Raffinato: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: il tortino al cioccolato €7.00 , Il tortello di faraona €18.00 , Lo stracchino della Duchessa €7.00 , I tortellini al mignolo €16.00 , La granseola in insalata €16.00

Suggeriti dagli utenti: Rabbit , Maccheroncini Al Torchio Ai Ricci Di Mare , Lava Cake , Risotto , Passatelli Ai Crostacei

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Menù del ristorante: Lasagna verde alla bolognese €8.50 , Spada arrosto, lime, salsa di datterino giallo, vinaigrette agli agrumi €9.00 , Spada arrosto e pomodorini €8.00 , Burrata con alici del Cantabrico €9.00 , Tagliere di salumi €12.00

Dicono di noi: In un angoletto di bologna un localino nel centro stupendo!! Vino eccellente birra buonissima e cibo assolutamente di una qualità assurda tutto fresco. La simpatia di Marco il titolare esperto e veterano del mestiere con anni di professionalità il localino intimo ma anche pieno di vita LA QUALITÀ e i prezzi rendono questo posto spettacolare per una serata o un doposerata divertente dove dire finalmente il posto giusto! Aperto anche a pranzo.

Menù del ristorante: Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00 , Hamburger di Wagyu, iceberg, pomodoro, brie de Meaux e bacon croccante €16.00 , Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , Acciughe Mar Cantabrico pan brioche e burro dolce di Isigny €15.00 , CrostatIna di pasta frolla con crema pasticcera e frutti rossi €6.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Menù del ristorante: Chardonnay Borgogna “Domaine de la Bongran” - Cuvee E.J. Thevenet 2011 (biologico) €40.00 , Barbera 2015 - L'Armangia €15.00 , Grappa Amarone, Brunello, Barolo – Marolo €40.00 , Oca €10.00 , Barbera 2015 - L'Armangia €15.00

Suggeriti dagli utenti: Degustazione Di Formaggi , Wine Bar , Cheese Tasting , Tortelli Mugellani , Vino

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Menù del ristorante: Carciofi sott'olio, caciocavallo e misticanza €6.00 , Coca Cola Zero lattina 0.33 L €3.00 , Salmone, stracciatella, rucola e capperi €8.00 , Gamberi rossi, lardo di pasta negra e insalata di agrumi €12.00 , Birra del Poeta bianca al farro 0.33 L €6.00

Dicono di noi:

Dicono di noi: Cinque stelle..... come le sue! Personale sempre disponibile e sempre con la giusta soluzione! Posto perfetto, albergo molto bello, silenzioso e pulitissimo.

Menù del ristorante: Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Tonno tra le Nuvole: crudo di tonno rosso, yogurt greco, spuma di patate, cardamono e rosso pomodoro €12.00 , Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00 , Tortellino nel Sole: tortellino tradizionale, crema di fiori di zucca, tartufo nero, crumbles di Parmiggiano Reggiano €18.00

Suggeriti dagli utenti: Creme Brulè Al Maracuja , Risotto Carnaroli , Pink Punk , Polpo Andaluso , The Winner Is Tortellini Alla Vivo

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Suggeriti dagli utenti: Involtini Vietnamiti , Vongole Ai Semi Di Soia Nera , Ravioli Di Gamberi , Pasta Fresca Con Salsa Dello Chef , Involtini Di Pollo Al Curry

Dicono di noi: Cucina raffinata e ricercata, non è il solito ristorante cinese !!!! Luca, proprietario e chef e stato gentilissimo a spiegarci i piatti . Torneremo sicuramente. Grazie infinite ?

Menù del ristorante: Tiramisù €4.00 , Polpo fritto su purea di fave €12.00 , Delizia dello Chef €4.00 , Riso Venere con salmone e pesto di pistacchi €10.00 , Sauté di cozze e vongole €10.00

Dicono di noi: Avevo prenotato per venerdì 7 ottobre ..e pagato con Groupon ma nessuno aveva segnalato che il venerdì sera è disponibile soltanto un tavolo per due persone,ovviamente già occupato. Ho invitato il ristorante ad allargare,almeno questa volta considerando che a Bologna chissà quando tornerò,la disponibilità a due tavoli.Niet. Dopo una serie di contatti e chiarimenti,ho finalmente riavuto da Groupon quanto speso,ma rimane l'amarezza per un disservizio che poteva essere evitato con una preventiva informazione da parte del ristorante che invece si è limitato ad informare che Groupon non si accetta il sabato e la domenica.

