Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata mista con crudités di verdure di stagione
Primi piatti:
- Spätzle con speck e formaggio
- Risotto alla zucca con pancetta croccante
- Gnocchi di patate con ragù di carne
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
- Strudel di maiale con crauti e purè di patate
- Filetto di trota al cartoccio con verdure grigliate
Contorni:
- Insalata verde
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Sachertorte con panna montata
- Millefoglie con crema pasticcera e fragole
Bevande:
- Vini locali bianchi e rossi
- Birre artigianali
- Acqua naturale e gassata
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