Ter: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Pesce , Con Crema Di Mascarpone E Frutti Di Bosco , Lasagne , Insalatina Di Polpo Al Profumo Di Limone , Rissoto de Setas

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Vino , Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto , Spigola , Menù Di Mare I Carracci

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Suggeriti dagli utenti: Piatto Misti Antipasti , Shawarma , Tawook Speciale , Piadina Tawook , Mexicano

Dicono di noi: Qualità superlativa dei prodotti, pulizia e cura dei dettagli. Tutto fresco e preparato dai titolari. Gentile cortesi... Assolutamente da provare.

Menù del ristorante: Carré d’agnello, purè di sedano rapa e olive €14.00 , Larded monkfish, violet potatoes, aioli sauce with parsley, fried artichokes, sweet and sour shallot and veal brains sauce €18.00 , Roasted scallop, its coral, green apple, coriander and maracuja €15.00 , Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00 , Selection of Italian cured meats €14.00

Suggeriti dagli utenti: Panini , Cornetto E Deca Macchiato

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Tagliere di salumi €8.50 , Zuppa inglese €5.00 , Tagliere di formaggi €9.50 , Dolci al bicchiere misti €5.00 , Fetta di crema di latte €5.00

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Quinoa, radicchio, nocciole, curcuma e zenzero €3.50 , Humus di melanzane €0.00 , Aldina con ricotta, fragole e scorza di limone €3.50 , Muffin allo yogurt, ciliegie e cannella €0.00 , Aldina con melanzane in salsa agrodolce e grana €0.00

Suggeriti dagli utenti: Biscotti Frolli E Crostata , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Piadina Senza Glutine , Aldina Senza Glutine

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Craft Beer , Pizza , Burger

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Menù del ristorante: Vaschetta 1kg €22.00 , Vaschetta 2kg €42.00 , Vaschetta Vegana 750gr €17.50 , Vaschetta 1.5kg €31.00 , Vaschetta 750gr €17.50

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Sfrappole , Tortellini , Tortelloni Di Zucca

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Piadina con Hamburger, Pomodori e Insalata €7.00 , Crescione con Mozzarella e Pomodoro €4.50 , Piadina con Melanzane, Pomodori, Rucola e Pecorino €6.00 , Componi il Tuo Panino di Pizza €6.00 , Crescione con Erbette Piccanti e Salsiccia €5.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Cotolla , Piadina Hamburger , Melanzane E Rucola , Birra Artigianale , Ragù Bologna

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Albana di Romagna Passito Scacco Matto Zerbina €52.00 , Taglioline al Prosciutto e Limone €10.00 , Opera Trento DOC Brut Mill 2011 €29.00 , Succo di Frutta €3.00 , Vinsanto Santa Cristina Antinori €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Torta Al Cioccolato , Cotoletta alla bolognese , Cappuccino Di Zucca , Beef Tartare

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Speciale Festivo La Stella Di Natale , Primavera Nel Caffè , Caffè Speciale Le Rose Più Buone , Cappuccino , Caffè Speciale Fato Con Amore

Dicono di noi: Un posto speciale...come non se ne trovano più tanti! I gestori e l arredamento hanno tutto il sapore dell'Italia!!

Menù del ristorante: Capasanta Atlantica con Gazpacho fresco e croccante di pane €11.00 , Battuta di fassone con taggiasche, capperi e tuorlo d'uovo €10.00 , La nostra idea della rivisitazione del cioccolatino Majani Fiat €7.00 , Sorbetto Maracuja €6.00 , Alici di lampara fritte su pomada di cavolfiore, mousse di formaggio di latte misto e gelatina di yuzu €14.00

Suggeriti dagli utenti: Ostriche Gillardeu Francia , Cacio E Pepe Di Mare , Cotoletta , Tagliatelle Al Mattarello Con Ragù Alla Bolognese , Champagne Brut

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Menù del ristorante: Pannacotta €4.00 , Zuppa inglese €4.00 , Polpettine di pesce spada con gamberi, mentuccia, pistacchio e pomodorini freschi €13.00 , Crema e di mandorle e noci €4.00 , Moscardini in umido con crostini di pane €12.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Seppie Vongole E Gamberi , Fritturina Del Giorno Di Mare , Panna Cotta , Lasagna Al Forno , Tartare Di Tonno Con Pezzetti Di Frutta

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Dicono di noi: Cortesía simpatía e professionalità Tutto ottimo e artigianale come i sapori e prodotti di una volta Panettoni al cioccolato e grissini al Top

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Frappè Alla Pesca , Sorbet Van Perzik Sorbet Van Citroen En Mokka-ijs , Gelato Al Tiramisu , Cono Due Gusti , Cestina Puro Fondente E Pesca

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!

Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Whiskey , Vino Rotwein , Vino Rosso Di Montefalco

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Fruitbowl €4.50 , La Stecciaia Farzotta 33cl €6.00 , Crocchette di riso e seitan €4.00 , Piatto unico economico composto da panino con panelle, contorno a scelta fra le proposte della settimanda ed estratto di frutta e verdura o calice di vino €10.00 , Guacamole con crostini crudisti €7.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Al Ragù , Tortelloni , Sangiovese Superiore , Cotelette , Panino Con Ragù Tradizionale

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Menù del ristorante: Torta ricotta e amaretti €3.00 , Passatello asciutto in crema di parmiggiano allo zafferano e semi di papavero €7.50 , Torta di riso €3.00 , Tortellini in brodo €9.00 , Polpette di carne con salse €6.50

Dicono di noi: Locale carino, arredato con gusto e gestito in maniera impeccabile. Cucina locale ben fatta e preparata con cura, porzioni lievemente scarse ma comunque di qualità.... tornerò sicuramente

Dicono di noi: Prodotto fantastico. Da provare. Qualità e cortesia. Non mancherò di tornare per gustare un ottimo caffè espresso.

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Manzo , Spaghetti Alla Carbonara , Spaghetti Aglio E Olio , Riso Venere Con Gamberi E Zucchine , Torta Cinquantesimo Anniversario Di Matrimonio

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!