Vertical: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Roasted cockerel with mandarin sauce and braised endive €25.00 , Tuna on eggplant with in season mixed vegetables €22.00 , Chestnut parfait with rum milky cream, marrons glacés and cardamom €12.00 , Duck liver pudding with apples and Cakvados flavored leeks €14.00 , Culatello di Parma (pork loin) with in season salad and Parmesan Cheese €17.00

Suggeriti dagli utenti: Top , Balanzoni Al Burro Granella E Pistacchio , Tagliatelle Culatello E Limone , Tortellini In Doppio Brodo Di Cappone , Tortellini Con Crema Di Parmigiano

Dicono di noi: Location molto bella, servizio asettico e impersonale. Cibi assolutamente mediocri serviti senza alcuna presentazione. Non si porta una tagliatella con già il formaggio sopra,peraltro fredda . Carta dei vini ricercata con ricarichi davvero importanti. Non ci tornerei per nessun motivo. Prezzi assolutamente fuori scala per il tipo di servizio e cucina.

Menù del ristorante: Mortadella,tigelle e grana €12.00 , Branzino alla plancia,spinaci sautè e limone candito €24.00 , TEA-TIME €10.00 , Spaghetto al pomodoro datterino e basilico (Eataly) €16.00 , salmone al forno con radicchio marinato,patate noisette e sugo d'arrosto €24.00

Dicono di noi: Ristorante dello Starhotel Excelsior di Bologna. Penso sia gestito da Eataly, come ho conststato in altri hotel della catena in cui ho soggiornato. La mia recensione farà riferimento a due esperienze in occasione di cene congressuali con pochi commensali (giugno e novembre 2019). La sala, ampia come tutte quelle degli hotel, è resa un po' più calda come atmosfera dai toni avorio degli arredi. Riguardo l'aspetto della ristorazione i menù delle due cene furono contrattati dall'agenzia organizzativa tenendo conto della stagionalità: pesce in estate e carne in inverno. Del convivio estivo, forse, il ricordo peggiore: antipasto con scarso pesce (insalata di calamari), primo gustoso, secondo banale (branzino alla plancia) e un dessert finale fin troppo 'semplice' del tipo frutta e gelato di vaniglia. La cena di novembre, complice una temperatura minore rispetto ai 38 gradi di giugno, comprendeva pietanze più sostanziose. Ottimo il culatello, buonissima altrettanto la gramigna con la salsiccia, carne (controfiletto) che non aveva certo il gusto dell'arrosto così come era indicato sul menù. In conclusione un ristorante senza infamia e senza lode. Anche i buffet non memorabili, con tentativo di emulazione della focaccia barese (risultato discreto). Servizio nella media

Menù del ristorante: Menù Chicken Burger €7.00 , Zuppa Persiana €4.00 , Burger Double Western Bacon €7.00 , Double Western Bacon XXL €11.00 , Nuggets di Pesce €4.00

Suggeriti dagli utenti: Torta , Panino Texas Bacon , Kebab , Queen Angus Burger Bacon E Dallas Bacon , Panino Falafel E Patatine

Dicono di noi: Tutto sommato un buon panino e soprattutto diverso dai soliti fast food, io e mio fratello siamo rimasti molto contenti quindi assolutamente consigliato

Dicono di noi: Vista la situazione covid ordiniamo la pizza da casa telefonicamente per le 19:30 e ci assicurano la consegna per le 20:15... le pizze sono arrivate alle 21:30 dopo diverse sollecitazioni. Le pizze sono arrivate completamente ribaltate, sembrava le avessero portate in verticale. Sconsiglio vivamente di ordinare la pizza in questo posto, di quattro pizze non se n’è salvata nemmeno una, purtroppo non riesco a caricare più di una foto.