Menù del ristorante: Tortelloni di ricotta pomodoro e basilico €14.00 , Acqua minerale Filette - leggermente frizzante €3.50 , Tortelloni di ricotta burro e salvia €14.00 , Bollito misto al carrello €23.00 , Ravioli Cesarina alla zucca €14.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Con Tartufo , Tris Di Minestre , Tris Di Primi , Lasagne

Dicono di noi: Mi hanno consigliato questo ristorante per una cena di lavoro importante! Effettivamente si tratta di una location incantevole (Piazza Santo Stefano) nel cuore di Bologna. Staff adeguato e professionale. Davvero squisite le “Variazioni di Mortadella” che ho scelto di accompagnare con delle gustose Crescentine. Niente male anche il primo seppur i famosi Tortellini alla Panna, tanto decantati ed evidenziati nel menu, che sembra siano stati inventati tanti anni fa proprio da Cesarina, seppur buoni, forse hanno creato qualche aspettativa di troppo! Per chiudere mi sono buttato sul vitello tonnato. Molto buono ma... peccato quei capperi che ne hanno amplificato oltre misura la sapidità. Non male il vino rosso di produzione propria!

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Zucca E Tartufo , Sformatino Di Carciofi E Tartufo , Passatelli Con Tartufo , Insalata Di Quercia

Dicono di noi: Ospite di una cara amica (socia ) lo Chef stellato ci ha consigliato tutto a base di tartufo tutto ottimo .. Devo dire una delle migliore location di Bologna .

Suggeriti dagli utenti: Granchio , Orecchiette Zafferano Gamberi E Zucchine , Tataki Di Salmone Con Semi Di Sesamo Con Contorno Di Asparagi , Fritto Misto , Tortino Di Cioccolato

Dicono di noi: Cena con mia moglie. Abbiamo mangiato bene e serviti da personale gentile e disponibile. Non vi aspettate porzioni da camionista, piuttosto un piatto di qualità ben presentato. Ottimi il crudo ed i calamari. Prezzi adeguati al tipo di cucina.

Menù del ristorante: Filetto di manzo al sangiovese €17.00 , Lasagne verdi alla bolognese €10.00 , Tagliatelle al ragú bolognese €10.00 , Insalatina di funghi e carciofi freschi con parmigiano €10.00 , Tortellini in brodo di carne €12.00

Suggeriti dagli utenti: Le Lasagne , Passatelli In Brodo , Cotoletta Alla Bolognese , Tortellini In Brodo , Fresca

Dicono di noi: Sono già stata varie volte l’ultima sono andata con la mia famiglia Ringrazio sempre tutti per la gentilezza e professionalità Si mangia benissimo tutto era perfetto (come non dubitare) Qualità prezzo ? Ottima location vicino alle 2 Torri nel centro di Bologna Consigliatissimo

Dicono di noi: Gelato veramente leggero, di sapore molto raffinato. Se dovessi fare un riferimento artistico, questo è un gelato che potrebbe stare benissimo in un dipinto dei Preraffaelliti. Esteticamente presentato in modo ineccepibile, se dovessi fare un riferimento astrologico direi che è un gelato della Bilancia. I sapori classici tutti veramente ottimi (io però non tratto la frutta). Nella vetrinetta presente, a parte i dolci, un'ottima proposta per quello che da bambini era il famoso "Moretto": la panna ricoperta di cioccolato fondente, qui in versione artigianale; immagino buonissimo (slurp, slurp): lo proverò la prossima volta. Da non tralasciare nemmeno i mini coni, sempre nella vetrinetta.

