Antipasti:
- Crostini misti con pomodoro fresco e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Prosciutto crudo e melone
- Formaggi misti con marmellata di fichi
Primi piatti:
- Pici all'aglione
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al tartufo
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di branzino al limone
- Cinghiale in umido con polenta
- Saltimbocca alla romana
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Funghi trifolati
- Carciofi alla romana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Vini:
- Chianti Classico
- Brunello di Montalcino
- Vernaccia di San Gimignano
- Nobile di Montepulciano
- Bolgheri Rosso
Questo è solo un esempio di possibili piatti presenti nel menù dell'Enoteca Toscana a Bolzano, che potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti.
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