Trippa: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Trippa

Dicono di noi: Se la maggior parte dei clienti quando entra cerca di imbucarsi (pur rispettando le "distanze sociali") per fare almeno un cenno di saluto a Nonna Aurora; se il saluto più frequente con cui si è accolti è ciao e non buongiorno; se la maggior parte dei clienti non apre il menù prima di ordinare; se, anche per colpa delle attuali limitazioni all'accesso, è meglio prenotare tre giorni prima, un motivo ci sarà.... E il motivo c'è! Nonna Aurora gode di una clientela affezionata, che sa che l'offerta è di vera cucina bolognese, senza fronzoli ma con tanta cura; che sa che non uscirà certo con fame residua; che guarda divertita i tentativi di alcuni "forestieri" che si cimentano con le tagliatelle e che spalancano gli occhi sulle fragranti crescentine fritte. E la più solida certezza è la costanza della qualità, anche in un periodo particolarmente complicato come l'attuale. Onore al merito a tutta quanta la tribù di Nonna Aurora, dalla cucina alla sala!