Piemontese: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
15 risultati corrispondono a Piemontese

Dove mangiare Piemontese a Bologna

1. Vicolo Colombina
100/100 (1579 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tortellino
Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi
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2. Cuoco di Latta
87/100 (500 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22
Menù del ristorante: Oleggio Viaggia: zuppetta tiepida di piselli con sorprese vegetali e robiola stunz €14.00 , Ci troviamo in Langa: Tajarin Trenta Tuorli su fondo leggero di Bagnacauda e tartufo nero €19.00 , Alta Langa: Gnocco Losanga con Fonduta di Robiolina e Menta €14.00 , Fumafile Campanar: Filetto di Fassona con panatura di grissini aglio nuovo e profumi di tartufo €26.00 , Materia e Cervere: Battuta di Fassona e Insalata Russa Tavernier €13.00
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Di Bra , Ganassa E Cugiarin , Lingua , Risotto , Filetto Di Piemontese
Dicono di noi: Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qualità. Nulla da eccepire, torneremo di sicuro.
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menù
3. Focacceria Mediterranea
85/100 (474 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–15 | 17–21
Menù del ristorante: The alla pesca 33cl €2.50 , Cotto €6.00 , Fanta 33cl €2.50 , Marinara €4.00 , Alpino €7.00
Dicono di noi: Sono stata in questa locale in pausa pranzo, ottima la pizza margherita e soprattutto la bufala accompagnata con un prosciutto crudo molto buono e un pane soffice. Bellissima scoperta, ci ritornerò sicuramente per provare altre prelibatezze.
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4. Baladin
83/100 (525 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Blond Beer , Italico Burger , Tirolese Burger , Birra Baladin , Bier
Dicono di noi: Il locale si trova in centro a Bologna nella pittoresca cornice del Mercato di Mezzo, tra le viuzze antiche della città ed uno dei crocevia gastronomici e turistici della Grassa Bologna. La saletta interna è gradevole, accogliente e sempre particolare con uno stile retrò ma quello per torni e torni e torni sono le birre sempre alla ricerca del sapore originale e gli hamburger di tartare. Fassona piemontese, spuma di mortadella ed i pescati del giorno. Prodotti sempre freschi e ricercati, lavorati poco e con capacità. Gradevolissime le pause pranzo quando ancora era possibile affollarsi nel centro. Non vedo l'ora di tornarci, poco ma sicuro. Birre: una vasta selezione tra alla spina e in bottiglia, tutte marchio Baladin ovviamente. Taglieri, insalate, panini semplici e gli Hamburger di tartare strepitosi. Birramisù decisamente degno di nota! La birra è 5 euro al calice. I panini stanno circa, circa, sui 9-12 euro NON esattamente economico ma ingredienti di qualità che devono avere un loro costo. Vale la pena coccolarsi ogni tanto.
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5. Astral Beers Pub
82/100 (392 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18–01
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Salsiccia E Zucca Amaretti E Pistacchio , Schiacciata Con Hummus , Salmone Affumicato Su Letto Di Insalata Con Cipolla Di Tropea Olive E Pomodori Confit , Hamburger Piemontese , Tasty Juice IPA
Dicono di noi: Bur essendo sostanzialmente una birreria, ci siamo limitati a due calici con le bollicine, abbastanza standard, per un piccolo festeggiamento. Hamburger con pancia di maialino buono (la pancia, oserei dire molto buona), salvo una quantità eccessiva di cipolla. Cortesia nel servizio e prezzo senz'altro onesto.
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6. Da Cesari
81/100 (2158 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Gramignone verde al ragù di salsiccia €11.00 , Tiramisù €6.00 , Cream caramel €6.00 , Mortadella "La Favola" Salumificio Palmieri €10.00 , Salumi della grande Tradizione Emiliana €10.00
Suggeriti dagli utenti: Asparagi Freschi Con Uova Tritate E Vinaigrette , Meatballs , Bread , Tagliere Di Salumi , Ricotta Cheese Tortelloni With White Truffle
Dicono di noi: Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante e siamo rimasti estremamente colpiti dalla qualità delle portate nonché dalla gentilezza del personale. Abbiamo scelto ravioli verdi al burro fuso ripieni di coniglio con scaglie di ricotta di capra affumicata, e gramigna lunga verde al ragù di salsiccia. Tutto fantastico, la gramigna in particolare sembrava avere una leggera zigrinatura che catturava perfettamente il condimento ricco e profumato, ed è stato impossibile non fare la "scarpetta" nel burro fuso dei ravioli con alcuni bocconcini di focaccia caldi portati da loro. Il tris di dolci era squisito e ci ha permesso di provare al contempo la panna cotta, il semifreddo allo zabajone e una torta tenerina incredibile. Nota positiva: avendo scelto i tavolini esterni, separati dall'ingresso da una strada, temevamo di essere "dimenticati", cosa che non è affatto successa, anzi, il cameriere Francesco ci ha seguiti e saputo consigliare al meglio. Non avremmo potuto fare una scelta migliore.
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7. Il Punto
80/100 (771 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–01:30
Menù del ristorante: WESTVLETEREN XII €18.00 , Blu Burger €10.00 , Tagliere Vecchia scuola €18.00 , Nord/Sud €12.00 , 3 FONTEINEN GEUZE €16.00
Suggeriti dagli utenti: Whiskey , Hamburger
Dicono di noi: Localino carino, birra davvero buona con vastissima scelta, peccato per il servizio un pochino impacciato e la cucina nulla di speciale affiancata alle birre e liquori
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8. 051 Osteria del Mercato
80/100 (695 valutazioni) - Consigliato da 13 persone
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–23
Suggeriti dagli utenti: Mortadella , Tigelle Salumi E Gnocco Fritto , Birra , Mixed Salad , Tortellini In Brodo
Dicono di noi: Cibo non indimenticabile, forse manca di qualche tocco di sapore in più ma buono il pollo al forno, hamburger abbastanza buono. Camerieri gentili e buon servizio esterno.
