Sapore: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Dicono di noi: Avevamo un sacco di commissioni e un buon caffe" ci voleva!, Veramente un super caffe" in tutti i sensi, in questo bel bar dal sapore pulito e semplice. Da fare un pensierino per una colazione che sicuramente non deluderà!. DA consigliare e da ritornare!

Suggeriti dagli utenti: Rice Cake , Tortellini , Lasagne , Lambrusco , Beer

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Menù del ristorante: Spada arrosto e pomodorini €8.00 , Pollo stufato con pomodoro, cipolla e cavolo nero €7.50 , Risotto con radicchio e taleggio €8.00 , Lasagna verde alla bolognese €8.50 , Battuta di manzo piemontese con misticanza €9.00

Dicono di noi: In un angoletto di bologna un localino nel centro stupendo!! Vino eccellente birra buonissima e cibo assolutamente di una qualità assurda tutto fresco. La simpatia di Marco il titolare esperto e veterano del mestiere con anni di professionalità il localino intimo ma anche pieno di vita LA QUALITÀ e i prezzi rendono questo posto spettacolare per una serata o un doposerata divertente dove dire finalmente il posto giusto! Aperto anche a pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Gelato , Cioccolato

Dicono di noi: Esperienza magnifica, personale simpatico ma soprattutto gelato davvero eccezionale... Da amante del gelato consiglio vivamente!

Menù del ristorante: Mini tartara misti €8.00 , Piatto tutto nigiri - 30 pezzi €36.00 , Sake €3.00 , Tekka maki €7.00 , Spicy salmon - 4 pezzi €4.50

Dicono di noi: Il ristorante è ottimo, il servizio è molto veloce, ci siamo abbuffate da morire. Anche l’atmosfera è molto piacevole.

Suggeriti dagli utenti: Fior Di Latte , Cotoletta bolognese , Tiramisu , Friggione , Gramigna Zafferano E Salsiccia

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Dicono di noi: Siamo stati con una coppia di amici. Mangiato molto bene, menù non molto vasto ma molto particolare. Il titolare che è anche il cuoco, presente in sala e attento ottime tutte le portate. Carta dei vini selezionata. Prezzo leggermente alto ma sicuramente gli ingredienti e le idee lo giustificano. Da provare

Menù del ristorante: Grappa Amarone, Brunello, Barolo – Marolo €40.00 , Oca €10.00 , Spumante metodo Classico “Lorenzo Maria Sole” di L'Armangia €25.00 , Lambrusco Casalpriore (biologico) €15.00 , Sangiovese Valturio 2009 €25.00

Suggeriti dagli utenti: Mortadella , Mixed Salad , Wine Bar , Vino , Tortelli Mugellani

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Menù del ristorante: Arrosticini di pecora €10.00 , Arrosticini di pecora €10.00 , Coca Cola 33cl €2.50 , Acqua naturale 50cl €1.00 , Cicoria ripassata €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Pane E Vino , Pallotte Cacio E Ova , Contorno Di Patate Al Forno , Pasta Al Forno

Dicono di noi: Siamo andati sabato a pranzo in questo locale abruzzese in centro a Bologna. Il menù è interessante con alcuni piatti fuori menù detti dal primo cameriere e che la cameriera ignorava... Eravamo in 6 e l'unico tavolo assegnato non era propriamente comodo per farci stare i vari piatti e bottiglie, ma vabbè... La qualità del cibo è buona, così come il vino che abbiamo scelto, il prezzo finale è stato assolutamente onesto vista anche la zona. Peccato per la cameriera... svogliata, poco attenta, insofferente, simpatia 0 Non c'è stata una volta in cui ha portato al tavolo i piatti, che con l'acqua o il pane finiti chiedesse se ne volessimo ancora. Sicuramente non è un lavoro per lei. Per il resto lo consiglio sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Fresh Burgers , Double Bacon Alarm , Chees Burger , Menù Bacon Alarm , Croccante All'amarena

Dicono di noi: E' la terza volta che ci torno e la prima mi aveva colpito in maniera positiva. Le due volte successive mi hanno lasciato invece un retrogusto un pò amaro per due differenti motivi: tre settimane fa ho chiesto un calice di vino per accompagnare il pasto e al momento di pagare scopro che costa 5 euro. Ora...io non ho visto nessuna carta dei vini e non ho chiesto un vino d'annata. Ma se mi si porta un vino di questo importo bisogna che almeno l'oste mi faccia vedere la bottiglia e mi chieda se può andare bene. A quel punto io decido. Ma se TU oste mi versi un bicchiere senza proferire parola io mi aspetto un vino della casa, un buon San Giovese o un prosecchino della zona. Sicuramente non mi aspetto di pagarlo 5 euro. Ad ogni modo era buono, caro ma buono, così taccio e decido di tornare. Questa volta ordino un tortino di melanzane con lenticchie e burrata. Mi arriva un piatto con una burrata e due fette di melanzane una sopra l'altra ricoperte da un po' di lenticchie. Chiedo perplessa spiegazioni e l'oste mi risponde che per tortino intende appunto una fetta sopra l'altra. Capisco, però allora bisogna intendere diversamente anche il costo di 9 euro a piatto perchè personalissima opinione, mi sembra davvero eccessivo. La burrata rimane in ogni caso molto buona così come la qualità del cibo che ho potuto sperimentare. Fatevi solo descrivere il piatto e attenzione al bere. In questo modo non avrete sorprese e avrete gustato un buon pranzo.

