Ragú: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
195 risultati corrispondono a Ragú

Dove mangiare Ragú a Bologna

1. Trattoria Collegio di Spagna
76/100 (703 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–16:30
Suggeriti dagli utenti: Frizzaglio , Tagliatelle Verdi Ortica Al Prosciutto , Tortellini In Brodo , Zuppa Inglese , Tortellini
Dicono di noi: Anche sull'indicazione dei presidi Slow Food presenti nel menù, abbiamo optato per questa trattoria, e ci siamo trovati molto bene. Tutto molto buono, tortellini, cotoletta e friggione. Non è mai mancata la cortesia e disponibilità del personale nel rispondere alle nostre domande.
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2. Ristorante Papa Re
76/100 (769 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: tortellini “solo” in brodo di cappone €15.00 , tagliata di tonno con sformatini di verdura €18.00 , tortino al cioccolato con gelato fior di latte €6.00 , guancia di manzo brasata €13.00 , pesce al cartoccio o al sale €15.00
Suggeriti dagli utenti: Caffè , Local Wine Red , Graminia Alla Salsiccia , Gramigna Al Torchio , Tortellini Al Brodo
Dicono di noi: Sabato sera abbiamo scelto di cenare da Papa Re e l'esperienza si è rivelata da subito molto positiva. Il benvenuto è stato caloroso lo stesso posso dire delle sensazioni che il locale trasmette: un contesto riservato, elegante e allo stesso tempo estremamente accogliente e intimo. C'è anche un dehor carino. A me paice trovare un menù vario e la scelta del menù alla carta mi ha dato molte possibilità tra pesce, carne e piatti veg. Abbiamo scelto un antipasto di capesante e uno di calamari e un filetto di branzino. Nell'attesa ci hanno portato una crema di zucchine accopagnata da fetta di pane croccante (gesto non scontato al giorno d'oggi). Il pesce era freschissimo e cucinato in modo raffinato, oltre che presentato davvero bene. Ho fatto una foto ad entrambi gli antipasti. La capasanta era dolce e carnosa e i calamari delicati e morbidissimi. Il branzino di Orbetello era strepitoso. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco friulano che ci è stato consigliato dal gestore. Che dire: esperienza da incornicaire. Consigliatissimo
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3. Trattoria Anna Maria
76/100 (2046 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Vino Bueno , Stinco Al Forno , Tiramisù , Zuppa Inglese , Gnocchi Al Gorgonzola
Dicono di noi: Consigliato (a ragione) da una amica per un pranzo in famiglia. Ottimi primi (ravioloni burro e salvia e tagliatelle -spaziali- al ragù) e splendida accoglienza. Consigliato.
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4. Trattoria Belle Arti - Ristoro Del Meridione
76/100 (554 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–22:30
Menù del ristorante: Tris di lattici tipici €0.00 , Baccalà alla lucana €0.00 , Zuppa di fave e cicoria €0.00 , Carpacci di tonno o di pesce spada €0.00 , Polpo Ubriaco €0.00
Suggeriti dagli utenti: Contorno Di Verdure Grigliate , Mais , Lasagna Di Carne , Caffè , Tagliatelle Alla Bolognese
Dicono di noi: Abbiamo festeggiato il nostro anniversario di matrimonio presso la trattoria Belle Arti. Ambiente pulito e ben curato anche se non si possono utilizzare i posti a sedere interni causa Covid. Ci siamo trovati molto bene anche se, come detto, il periodo del Covid e la pioggia non ci hanno permesso di apprezzare al meglio la serata. Cucita tradizionale e rivisitata da Guido titolare e cuoco della trattoria. Non è la prima volta che ceniamo e ogni volta quando ci alziamo da tavola ci sentiamo sazi ma non pesanti. Questa volta abbiamo ordinato impepata di cozze, come primo tagliolini alle vongole veraci, poi, come secondo la spatola alla griglia. Come dolce abbiamo preso un tiramisù e una pastiera. Ottimi dessert entrambi. Da citare l'ottimo vino Barbera d'Asti che ha accompagnato la cena. Lo consigliamo vivamente.