Menù del ristorante: Le nostre selezioni di gelati €0.00 , Gambero* rosso di Mazara con anguria e cetriolo agrodolce €14.00 , panna cotta con coulisse di mirtilli €5.00 , Tiramisù €0.00 , Salmone affumicato con yogurt e frutti rossi €14.00

Dicono di noi: Bel ristorante, camerieri impeccabili ma servizio un po' lento. Cibo buono ma poco abbondante

Menù del ristorante: Frisa integrale €8.00 , Frisa integrale €10.00 , Tartare di Gambero €16.00 , Tartare di Manzo €10.00 , Frisa integrale €7.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo Alla Brace , Hugo , Cicoriette Patate E Bruschette , Crema Di Baccalà Con Pinoli , Insalata E Bruschette

Dicono di noi: Locale molto carino, arredamento studiato, peccato che con la situazione Covid abbiamo dovuto mangiare fuori, ma siamo comunque rimasti contenti e il servizio è stato veloce e gentile in ogni caso! Hanno un menù particolare e interessante, l'hummus di ceci con sopra i pinoli è stato un antipasto veramente squisito, insieme al pane carasau... sono idee azzeccate e non le solite pietanze che trovi ovunque. Abbiamo anche assaggiato il loro riso al salto... non sarebbe quello che loro propongono, il vero riso al salto, ma è stato comunque un piatto molto gustoso e soddisfacente!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Verdi Alla Romagnola Con Prosciutto , Risotto Taleggio E Arance , Lasagne Vegetali , Pane , Sformatini Zucchine E Speck

Dicono di noi: Primissima volta in questo ristorante consigliato da amici. Fin da subito il locale si presenta molto bene, ben curato, pulito e tutto il personale con i dispositivi di protezione indossati nel modo corretto. Il giardino, dove ci hanno fatto accomodare, è molto tranquillo e riparato dal vento. Qualità del cibo davvero ottima , si vede che c'è una bella ricerca dietro al menu proposto , porzioni da trattoria e tempistiche brevi tra una portata e l'altra. Una menzione al servizio che si è rivelato essere all'altezza, molto attento, puntuale e gentile. Prezzi nella norma , adeguati a ciò che abbiamo mangiato. Unico piccolissimo neo il ragù alla bolognese , un po asciutto e sciapo, poco legato rispetto ad altri ragù che ho assaggiato. Buonissima la focaccia calda portata come "aperitivo" in attesa degli antipasti!!! Complimenti , sicuramente consigliato!!!

Menù del ristorante: Yaki Meshi €4.50 , Birra 50cl €5.00 , Riso Saltato con Curry €3.50 , Sushi Nigiri Misto €12.00 , Sushi Ebi €3.00

Suggeriti dagli utenti: Sushi Misto Grande , Spaghetti Di Riso Con Gamberi E Verdure , Tartufo Nocciola , Ebiten , Ravioli Di Verdure

Dicono di noi: Il Mika si riconferma il mio ristorante di sushi all you can eat preferito, i camerieri sono di una simpatia ed efficienza unica. il menu è curato e di qualità, durante la pandemia mi sognavo gli uramaki ebiten.. veramente superlativi!!! ci tornerò sempre e continuerò a consigliarlo a tutti!!! bravi bravi bravi!!!

Menù del ristorante: Zabaione ghiacciato alle castagne, grappa e pere con salsa al cioccolato e gocce di vaniglia €8.00 , Selezione di formaggi con mostarde pregiate €12.00 , Tortellini fatti in casa in brodo di cappone €14.00 , Arista di maiale al latte e rosmarino €16.00 , Coscia di agnello cotto a bassa temperatura con carciofi al timo e patate croccanti €18.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Classico , Gamberetti , Zuppa Inglese , Tagliolini , Tortino

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi E Formaggi

Dicono di noi: C'è poco da dire locale bello cibo ottimo basato su la terra splendida calabrese e che dire sul personale, gentile di compagnia e molto professionale in poche parole fate un salto sono sicuro che ci tornate volentieri

Suggeriti dagli utenti: Filetto Di Manzo Alla Brace Con Patate E Senape In Grani , Risotto , Passatelli Asciutti , Pasta Al Nero Di Seppia E Funghi , Polpette Di Pesce Persico

Dicono di noi: Porzioni molto scarse con impiattamento che aspira alle presentazioni gourmet minimal ma che in realtà è solo vuoto! Uno spiedino con 4 tocchetto di pesce spada e 4 foglie scondite di bieta 17 euro. Un piatto di pasta = 8 paccheri.

Suggeriti dagli utenti: Cornetti GF , Antipasto Salumi E Formaggi , Cornetti Salati , Mascarpone Con Frutti Di Bosco , Pizza Gluten Free Fiordaliso

Dicono di noi: Ha fallito. è chiusa....Noi durante una visita a Bologna speravamo che non fosse così...per chi cerca un buon posto dove poter assaggiare prodotti freschi senza glutine , a Bologna purtoppo non c'è molto....molti ristoranti offrono piatti in opzioni senza glutine, ma non aspettatevi niente di che (e comunque niente di certificato AIC.)