Dicono di noi: Appena arrivati a Bologna cercavamo un posto per mangiare una cosetta al volo. In questa salumeria è possibile sedersi un attimo e gustarsi il meglio della salumeria bolognese. Il proprietario gentilissimo ci ha preparato dei taglieri di affettati e formaggi accompagnati da una buona birra artigianale. Inoltre è possibile anche farsi fare pianini e piadine. Eccezionale! Il proprietario è la marcia in più di questo tipico locale che respira tradizione.

Suggeriti dagli utenti: Pistacchio Crema Mandorla , Stecco Alla Nocciola Con Copertura Di Cioccolato Fondente 75 E Granella , Vaschetta Gelato Premium 1100 GR , 4 Meringhe , Zabaione Lover

Dicono di noi: Ieri pomeriggio abbiamo deciso, complice la bella giornata, di ordinare una vaschetta di gelato per addolcire il nostro pomeriggio di lavoro in smart working. Siamo rimasti molto contenti che la nostra scelta sia ricaduta su questa gelateria. Abbiamo assaggiato mascarpone, cremino white e biscottino. Buonissimi tutti e tre i gusti. Il gelato è cremoso e non eccessivamente dolce. Si sente che gli ingredienti sono di qualità. A breve riordineremo . Bravi

Dicono di noi: Abbiamo preso da asporto dei ravioli e siamo rimasti soddisfatti, ma la sera al massimo ti mettono dei posti a sedere tra i banchi del mercato, non è il massimo, quindi non siamo rimasti a mangiare lì e abbiamo consumato al volo. Prezzi buoni, lo consiglio per chi cerca qualcosa da mangiare subito e in piedi.

Menù del ristorante: Cedrata €3.00 , Noah €7.00 , Bun €0.00 , Acqua naturale 50cl €1.50 , Caesar salad €7.50

Suggeriti dagli utenti: Golden Milk , Hamburger Zucca , Brioches , Crema Di Avocado , Avocado Toast Con Salmone E Avocado

Dicono di noi: Mi sono fermata per un cappuccino... il posto è molto carino anche se con musica un po’ assordante per i miei gusti, il cappuccino non mi ha entusiasmato più di tanto, non ho assaggiato le brioche che però avevano un bell’ aspetto!Prezzi nella media.

Suggeriti dagli utenti: Ottima Birra Artigianale , Aperol Spritz , Pistacchio E Cocco , Frappè , Cremolata Di Frutta

Dicono di noi: stupito leggo le altre recensioni , una sera ho provato sia tutto Nutella che tutto Bacio.... praticamente lo stesso non sapore , solo molto molto freddo , quasi cristallizzato ... loro simpatici , posto molto bello ... ma Bacio e Nutella da lasciare perdere. Altri gusti NON li ho provati .

Dicono di noi: Sono stato con amici, non è la prima volta che ci vado, si mangia molto bene e si bevono birre ottime, una delle cameriere è imbarazzante, disgustosa nella sua arroganza, una persona che dovrebbe essere interdetta dal lavoro col pubblico, farò fatica a tornare in questo pub, poche sue risposte hanno lasciato a tutti un sapore osceno della serata, offensiva nei toni, semplicemente gretta. Sconsigliatissimo

Dicono di noi: Cinque stelle..... come le sue! Personale sempre disponibile e sempre con la giusta soluzione! Posto perfetto, albergo molto bello, silenzioso e pulitissimo.

Menù del ristorante: Tenerina con zabaione €4.00 , Creme caramel €4.00 , Tagliatelle al cacao con speck, mascarpone e noci €10.00 , Tagliata, pomodorini saltati e pecorino €13.00 , Mortadella alla griglia su letto di verdure €8.00

Dicono di noi: Conquistata con un filetto di pesce spada cucinato in maniera esemplare accompagnato da un ottimo Etna bianco. Il locale è intimo e la discrezione del personale ti consente di trascorre una serata tra pochi senza noiose interferenze. Ottimi i primi. Il menù rispetta la cultura siciliana. Non sono riuscita ad assaggiare i dolci, ma per certo tornerò ...