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5. Antica Trattoria Fantoni
76/100 (1819 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Fresh Pasta , Panna Cotta , Pan , Tartare Di Cavallo Condita , Passatelli
Dicono di noi: Ogni tanto mi concedo un pranzetto da sola in questa trattoria deliziosa, dove le ragazze che prendono l'ordine sono gentilissime, il cibo è vario e gustoso e i vini eccellenti. L'interno è suggestivo ma anche pranzare nei tavolini con tovaglie rosse è un'esperienza autentica. Promosso.
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6. Ristorante Pizzeria Scalinatella
76/100 (1719 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Wine , Tiramisu , Babà , Gnocchetti Di Patate Al Gorgonzola , Marinara
Dicono di noi: Ordinate due pizze: una bianca con cotto e una Napoli. Buona la prima. la seconda, che ho mangiato io non mi è piaciuta affatto: l'impasto era un po'gommoso, il sugo era scarso e il condimento era tutto al centro.
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7. Ristorante Biagi
76/100 (979 valutazioni) - Consigliato da 80 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–15 | 20–01
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Patate Al Forno , Dolci , Torta Di Riso , Arista Con Carciofi
Dicono di noi: conosco questo ristorante da quando aveva la sede a Casalecchio, poi l’ho frequentato in via Savenella ed in fine in via Saragozza dove ora ha la sua sede. Non andavo lì da tempo ed ho avuto il piacere di potermi godere la brezza estiva nel bellissimo giardino e, con grande sorpresa, ho notato che ha avuto un ricambio generazionale di clientela! Bello vedere dei bei giovani bolognesi e stranieri cenare degustando un menu tradizionale bolognese e non solo; infatti io, tradizionalista, ho assaggiato le tagliatelle verdi con ragù di prosciutto e la mitica cotoletta alla Bolognese mentre mia moglie, più metropolitana di me, si è deliziata con un roast beef al Barolo e un’insalata di carciofi crudi veramente mondiale; da non trascurare la carta dei vini molto curata ed i dessert: abbiamo assaggiato infatti la mitica crema di Biagi con le amarene Fabbri1905 Top!Riccardo Collina Ambasciatore di Bologna nel Mondo ed Accademico della Cucina Italiana sez. di Bologna
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8. Nicola's Pizzeria
76/100 (3083 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Tortellini in brodo €9.00 , Profiteroles €4.00 , Tiramisù €4.00 , Capricciosa €8.00 , Lasagne alla bolognese €9.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Marinara , Spaghetti Allo Scoglio , Postre , Tortellini Bolognese , Frittura Di Pesce
Dicono di noi: Un grande classico. La pizza con il fondo di farina di mais sempre buona. La cameriera gentilissima e veloce. La piazzetta deliziosa
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9. RAVI
75/100 (2232 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23
Menù del ristorante: Menù BBQ Wrap €6.90 , Involtino di tosone con pancetta affumicata e riduzione di aceto balsamico di Modena €8.00 , Nan €1.00 , Special Chips €2.50 , Menù Fillet O'Fish €5.90
Suggeriti dagli utenti: Anello di cipolla
Dicono di noi: Buono buonissimo
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10. Trattoria della Santa
75/100 (1423 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno , Fiorentina , Zuppa Inglese , Melanzane Alla Parmigiana , Tagliatelle Ai Funghi
Dicono di noi: Abbiamo cenato sotto i portici. Personale estremamente gentile e professionale. Volevamo piatti tradizionali bolognesi e li abbiamo trovati: gramigna con sugo di salsiccia, tagliatelle al ragù, tortelloni al burro e salvia, cotoletta bolognese, tutto squisito e servito in piatti caldi ( particolare molto raro). Menzione d’onore per le tagliatelle! Porzioni adeguate e prezzo onesto. Bravi!
