Tagliatelle: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Tortellini Goccia D'oro , Panino Bolognese , Tortelloni Burro E Salvia , Tagliata Di Manzo

Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.

Menù del ristorante: Crema "Gessetto" : crema al forno fredda con caramello mou caldo €6.00 , Polpetta di sbottona con cuore di uovo sodo e fonduta di parmigiano €7.00 , Rosticciat di scotto a in padella con vino bianco patate e rosmarino €16.00 , Lasagne alla bolognese €10.00 , Lasagne alla bolognese €9.00

Dicono di noi: Sempre piacevole cenare al gessetto. Ottimo servizio, menù intrigante e prodotti di qualità. Molto buono il rosso della casa. Due piccole osservazioni e, diciamo, consigli. Il carasao è molto slegato, cicoria che si taglia difficilmente, non si avverte quasi il sapore delle alici, davvero complicato mangiarlo e non da le sensazioni dell’ottima carne salata, della fregola, del polipo, della pasta con brasato e squaqquerone. Tutto veramente ottimo. Cheese cake con un mascarpone un po’ prevalente. Continueremo ad andare e a consigliarlo.

Menù del ristorante: Tagliolini al nero di seppia, battuta di scampi e cocco disidratato €12.00 , Trancio di baccalà in olio cottura, crema di finocchio, polvere di taggiasche e olio agli agrumi €17.00 , Vegan €8.50 , Caesar Salad €8.00 , Ravioli di cernia, erba cipollina e arancia €13.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Millefoglie Liquido , Battuta Di Gambero Rosso , Spaghetti Vongole E Pomodori , Frittura Calamari

Dicono di noi: Quarta volta, e più che soddisfatto. Anche gli amici a cui piace il pesce. Ne sono rimasti entusiasti. Torneremo sicuramente

Menù del ristorante: Wurstel €5.00 , Salamina €7.50 , Acqua Frizzante €1.00 , Calabrese €6.00 , Pizza Kebab €7.40

Dicono di noi: Prezzo decisamente troppo alto per un locale che: A) è vecchio come il cucco senza UN MINIMO di rinnovo degli arredi, dei tavoli e dei posti a sedere (panche in legno cigolanti) B) è in una zona non di certo centrale come via D'Azeglio C) nel menù mostra solo pizze tradizionali, con pochi ingredienti e anche di scarsa qualità D) ti fa una capricciosa con gli ingredienti tutti separati (è uno scherzo? Non volevo mica una 4 stagioni) E) ha un bagno in cui si gela di freddo perché non si può chiudere la finestra F) per ogni aggiunta sulla pizza ti fa pagare dai 2€ ai 3€ G) ha un impasto della pizza talmente basso che appena si raffredda diventa una ciabatta da lanciare al muro, oltre al fatto che è troppo croccante, difficile da tagliare e poco digeribile Metto 2 stelle solo perché il servizio dei camerieri nel complesso era buono, ma assolutamente sconsigliato perché allo stesso prezzo si possono mangiare pizze gourmet a Bologna di gran lunga superiori!

Menù del ristorante: Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao €17.00 , Mousse di yogurt, gelé al mango e croccante al sesamo nero €6.00 , Cappesante alla plancia con spugna di liquirizia, salsa allo zafferano e chips di sedano rapa €12.00 , Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone €5.00 , Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Parma , Torta Di Riso , Ostriche , Tortelli Di Zucca , Tagliere Di Formaggi

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

Suggeriti dagli utenti: Tris Bologna , Aqua , Salad , Zuppa Inglese , Tode with Bolognese Sauce

Dicono di noi: Quando qualcuno pensa a Bologna immagina dei piatti di pasti buonissimi e abbondanti. Questo locale non è così. Abbiamo trovato i prezzi più alti della media e le porzioni decisivamente troppo piccole. Dopo 2 tris di primi che dovrebbero corrispondere a 3 piatti di pasta emiliana, siamo usciti affamati letteralmente. Per il resto, il cibo è buono, niente da dire, ma avrei preferito mangiare altrove.

Dicono di noi: Un posticino davvero accogliente ,ottimo cibo staff professionale consigliatissimo. Il titolare...... una chicca sentire un cinese con l accento bolognese

Suggeriti dagli utenti: Cheese Platter , Tortellini In Brodo , Crumpled Up Oreos with Whipped Cream , Semifreddo Al Pistacchio , Pallotte Cacio E Ova

Dicono di noi: Pranzo con amici nello spazio all'aperto carino e ben curato. Abbiamo provato tutte le specialità della casa: carpaccio, tagliatelle, rosticciata e crema. Tutto ottimo. la prossima volta andremo sul resto del menù. Servizio molto professionale. Prezzi adeguati e contenuti rispetto alla qualità. Ottima esperienza da replicare quando capitiamo a Bologna.

