Piemontese: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
15 risultati corrispondono a Piemontese

Dove mangiare Piemontese a Bologna
1. Vicolo Colombina
100/100 (1579 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Tortellino RegionaleRistorante CarnePrimi piattiSecondi Piatti
Suggeriti dagli utenti: Tortellino
Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi
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2. Cuoco di Latta
87/100 (500 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22
Salsiccia Di BraGanassa E CugiarinLinguaRisottoFiletto Di Piemontese Tume Ad Langhe: Assiette di Formaggi Langhetti con CugnaDo Coio Coia: Cuore Caldo alla Nocciola con Sorbetto Llimone (Omaggio ad uno Chef Amico)I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di pannaGanassa e Cugiarin: Guancia di Manzo al Arneis con Vellutata di Patate del RoeroSenza Paure: fritto di coniglio con majo all’aglio nero e tartufo Ristorante
Menù del ristorante: Tume Ad Langhe: Assiette di Formaggi Langhetti con Cugna €10.00 , Do Coio Coia: Cuore Caldo alla Nocciola con Sorbetto Llimone (Omaggio ad uno Chef Amico) €10.00 , I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di panna €16.00 , Ganassa e Cugiarin: Guancia di Manzo al Arneis con Vellutata di Patate del Roero €19.00 , Senza Paure: fritto di coniglio con majo all’aglio nero e tartufo €18.00
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Di Bra , Ganassa E Cugiarin , Lingua , Risotto , Filetto Di Piemontese
Dicono di noi: Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qualità. Nulla da eccepire, torneremo di sicuro.
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menù
3. Focacceria Mediterranea
85/100 (474 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–15 | 18–23
AbruzzeseBirra Moretti 33clRispettoLevanteSalame piccante e mozzarella PizzeriaRistorante
Menù del ristorante: Abruzzese €8.00 , Birra Moretti 33cl €2.50 , Rispetto €7.00 , Levante €6.00 , Salame piccante e mozzarella €6.00
Dicono di noi: Sono stata in questa locale in pausa pranzo, ottima la pizza margherita e soprattutto la bufala accompagnata con un prosciutto crudo molto buono e un pane soffice. Bellissima scoperta, ci ritornerò sicuramente per provare altre prelibatezze.
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4. Baladin
83/100 (525 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15 | 18–22
Blond BeerItalico BurgerBierTagliere Di Affettati E FormaggiTagliere Di Salumi GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Blond Beer , Italico Burger , Bier , Tagliere Di Affettati E Formaggi , Tagliere Di Salumi
Dicono di noi: Il locale si trova in centro a Bologna nella pittoresca cornice del Mercato di Mezzo, tra le viuzze antiche della città ed uno dei crocevia gastronomici e turistici della Grassa Bologna. La saletta interna è gradevole, accogliente e sempre particolare con uno stile retrò ma quello per torni e torni e torni sono le birre sempre alla ricerca del sapore originale e gli hamburger di tartare. Fassona piemontese, spuma di mortadella ed i pescati del giorno. Prodotti sempre freschi e ricercati, lavorati poco e con capacità. Gradevolissime le pause pranzo quando ancora era possibile affollarsi nel centro. Non vedo l'ora di tornarci, poco ma sicuro. Birre: una vasta selezione tra alla spina e in bottiglia, tutte marchio Baladin ovviamente. Taglieri, insalate, panini semplici e gli Hamburger di tartare strepitosi. Birramisù decisamente degno di nota! La birra è 5 euro al calice. I panini stanno circa, circa, sui 9-12 euro NON esattamente economico ma ingredienti di qualità che devono avere un loro costo. Vale la pena coccolarsi ogni tanto.
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5. Astral Beers Pub
82/100 (392 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18–01
Tasty Juice IPABirre Alla SpinaHamburger PiemonteseSchiacciata Con HummusSalmone Affumicato Su Letto Di Insalata Con Cipolla Di Tropea Olive E Pomodori Confit Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tasty Juice IPA , Birre Alla Spina , Hamburger Piemontese , Schiacciata Con Hummus , Salmone Affumicato Su Letto Di Insalata Con Cipolla Di Tropea Olive E Pomodori Confit
Dicono di noi: Bur essendo sostanzialmente una birreria, ci siamo limitati a due calici con le bollicine, abbastanza standard, per un piccolo festeggiamento. Hamburger con pancia di maialino buono (la pancia, oserei dire molto buona), salvo una quantità eccessiva di cipolla. Cortesia nel servizio e prezzo senz'altro onesto.
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6. Da Cesari
81/100 (2158 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Chocolate Flan with Chocolate SauceRicotta Cheese Tortelloni With White TruffleScottona Roast Beef with Sautéed Porcini MushroomsScaloppina Alla PetronianaPanna Cotta Tenerina al cioccolato fondenteTagliatelle alla BologneseGramignone verde al ragù di salsicciaConiglio in agrodolce con capperi olive e cipollina rossaMortadella "La Favola" Salumificio Palmieri GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tenerina al cioccolato fondente €6.00 , Tagliatelle alla Bolognese €11.00 , Gramignone verde al ragù di salsiccia €11.00 , Coniglio in agrodolce con capperi olive e cipollina rossa €15.00 , Mortadella "La Favola" Salumificio Palmieri €10.00
Suggeriti dagli utenti: Chocolate Flan with Chocolate Sauce , Ricotta Cheese Tortelloni With White Truffle , Scottona Roast Beef with Sautéed Porcini Mushrooms , Scaloppina Alla Petroniana , Panna Cotta
Dicono di noi: Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante e siamo rimasti estremamente colpiti dalla qualità delle portate nonché dalla gentilezza del personale. Abbiamo scelto ravioli verdi al burro fuso ripieni di coniglio con scaglie di ricotta di capra affumicata, e gramigna lunga verde al ragù di salsiccia. Tutto fantastico, la gramigna in particolare sembrava avere una leggera zigrinatura che catturava perfettamente il condimento ricco e profumato, ed è stato impossibile non fare la "scarpetta" nel burro fuso dei ravioli con alcuni bocconcini di focaccia caldi portati da loro. Il tris di dolci era squisito e ci ha permesso di provare al contempo la panna cotta, il semifreddo allo zabajone e una torta tenerina incredibile. Nota positiva: avendo scelto i tavolini esterni, separati dall'ingresso da una strada, temevamo di essere "dimenticati", cosa che non è affatto successa, anzi, il cameriere Francesco ci ha seguiti e saputo consigliare al meglio. Non avremmo potuto fare una scelta migliore.
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7. Il Punto
80/100 (771 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–01:30
WhiskeyHamburger Blu BurgerRODENBACH VINTAGE 2013 OAK AGEDNord/SudDE GLAZEN TOREN JAN DE LICHTEDE RANKE NOIR DE DOTTIGNIES PubRistorante BirraFormaggiHamburgerPaniniSalumi
Menù del ristorante: Blu Burger €10.00 , RODENBACH VINTAGE 2013 OAK AGED €19.00 , Nord/Sud €12.00 , DE GLAZEN TOREN JAN DE LICHTE €12.50 , DE RANKE NOIR DE DOTTIGNIES €12.50
Suggeriti dagli utenti: Whiskey , Hamburger
Dicono di noi: Localino carino, birra davvero buona con vastissima scelta, peccato per il servizio un pochino impacciato e la cucina nulla di speciale affiancata alle birre e liquori
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8. 051 Osteria del Mercato
80/100 (695 valutazioni) - Consigliato da 13 persone
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–23
Tagliere Di Culatello Grana Rucola Con Carciofini E Pomodori SecchiHamburger Di FassonaTortellini FrittiSteakBirra GastronomiaHamburgeriaRistorante BioCarneHamburgerTigelle
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Culatello Grana Rucola Con Carciofini E Pomodori Secchi , Hamburger Di Fassona , Tortellini Fritti , Steak , Birra
Dicono di noi: Cibo non indimenticabile, forse manca di qualche tocco di sapore in più ma buono il pollo al forno, hamburger abbastanza buono. Camerieri gentili e buon servizio esterno.
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9. RoManzo
80/100 (321 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–22
TagliataPanino Con MortadellaTaglierone Di Salumi E FormaggiVino RossoProsciutto GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tagliata , Panino Con Mortadella , Taglierone Di Salumi E Formaggi , Vino Rosso , Prosciutto
Dicono di noi: Il locale esternamente si presenta invitante, all'interno tanto spazio per gustare prodotti tipici e non; Ho preso il classico panino con la mortadella, di buonissima qualità; accompagnato da un calice di vino rosso, per il giusto abbinamento; Personale cortese e professionale, per un adeguato prezzo
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menù
10. L'Asporto
78/100 (301 valutazioni) - Consigliato da 9 persone
Orario di oggi: 11:30–14:30 | 18:30–22
Insalata NordicaTortellino alla PannaAcqua San Bernardo Frizzante Tortellino alla PannaInsalata di Riso Venere GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Insalata Nordica €7.50 , Tortellino alla Panna €8.50 , Acqua San Bernardo Frizzante €1.00 , Tortellino alla Panna €8.50 , Insalata di Riso Venere €8.00
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11. Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante
76/100 (1704 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Orario di oggi: 11–15 | 18–23
Tortelloni Con Ricotta E PestoSemifreddo TorroncinoFiorella Con NutellaPassatelli Della BaccanteCaprese Sbriciolata con ricotta e nutellaTiramisù alle fragoleTortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salviaDolci del giornoAntipasto della Baccante GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Sbriciolata con ricotta e nutella €5.00 , Tiramisù alle fragole €6.00 , Tortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salvia €9.00 , Dolci del giorno €6.00 , Antipasto della Baccante €9.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Con Ricotta E Pesto , Semifreddo Torroncino , Fiorella Con Nutella , Passatelli Della Baccante , Caprese
Dicono di noi: Ristorante molto carino,stile moderno,servizio professionale e competente. Mia moglie ed io dopo un piccolo antipasto di salumi e formaggi,abbiamo optato per i secondi piatti. La tagliata di chianina,costosa ma ottima e abbondante. E gli straccetti di angus al balsamico con scaglie di parmigiano,chicchi di melograno sul letto di insalata. Particolare ed abbondante,da assaggiare!!! Molto buona la bollicina di riesling che mi è stata consigliata. Da provare!!!
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12. Pulcinella Eccellenze italiane
76/100 (233 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14
Tagliere misto salumi con bufalaEntrecote ai ferri o pepe verdeTagliatelle con ragù di cinghiale e porciniPacchero con sugo di spigola e vongoleSpigola all'acqua pazza o al cartoccio GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tagliere misto salumi con bufala €15.00 , Entrecote ai ferri o pepe verde €18.00 , Tagliatelle con ragù di cinghiale e porcini €13.00 , Pacchero con sugo di spigola e vongole €15.00 , Spigola all'acqua pazza o al cartoccio €15.00
Dicono di noi: Sono tornato in questo locale dopo 1 annetto con la aspettativa di ritrovare la buona pizza della quale ho ricordo. Da subito il servizio è stato freddo e distaccato, facendoci aspettare oltre il quarto d'ora solo x ordinare il bere nonostante il locale fosse pressoché vuoto. Abbiamo ordinato sia pizze che primi piatti. Dopo mezz'ora (mezz'ora!!) Dall'ordine, vengono servite pizze crude all'interno e bruciate fuori...nemmeno l'ombra di quelle mangiate un anno fa'qui. Erano infatti piccole, difficili da tagliare e stoppose ma soprattutto fredde. Ordiniamo 3 dolci e ,4 caffè (tremendi), che ci vengono portati dopo 15 minuti. Unica nota positiva della serata sono stati i primi piatti. 2 ore x mangiare male,Conto salato, servizio da dimenticare (scortesia e freddezza in abbondanza). Ci è stato comunicato dalla stessa cameriera che è cambiata la gestione e, in seguito a ciò, hanno perso molti clienti. Dopo questa sera possono mettere tra questi anche noi. Mai più.
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13. Kaffeina
75/100 (321 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22
Caffè SheckeratoProsecco È Difianco Le PatatinePizzette Al TaglioBrioche Salata Con CaffèAperitivo Analcolico GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Caffè Sheckerato , Prosecco È Difianco Le Patatine , Pizzette Al Taglio , Brioche Salata Con Caffè , Aperitivo Analcolico
Dicono di noi: Posto carino, crea una bella balotta, è spesso pieno nonostante non ci sia posto per parcheggiare troppo comodo. Però, quando ho chiesto un vino della zona, mi hanno risposto che non avevano nulla. Solo un metodo classico piemontese , un prosecco e pocaltro. Insomma. Ci ha lasciato perplessi.
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14. Pizzeria Saragozza 55
74/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: 11–14:40 | 18–23:15
Piadina con Speck, Scamorza Affumicata e PomodoriniAudacePiatto con Olive AscolanePatatine FritteGamberetti PizzeriaRistorante
Menù del ristorante: Piadina con Speck, Scamorza Affumicata e Pomodorini €5.00 , Audace €6.00 , Piatto con Olive Ascolane €7.00 , Patatine Fritte €1.50 , Gamberetti €6.00
Dicono di noi: Pizza chiamata a casa, due pizze per la precisione. Ottimo risultato: prodotto arrivato caldissimo anche se non vicino a casa mia. Materia prima di qualità. Ottimo impasto e digeribilità. Ottimo il prezzo. La riprenderò sicuramente
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15. Pizzium - Bologna
79/100 (370 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23:30
Birrium Birra ArtigianaleBeerCheesecake Al PistacchioTiramisù Della CasaTorta Ricotte E Pere Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Birrium Birra Artigianale , Beer , Cheesecake Al Pistacchio , Tiramisù Della Casa , Torta Ricotte E Pere
Dicono di noi: Partiamo dal fatto che ho ordinato due pizze alle 20:45 sono arrivate 2 ore dopo per un problema loro.. Sono arrivate una integra bella e pure buona (salsiccia e friarielli).. la seconda decisamente brutta sia all’aspetto che di gusto.. era cruda e tutta scomposta. Pagato prezzo intero e come omaggio di perdono una coca e un babà. Non voglio rovinare questo posto con una recensione negativa perche comunque ordiniamo spesso ed è sempre buona. Ma stasera veramente delusi. ?
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