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11. Ristorante Il Moro
75/100 (2594 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:59–23:59
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Diavola , Bruschetta , Tagliatelle Alla Bolognese , Tortellini Neri Al Tartufo Con Burro Salvia E Pistacchio
Dicono di noi: Senza lode e senza infamia. Abbiamo provato io il pesce e mia moglie la carne. I piatti di terra buoni, in quelli di mare mancava il tocco dello chef. Il polpo era un po’ bruciato e quindi i tentacoli più che croccanti. Lunga l’attesa iniziale e fra le portate. Uno dei tanti ristoranti di Bologna.
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12. Oltre.
75/100 (683 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Al Torchio , Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano , Sangiovese , Olio Di Brisighella , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Ottimi i tortellini in crema di parmigiano, buonissima la cotoletta, buoni i tortelloni di ricotta con bottarga (fuori menu). Servizio rapido e curato in location curata (disorientante solo l'ingresso molto alternativo pieno di adesivi). Ho trovato solo eccessivo il prezzo, 70 euro, per i 3 piatti, 1 calice di vino e 1 bottiglia d'acqua
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13. Caffè del Mercato
75/100 (715 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Torta Pistacchio , Mozzarella Buffalo , Italian Coffee , Polpette Al Pomodoro E Contorno Di Verdure Miste , Hamburger Buonissimo
Dicono di noi: Locale informale con tavoli al chiuso e all'aperto. Ottimo per fare un pranzo/aperitivo con prodotti tipici. Hanno ottimi taglieri con salumi e/o formaggi ma anche piatti cucinati e dolci. Buona la scelta tra alcuni vini per accompagnare. Sicuramente interessante per assaggiare piatti tipici tra cui le buonissime crescentine
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14. Re Enzo
75/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Al Ragu , Минестроне , Cotoletta Alla Bolognese , Pizza Al Prosciutto Cotto , Spaghetti Frutti Di Mare
Dicono di noi: Ristorante carino nel centro di Bologna, si può mangiare sia all'esterno che all'interno. Locale pulito e personale molto gentile e disponibile. Si mangia bene, menù ampio con cucina bolognese oppure altro. Lo consiglio.
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15. Al Voltone - La Torinese1888
75/100 (1072 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tagliere di Formaggi con tigelle €15.00 , Tagliatelle à la souce bolognaise €12.00 , Tortellini bouillon ou crème freche €12.00 , Lasagne alla Bolognese €10.00 , Mascarpone €5.00
Dicono di noi: Ci siamo recati qui per un aperitivo tra amici. Circa 10 min dopo aver ordinato il cameriere torna indietro dicendo di non avere ne le birre scelte (scelte dal menu fornitoci da loro) ne il tagliere di salumi e focacce (a causa della cucina chiusa, alle 18 di domenica sera). Dopo altri 10 minuti arrivano i prodotti ordinati. Quasi. La focaccia che avevamo ordinato era finita e ci siamo ritrovati a dover cambiare ancora la scelta. Arrivato il terzo tentativo di aperitivo, esso si presenta di assai scarsa qualità (nonché completamente freddo). Inoltre segnalo il personale i competente, nonché poco cordiale.
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16. Pizzeria Gianni
75/100 (1495 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 18–23:30
Menù del ristorante: Tagliatelle al Ragù €5.00 , Mimi €6.50 , Insalata Imperiale €6.00 , Calzone Napoli €5.50 , Patty €6.50
Dicono di noi: Trattoria con cucina tipica bolognese a dir poco squisita!! Personale gentile e attento I primi piatti sono il pezzo forte di questa trattoria ( tortellini in brodo da paura)
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17. LA BOTTEGA DEI PORTICI
74/100 (1165 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07-20
Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Ricotta , Tortellini Al Ragù , Tagliatella , Caffè Rovesciato , Tortellini Crema Parmigiano
Dicono di noi: Siamo state a pranzo. Ho trovato ottimo il primo, tortelli di ricotta al pomodoro, ma avrei preferito una porzione un po' più abbondante. Il tagliere accettabile. In generale una buona alternativa al panino o pizza.
