Menù di Dom Al Bocciodromo

Il ristorante Dom Al Bocciodromo a Bolzano offre una vasta selezione di piatti della cucina tradizionale altoatesina e italiana, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla freschezza dei prodotti. Ecco un'ampia panoramica del menù che potrai trovare al ristorante: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di gamberi e avocado - Melanzane alla parmigiana - Funghi trifolati con polenta Primi piatti: - Canederli alla trentina con speck e formaggio - Risotto ai funghi porcini - Pappardelle al ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con burro e salvia - Tagliatelle al tartufo Secondi piatti: - Strudel di carne con crauti e patate arrosto - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Brasato di manzo con polenta - Filetto di trota alla griglia con verdure saltate - Scaloppine ai funghi con contorno di patate al forno Contorni: - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate al forno - Crauti - Polenta Dolci: - Strudel di mele con gelato alla vaniglia - Torta di noci con panna montata - Panna cotta con frutti di bosco - Gelato artigianale - Mousse al cioccolato Il ristorante propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i tuoi pasti, così come birre artigianali e bevande analcoliche. Il menù del Dom Al Bocciodromo è pensato per soddisfare tutti i gusti, dalle specialità tipiche dell'Alto Adige alle proposte classiche della cucina italiana, garantendo un'esperienza gastronomica autentica e di alta qualità. Buon appetito!

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