Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Caponata siciliana con crostini
- Bruschette al pomodoro e basilico
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane e ricotta salata
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla siciliana con sarde, finocchietto selvatico e pinoli
- Ravioli di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro fresco
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada alla siciliana
- Filetto di maiale alle erbe aromatiche
- Polpo alla griglia con patate al rosmarino
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodori
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Caponata di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Tiramisù
Bevande:
- Vini locali
- Acqua minerale
- Bibite assortite
- Caffè
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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