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18. Bolpetta
74/100 (2746 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15, 18:30-22
Menù del ristorante: Principessina €5.00 , Bianco Sasso Lupaio IGT €13.00 , Polpettine di ricotta cocco e Nutella €6.00 , Polpettine di cocco, ricotta e Nutella €6.00 , Polpette di Carote e Patate €8.50
Dicono di noi: Siamo arrivati al posto con delle aspettative abbastanza alte. Abbiamo ordinato un antipasto da dividere in due al modico costo di 11€ immaginando ci fosse abbastanza da mangiare. Sono arrivate 6 polpettine piccolissime di tonno frullato ricoperte di semini di sesamo.l con dell' insalata per riempire il piatto. Partiamo male. Poi ordiniamo delle polpette "croccanti" e delle "napoletane". Le prime sembravano teneroni al prosciutto cotto impanati con poche patatine per riempire il piatto semivuoto. Le seconde invece accettabili ma nulla di particolare. Abbiamo evitato di prendere il dolce. Il cameriere aveva il volume impostato sul minimo.
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19. Trattoria Baraldi
74/100 (972 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo , Tenerina Con Mascarpone , Degustazione Di Pesce , Pignoletto , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Rimaniamo sempre piacevolmente stupiti della qualità del cibo e della gentilezza dei ragazzi predisposti al servizio tavoli e ospiti. Ottima la pizza, alta e soffice stile Napoli o le specialità casarecce una più buona dell’altra. Questa sera ci ha serviti Andrea, ragazzo delizioso, molto cortese e paziente. È grazie a lui se mi sento di fare questa recensione. Arrivare in un luogo in cui ti senti accolto, rappresenta l’80% del gradimento. Evviva i locali che, oltre a cucinare bene, scelgono il personale giusto.
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20. Trattoria Serghei
74/100 (1029 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30
Suggeriti dagli utenti: Carpaccio , Zuppa Inglese , Selezione Di Salumi , Torta Di Mele , Tortellini Ricotta E Gorgonzola
Dicono di noi: sono stato a pranzo in questo ristorante pochi giorni dopo la riapertura post covid, il servizio e stato efficente ma il rpporto tra qualità e prezzo no, molte portate erano scarsissime rispetto al prezzo richiesto,non vorrei che volessero recuperare a scapito dei clienti il periodo di inattività. Purtroppo io non ci tornerò e non lo consiglierei ad altri.
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21. Ristorante Pizzeria La Bella Napoli
74/100 (1908 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18–01
Suggeriti dagli utenti: Pesce
Dicono di noi: Io mio marito e una amica abbiamo mangiato una pizza buonissima! La signorina che Si è presa cura di noi gentilissima ...siamo stati veramente bene.
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22. RISTORANTE VICTORIA
74/100 (1494 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Antipasto Victoria (misto di 7 antipasti vari in base alla stagione) €12.50 , Mascarpone €5.00 , Tagliatelle fatte in casa alla bolognese €9.50 , Crema catalana €7.00 , Spaghetti ai frutti di mare €18.00
Suggeriti dagli utenti: Dolci Misti , Pizza , Shrimp Cocktail , Tiramisù , Spaghetti Allo Scoglio
Dicono di noi: Prima volta in questo locale elegante. Siamo in 2, ordino una bruschetta, una pizza acqua da litro e caffè. Tot. 26 euro. Devo dire tutto ok e la pizza molto buona. Unica cosa...se entra una coppia non fatela accomodare accanto a dei cafoni urlatori ;)
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23. PINO PIZZA
73/100 (1796 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–22
Menù del ristorante: Panino Ginka €6.00 , Panino Ginka €6.00 , Radicchio €5.00 , Bolognese €6.00 , Balsamica €7.00
Suggeriti dagli utenti: Bologna Pizza , Spiedini Di Pesce , Caprese , Pizza Con Salsiccia , Quattro Formaggi
Dicono di noi: Ho ordinato una pizza 'Margherita Sbagliata' e devo dire che mi è piaciuta e tutto sommato una pizza 'nella media'. Pessima invece la panna cotta ai frutti di bosco: dura, gommosa e insapore. Tuttavia ho trovato un locale accogliente e cameriere molto disponibile e simpatico.