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9. RoManzo
80/100 (321 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Panino Con Mortadella , Arrosticini , Taglierone Di Salumi E Formaggi , Vino Rosso
Dicono di noi: Il locale esternamente si presenta invitante, all'interno tanto spazio per gustare prodotti tipici e non; Ho preso il classico panino con la mortadella, di buonissima qualità; accompagnato da un calice di vino rosso, per il giusto abbinamento; Personale cortese e professionale, per un adeguato prezzo
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menù
10. L'Asporto
78/100 (301 valutazioni) - Consigliato da 9 persone
Orario di oggi: 11:30–14:30 | 18:30–22
Menù del ristorante: Squacquerone in vaschetta (3 etti) €4.00 , Tortellino Fritto in Bauletto €6.00 , Speck in Vaschetta €6.00 , Creme Caramel €3.00 , Insalata Emiliana €7.00
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11. Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante
76/100 (1704 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Orario di oggi: 11–15 | 18–23
Menù del ristorante: Semifreddo al torroncino €5.00 , Tiramisù alle fragole €6.00 , Coppa di Mascarpone con granella di amaretti €0.00 , Burratina di bufala su melanzane marinate e pesto di basilico €7.00 , Cotoletta alla Bolognese (con impanatura di parmigiano Reggiano,pane grattugiato , fritta) €14.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Con Ricotta E Pesto , Filetto Di Angusti Con Melagrana , Straccetti Di Angus Argentino , Passatelli Della Baccante , Caprese
Dicono di noi: Ristorante molto carino,stile moderno,servizio professionale e competente. Mia moglie ed io dopo un piccolo antipasto di salumi e formaggi,abbiamo optato per i secondi piatti. La tagliata di chianina,costosa ma ottima e abbondante. E gli straccetti di angus al balsamico con scaglie di parmigiano,chicchi di melograno sul letto di insalata. Particolare ed abbondante,da assaggiare!!! Molto buona la bollicina di riesling che mi è stata consigliata. Da provare!!!
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12. Pulcinella Eccellenze italiane
76/100 (233 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tagliatelle con ragù di cinghiale e porcini €13.00 , Entrecote ai ferri o pepe verde €18.00 , Tagliere misto salumi con bufala €15.00 , Pacchero con sugo di spigola e vongole €15.00 , Spigola all'acqua pazza o al cartoccio €15.00
Dicono di noi: Sono tornato in questo locale dopo 1 annetto con la aspettativa di ritrovare la buona pizza della quale ho ricordo. Da subito il servizio è stato freddo e distaccato, facendoci aspettare oltre il quarto d'ora solo x ordinare il bere nonostante il locale fosse pressoché vuoto. Abbiamo ordinato sia pizze che primi piatti. Dopo mezz'ora (mezz'ora!!) Dall'ordine, vengono servite pizze crude all'interno e bruciate fuori...nemmeno l'ombra di quelle mangiate un anno fa'qui. Erano infatti piccole, difficili da tagliare e stoppose ma soprattutto fredde. Ordiniamo 3 dolci e ,4 caffè (tremendi), che ci vengono portati dopo 15 minuti. Unica nota positiva della serata sono stati i primi piatti. 2 ore x mangiare male,Conto salato, servizio da dimenticare (scortesia e freddezza in abbondanza). Ci è stato comunicato dalla stessa cameriera che è cambiata la gestione e, in seguito a ciò, hanno perso molti clienti. Dopo questa sera possono mettere tra questi anche noi. Mai più.
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13. Kaffeina
75/100 (321 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22
Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Analcolico , Caffè Sheckerato , Crodino , Fantastico Cappuccino , Prosecco È Difianco Le Patatine
Dicono di noi: Posto carino, crea una bella balotta, è spesso pieno nonostante non ci sia posto per parcheggiare troppo comodo. Però, quando ho chiesto un vino della zona, mi hanno risposto che non avevano nulla. Solo un metodo classico piemontese , un prosecco e pocaltro. Insomma. Ci ha lasciato perplessi.
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14. Pizzeria Saragozza 55
74/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: 11–14:40 | 18–23:15
Menù del ristorante: Bobo €7.00 , Acqua Naturale €2.00 , Poco Sale €6.50 , Panino Provolino €5.30 , Calzone Piccante €5.50
Dicono di noi: Pizza chiamata a casa, due pizze per la precisione. Ottimo risultato: prodotto arrivato caldissimo anche se non vicino a casa mia. Materia prima di qualità. Ottimo impasto e digeribilità. Ottimo il prezzo. La riprenderò sicuramente
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15. Pizzium - Bologna
79/100 (370 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Caffè , Bufalina , Cannolo Siciliano , Pizza Liguria , Insalata
Dicono di noi: Partiamo dal fatto che ho ordinato due pizze alle 20:45 sono arrivate 2 ore dopo per un problema loro.. Sono arrivate una integra bella e pure buona (salsiccia e friarielli).. la seconda decisamente brutta sia all’aspetto che di gusto.. era cruda e tutta scomposta. Pagato prezzo intero e come omaggio di perdono una coca e un babà. Non voglio rovinare questo posto con una recensione negativa perche comunque ordiniamo spesso ed è sempre buona. Ma stasera veramente delusi. ?
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