Tir: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Menù del ristorante: Tortellini: in capon broth or in cream €14.00 , Pappardelle with porcini mushrooms and cheek lard €18.00 , Duck, cauliflower, red rape, sauce with Port wine and foie gras - gluten free €16.00 , Braised pork cheeks, cabbage, soy sauce, yogurt, lemongrass and horseradish €14.00 , Beef tenderloin, marsala sauce and black truffle - gluten free €24.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Stracotto d'Asino €11.50 , Fetta di crema di latte €5.00 , Tagliere di formaggi €9.50 , Dolci al bicchiere misti €5.00 , Tagliere di salumi €8.50

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Aldina con burger di quinoa ai funghi, humus di melanzane, stracchino e rucola €0.00 , Rotolo con bufala €0.00 , Muffin ciliegie e cannella €2.50 , Aldina con caprino e rucola €0.00 , Tennent's senza glutine 33cl €5.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina Senza Glutine , Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Aldina Senza Glutine , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Biscotti Frolli E Crostata

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Pizza Via Emilia , Craft Beer , Pizza Gourmet Ottima , Hamburger , Bufala Con Salame Piccante

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Menù del ristorante: Vaschetta Vegana 2kg €42.00 , Vaschetta Vegana 2kg €42.00 , Vaschetta 1kg €22.00 , Vaschetta Vegana 750gr €17.50 , Vaschetta 1,5kg €31.00

Dicono di noi: Piccolo locale vicino alle Due Torri, senza posti a sedere. Il gelato è molto buono e ci sono vari gusti unici e particolari da provare, ma anche gli altri dessert e dolci tipici sembrano ottimi. Prezzo abbastanza adeguato e staff preparato.

Suggeriti dagli utenti: Sfrappole , Tortelloni Di Zucca , Tortellini , Dolci

Dicono di noi: Io le mia compagna abbiamo avuto l'occasione di assaggiare i tortellini da una mia carissima zia, ci sono piaciuti molto e quindi abbiamo deciso di procurarcene una piccola scorta da tenere pronta da fare. Ne vale decisamente la pena e la titolare, la signora Guerrina è molto gentile !

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Piadina con Bresaola, Grana e Rucola €6.50 , Piadina con Salsiccia, Stracchino, Rucola e Crema di Tartufo €7.00 , Piadina con Pancetta e Cipolla €5.00 , Piadina con Stracchino €4.00 , Piadina con Tonno, Pomodoro e Maionese €5.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Ragù Bologna , Melanzane E Rucola , Piadina Hamburger , Piadina Nutella

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Carpaccio di Carne Salada con Rucola, Parmigiano, Noci e Maionese al Peperone €12.00 , Lambrusco Grasparossa di Castelvetro la Battagliola €18.00 , Tagliata di Filetto al Sale Grosso €17.50 , Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti IGT Rotberger Vin dei Molini €18.00 , Insalata Nizzarda con Verdure Miste di Stagione, Olive Nere, Tonno e Uova Sode €8.50

Suggeriti dagli utenti: Tomino Con Pere Noci E Miele , Tortino Al Cioccolato , Tortellini In Brodo , Limoncello , Mortadella E Spuma Di Mortadella Con Tigelline

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: Tortelloni ripieni di topinambur, porro su Parmigiano Reggiano nelle sue diverse consistenze €12.00 , Crème Brulèe al pistacchio di Bronte su crema inglese e perle di cioccolato €7.00 , Battuta di manzo al coltello allevato ad erba medica avvolto in alga Nori, pipetta di vodka e gelato senape e lampone €13.00 , Alici di lampara fritte su pomada di cavolfiore, mousse di formaggio di latte misto e gelatina di yuzu €14.00 , Filetto di rombo chiodato con insalata croccante di mele, nocciole e crema al limone €21.00

Suggeriti dagli utenti: Polipo , Tartare di pesce tutte , Piadina Con Tartare , Tiramisù , Ostriche Gillardeu Francia

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Suggeriti dagli utenti: Dark Chocolate , Frappè Alla Pesca , Sorbet Van Perzik Sorbet Van Citroen En Mokka-ijs , Torte , Cono Due Gusti

Dicono di noi: Qui ho mangiato uno dei migliori gelati. Non è per niente grasso, è molto digeribile e si sente la qualità dei prodotti usati

Dicono di noi: Vado spesso a prendere il gelato alla Dolce Agnese; delicato, buonissimo, alla temperatura giusta per gustare al meglio i sapori, sempre molto particolari e azzeccatissimi. Veramente molto bravi! Meritano la miglior fortuna!

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Crocchette di riso e verdure di stagione €5.00 , La Stecciaia Farzotta 33cl €6.00 , Frullato di latte di mandorle, banana e cioccolato €6.00 , Pizza passata e tofu grattugiato €6.00 , Fruitbowl €4.50

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Tenerina Con Mascarpone , Gramigna Al Ragù , Tagliatelle Al Ragù Tradizionale In A Box , Panino Al Ragù Antica Ricetta , Tortelli Di Zucca Al Ragù

Dicono di noi: Ottimo locale con piatti di qualità unica. Tagliatelle molto buone, personale professionale e simpatico. Per noi tappa fissa.

Suggeriti dagli utenti: Torta Cinquantesimo Anniversario Di Matrimonio , Spaghetti Alla Carbonara , Spaghetti Aglio E Olio , Riso Venere Con Gamberi E Zucchine , Con Fragole

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!

Suggeriti dagli utenti: Budino Di Patate E Mandorle , Spiedini Di Carne Bianca Con Riso Basmati , Salumi E Tigelle , Pollo Con Patate E Rosmarino , Tagliere Di Affettati

Dicono di noi: La terrazza è splendida per un pranzo al sabato o alla domenica a base di specialità bolognesi. Le tigelle sono assolutamente da provare (tra le più buone che abbia mai mangiato), ottimi anche gli antipasti di affettati e la polenta fritta. Consiglio inoltre spaghetti al torchio con guanciale, pomodorini e cipolla. Le crostate sono molto buone.

Menù del ristorante: PECORINO ROMANO STAGGIONATO €5.00 , PENNE ALL’ARABBIATA €8.00 , Saltimbocca alla romana €11.50 , CODA ALLA VACCINARA €15.00 , ANZALATA DE RUGHETTA E POMMIDORI €5.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate , Piadina Con Prosciutto Crudo , Panino Porchetta Scamorza Pomodorini Secchi Friarielli , Panino Mortadella Scamorza E Crema Di Asparagi , Aceto Balsamico

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Dicono di noi: Nulla di particolarmente significativo in questa gelateria artigianale della prima periferia, non facilmente individuabile. Interno piccolo, standard. Personale cortese. Buoni gelati, ma nulla di speciale (almeno per ciò che concerne le creme). Prezzo onesto. Se di passaggio ...

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Suggeriti dagli utenti: Pizza Alla Pala , Trancio Di Pizza Margherita , Mini Mashroom , Pizza E Salsiccia , Beef Pizza

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Dicono di noi: Amo il gelato che fa, è in assoluto uno dei più buoni di Bologna!!!!! Lo consiglio anche ad asporto.

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Dicono di noi: Fabri numero uno! Ottimi prodotti alimentari. Scelta di vini e birre di ottima qualità! Consigliato anche per le colazioni!

Dicono di noi: Il proprietario e produttore stesso del gelato ha molta cura nella produzione! Soprattutto i gusti frutta sono solo di stagione e frutta fresca! Purtroppo da circa 10 gg la gelateria non é attiva poiché è stata vittima di incendio.