Il menu di Martscholer Weinhof a Bolzano include una varietà di piatti tradizionali Altoatesini e piatti internazionali. Ecco alcuni esempi dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata mista con noci e formaggio di capra
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Spätzle con speck e formaggio
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio in umido con polenta
- Trota al cartoccio con verdure grigliate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata verde
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di noci con crema chantilly
Vini:
- Vasta selezione di vini locali e internazionali, tra cui Gewürztraminer, Lagrein e Pinot Nero
Il menu di Martscholer Weinhof offre una gustosa esperienza culinaria che celebra la tradizione e la qualità dei prodotti locali. Buon appetito!
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