Pugliese: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 08/05/2024)
55 risultati corrispondono a Pugliese

Dove mangiare Pugliese a Bologna

1. Salumeria Simoni
90/100 (2503 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–13:30 | 16:30–19
Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!
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2. FattoApposta
89/100 (128 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata
Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.
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3. Cavrò
88/100 (138 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tortino di pesce spada affumicato €7.00 , Tortelli parmigiani di zucca o di erbetta €11.00 , Filetto di sgombro marinato all'arancia al forno con cicoria e patate €11.00 , Tortino di cioccolato amaro con cuore fondente di gianduia €6.00 , Busiate al pesto trapanese €9.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Ostriche , Crudo Di Parma , Tortelli Di Zucca , Tortino Al Cioccolato E Yogurt
Dicono di noi: Bello, pulito e personale molto cordiale e attento! Siamo capitati alla drogheria per caso, cercavamo un posto dove gustare pietanze della cucina bolognese e non potevamo trovare di meglio! Il proprietario ci ha subito trovato un posto comodo anche per la nostra piccola nel passeggino. Le pareti sono colme di quadri, schizzi e composizioni un po' scelte con cura dal proprietario un po' regali con dedica dei clienti di questo posto così particolare ed accogliente! Sono stati attenti ad ogni nostra esigenza e/o richiesta. Abbiamo dovuto attendere qualche minuto essendo arrivati in orario di punta ma il personale ci rassicurava sul fatto che non ci stavano trascurando come spesso può capitare ma che c'erano dei tempi "organizzativi" a rallentarli. Il locale infatti era pieno. Dopo il prosecco e alcuni assaggi di entrée offerti dal locale abbiamo ordinato tre primi, due secondi con contorno, due dolci, due bottiglie di acqua e del vino Veneto non della casa e abbiamo speso una cifra equa! Lo consiglio vivamente per trascorrere piacevolmente qualche ora degustando un ottimo pasto.
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4. DAL BARESE
87/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato per pranzo questo locale e sono rimasto piacevolmente colpito dai sapori dei panzerotti, molto buoni ma un po' piccolini. Bel locale!
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5. Zest Gastronomia
86/100 (128 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15:30 | 17:45–22:30
Dicono di noi: la gastronomia e' carina e i cibi gia' preparati si presentano bene. Ma non essendo cucinati al momento, i prezzi sono davvero cari. Ho speso 20 euro mangiando solo un piatto, composto di un tipo di verdura e un pezzo piccolo di pesce bianco (no vino, no dessert). Un'altra volta avevo preso il take away e avevo speso lo stesso molto nonostante le porzioni fossero piccole. Che dire...rapporto qualita'-quantita'- prezzo decisamente sproporzionato.
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6. Slow Sud Gastronomia Giancaspro
86/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–14:30 | 16:30–20
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Come Dio Comanda , Lasagna Bolognese Al Kg , Insalata Di Mare Al Kg , Risotto Ai Frutti Di Mare Al Kg
Dicono di noi: Gastronomia scoperta grazie a TooGoodToGo, iniziativa che riduce lo spreco di cibo. Ho utilizzato questa formula già diverse volte e SEMPRE ho trovato box di mio gusto con contenuti abbondanti e gustosi; primi di pesce ottimamente cucinati come quelli caratteristici pugliesi. Non finirò mai di scoprire tutte le bontà in questa gastronomia. Tra l'altro titolare molto gentile e locale ben tenuto.
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7. Dolce Italia
86/100 (76 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Mi reco periodicamente per acquistare piccole guantiere di pasticcini. La manifattura è ottima e il personale è molto gentile e alla mano. Ottimo rapporto qualità-prezzo!!! Consigliato!
