Il menu di Buga Ramen a Bolzano offre una varietà di piatti deliziosi ispirati alla cucina giapponese. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare nel menu:
- Ramen classico: una zuppa di noodles giapponese con brodo di carne o vegetale, noodles, carne (come maiale o pollo), uova sode, germogli di bambù e altri condimenti.
- Ramen vegetariano: la versione vegetariana del ramen classico, con brodo vegetale e verdure al posto della carne.
- Ramen piccante: una variante del ramen classico con un tocco piccante, ideale per chi ama i sapori audaci.
- Gyoza: ravioli giapponesi fritti o al vapore ripieni di carne di maiale e verdure, serviti con salsa di soia.
- Tempura: verdure o gamberi avvolti in una leggera pastella e fritti croccanti, serviti con salsa tempura.
- Poke bowl: un'insalata di riso giapponese con pesce crudo marinato, verdure fresche, avocado e altri condimenti.
- Okonomiyaki: una specie di frittata giapponese a base di cavolo, carne, frutti di mare e altri ingredienti, servita con salsa okonomiyaki e maionese.
- Matcha latte: latte caldo o freddo con polvere di tè matcha per un tocco di dolcezza e vivacità.
- Mochi: dolcetti giapponesi di riso glutinoso ripieni di gelato o crema, disponibili in una varietà di gusti come fragola, mango e tè
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