Tea: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Gratthè €0.00 , YoPrillo €4.00 , Esplodibolle cioccolato €0.00 , Tè nero €0.00 , Esplodibolle alla ciliegia €0.00

Suggeriti dagli utenti: Gratthé Al Cocco , Quanto Costa , Bubble Tea Al Latte E Con Thè Verde Al Mango E Banana , Frozen Yogurt , Milk Tea Latte

Dicono di noi: Vastissima scelta, cordialità e gentilezza! Mi fermo qui o ordino la consegna in extradelivery ogni volta che ho voglia di una pausa gustosa

Suggeriti dagli utenti: Brioche Con Fondente E Fragole , Crepes , Crepes Nutella E Pistacchio , Crepes Nutella Mascarpone E Fragole , Crepe Salame Fontina E Funghi

Dicono di noi: Abbiamo fatto un ordine con consegna a domicilio. Piadine, cornetti e bomboloni. Senza esprimermi sulla qualità ( molto bassa!)di quello che abbiamo ordinato, il peggio sono le condizioni in cui è arrivata la roba. Bisogna essere in grado di confezionarla per l’asporto,se no lasciate perdere! Piadine tutte bagnate per la condensa e bomboloni appoggiati sulle piadine calde.E non è stata di certo colpa del rider.. Mai più!!

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Di Soia , Caffè , Pancake , Carne Salada E Mozzarella , Crema E Mandorle Tostate

Dicono di noi: Raffinatezza, gentilezza ed eleganza sono i tre ingredienti principali del Dandy Caffè Letterario! Chiunque passi da Bologna, non può fare a meno di fermarsi e gustare i deliziosi piatti proposti! Complimenti ragazzi!

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Ai Ricci , Crudi Misti

Dicono di noi: Viste le restrizioni Covid-19 abbiamo cenato sotto i portici ed è stato molto piacevole. Cenato con antipasto di crostacei crudi e seppie ripiene, catalana per due, dolce e vino in bottiglia. Prezzo in linea con la qualità.

Suggeriti dagli utenti: Arrosto Di Tacchino Con Verdure Grigliate , Petto Di Pollo Con Verdure Grigliate , Baccalà , Riso Nero Con Verdure , Sfoglia Con Crema E Fragole

Dicono di noi: Ho ordinato una pizza marinara doppio impasto. L'impasto era crudo sotto al pomodoro (c'era molto molto sugo). A discolpa del locale posso dire che questa pizza è un fuori menù mai provato prima di allora dal pizzaiolo per cui ci sta che non riuscisse la prima volta. Non sono riuscito a mangiarne più di una fetta, dopodiché ho chiamato la cameriera spiegandole il problema. Lo staff è stato molto disponibile e mi ha portato subito un'altra marinara (sta volta normale, per non avere problemi di sorta). Quest'ultima aveva un buon sapore, con cornicione alto e molto digeribile. Il conto: in due abbiamo pagato 21 euro (con bere incluso). Forse un po' tanto dopo quanto successo.

Menù del ristorante: Burrata al forno con pomodori, melanzana e basilico €12.00 , Tagliatelle al ragù €12.00 , Mazzancolle croccanti con marmellata di pomodoro e crema di piselli €14.00 , Antipasto della bottega (mix di 7 assaggi) €16.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Tagliatelle , Vino , Polpettine Di Ceci , Spaghetti Cacio E Pepe Ristretto Di Crostacei E Crudo Di Gambero Rosa

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Kiwi Gelsomino Macchiato , Pudding , Tè Nero Miele Al Mirtillo Macchiato , 茉香奇異果 , Caramello Rosa Macchiato

Dicono di noi: Abbiamo deciso di provare questo nuovo bubble tea aperto da poco. Siamo rimasti decisamente delusi. Il caramel rosa macchiato è bevibile, mentre sul Peach Oolong proprio non ci siamo. Ha un gusto forte e chimico. Proprio sgradevole. Ci aspettavamo di più essendo che ci hanno messo 15 minuti per farli ed eravamo gli unici clienti. Abbiamo speso 10 euro. Per la stessa cifra si può trovare decisamente di meglio a Bologna.

Menù del ristorante: Tartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia €12.00 , Cremoso al cioccolato, falso biscotto alle noci e salsa ai frutti di bosco €6.00 , Semifreddo alla Nocciola, caramello e crumble al cioccolato €6.00 , Cavatelli fatti a mano con pesto di basilico, menta, limone e ricotta salata €12.00 , Fagottini pasta filled with Goat cheese and pear and aromatic herbs' butter €13.00

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Alla Menta , Guancia Basata Al Sangiovese , Torta , Bread , Tortelloni Di Ricotta Alla Carbonara

Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Tagliatelle Al Tartufo , Postre Caseros , Tiramisu , Ottime Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Suggeriti dagli utenti: Panzanella , Pane Con Crema Di Gianduia , Tagliere Salumi Emilia , Cioccolato Fuso Con Biscotti , Cioccolato Fuso E Biscotti

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Dicono di noi: Il panino più schifoso che io abbia mai mangiato, oltre ad aver dimenticato le aggiunte che avevo fatto al mio California burger il panino era inzuppato di olio e ketchup, la carne era completamente scotta e il sapore abominevole. Ho chiamato per spiegare la situazione e ho ricevuto risposte scorbutiche e poco interessante. Complimenti per l’arroganza.

