Wine: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Pasta frolla, toffee cream and spritz Campari ice-cream €6.00 , Steak tartare, champignon mushrooms, curry and worcester sauce emulsion, smoked vinaigrette - gluten free, lactose free €14.00 , Saddle of venison, steam savoy cabbage, its sauce, scorzonera, blackberries and walnut preserved in alcohol - gluten free €24.00 , Gramigna pasta with sausage sauce €12.00 , Moana - molto alcolico senza glutine €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Misto Vini , Whiskey , Vino Rotwein , Vino Rosso Di Montefalco

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Menù del ristorante: Gnocchi di patate al finocchietto con canocchie e salicornia €13.00 , Cappesante crema di melanzane affumicate e formaggio di yogurt €16.00 , seppia crauti di cavolo cappuccio e insalata di puntarelle €18.00 , Rombo in padella con iceberg ed olive taggiasche €24.00 , Semifreddo al mascarpone glassa al caffè e nocciole candite €7.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce Agrumi E Cioccolato , Spiedino Di Coda Di Rospo , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs , Scallops

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: SORBETTO DE LIMONE CO’ VODKA €5.50 , TORTA DE RICOTTA ROMANA CO’ LA MARMELLATA DE VISCIOLE €5.50 , TERINETTA AR FORNO CO' PATATE, CICORIA E MOZZARELLA €10.50 , POLLO ALLA ROMANA CO’ LI PEPERONI €12.00 , BUDINO DE MENTA COR CIOCCOLATO FONDENTE €5.50

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Dicono di noi: My wife and I stopped in mid afternoon for a drink. They have some bulk tanks of local wine that you can buy to go for a few Euros. We bought glasses to drink in house for extremely cheap. They also let us sample all of the wines. Getting into the AC in August and being able to use their bathroom was helpful enough but the service was amazing and the experience was perfect. Make this store a stop!

Menù del ristorante: Creme brulee €5.00 , Paccheri al ragú di baccalá €13.00 , Passatelli su cremoso di piselli, pecorino di Fossa e menta fritta €12.00 , Cheesecake nel bicchiere alle fragole €6.00 , Mascarpone €5.00

Dicono di noi: Siamo andate in due e ordinato per uno ciononostante siamo uscite sazie questo x dare la misura delle porzioni. Crescentine con salumi, buone; risotto broccoli mandorle e pomodori sechi, uno spettacolo; cotoletta petroniana, super; sorbetto nel verde e sedano, particolare ma ottimo. Che dire : esperienza da ripetere !!!! Ottimo il servizio e anche la chef che si ferma volentieri ai tavoli a scambiare le impressioni.

Menù del ristorante: Uovo teneramente fritto su letto di spinaci e spuma di parmigiano €10.00 , Torta ricciolina su velo di crema inglese €7.00 , Cotoletta petroniana con patate DOP €18.00 , Zuppa Inglese €7.00 , Far di conto con la spuma di mortadella €7.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne Verdi , Tagliatelle With Beef , Cotoletta Alla Bolognese Rivisitata Con Fonduta Di Parmigiano Prosciutto Crudo E Patate Arrosto , Tagliatelle Al Ragù , Anatra

Dicono di noi: Ho deciso di andare in questo ristorante visto le tante recensioni. Tavolo pronto e buona accoglienza. Abbiamo ordinato due primi e due secondi oltre ad un primo in bianco parmigiano e olio per i bambini chiedendo pasta corta (qualsiasi) e che dessero priorità al piatto dei piccoli. Ci hanno portato prima i due primi a noi adulti, servito interamente il tavolo dietro di noi e poi...ma poi poi portato il primo dei bambini che sono stati dei santi nell'attendere così tanto tempo. Sorpresa: hanno portato loro un piatto di spaghetti in bianco anziché pasta piccolo formato (ero stata abbastanza aperta a qualunque formato disponibile l'importante era che fosse piccola). Nel conto hanno quotato "spaghetti all'olio la bellezza di 10 euro...di materia prima forse arrivavamo a 20/40 centesimi? Assurdo. Anche per noi adulti i primo nulla di che'...soprattutto i tortellini in crema di parmigiano che più che parmigiano era tanta panna. Le cotolette uan delusione.