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8. Terra
85/100 (120 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Pan Brioche , Menù Bacon Alarm , Bacon Alarm , Le Chips , Original Fries
Dicono di noi: E' la terza volta che ci torno e la prima mi aveva colpito in maniera positiva. Le due volte successive mi hanno lasciato invece un retrogusto un pò amaro per due differenti motivi: tre settimane fa ho chiesto un calice di vino per accompagnare il pasto e al momento di pagare scopro che costa 5 euro. Ora...io non ho visto nessuna carta dei vini e non ho chiesto un vino d'annata. Ma se mi si porta un vino di questo importo bisogna che almeno l'oste mi faccia vedere la bottiglia e mi chieda se può andare bene. A quel punto io decido. Ma se TU oste mi versi un bicchiere senza proferire parola io mi aspetto un vino della casa, un buon San Giovese o un prosecchino della zona. Sicuramente non mi aspetto di pagarlo 5 euro. Ad ogni modo era buono, caro ma buono, così taccio e decido di tornare. Questa volta ordino un tortino di melanzane con lenticchie e burrata. Mi arriva un piatto con una burrata e due fette di melanzane una sopra l'altra ricoperte da un po' di lenticchie. Chiedo perplessa spiegazioni e l'oste mi risponde che per tortino intende appunto una fetta sopra l'altra. Capisco, però allora bisogna intendere diversamente anche il costo di 9 euro a piatto perchè personalissima opinione, mi sembra davvero eccessivo. La burrata rimane in ogni caso molto buona così come la qualità del cibo che ho potuto sperimentare. Fatevi solo descrivere il piatto e attenzione al bere. In questo modo non avrete sorprese e avrete gustato un buon pranzo.
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9. Poldo Pratello
85/100 (75 valutazioni)
Dicono di noi: mangiato qui la puccia sapendo che era uno dei pochi dove potevo riprovarla... buona si, prezzi bassi pero provata in puglia è tutta un altra cosa
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10. Mia Cantina
84/100 (212 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–13:30 | 16:30–20:30
Dicono di noi: In questo lungo periodo di lock down ,con Antonella e Vincenzo siamo riusciti a strabiliare i nostri ragazzi che vivono a Bologna, con la loro disponibilità e santa pazienza. Consigliatissimo per buongustai
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11. Le Radici del Salento
84/100 (145 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–22:30
Suggeriti dagli utenti: Con Cicoria
Dicono di noi: Da salentino sono dispiaciuto per aver constatato in questo locale che il rapporto qualità-prezzo è scadente. I prodotti non rispecchiano la qualità genuina del Salento essendo decongelati è qualitativamente pessimi! Rustici e pasticciotti che sono il top del nostro Salento, erano decisamente pessimi e il prezzo pagato un furto. Sconsiglio tale locale. Mario Bologna
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12. Fermento
83/100 (939 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–00
Suggeriti dagli utenti: Beer and a Sandwich , Salmorejo , London Mule , Neipa , Whiskey Smash
Dicono di noi: Che bello, che bello, che bello! Locale bello,accogliente, loro.... Gentilissimi e sorridentissimi nonostante la mascherina e tempi difficili. Panini deliziosi, pane croccante, vini alla carta divini.. Ci ritornerò. Bravi ragazzi!
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13. Osteria Del Cirmolo
83/100 (584 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Burrata Con Salumi , Lasagne Di Verdure , Burrata Con Verdure , Fresh Ricotta
Dicono di noi: I piatti sono semplici, ma molto buoni. Si tratta di specialità pugliesi della tradizione. Il locale è rustico e accogliente. Bruno fa sentire tutti i clienti come fossero a casa propria. Quest’osteria ha da offrire molto ai propri clienti.
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14. Ci-Bo Bologna
83/100 (88 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Deludentissimo: un menu scarno, un servizio lento e distratto, unica nota positiva la musica che poi ha preso una brutta piega anche quella. Abbiamo ordinato antipasto del Salento a 22 euro per due : c era un polpo immaginabile sicuramente congelato e datato, un paio di frise anonime, una burrata e fave e cicorie. ..a dimenticavo due pomodori secchi mollicci. Poi abbiamo ordinato uno spiedo di pollo decente e uno di pesce secco e stopposo. Infine un dolce anonimo e insapore...abbiamo dovuto aspettare perfino per avere il conto...salato! Francamente non mi sento di consigliare questo posto.
