Amò, situato a Bolzano, offre un delizioso menù che combina sapori tradizionali con un tocco di modernità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Tartare di tonno con avocado e salsa di soia
- Prosciutto crudo con melone e fichi
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
- Tagliatelle al tartufo nero
- Gnocchi di patate con pesto alla genovese
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Scaloppine al limone con contorno di verdure
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Questo è solo un assaggio di ciò che Amò ha da offrire. Il loro menù è ricco di piatti deliziosi e di alta qualità, perfetti per soddisfare ogni palato.
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