Menù del ristorante: Tortellini di Sandro in brodo di cappone €16.00 , Gramigna verde con salsiccia €14.00 , Prodotto senza prezzo €0.00 , Prodotto senza descrizione e senza prezzo €0.00 , Tortellini in brodo di cappone €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Gelato all'aceto balsamico , Tartara , Foglia Morta Ai Carciofi , Spaghetti Al Cavolo Con Burratina E Alici

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini En Brodo , Gnocchi Fritti , Battuta , Torta Panna E Fragole , Mousse Al Cioccolato

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Carpaccio misto di mare €14.00 , Cozze e vongole alla marinara €12.00 , Risotto gamberi e zafferano €15.00 , Tenerino al cioccolato €5.00 , Pasticciotto amalfitano €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Una Divina Commedia scritta da Oggetto. Soave, armonica e intellettuale. Non ha bisogno di critiche. La suggerisco a chi teme l'influenza, ammazza tutti pure gli scaramantici. Da richiedere

Suggeriti dagli utenti: Musclos , Caffè , Tartare Di Tonno , Spaghetti Allo Scoglio , Birre

Dicono di noi: Ottima pizza Napoletana, abbondante e ben condita, alta il giusto ed elastica, non sottile e biscottata come certe volte si può trovare. Buona anche quella senza glutine, anche se ad onor del vero abbiamo trovato di meglio in giro in Italia (lo staff mi perdoni, non è una critica ma piuttosto è uno stimolo a raggiungere la perfezione). Ambiente cordiale ed ospitale, ci auguriamo di poter ritornare senza limitazioni covid per poter assaggiare la cucina che sicuramente deve essere eccellente.

Menù del ristorante: Il tortello di faraona €18.00 , I tortellini al mignolo €16.00 , Lo stracchino della Duchessa €7.00 , il tortino al cioccolato €7.00 , Gli spaghettoni pastificio Mancini €21.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Ai Crostacei , Cotoletta Di Vitello , Rabbit , Millefoglie , Lava Cake

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Raku Art Caffè Bologna , Flat White Con Latte Di Avena

Dicono di noi: Ottima sosta per colazione in questo bar sotto il portico. Personale molto simpatico e sorridente. Paste molto valide.

Suggeriti dagli utenti: Torte Di Frutta , Tortelloni , Frittelle Di Fuori Di Zucca , Lasagne carciofi , Certosino Tradizionale

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Dicono di noi: Locale dentro dei garage sotto delle ville nella zona alta di bologna. Impossibile da raggiungere a piedi è scomodissimo in macchina. Tutto senza glutine per chi è intolleranze. Ma a Bologna c’è di molto meglio.

Dicono di noi: Abbiamo avuto il piacere di conoscere la Locanda di Corte Roveri per caso, e continuiamo a frequentarla per l'ottima cucina e la bellissima location. I gestori sono gentilissimi e i piatti sono veramente curati: una cucina tradizionale e rivisitata, di grande qualità. Consigliatissimo anche per cerimonie (abbiamo festeggiato la cresima di mia figlia l'autunno scorso) che per pranzi o cene di famiglia, aperitivi.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Gramigna Alla Salsiccia , Tortino Caldo Al Cioccolato Con Cuore Di Lampone E Cioccolato Bianco , Gramigna Con La Salsiccia , Gnocchetti di patate

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Menù del ristorante: Cheesecake agli Oreo €4.00 , Arrosto di maiale freddo alle erbe fini €10.00 , Gramigna al ragù di salsiccia €7.50 , Coca Cola 1lt €8.00 , Taglieri di salumi e formaggi serviti con piada €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Burrata Su Vellutata Di Spinaci , Tortellini Al Ragù , Lasagna E Polpetta Di Carne , Sformato Di Zucca , Café

Dicono di noi: Personale molto gentile, ordiniamo dei balanzoni davvero ottimi e dei tortelli ripieni di burrata un po' insipidi ma nel complesso buoni. Anche le crescentine ripiene molto buone ma non adatte agli amanti della tradizione bolognese.