Menù del ristorante: Scarole, pinoli e olive nere €7.50 , Cheeasecake alla fragola con menta e pepe rosa €7.00 , Cipolline agrodolce €7.50 , Lasagnette bianche agli asparagi e culatello €12.00 , Tagliatelle gratinate al forno su fondute di Parmigiano e prosciutto dolce (opzionale tartufo) €12.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto in crosta , Tagliolini Fatti In Casa , Tagliatelle Al Ragù , Manzo Al Brasato Con Polenta Abbrustolita , Pancetta

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo locale per la prima volta: dopo aver a lungo atteso il menu, arriva direttamente il proprietario a presentarci i piatti (senza traccia di prezzi) e omette alcuni primi che invece sono stati serviti in altri tavoli (per la presunzione che non ce li potessimo permettere in quanto ragazzi). Alla fine della serata dopo avergli fatto notare le diverse scortesie nei nostri confronti, ha lasciato intendere che non gli andassimo a genio come clientela in quanto giovani, quasi come non fossimo all’altezza del locale (neanche fosse stellato). Sconsiglio assolutamente per maleducazione e indisponenza. Peccato per il cameriere che invece era l’unico gentile.

Menù del ristorante: Tiramisu' €8.00 , Spaghetti alle vongole veraci €16.00 , Tortellini in Brodo €13.00 , Tortelloni di ricotta burro e salvia €14.00 , Insalata di carciofi €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini con tartufo , Tagliolini al tartufo

Dicono di noi: Nel cuore della città da oltre 45 anni Franco Rossi ospita i suoi clienti. Il suo elegante salotto bolognese è caldo e avvolgente e se ne respira la storia in ogni angolo. La varietà del menù soddisfa gli amanti della cucina tipica locale ma anche gli estimatori delle ricette di mare. La cantina custodisce e protegge delle vere e proprie eccellenze e garantisce i migliori accostamenti con i piatti dello chef. Piatti raffinati e sfiziosi dagli antipasti ai dessert. Staff efficiente e molto professionale, sempre attento ma mai invadente. Il padrone di casa è un oste cordiale e affascinante che cura e vizia tutti i suoi commensali con garbo e gentilezza. Un magnifico sigillo per celebrare un'occasione speciale!

Menù del ristorante: pastellata d i grana con riduzione di balsamico €8.00 , vellutata di zucchine con gamberi e ananas €10.00 , Crema fredda di porro e patate con o senza ricottina (Veg) €11.00 , dolce dello chef €4.50 , tatrare di tonno €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Bufala , Tataki di tonno , Tortelloni Ripieni Di Baccalà , Di Gamberi E Agrumi , Cannolo Scomposto

Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo

Suggeriti dagli utenti: Caffè Macchiato Al Latte Di Soia , Crostatine Alla Crema Di Limone Gel Al Lampo E E Gelato , Aperol Spritz , Spritz , Aperitivo Gin

Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Scialatielli Alla Malfitana , Pizza Salsiccia , Pizza Duemilaquindici , Pizza Prosciutto Crudo E Funghi , Sorbetto Al Limone

Dicono di noi: Ho scoperto questo locale alcuni mesi fa, ed è stata una grande sorpresa in senso positivo. Pizza buona, gustosa, impasto leggero, location moderna (non sembra di essere in una pizzeria!). Unico problema è che a metà luglio ha chiuso improvvisamente e non si capisce se e quando riaprirà. Strano comportamento per una pizzeria che ha aperto da poco. Attenzione al conto: controllare prima di pagare!

Suggeriti dagli utenti: Oltrepo' Pavese , Manzo Cotto A Bassa Temperatura , Artichoke , Burratina E Alici Del Cantarbico , Plateau Di Crudi Di Pesce

Dicono di noi: Posto veramente ottimo. La scelta del menù non è ampia ma è tutto buonissimo e con un’ottima possibilità di scelta di vini. Luca, il proprietario, ci sa veramente fare.

Dicono di noi: Siamo stati da voi il 27 sera: bella location e tutto squisito! Cena splendida con sfiziosita’ da gourmet