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24. Colazione da Bianca
73/100 (2663 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottima cena, tipica bolognese come la volevamo noi! Antipasto di salumi eccezionale ed abbondante. Tris di primi ottimi tra cui spiccavano le tagliatelle al ragù. Poi cotoletta alla bolognese squisita e dolci eccezionali. Segnalo la zuppa inglese.. dolce di solito "difficile" ma qui davvero buono. Tutto davvero di ottima qualità. Punti deboli su cibo e servizio non ne ho trovati. L'unico appunto che posso fare è sul conto.. forse alla fine un po' caro.. troppo caro per una osteria alla buona... nonostante l'eccellente qualità di tutto. Ma lo consiglio vivamente e ci tornerò!
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25. Dispensa Emilia
73/100 (950 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–22
Suggeriti dagli utenti: Coffee , Roastbeef Con Patate , Lasagna Al Ragù , Tortelloni Zucca E Grana Con Ragù , Tagliatelle Alla Bolognese
Dicono di noi: Tappa fissa in stazione: ci vado sempre. Servizio veloce, ragazzi gentili e disponibili, prodotti freschi e gustosi. Una garanzia!
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26. AL TRENO
72/100 (689 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–14:30 | 18–22:30
Menù del ristorante: Insalata Azzurra €6.00 , Marinara €3.50 , Funghi €5.50 , Piada Bruschetta €6.50 , Menù Mezzo Pollo con Patate €4.50
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Bolognese , Semifreddo Al Torroncino , Gramigna Alla Salsiccia , Zuppa Inglese , Tortellacci' with Cheese and Walnuts
Dicono di noi: Un pranzo all'insegna di un clima conviviale, del buon cibo e di tanta disponibilità e simpatia del personale. Tatiana e Mina le migliori. Da ritornarci quanto prima.
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27. BELLA NAPOLI
71/100 (1023 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30-15, 18-01
Menù del ristorante: Scialatielli allo scoglio €14.00 , Crema catalana €6.00 , Pizza la norma a tagliere (2 pers.) €18.00 , Pastiera napoletana €6.00 , Frittura mista €13.00
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Makaronik , Cozze , Pizza Amatriciana , Birra
Dicono di noi: Mi domando con che coraggio si possa far pagare un coperto di 2.50 euro a testa in una pizzeria qualsiasi. Tra l'altro neanche segnalato sul menù ( se c'era era ben nascosto perché lo abbiamo cercato ) La pizza non era male ( niente di eccezionale) ma 22 euro per due pizze da 7 e una bottiglia di acqua si chiama in un modo ben specifico. Ovviamente ci guarderemo bene dal tornarci.
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28. ITALBANGLA
71/100 (1133 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–23:30
Dicono di noi: Scoperto per caso, ottimo rapporto qualità-prezzo, oserei dire persino basato e rossopillolato. Tornerò.
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29. Bar Il Calice
71/100 (912 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–00:30
Menù del ristorante: Culatello ,tigelle calde e pecorino €13.50 , Frutta di stagione €6.00 , Spiendino di pesce con verdure €13.50 , Mascarpone €6.00 , Antipasto ostriche €12.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Bolognese , Caprese Salad , Limoncello , Cesar Salad , Bibite E Birre
Dicono di noi: Buoni i tortellini , anche se si potrebbe aumentare la porzione. Prezzi un po troppo alti per una pausa pranzo.
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30. Trattoria Leonida
71/100 (1981 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Sformatino Con Porcini , Filetto Ai , Tortellini Al Gorgonzola , Crescentine , Lasagna Ai Porcini
Dicono di noi: Più che positivo il mio giudizio... Eccellente la qualità del cibo e staff gentile e disponibile!!!!
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