Menù del ristorante: Kima Nan €3.00 , Chapati €1.10 , Maxi Kebab €6.50 , Rayta €3.00 , Bibita in Lattina €1.50

Suggeriti dagli utenti: Garlic Naan , Faisaldi Tika , Mutton Biryani Rice , Pollo Al Curry , Seekh Kebab

Dicono di noi: Abbiamo provato questo indiano take away nel cuore di Bologna senza aver letto prima le recensioni, fidandoci solo del nostro istinto e del profumo invitante che emanava. Il nostro istinto non ci ha delusi, ristorante take away veramente eccellente e autentico. Menzione speciale per l’agnello con spinaci e riso!! Da provare

Menù del ristorante: Ravioli Cesarina alla zucca €14.00 , Lasagne verdi alla bolognese €13.00 , Acqua minerale Cerelia €3.00 , Liquori italiani ed esteri con invecchiamento superiore ad anni 5 €10.00 , Merluzzo alla griglia €23.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Riso , Lasagne , Tris Di Primi , Carciofi Alla Romana , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Mi hanno consigliato questo ristorante per una cena di lavoro importante! Effettivamente si tratta di una location incantevole (Piazza Santo Stefano) nel cuore di Bologna. Staff adeguato e professionale. Davvero squisite le “Variazioni di Mortadella” che ho scelto di accompagnare con delle gustose Crescentine. Niente male anche il primo seppur i famosi Tortellini alla Panna, tanto decantati ed evidenziati nel menu, che sembra siano stati inventati tanti anni fa proprio da Cesarina, seppur buoni, forse hanno creato qualche aspettativa di troppo! Per chiudere mi sono buttato sul vitello tonnato. Molto buono ma... peccato quei capperi che ne hanno amplificato oltre misura la sapidità. Non male il vino rosso di produzione propria!

Dicono di noi: Sono stato in questo piccolo locale del centro e l'ho trovato molto carino e accogliente. Per un pasto veloce ci può stare benissimo, i prezzi sono da bar normale ma l'aperitivo è anche molto ricco e vario. Personale sempre gentile e disponibile.

Menù del ristorante: Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto nocciola ripieno di panna €5.00 , Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e salvia €11.00 , Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata €12.00 , Salsiccia fresca del parco del pollino (con peperoncino e finocchietto selvatico) saltata in padella con friarielli €10.00 , Foresta nera (Pan di spagna al cioccolato con crema allo zabaione) €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Di Pasta Fresca Alla Carbonara , Tartare Di Angus , Rum , Chianina Con Insalata Rucola E Grana , Roastbeef Su Crema Di Zucca

Dicono di noi: Ahimé! Ora ho capito il motivo per cui era vuoto alle 13 di sabato! Sporco, personale impacciato, 2€ per un coperto composto da una tovaglietta e posate non lucidate. La lasagna non era scongelata bene, il formaggio aveva piú di un pelo, gli affettati erano di bassa qualità: nel complesso troppo costoso per ció che proponeva. Mai piú. Non per celiaci né vegani né altro.

Suggeriti dagli utenti: Maccheroncini Tricolore Con Zucchine Fritte , Passatelli In Asciutto , Cotoletta , Mezza Porzione Tagliatelle Al Ragù , Tortelli di zucca

Dicono di noi: É sicuramente un piacere poter finalmente pranzare al ristorante dopo tutto questo tempo e per farlo abbiamo scelto un ristorante vicino a casa. Ambiente piacevole in giardino, con tutte le attenzioni che questa pandemia richiede. Gentilezza e professionalità dello staff. Per quanto riguarda il cibo, dopo gli antipasti in vetrina ho avuto due piacevolissime sorprese: maccheroncini fatti in casa con speck e zucchine fritte come primo piatto e tagliata fredda marinata da loro e servita con pomodorini secchi, olive e cipolla di Tropea. E per finire i dolci della casa. Tutto ottimo. Dimenticavo: le porzioni sono molto abbondanti e il prezzo vi lascerà positivamente a bocca aperta.

