Tartare di mancetta e salsa bolzanina: il migliore a Bolzano

Menù del ristorante: CONTROFILETTO DI MANZO SCOTTONA 300GR COTTO IN CARBONELLA CON MILLEFOGLIE DI PATATE E TIMO ASPARAGI VERDI E SALSA ALLA SENAPE €28.00 , ZUPPETTA DI FRAGOLE OLIVE CANDITE E GELATO AL CIOCCOLATO BIANCO E ASPARAGI €11.00 , PANZANELLA DI POLIPO CON CETRIOLI CUORE DI BUE CIPOLLE ROSSE FOCACCIA E OLIO AL BASILICO €14.00 , GALLETTO BIOLOGICO ALLA DIAVOLA ALLA CARBONELLA CON PATATE AL ROSMARINO E BOK CHOY €21.00 , RISOTTO MANTECATO AGLI ASPARAGI BIANCHI DI TERMENO CON GAMBERI TIEPIDI €18.00

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Dicono di noi: Ottimo locale confermo tutto quello che mi avevano detto Cucina innovativa e attenta Servizio 10 Prezzo in linea con il locale Ci siamo sentiti come in una favola di gusto e magia Consiglio tantissimo