Menù del ristorante: Tagliere del bicchierone €13.00 , Cheese cake €5.00 , Tortelli in brodo o con la panna €13.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Tagliere Nettuno €9.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Prosciutto E Limone , Birra Artesana , Tagliatelle Al Ragù , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Alla Zucca

Dicono di noi: Locale davvero carino e ben fatto, abbiamo trovato ottimi vini e ottimi taglieri. Personale gentilissimo. Ottimo sia per una serata a due sia in gruppi.

Dicono di noi: Appena arrivati a Bologna cercavamo un posto per mangiare una cosetta al volo. In questa salumeria è possibile sedersi un attimo e gustarsi il meglio della salumeria bolognese. Il proprietario gentilissimo ci ha preparato dei taglieri di affettati e formaggi accompagnati da una buona birra artigianale. Inoltre è possibile anche farsi fare pianini e piadine. Eccezionale! Il proprietario è la marcia in più di questo tipico locale che respira tradizione.

Menù del ristorante: Tortellino nel Sole: tortellino tradizionale, crema di fiori di zucca, tartufo nero, crumbles di Parmiggiano Reggiano €18.00 , Ricciola Nocciola:ricciola di lenza, crema di nocciole del Piemonte IGP, tartufo nero estivo €22.00 , Buon Viaggio: risotto Carnaroli riserva San Massimo, lime neri frammentati dell'Oman, gamberi rossi Mazarini e il loro estratto €18.00 , Omaggio ad Anna Gennari: panna cotta al forno €8.00 , Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Carbone Vegetale , Falso Farro , Polpo Andaluso , Risoluto Di Cipolla , Pane

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi Emilia , Panzanella , Cioccolato Fuso E Biscotti , Crema Di Fave , Tagliere Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Menù del ristorante: Semifreddo al caffé €4.00 , Bigoli cacio e pepe €8.00 , Polpo fritto su purea di fave €12.00 , Tiramisù €4.00 , Delizia dello Chef €4.00

Dicono di noi: Avevo prenotato per venerdì 7 ottobre ..e pagato con Groupon ma nessuno aveva segnalato che il venerdì sera è disponibile soltanto un tavolo per due persone,ovviamente già occupato. Ho invitato il ristorante ad allargare,almeno questa volta considerando che a Bologna chissà quando tornerò,la disponibilità a due tavoli.Niet. Dopo una serie di contatti e chiarimenti,ho finalmente riavuto da Groupon quanto speso,ma rimane l'amarezza per un disservizio che poteva essere evitato con una preventiva informazione da parte del ristorante che invece si è limitato ad informare che Groupon non si accetta il sabato e la domenica.

Suggeriti dagli utenti: Crema Catalana , Crescentine Fritte , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Confetture Varie , Caramelle Con Guanciale

Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Bruschette Di Pane Pizza , Fettina Di Pollo E Insalata , Riso Basmatic Pollo E Verdure , Riso Venere Zenzero E Insalata , Fettina Si Pollo Con Insalata E Verdure Griglate

Dicono di noi: Vengo spesso in questo locale con il mio amico Carmelo, Igor è sempre molto disponibile e professionale. Ottimi aperitivi e colazioni super. Consigliatissimo

Menù del ristorante: Misto di formaggi €10.00 , Filetto di manzo al sangiovese €17.00 , cotoletta alla bolognese €15.00 , Cream caramel €5.00 , Antipasto all' emiliana €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Polpettone Alla Petroniana , Passatelli In Brodo , Gnocchetti Di Patate Con Porcini , Lasagna Verdi

Dicono di noi: Sono già stata varie volte l’ultima sono andata con la mia famiglia Ringrazio sempre tutti per la gentilezza e professionalità Si mangia benissimo tutto era perfetto (come non dubitare) Qualità prezzo ? Ottima location vicino alle 2 Torri nel centro di Bologna Consigliatissimo