Menù del ristorante: Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche €16.00 , Delizia di mascarpone €8.00 , Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia €16.00 , Cheese cake “bolognese”: squacquerone , saba e pere €8.00 , Sorbetto al campari e frutto della passione €8.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi Misti , Tortellini In Brodo , Spaghetti , Cotoletta Alla Bolognese , Latte In Piedi

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

Suggeriti dagli utenti: Verdure Lesse , Tagliatelle Al Ragù , Gramigna Alla Salsiccia , Panna Cotta , Tiramisu

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Menù del ristorante: Coca Cola zero 33cl €2.00 , Montepulciano d’Abruzzo 75cl €10.00 , Pils 33cl €4.50 , Arrosticini di pecora €10.00 , Coca Cola 33cl €2.50

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Cime Di Rapa E Salsiccia , Pasta Al Forno , Cicoria Ripassata , Tagliatelle Al , Torta Millefiori

Dicono di noi: Siamo andati sabato a pranzo in questo locale abruzzese in centro a Bologna. Il menù è interessante con alcuni piatti fuori menù detti dal primo cameriere e che la cameriera ignorava... Eravamo in 6 e l'unico tavolo assegnato non era propriamente comodo per farci stare i vari piatti e bottiglie, ma vabbè... La qualità del cibo è buona, così come il vino che abbiamo scelto, il prezzo finale è stato assolutamente onesto vista anche la zona. Peccato per la cameriera... svogliata, poco attenta, insofferente, simpatia 0 Non c'è stata una volta in cui ha portato al tavolo i piatti, che con l'acqua o il pane finiti chiedesse se ne volessimo ancora. Sicuramente non è un lavoro per lei. Per il resto lo consiglio sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Hamburger Con Bacon , Zuppa D'orzo , Veggie Burger , Tagliere Di Salumi

Dicono di noi: Ho notato che il menu è stato ampliato rispetto a quando ho visitato io questo locale. Quel giorno, dopo essermi seduta e aver già ordinato bevande e patatine, ricevo il menu e noto la mancanza di piatti senza glutine (ad esempio secondi o insalate). Essendo celiaca, chiedo gentilmente ad uno dei proprietari se abbia qualche alternativa da propormi. Mi risponde di no. Avendo già iniziato la consumazione e quindi non potendo cambiare locale in quel momento, gli chiedo se sia possibile avere l'hamburger accompagnato da qualche verdura invece che dal pane (richiesta accettata senza problemi in diversi altri posti). Mi risponde che ha solo dell'insalata che gli serve per farcire gli hamburger che eventualmente gli potrebbero ordinare in seguito (mi chiedo se comprino le foglie contate). Gli dico che faccio a meno delle verdure, non vedendo altra soluzione. Non sono più tornata perché ho trovato il servizio poco propenso a venire incontro ad una mia esigenza, come non mi è mai successo in nessun altro locale. Do due punti perché i drink sono buoni e la location è bella.

Menù del ristorante: Bavarese di frutta €4.00 , Creme caramel €4.00 , Tagliatelle al cacao con speck, mascarpone e noci €10.00 , Passatelli cacio ricotta e radicchio €9.00 , Mortadella alla griglia su letto di verdure €8.00

Dicono di noi: Conquistata con un filetto di pesce spada cucinato in maniera esemplare accompagnato da un ottimo Etna bianco. Il locale è intimo e la discrezione del personale ti consente di trascorre una serata tra pochi senza noiose interferenze. Ottimi i primi. Il menù rispetta la cultura siciliana. Non sono riuscita ad assaggiare i dolci, ma per certo tornerò ...

Menù del ristorante: Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Nel bosco d'Estate: tartare di capriolo al coltello, fumo di legno d'acacia, gelato di senape all'antica, carasau all'erba cedrina €12.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00 , Tortellino nel Sole: tortellino tradizionale, crema di fiori di zucca, tartufo nero, crumbles di Parmiggiano Reggiano €18.00 , Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00

Suggeriti dagli utenti: The Winner Is Tortellini Alla Vivo , Falso Farro , Polpo Andaluso , Pane , Pesce Su Ordinazione

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Suggeriti dagli utenti: Gamberoni Sale E Pepe , Spaghetti Ai Frutti Di Mare , Anatra Alla Pechinese , Ravioli Di Gamberi , Gelato Caramellato

Dicono di noi: Cucina raffinata e ricercata, non è il solito ristorante cinese !!!! Luca, proprietario e chef e stato gentilissimo a spiegarci i piatti . Torneremo sicuramente. Grazie infinite ?