accoglienti con cibo ottimo. Ci ritornerò

Menù del ristorante: gnocchi cacio e pepe €8.00 , Tenerina al cioccolato €4.00 , Vellutata di verdure €4.00 , Tenerina alle verdure €4.00 , Tortellacci di zucca e amaretti con burro allo zenzero €9.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle , Tortellini , Lasagne Classiche , Tortelloni Ricotta E Spinaci Burro E Salvia , Torte

Dicono di noi: Se cercate un classico ristorante o un menù ampio forse non è il vostro posto, se invece cercate un posticino tranquillo con personale stupendo e ottimo cibo allora consiglio vivamente di provarlo. Voto: 10!!

Suggeriti dagli utenti: Curry Udon Teishoku , Yuzuyamaki , Tofu , Maki , Polpette Di Gambero

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.

Suggeriti dagli utenti: Cremino Tortino , Granita Con Gelato , Gelato Crema Nocciola E Zabaione , Torte Gelato , Gelato Gusti Alice Contessa E Amarenata

Dicono di noi: I gusti sono davvero eccezionali ma, a mio avviso, la costruzione in se del gelato e pessima, disordinata e cola ovunque. Ma la pecca più grossa è stata l’aver scelto la spagnola. Hanno versato una glassa di amarena nel cono, poi lo yogurt sopra ma, una volta finito il cono, dovrei bere della semplice glassa? O mangiare il cono con la glassa dentro fino allo sdoglio? Sconsiglio tantissimo questo gusto ma il resto eccezionali, sapessero farlo sarebbe il top a Bologna e dintorni

Suggeriti dagli utenti: Filetto Al Pepe Verde , Tagliatelle Alla Bolognese , Cotoletta Alla Bolognese , Tiramisu , Filetto Alla

Dicono di noi: Il locale che amo più di ogni altro a Bologna, dove l’essenza della cucina bolognese si ad una atmosfera immutabile, capace di farti sentire a casa. Sublimi i tortellini, delizioso il gelato alla crema

Suggeriti dagli utenti: Ramen Beef Pyojun , Panna Cotta Al Thé Verde , Tartare Di Manzo , Patate Saltate Con Salsa Di Soia E Cipollotti , Dolsot Bibimbap Bibimbap Con Pancetta Croccante

Dicono di noi: Un ristorante molto spazioso ed elegantemente arredato. Anche bene insonorizzate ed areato, non ci sono odori neppure con i fornelletto da tavolo in funzione. Cibo ottimo e vario. Servizio impeccabile. Attenta l igienizzazione e il controllo degli ospiti in epoca Covid. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Fiore Di Zucca In Tempura , Margarita , Antipasto Tartare Di Fassona , Lenticchie , Fleur De Sel

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: Tris di carpacci di mare €12.00 , Baccalà fritto con cicorietta saltata con aglio, olio e peperoncino €15.00 , Zuppetta di mare piccante €13.00 , Tartufo di Pizzo €4.00 , Spiedini misti di pesce con insalata di misticanza €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tonno Alla Griglia , Grigliata Mista Di Pesce , Mezze Maniche , Risotto Alla Pescatora , Baccalà Mantecato

Dicono di noi: Primi piatti buoni, abbiamo provato la calamarata, il risotto e gli scialatielli, sapore ottimo ma porzioni scarsine,un pugno di pasta o di riso in più non manderebbero in rovina nessuno a fronte del compenso richiesto. Stesso discorso per i secondi accompagnati da contorni puramente decorativi.Buoni i dolci tipici mix di Campania e Sicilia.. Personale gentilissimo

Menù del ristorante: Gelato di crema mantecato alla sabage €7.00 , Insalata di polpo con julienne di zucchine €10.00 , Salamino rosa con budino di parmigiano e miele €8.00 , Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00 , Sorbetto al limone con vodka €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Ossobuco , Tortellini In Brodo , Acqua Alisea , Tortellini In Bianco

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Dicono di noi: Per chi, nonostante il Covid, ha voglia di farsi ancora coccolare da ottimi piatti della tradizione bolognese, consiglio proprio il servizio da asporto di questo ristorante : porzioni sempre abbondanti, che hanno mantenuto, anche nell'asporto, un'ottima qualità. Tortellini stupendi, lasagne meravigliose, prelibate cotolette alla bolognese cotte al momento, da consumare ancora calde, proprio come se fossimo serviti al tavolo. Che dire.... la Signora Stella mette sempre il cuore in tutto ciò che cucina per i suoi clienti....

Suggeriti dagli utenti: Tortellacci Ai Funghi Porcini E Crudo , Gnocchi Alla Spigola , Snack Tomat Pizza Før Hovedret , Tortellini In Brodo , Parma Hant With Fresh Buffalo Mozzarella

Dicono di noi: Da almeno 15 anni che vengo qui, ho sempre mangiato benissimo, sono tornato il 20 febbraio 2021 dopo circa due anni di assenza ed ho avuto la conferma dell ottima cucina di qualità che è, arricchita dalla gentilezza e cordialità del personale ?

Dicono di noi: Ultimamente sono passato alcune volte davanti a questo locale e l'ho sempre trovato chiuso, non ci sono più ne tavoli ne sedie ecc...un inquilino di quel palazzo mi ha detto che ha chiuso come sono chiusi i negozi attorno .

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto , Pasta , Piatto Unico Vegetariano , Injera Piccante , Beyeaynet Yetsom All Vegan

Dicono di noi: Cibo buonissimo con ingredienti autentici e di qualità. La signora che cucina e spesso serve ai tavoli è simpaticissima e super cortese. Prezzi giusti. Ci tornerei sempre :)

Suggeriti dagli utenti: Caffè Alla Cannella , Cappuccino C C , Italian Coffe , Cafe Mocha , Hot Chocolate Hazelnut

Dicono di noi: Il locale si trova nel centro di Bologna ai piedi delle Torri, Ha una piccola sala nella quale è possibile sedersi. Offrono caffè espresso di diverse miscele selezionate tra le quali scegliere. Il caffè viene macinato al momento. Anche il cappuccino è ben fatto, con una discreta schiuma e sopra una spolverata di cioccolato in scaglie. Buone anche le brioches, non eccezionali, ma certamente di pasticceria. Il prezzo leggermente superiore alla media.