Menù del ristorante: Filetto di Triglia €17.00 , Tagliolino con Vongole €16.00 , Battuta di Agnello croccante €16.00 , Tortellino €14.00 , Tagliata di Angus €20.00

Suggeriti dagli utenti: Lamb , Dessert , Tagliatelle Al Ragu , Melons , Fish

Dicono di noi: Atmosfera elegante e raffinata con ottime pietanze e ottimi vini di accompagnamento, Consiglio vivamente per degustazioni e momenti d'intimità

Suggeriti dagli utenti: Tigella Vegana

Dicono di noi: Ottimo cibo di qualità, il proprietario molto cortese e disponibile, buon rapporto qualità prezzo, lo consiglio vivamente.

Suggeriti dagli utenti: Super Beer , Hamburger Di Baccalà , Crostini Veg , Aperitivo , Obergine Balls in Tomato Sauce

Dicono di noi: Nonostante si era clienti il Servizio e’ poco accogliente e non del tutto garbato. Probabilmente stanchi. Attenzione quando chiamate per prenotare I camerieri dicono piuttosto che il locale e’ Pieno per non avere troppa gente. Peccato perché la titolare e’ una persona squisita e il locale merita una bella serata intima ma anche tra amici

Menù del ristorante: Maurizio: speck di sauris, bocconcini di pane e bufala affumicata €7.90 , Maurizio: speck di sauris, bocconcini di pane e bufala affumicata €7.90 , Torta sbarazzina €4.00 , Dolce mattone €4.00 , Lasagne alla bolognese €7.00

Dicono di noi: Cordialità mista ad una prelibata scelta di pietanze fanno di questo ristorante una tappa obbligatoria per degustare una serie di cibi delicati quanto saporiti. Staff cordiale, attento alle esigenze e sempre disponibile....trasforma un'esperienza semplice in qualcosa di piacevolmente gustoso. I salumi Il fiore all'occhiello del ristorante...in PRIMIS il prosciutto crudo San Daniele! Personalmente ho degustato un'eccellente Muller Thurgau che ha enfatizzato ogni singolo sapore sciolto in bocca. Consigliatissimo per assaporare i sapori nostrani insieme ad amici o compagni senza rischiare di fare un buco nell'acqua!

Menù del ristorante: Tortellini in brodo €13.00 , Filetto all'aceto balsamico di Modena €21.00 , Affettato misto di salumi artigianali (macelleria Golinelli di Molinella) con crescentine fritte €11.00 , Scaloppine di vitello al limone €12.00 , Lasagne tradizionali alla petroniana €12.00

Dicono di noi: Pranzo divino Oltre alla gentilezza la preparazione e la passione per il proprio lavoro qui trovate la vera cucina bolognese abbiamo trovato una qualità dei prodotti eccelsa un servizio impeccabile Posso dire di aver goduto (come ho riferito al ristoratore?) Grazie è stato un piacere ritorneremo senz'altro

Dicono di noi: Qualità alla griglia! Se volete mangiare del pesce fresco alla griglia è il posto giusto! Totani, sogliole etc... sono preparati con passione. A mio parere uno dei pochi ristoranti a Bologna in cui si può mangiare pesce fresco cucinato con semplicità. È non è un ristorante! Gestori simpatici e gentili. Vini non banali. Da provare!

Menù del ristorante: Filetto di canguro australiano, con marmellata di cipolle e mela marinata €23.00 , Il fritto per cominciare (salvia, fiori di zucca, zeppole) €12.00 , Cheese cake al cucchiaio €6.00 , Chicca al mascarpone con nutella e biscotti sbriciolati €6.00 , Tortelloni ripieni di gamberi e vongole con burro alla menta e grattugiata di zenzero €16.00

Suggeriti dagli utenti: Raviolini Stuffed with Onions Topped with Mushrooms and Toasted Hazelnuts , Ravioli Di Salmone Su Crema Di Peperoni , Tagliata Di Bufala , Fried Zucchini Flowers , Fiorellini

Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo

Suggeriti dagli utenti: Strozzapreti Guanciale Zafferano E Zucchine , Lasagna In Bianco , Dolce Tipico Romano , Vinho da Casa , Sedanini Lowcarb Con Guanciale Zafferano Zucchine E Pecorino

Dicono di noi: Ristorante in una location bellissima, sia esterna che interna, ispirato all’antica Roma. Ogni piatto del menù è ispirato alla tradizione romana antica che il proprietario è sempre lieto di spiegare, assieme a diversi aneddoti sempre legato al ristorante. Il cibo era ottimo e il conto pagato alla fine assolutamente adeguato al pranzo!

