Il menu di Tortuga Beer&pizza a Bolzano comprende una vasta selezione di pizze, antipasti, insalate e birre artigianali. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Pizze:
- Margherita: pomodoro, mozzarella, basilico
- Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Quattro Stagioni: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
- Vegetariana: pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
- Calabrese: pomodoro, mozzarella, nduja, peperoni grigliati
- Rustica: pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, peperoni
Antipasti:
- Bruschette miste: pomodoro e basilico, funghi e formaggio, pomodoro e mozzarella
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e aceto balsamico
- Insalata di pollo: con verdure miste, pollo grigliato, mais e salsa allo yogurt
Insalate:
- Caesar salad: insalata mista, pollo grigliato, crostini, parmigiano e salsa Caesar
- Insalata di tonno: con pomodori, olive, cipolla rossa e tonno sott'olio
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli, mais, olive e condimento all'olio e limone
Birre artigianali:
- Birra bionda
- Birra rossa
- Birra ambrata
- Birra scura
- Birra speciale del mese
Il menu completo include
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