Menù del ristorante: Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00 , Ricciola Nocciola:ricciola di lenza, crema di nocciole del Piemonte IGP, tartufo nero estivo €22.00 , Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00 , Omaggio ad Anna Gennari: panna cotta al forno €8.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Carnaroli , Creme Brulè Al Maracuja , Pane , Carbone Vegetale , Risoluto Di Cipolla

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Menù del ristorante: Monti Sibillini €8.00 , Pizza farcita €1.80 , Umbra €10.00 , Diavola €6.00 , Fritto misto €5.00

Dicono di noi: Sono stata in questa locale in pausa pranzo, ottima la pizza margherita e soprattutto la bufala accompagnata con un prosciutto crudo molto buono e un pane soffice. Bellissima scoperta, ci ritornerò sicuramente per provare altre prelibatezze.

Menù del ristorante: Bombolone con Kinder Cereali €2.50 , Brioche Siciliana Vuota €1.50 , Birra 33cl €3.00 , Bombolone con Kinder Cereali €2.50 , Bombolone con Mars €2.80

Dicono di noi: Ottimo aperitivo, tagliere molto invitante e con salumi di ottima qualità. Buon vino, peccato solo per le birre che non erano molto fresche ma comunque consigliato ??

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Suggeriti dagli utenti: Involtini Vietnamiti , Ravioli Di Gamberi , Di Gamberi Al Vapore , Gelato Caramellato , Shao Mai Al Pepe Nero

Dicono di noi: Cucina raffinata e ricercata, non è il solito ristorante cinese !!!! Luca, proprietario e chef e stato gentilissimo a spiegarci i piatti . Torneremo sicuramente. Grazie infinite ?

Suggeriti dagli utenti: Cocktail , Mojito , 2 Moscow Mule Hugo Patatine E Cestino Di Piadine Crescente E Tigelle Vuote

Dicono di noi: avevo prenotato per 4 ma essendo arrivate con mezz'ora di ritardo avevano dato via il tavolo. cercano di farci accomodare comunque e dopo 10-15 ci sediamo all'aperto. la location è nella media, con tavolini in una sorta di piazzetta, accanto ad altri locali, quindi c'è molto via vai. ordiamo 4 drink e ci vengono portati dopo circa mezz'ora. un pò eccessivo. prezzi nella norma, tra gli 8 e i 10€, per dei drink ricercati e buoni.

Menù del ristorante: Taroyaki €5.00 , Ebi kushi €6.00 , Ramen Lamian tradizionale €10.00 , Edamame €3.00 , Ramen Nagoya €9.00

Suggeriti dagli utenti: Ramen Tradizionale , Ramen Special , Goma Wakame , Dorayaki E Mochi Al Tè Verde E Fragola , EBI Noodles

Dicono di noi: Non è la mia prima visita e, sicuramente, non sarà l'ultima. L'ambiente è ordinato, pulito, tranquillo. Il servizio cordiale ed impeccabile. In tempi di covid il locale ha ben distanziato i tavoli permettendo di mangiare con tranquillità; le singole bottigliette di disinfettante sui tavoli sono quel piccolo particolare in più. È un locale con pochi, selezionati, piatti a menù. Dopo aver provato i vari tipi di ramen ho sviluppato una dipendenza dal "tradizionale". Gli "spaghetti" di pasta fresca all'interno fanno veramente la differenza! Nel caldo dello scorso luglio, invece, ho apprezzato molti i semplici, gustosissimi spaghetti di riso con verdure e gamberi.

Menù del ristorante: Zigni €14.00 , Soufflè al pistacchio €3.50 , Meadi misto €16.00 , Sambusa €3.00 , Meadi vegetariano €14.00

Suggeriti dagli utenti: Rotolo Con Crema Di Lenticchie , Birra Eritrea San Giorgio , Antipasto Misto , Ingera , Meadi Misto

Dicono di noi: Personale molto accogliente e gentile. Porzioni abbondanti e cibo buonissimo. Un pezzo della meravigliosa Africa nel cuore di Bologna. Bravissimi!!!

Suggeriti dagli utenti: Wurstel , Cookie , Muffins , Donut , Hot Dog

Dicono di noi: Great hot dogs in un ambiente molto simpatico ad un ottima qualità prezzo! ritornato dopo qualche mese e tornerò sempre molto volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Ramen Di Mare , Misto Raviolo Dimsum , Ravioli , Hai Tuna Poke , Sushi de Atún

Dicono di noi: Non so come faccia a non essere primo in classifica trai sushi. I proprietari sono di una gentilezza incredibile. Il prodotto è buonissimo ed il prezzo è giusto! Complimenti