Il menu di Fredi a Bolzano offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina altoatesina. Ecco alcuni dei piatti più popolari che puoi trovare sul menu:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Canederli con speck
- Insalata mista con mele e noci
- Zuppa di canederli
Primi piatti:
- Spätzle con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con salsa allo speck
- Canederli in brodo
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia
- Cotoletta alla milanese con patate fritte
- Goulash con polenta
- Braciola di maiale con crauti
Contorni:
- Crauti
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele
- Kaiserschmarrn con marmellata di frutti di bosco
- Torta di noci
- Gelato artigianale
Il menu di Fredi a Bolzano offre un'ampia varietà di piatti per soddisfare tutti i gusti e le preferenze culinarie. Non vediamo l'ora di accoglierti nel nostro ristorante e farti assaggiare le prelibatezze della cucina altoatesina!
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