Menù del ristorante: Bianca con Mozzarella, Edammer e Noci €18.00 , Mozzarella, Ricotta, Spinaci Freschi, Parmigiano e Noce Moscata €18.00 , Acqua Naturale €1.00 , Bibita in Lattina €1.80 , Carciofi €9.00

Dicono di noi: Pizza di ottima qualità, ingredienti freschi e luogo carino! Un posto dove sicuramente appena avrò l’occasione ci tornerò

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù Trofie Gamberi Tonno Zucchine Con Crema Di Patate , Sedanini Con Crema Di Zucca Pomodorini E Calamari , Branzino Scottato Con Verdure , Tartare Di Tonno , Orata In Crosta Di Noci

Dicono di noi: I piatti sono sempre ben curati e con buone materie prime. Il personale è molto gentile ed offre un servizio impeccabile. Ottimo anche il rapporto qualità / prezzo. Lo consiglio per chi sia a Bologna e voglia mangiare bene senza spendere cifre folli.

Suggeriti dagli utenti: Aspri Fuori Dolci Dentro Tonka Sour , Old but Gold Old Fashioned , Ci Piace Il Twist Aldrovandi Iced Tea , Gin Tonic Premium , Old but Gold Martini Cocktail

Dicono di noi: Sono stata in questo localino una lo domenica all'ora di pranzo, col sole che vi carezzava sui tavolini all'esterno; invitata da un amico, perché altri amici mettevano sú dischi. Una bella scoperta: sia per la location, particolare e curata; sia per i cocktail, fatti su misura! Seppure non ho mangiato, ho letto qualche piatto che suppongo sia all'altezza del resto. Sicuramente tornerò, a gustare un cocktail che mi farà di nuovo immaginare di essere al mare! #bolognacalibro7pollici

Dicono di noi: Ottimi spritz e negroni serviti col sorriso e il garbo che ormai è difficile trovare. Gelati buoni, birre buone, prezzi onesti. Insomma a saperlo prima ci venivo più spesso! In più se ti vuoi sedere fuori c’è anche il giardino, le sere d’estate non ha prezzo.

Menù del ristorante: Capricciosa €9.90 , Miss Bologna €7.90 , Diavola €12.90 , Napoli €4.90 , Siciliana €12.90

Dicono di noi: ...erano anni che a San Donato non si mangiava una pizza così buona!!!! Bravo Gennaro!!!

Suggeriti dagli utenti: Ananas , Dolce Tipico Romano , Sedanini Lowcarb Con Guanciale Zafferano Zucchine E Pecorino , Strozzapreti Guanciale Zafferano E Zucchine , Macedonia

Dicono di noi: Ristorante in una location bellissima, sia esterna che interna, ispirato all’antica Roma. Ogni piatto del menù è ispirato alla tradizione romana antica che il proprietario è sempre lieto di spiegare, assieme a diversi aneddoti sempre legato al ristorante. Il cibo era ottimo e il conto pagato alla fine assolutamente adeguato al pranzo!

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino E Mini Muffin Al Cioccolato

Dicono di noi: Ambiente un po' dimesso, complice anche il periodo estivo. Buone le paste per la colazione. Servizio cordiale e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Dolce Al Cioccolato , Tagliatelle Verdi , Tagliatelle Con Spugnole , Tortellini In Brodo , Gramignone Al Torchio Con Ragu Di Salsiccia

Dicono di noi: Antipasti e primi della vera tradizione bolognese e non solo. I regaz del locale tutti simpatici e alla, non tirandosela per niente come accade spesso in ristoranti ben votati su tripadvisor. Cotoletta alla bolognese spettacolare !!!

Suggeriti dagli utenti: Espresso , Parma Grande Roll , Caffe , Tuna Panini

Dicono di noi: A cozy corner, which is worth visiting these cold Italian evenings. Staff was Very friendly, chopped donut served for tea.

Suggeriti dagli utenti: Porridge , Torta Al Grano Saraceno E Frutti Di Bosco Cappuccino D’avena , Spritz , Brioche Vegana Al Cioccolato , Latte Macchiato

Dicono di noi: Posto carino e all'apparenza pulito, accogliente per chi vuole studiare o sentirsi come a casa. Purtroppo la lista di pregi finisce qui. Cameriere spaesate, che lasciano un solo menù per due persone, che al momento di ordinare spariscono e bisogna andare a cercarle. Una volta che si riesce a ordinare, segnalando una pericolosa allergia all'ananas, con lo stesso spaesamento dicono di non poter garantire che l'ordinazione non fosse stata contaminata. Perché, come succede nelle migliori cucine, FORSE hanno tagliato la farinata con lo stesso coltello dell'ananas. Quando ci si alza per andare via a bocca asciutta, non volendo rischiare uno shock anafilattico, non c'è alcun interessamento al problema riscontrato o alle implicazioni che può avere non sapere cosa stai servendo. Posto carino, magari non per mangiarci.

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino

Dicono di noi: Ottimo per passare una serata in compagnia di amici il titolare è un vero barista e ti può servire quello che vuoi