Menù del ristorante: Beef tongue with red sauce, toasted bread with spinach and pine nuts €12.00 , Coniglio cotto nel forno a carbone con salsa alla senape, fagiolini alla mentuccia, friggione alla bolognese €18.00 , Tagliatelle noodles with traditional Bolognese sauce €20.00 , Pasta di grano duro del pastificio Latini con sgombro, bottarga fatta in casa, olive taggiasche, pomodorini confit €16.00 , Panna cotta con fichi spadellati €8.00

Dicono di noi: Pranzo di coppia, prenotato via telefono mezz’ora prima abbiamo trovato posto e scelto il tavolo che preferivamo. Menù consultato da QR code (scelta igienica e apprezzata), abbiamo iniziato con antipasto a base di asparagi alla brace semplici e con uovo e tartufo bianco, davvero deliziosi. A seguire grigliata di carne buona, polpo alla brace con verdure strepitoso… grande cura nei dettagli anche del contorno, polpo tenerissimo e super fresco. Ottima posizione. Torneremo sicuramente! 4 stelle anziché 5 solo perché non ci è parsa chiarissima la distinzione tra zona bistrot e ristorante.

Menù del ristorante: Tortellini €12.00 , zuppa inglese €5.00 , Zuppa inglese €5.00 , tiramisù €5.00 , parmiggiana di melanzane €12.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Cotoletta Bolognese , Tortelloni Di Ricotta E Spinaci , Bollito Misto , Assortment of Regional Cold Cuts with Tigelle and Fresh Cheese

Dicono di noi: Ristorante a due passi dal centro di Bologna. Ottima accoglienza e servizio impeccabile, con una buona dose di simpatia che non guasta mai. Carne (filetto e tagliata) molto buona e ben preparata. Prezzi nella media e esperienza da ripetere.

Menù del ristorante: Tiramisú €6.00 , Tagliatelle €10.00 , Lasagne €10.00 , Affettati €7.00 , Mascarpone €6.00

Suggeriti dagli utenti: Wine , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Ragù Di Mortadella , Torta Tenerina E Crema Al Mascarpone , Torta Al Cioccolato Con Mascarpone

Dicono di noi: Avevamo scelto questo posto .,.quando si dice un nome ...una garanzia !!! Antipasto pessimo ...neanche il peggiore dei discount! Al posto dei crostini al friggione... ci hanno servito del pancarrè con salsa di cipolla!! Le tagliatelle al prosciutto erano sale allle tagliatelle con retrogusto di ragù pronto e bruciato!!E per finire una bella cotoletta alla bolognese che era tutto tranne che una cotoletta ...completamente affogata in una crema che aveva l’aspetto di latte versato su della carne ! Dulcis in fundo... abbiamo richiesto un vino in bottiglia che abbiamo ricevuto già stappata e che era palesemente vino travasato e sicuramente allungato con dell’acqua !!! Non ci torneremo mai più!

Menù del ristorante: Il grisino salato €3.00 , Il nostro Raviolo “Noir” ripieno di branzino e scalogno bruciato €12.00 , Mascarpone al cucchiaio di Giuseppe Mazzini €5.00 , Rolle di pollo ripieno €14.00 , La tartare di romagnola €13.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Tenerina Al Cioccolato , Spritz , Romagnola Beef Tartare , Tortellini In Brodo , Sformato Di Cocco

Dicono di noi: Servizio più che lento, menù ridicolo e qualità dei piatti mediocre. Un insulto alla cucina bolognese. Prezzi esagerati sia per la quantità che per la qualità del cibo. Sicuramente non ci torneremo. Non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico