Tris di minestre: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Salmone affumicato scozzese €17.00 , Vellutata di verdure con gamberi €14.00 , Merluzzo alla griglia €23.00 , Liquori italiani ed esteri con invecchiamento superiore ad anni 5 €10.00 , Stuzzichino €9.50

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca Mantovani , Tris Di Minestre , Cotoletta Alla Bolognese , Lasagne , Tortellini In Brodo E Tagliatelle Al Ragu

Dicono di noi: Mi hanno consigliato questo ristorante per una cena di lavoro importante! Effettivamente si tratta di una location incantevole (Piazza Santo Stefano) nel cuore di Bologna. Staff adeguato e professionale. Davvero squisite le “Variazioni di Mortadella” che ho scelto di accompagnare con delle gustose Crescentine. Niente male anche il primo seppur i famosi Tortellini alla Panna, tanto decantati ed evidenziati nel menu, che sembra siano stati inventati tanti anni fa proprio da Cesarina, seppur buoni, forse hanno creato qualche aspettativa di troppo! Per chiudere mi sono buttato sul vitello tonnato. Molto buono ma... peccato quei capperi che ne hanno amplificato oltre misura la sapidità. Non male il vino rosso di produzione propria!

Menù del ristorante: Tonno €15.00 , Speck e Brie €6.50 , Insalata & Schiacciata Insalatona €6.00 , Devil €15.00 , Bomba €7.00

Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Carne Patate E Piselli , Tortellini Con La Panna , Zucchine Ripiene , Tris Di Minestre , Lasagna Alla Bolognese

Dicono di noi: Terza volta in questa trattoria storica a un soffio dall'arco del Meloncello e della salita per San Luca. Ambiente vecchia maniera e cucina essenziale, senza fronzoli: tradizione bolognese al 100%. Passatelli e gramigna con ragù di salsiccia al top, coniglio alla cacciatora con puré pezzo forte. Mascarpone nella media e vino della casa da migliorare. Qualità/prezzo interessante: 63 € per 2 primi, 2 secondi con contorno, vino, acqua, dolce e caffè. Servizio informale ma senza pecche, adattissimo al contesto. Senz'altro da rifare. E rifare. E rifare.