Ricciolina: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Torta ricciolina su velo di crema inglese €7.00 , Torta degli addobbi (tortino di riso) €7.00 , Millefoglie di melanzana, burrata e coulis di pomodirini €8.50 , Gran bollito alla bolognese con salse €20.00 , Torta degli addobbi (tortino di riso) €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sfera Vegetale , Bottoni Ripieni Di Parmigiano E Culatello Croccante , Tagliere Misto , Anatra , Semifreddo Al Pistacchio

Dicono di noi: Ho deciso di andare in questo ristorante visto le tante recensioni. Tavolo pronto e buona accoglienza. Abbiamo ordinato due primi e due secondi oltre ad un primo in bianco parmigiano e olio per i bambini chiedendo pasta corta (qualsiasi) e che dessero priorità al piatto dei piccoli. Ci hanno portato prima i due primi a noi adulti, servito interamente il tavolo dietro di noi e poi...ma poi poi portato il primo dei bambini che sono stati dei santi nell'attendere così tanto tempo. Sorpresa: hanno portato loro un piatto di spaghetti in bianco anziché pasta piccolo formato (ero stata abbastanza aperta a qualunque formato disponibile l'importante era che fosse piccola). Nel conto hanno quotato "spaghetti all'olio la bellezza di 10 euro...di materia prima forse arrivavamo a 20/40 centesimi? Assurdo. Anche per noi adulti i primo nulla di che'...soprattutto i tortellini in crema di parmigiano che più che parmigiano era tanta panna. Le cotolette uan delusione.

Menù del ristorante: Salmone marinato a secco con salse a parte: senape, crema di burrata, vinaigrette €10.00 , Crostini Misti €0.00 , Tartare di salmone con crema di avocado, mandorle tostate, lime e tabasco €12.00 , Crostone con pesce spada, melanzane, pomodorini, rucola ed olive taggiasche €9.00 , Tartare di tonno con pomodorini secchi, pomodorini, capperi, olive taggiasche e sbriciolo di grissino alla curcuma e quinoa €12.00

Suggeriti dagli utenti: Crostini Misti , Pane E Salame , Smoked Negroni , Ginger , Burrata E Tartufo

Dicono di noi: Abbiamo prenotato con amici per fare aperitivo in questo locale che da sempre mi era sembrato interessante e sotto un portico molto bello e tranquillo. Il personale è stato cortese e gentile per tutta la sera, ma la grave pecca è stata l'attesa! Nonostante i tavoli del locale fossero meno di una decina, dopo 30 minuti siamo riusciti ad ordinare (3 birre e 2 gin tonic, quindi preparazioni non troppo complicate e lunghe). Dopo 10 minuti sono arrivate delle tartine ma solo dopo altri 30 minuti è arrivata l'ordinazione!! Nonostante un paio di solleciti. Considerando che si trattava di un venerdì sera, è stato un pò imbarazzante il fatto che la birra fosse finita dopo il primo giro e che in alcuni cocktail mancavano degli ingredienti perchè terminati. Ultima cattiva sorpresa dopo una seconda ordinazione (più veloce della prima ma comunque in tempi poco ragionevoli), il POS non funzionante (si potrebbe quanto meno avvisare all'inizio in modo da organizzarsi in anticipo). Peccato perchè avevo buone aspettative ma un posto dove sicuramente non tornerò.

Dicono di noi: Conosco questo posto fin dalla sua apertura perché lavoro nei paraggi, anche se lo frequento raramente. La lentezza nel servizio, al tavolo come alla cassa, sono da sempre una costante. In questi anni mi sono capitati diversi piccoli disservizi (che non sto ad elencare) che hanno costretto il personale a scusarsi, ma qui non usa ad esempio offrire il caffè o una sciocchezza per farsi perdonare. In ogni caso non avrei mai scritto una recensione così negativa, ma oggi mi hanno fatta davvero arrabbiare! Sono stata a pranzo con un gruppo di colleghi che avevo invitato con la scusa che avrei offerto loro il gelato ed il caffè per festeggiare il mio compleanno. Quando a fine pranzo ci siamo recati alla cassa per pagare ho specificato subito che io avrei pagato a parte i caffè ed i gelati, ma la signorina bionda ricciolina mi ha comunicato che, dal momento che una persona era andata via prima ed aveva già pagato la sua quota, non era più possibile cambiare il conto e che lo stesso era già stato diviso per tutti i presenti, compresi caffè e gelati che io avevo voluto offrire ai colleghi! STIAMO SCHERZANDO? Con gli iPad per ordinare e le casse tecnologiche che ci sono non è possibile riaprire un conto e tenere separati dolci e caffè? O forse la signorina non aveva voglia di farlo? O non ne era capace e non voleva chiedere aiuto ai colleghi? Sinceramente non mi interessa la motivazione o la scusa che si può inventare per giustificare un comportamento simile, fatto sta che i miei colleghi si sono dovuti pagare anche i gelati che io avevo insistito affinchè consumassero, e di conseguenza mi sono trovata in uno spiacevole imbarazzo. Mi dispiace dover essere così tassativa, ma certi mestieri non sono per tutti, e nel campo della ristorazione la cortesia e la disponibilità sono “conditio sine qua non”, tralasciando i detti obsoleti che “il cliente ha sempre ragione”.