Crostatina al latte e pistacchio di bronte: il migliore a Bologna

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Dicono di noi: Faccio una premessa iniziale sono uno chef the rang professionista con 20 anni di esperienza nella ristorazione ,ieri sera io e mia figlia siamo stati in questo bar ristorante con una prenotazione fatta con the fork avvisando all'entrata che avevamo prenotato appunto con the fork . Il menu' che ci è stato dato al tavolo dopo aver scelto di cenare l'agnello non era quello giustificandosi che lo stavano rifacendo in più la titolare scusandosi per il disguido ha detto che comunque per questioni personali non l'avrebbe mai cucinato questo tipo di carne bha !!!!!!! comunque un po preoccupati abbiamo optato io per una grigliata di pesce, piccola parentesi nel menu non cerano piatti di pesce , mia figlia per una tagliata di manzo. Devo riconoscere che almeno sul cibo per fortuna nulla da dire pesce fresco e carne buona, il servizio da rivedere quasi completamente la ragazza era molto distratta e venuta al nostro tavolo dopo aver ordinato il bere 2 volte per chiederci cosa prendevamo da bene, abbiamo dovuto chiedere olio e sale per condire i contorni ma il peggio doveva ancora arrivare. Alla fine della cena alla cassa la titolare ci contestava lo sconto the fork giustificandosi che non riusciva a contattarli e che non poteva applicare lo sconto e che in più mi aveva fatto mangiare una sogliola fresca cose mai sentite nella mia vita lavorativa!!!!!!!! Comunque dopo averle comunicato che le contestavo questo atteggiamento e che non erano problemi miei tra lei e the fork dopo molta insistenza ha partorito lo sconto che avevo. Il mio consiglio per questo ristorante soprattutto se si prenota con the fork e avvisare all'entrata che si ha lo sconto the fork e di che percentuale di sconto si tratta, assicurarsi che i menu che vengono dati al tavolo siano aggiornati e attuali e chiedere se si hanno problemi a cucinare carni e prodotti vari. Come da titolo a parte il cibo che abbiamo mangiato e tutto completamente da rivedere e rivalutare !!!!!!!!