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15. ROYAL FOOD
82/100 (153 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15, 19:30-23
Dicono di noi: Siamo stati da voi il 27 sera: bella location e tutto squisito! Cena splendida con sfiziosita’ da gourmet
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16. La bottega del forno di Un Chicco
82/100 (101 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–14 | 16:30–20
Dicono di noi: Ho iniziato ad andare in questo negozio perché due volte alla settimana hanno il vero pane pugliese proveniente direttamente da Laterza. Il "problema" è che ogni volta ti trovi di fronte tante belle cose che non puoi resistere. Fra dolce e salato ce n'è veramente per tutti i gusti. Mi sento di segnalare in particolare tantissimi tipi di pane con ogni tipo di semi e anche alle patate, che io non riesco mai a portare a casa perché lo mangio strada facendo.......Bravi!
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17. Piadinoteca Pappappero
82/100 (96 valutazioni)
Dicono di noi: Ci torno spesso per un pranzo al volo, ottimi panini imbottiti (pane fatto da loro). Il mio preferito è il panino con polpette al sugo, fette sottili di pecorino e verdura alla griglia. Le polpette sono cotte nella salsa di pomodoro e diventano morbidissime e gustose, il pecorino si scioglie un po' nel panino dandogli un gusto che lega bene, e le verdure spezzano e si combinano bene con il resto. Il numero uno dei panini artigianali a Bologna!
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18. l'Ingordo Italian Street Food
82/100 (70 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottime pizze, panzerotti e Puccie pugliesi Anche la birra (in bottiglia) è artigianale, pugliese e non. Molto comodo e veloce. Unico neo: Non hanno un bagno.
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19. Ristorante Babaya Pizzeria al Tegamino
81/100 (549 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Dicono di noi: Mi trovo da solo sulla via Emilia Ponente e sono affamato, noto un'insegna molto luminosa con scritto: Babaya e decido di fermarmi....non lo avessi mai fatto....una tagliatella al ragù che si fa dare del voi, una grigliata più che soddisfacente per qualità e quantità.....buon vino della casa, la cortesia e disponibilità di una ragazza che risponde al nome di Antonella (la titolare) e un cuoco che non ho avuto modo di vedere ma le sue sono preziosi gioielli culinari. Complimenti. Tornerò all'infinito.
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20. La Piazzetta Ristorante
81/100 (947 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Crudità: sashimi di tonno con pistacchio siciliano, olio di frantoio senese e salsa di soia €17.00 , La pannacotta nell'orto dello Chef €5.00 , Spaghettone artigianale cacio e pepe e crudo di mazzancolle €14.00 , Sua Maestà la pastiera €5.00 , Piovra ligure alla piastra con senape in grani, mele e leggera salsa verde €11.00
Dicono di noi: Pranzo in un tranquillo venerdì. Piatti ottimi, ricercati e con una materia prima d’eccellenza. Personale super attento al cliente. Carta dei Vini soddisfacente. Un vera chicca!
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21. Sottobanco
81/100 (88 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Formaggi Misti
Dicono di noi: Sono stata più volte in occasioni diverse, e sono sempre stata super soddisfatta! Il gestore è ospitale e la qualità del cibo/vino è ottima! un posto molto carino dove fare aperitivo/pranzo e cena! consigliato
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22. PIZZA E COSE
80/100 (1172 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-14:30, 18-22
Menù del ristorante: Birra in Bottiglia 66cl €3.00 , Focaccia Ripiena con Prosciutto Cotto €14.00 , Irrequieta €7.90 , Pomodoro, Mozzarella, Salame, Peperoni e Nduja al Kamut €8.50 , Puccia Legno €5.00
Dicono di noi: Pizza ottima. Impasto tradizionale, kamut e integrale. Alta digeribilità. Pucce condite oltre che pizze . Possibilità comoda di consumare sul posto. Personale gentile e numeroso. Preparazione a vista.
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23. Al Mi Furner
80/100 (318 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–13:30 | 21–06
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Vassoio Contemplato
Dicono di noi: Premetto che non ho nulla contro questo posto nè ho mai avuto una esperienza negativa, le mie parole sono frutto della sola esperienza dopo aver mangiato in questo posto. Detto ciò dico che da pugliese quale sono posso veramente dire che i bolognesi poco capiscono(per essere gentili) di panificazione e prodotti da forno se considerano sto posto un tempio sacro o roba del genere, qualità veramente bassa di materie prime e di prodotti sfornati, pizza asciutta e stopposa, con pseudo "mozzarella" venduta a peso d'oro quando non la darei manco come ghiaia ai porci, sui dolci si migliora quantomeno, cornetti al pistacchio e alla crema non male ma c'è tanto di meglio ed in vita mia sto posto non lo prenderei manco in considerazione, mi spiace veramente per i bolognesi perché evidentemente non sanno cosa sia un vero forno, sono nati nella parte d'Italia sbagliata.
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24. Pizzeria Drago Verde Di Signorile Antonio
80/100 (232 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 18–22:30
Dicono di noi: A mio parere, nulla da dire sulla pizza, ma il personale, soprattutto la signora, moglie del povero pizzaiolo, è simpatica come la sabbia nelle mutande, oltre ad essere una super cafona!! Mi dispiace per lui...
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25. Tavernacolo Bologna Parmeggiani
80/100 (147 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–14:30 | 18–23
Menù del ristorante: Lasagna alla bolognese €6.50 , Tagliere bruschette miste €4.50 , Cacio e Pepe €6.00 , Tiramisù €2.50 , Tagliere friselle miste €5.00
Dicono di noi: Sono stato qui la prima volta x caso, adesso c torniamo per forza!! ?? il locale è carino e pulito , il mangiare ottimo!! Tutte cosine ricercate e di Prima Qualità,e il prezzo è ONESTISSIMO! Se volete fare un bel regalo, qui non sbagliate Mai!!
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26. Terra del Sole
80/100 (84 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: Puccia - panino di semola, semi di finocchietto, olive e ripieno a scelta €3.50 , Melanzane grigliate, menta e pecorino €0.00 , Cous-Cous €6.00 , Insalata di orzo €6.00 , The limone 33cl €1.80
Suggeriti dagli utenti: Pasticciotto Leccese , Pitta Di Patate Alla Mediterranea , Verdure Di Stagione Gratinate , Fave E Cicorie , Insalata Grika
Dicono di noi: I piatti sono molto curati, sempre con materia prima freschissima, cucina salentina ottima ma non solo salento, carne, verdure, cereali, pesce, che meraviglia! Michele è gentilissimo ed è un ottimo cuoco.
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27. Ro'coco'
80/100 (1310 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Bibita in Bottiglia 1.5 L €3.10 , Prosciutto Crudo e Melone €9.00 , Bibita in Lattina €1.70 , Cotto e Funghi €6.90 , Bibita in Lattina €1.70
Dicono di noi: A cena in questo locale spartano e alla periferia di Bologna, casualmente per gustare un ottima pizza, leggera e cotta perfettamente. Prezzi onesti
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28. Officina dei Sapori
80/100 (392 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–23
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Ai Frutti Di Bosco , Troccoli Cacio \u0026 Pepe Con Pancetta Croccante , Tagliere Di Salumi , Aperol Spritz , Pane Pugliese
Dicono di noi: Gastronomia pugliese in pieno centro a Bologna. Si può acquistare anche il pane e altri tipicità pugliesi. Per primo ho mangiato le orecchiette con le cime di rape ed erano buone. Per secondo caciocavallo al miele....sapore buono ma porzione minima per un costo di 10 euro. Infine panzerotto ma non era un granché....non sembrava la pasta del panzerotto. Prezzi un poco alti. Personale gentile.
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29. Ristorante GLAS
80/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:15–22:30
Suggeriti dagli utenti: Secondo , Tortelli Con Gorgonzola
Dicono di noi: Consigliato. Cibo buonissimo in ottimo ambiente. Il cuoco fantastico è venuto più volte al tavolo a vedere se eravamo contenti.
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30. Ristorante Pizzeria Rococo
79/100 (732 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Pizze
Dicono di noi: Ottima puccia davvero deliziosa. Pertanto è la cosa consiglio di provare. Puccia rococo molto buona, loro cavallo di battaglia. Consigliato anche d’asporto
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